Rum "Bacardi": rodzaje, kaloryczność rumu, zastosowanie w gotowaniu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Miejsce narodzin rumu „Bacardi” to wyspa wolności Kuba. Do jego produkcji używa się trzciny cukrowej, ale zawartość kalorii w rumie jest niewielka. To właśnie Kuba jest bogata w to rolnictwo i kojarzy się z tym napojem wśród wszystkich koneserów elitarnego alkoholu. Do chwili obecnej producentem i właścicielem znaku towarowego jest Bacardi Limited. Marka ta jest popularna wśród klientów i zaspokaja wszystkie preferencje smakowe zakochanych.

Historia napojów

Pierwszy rum Bacardi powstał w 1862 roku. Napój został stworzony przez lokalnego mieszkańca. Od razu zapragnął uruchomić produkcję i jako logo wykorzystał figurkę nietoperza. Symbol nie został wybrany przypadkowo. W Hiszpanii to zwierzę oznacza szybki sukces, który natychmiast trafił do producenta. W połowie lat dziewięćdziesiątych główne biuro koncernu napojowego przeniosło się do Hamilton. Istnieje kilka odmian tego rodzaju alkoholu. Porozmawiamy o najpopularniejszych markach napojów alkoholowych i kaloryczności rumu Bacardi.

Bacardi CartaBlanca

Napój uważany jest za klasykę wśród miłośników wysokiej jakości alkoholi. Zawartość alkoholu to czterdzieści stopni, brak koloru w płynie. Zgodnie z tymi cechami można znaleźć ten rum. Bukiet to mieszanka nut owocowych i waniliowych z domieszką migdałów. Smak napoju jest słodki i miękki, gardło nie pali. Nie ma posmaku. Ten alkohol jest głównym składnikiem wielu koktajli.

Bacardi Superior

Podobnie jak poprzednia wersja, ten sam lekki rum, jego zawartość kalorii na 100 gramów jest niska. Tylko siła napoju jest znacznie większa, wynosi 44,5 stopnia. Ale kolorem i zapachem ta marka nie różni się od Carta Blanka. Różnica w stosunku do innych odmian polega na smaku. Koneserzy alkoholi z subtelnym polotem będą mogli wyczuć nuty słodyczy i owoców. Docenią napój. Okres dojrzewania napoju sięga półtora roku.

Bacardi Carta Oro

Czasami ten napój alkoholowy można znaleźć pod nazwą „Bacardi Gold”. Pojawił się ze względu na złocisty odcień rumu. Zawartość alkoholu w napoju Oro wynosi 40%. Bukiet wyróżnia wyrafinowanie i wdzięk. Aromat zawiera nuty owocowe (śliwka, morela), a także wanilię. Posmak napoju jest krótki, ale ciekawy. Oro jest preferowane do spożycia w postaci rozcieńczonej. Możesz spróbować zmieszać napój z innym rumem - białym, aby stworzyć niezwykły smak.

Bacardi Carta Negra

Napój został nazwany ze względu na jego kolor, w którym przeplatał się ciemny ibursztynowe odcienie. Jest również nazywany „Bacardi Black”. Siła rumu jest standardowa - 40%. W bukiecie osiadły aromaty niezwykłych drzew, wśród których czuć znajomy dąb. Smak napoju jest bogaty, łączy w sobie aromat przypraw i owoców. Wszystko to pozostawia długi posmak. Starzenie się napoju trwa cztery lata. Tak specyficzny zapach pojawia się dzięki temu, że rum jest zaparzany w dębowych beczkach. Koneserzy alkoholu polecają picie czystej Bacardi Black.

Bacardi OakSerce

Ten ciemny rum ma wiele cech. Po pierwsze, to jego twierdza. Alkohol w napoju zawarty jest w ilości 35%. Po drugie niesamowity bukiet, który połączył aromaty jagód, owoców, roślin, dymu, drewna i słodyczy. Jeśli spróbujesz, poczujesz słodki aromat suszonych moreli lub pomarańczy. W smaku napoju zbiegły się składniki takie jak miód, wanilia i syrop klonowy. OakHeart jest w wieku do ośmiu lat. Najlepiej używać czystego rumu, zawartość kalorii na 100 g jest niska. Jeśli chcesz, możesz dodać go do koktajlu.

Bacardi Gran Reserva

Kolor napoju jest przyjemny. Paleta kolorów reprezentowana jest przez odcienie z przewagą bursztynu z przebłyskami pomarańczy. Bukiet charakteryzuje się obecnością złożonych połączeń, na które składają się aromaty owoców, przypraw i kwiatów. Smak rumu jest dość głęboki i wyraźny. Fragment Gran Reserva jest długi, co decyduje o jego jakości. Zwyczajowo napój pije się w stanie nierozcieńczonym.

Bacardi Castillo Przyprawiony Rum

Rum o niezwykłym odcieniu złotego koloru. Czasami sam napój nazywany jest złotym ze względu na bogaty aromat i niezwykły smak. Zawartość alkoholu wynosi 35%. Smak jest wyraźny z nutami owocowymi i orzechowymi. Rum nalegaj przez rok. Może być stosowany zarówno w czystej postaci, jak i jako składnik różnych koktajli alkoholowych.

Bacardi 151

Rum o niezwykłym odcieniu i niesamowitym smaku. Owocowe tony mieszają się z aromatem drewna i wanilii, tworząc niezwykłą i ciekawą kombinację. Napój jest bardzo mocny: zawartość alkoholu przekracza 70%. Z tego powodu produkt jest ceniony wśród miłośników alkoholu. Zazwyczaj taki rum należy spożywać w postaci rozcieńczonej. Stanowi świetną bazę do każdego koktajlu. Maksymalny okres starzenia napoju sięga ośmiu lat, co potwierdza niezaprzeczalną jakość alkoholu.

Kalorie rumu „Bacardi” na 100 gramów. Aplikacja

Zawartość kalorii w rumie jest taka sama dla każdej z powyższych opcji. Sto gramów napoju Bacardi dowolnej marki zawiera 220 kcal.

Rum jest używany nie tylko w czystej postaci. Są inne sposoby wykorzystania tak szlachetnego napoju:

• przygotowanie koktajli;
• w postaci dodatku do kawy dla dodania smaku;
• w przemyśle cukierniczym: rum Bacardi dodaje się do słodyczy (słodyczy lub ciast);
• część marynaty do mięsa;
• dodać smaku i jako konserwant.

Możesz dużo mówić o rumie przez długi czas. Ale żeby naprawdę poznać napój, możesz go tylko spróbować. Rum „Bacardi” wielokrotnie udowodnił swoją jakość. Napój o doskonałym aromacie i niepowtarzalnym smaku jest bardzo ceniony wśród miłośników elitarnego alkoholu. Odmiany Bacardi można degustować w postaci nierozcieńczonej, jako koktajl lub dodatek do kulinarnych przysmaków.