2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Owoce gruszki zawierają przydatne pierwiastki śladowe, karoten, kwasy organiczne, garbniki i witaminy. Zaleca się ich stosowanie w żywieniu klinicznym. Ale ten owoc, niestety, jest przechowywany przez krótki czas. Dlatego radzimy robić wykroje z gruszek. Można je suszyć, konserwować i przetwarzać na dżemy, kompoty, owoce kandyzowane, marmoladę i tak dalej. Aby zrobić wykroje z gruszek, potrzebujesz dojrzałych, jędrnych, nieuszkodzonych owoców. Oto kilka opcji.
Domowe przetwory gruszkowe
Kompozyt
Główne składniki:
- gruszki (jeden kg);
- cukier granulowany (1,5 kg);
- kwas cytrynowy;
- woda (3/4 szklanki);
- cukier waniliowy.
Proces gotowania
Umyj gruszki. Weź rondel, zalej wodą, dodaj cukier. Podpal. Następnie włożyć gruszki (można w całości lub pokroić na połówki). Doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez dziesięć minut na małym ogniu. Następnie wkładamy gruszki do słoików. Syrop do gotowania. Wykorzystamy wodę, w której gotowano gruszki. Dodaj kwas cytrynowy i cukier waniliowy. Gotujemy. Jakgotować, napełnić banki. Wysterylizuj piętnaście minut i zwiń. Następnie rozważ takie półfabrykaty z gruszek jak dżem i galaretka.
Jam
Główne składniki:
- gruszki (jeden kg);
- cukier (jeden kg);
- woda (litry).
Proces gotowania
Weź twarde, dojrzałe gruszki. Umyj je dokładnie. Usuń skórki i nasiona. Pokrój owoce na plasterki. Bierzemy patelnię, zalewamy wodą, wkładamy gruszki i dodajemy cukier. Blanszuj przez sześć minut. Jesteśmy spokojni. Następnie gruszki włóż do miski i wlej syrop, w którym zblanszowano owoce, dodaj więcej wody. Podpalamy. Gotuj, aż gruszki będą jasne. Następnie układamy plastry na brzegach. Napełnij syropem. Uwaga: gorąco! Zamknij pokrywkami. Zacznijmy pasteryzację. Jeśli wybrałeś słoiki półlitrowe, sterylizuj przez dwadzieścia minut, a litr - przez pół godziny.
Galaretka
Główne składniki:
- cukier (jeden kg);
- sok cytrynowy;
- cynamon;
- gruszki (jeden kg).
Proces gotowania
Bierzemy dojrzałe gruszki. Umyj, usuń skórę i nasiona. Następnie pokrój owoce na osiem kawałków. Bierzemy garnek, nalewamy wodę. Gotuj gruszki, aż będą miękkie. Połóż na czystym prześcieradle. Połamać plastry łyżką. Zbierz wyciekający sok do miski. Następnie dodaj do niego cukier, cynamon i sok z cytryny. Wlej miksturę do miski i zagotuj. Nie zapomnij zmyć pianki. Gotuj, aż galaretka zacznie gęstnieć. Jak sprawdzić? Upuść na spodek, jeśli zgęstnieje, togalaretka jest gotowa. Następnie napełnij je gorącymi słoikami. Przykryj pokrywką i zwiń. Jak widać, bardzo łatwo jest zrobić takie puste gruszki w domu.
Gruszka we własnym soku
Główne składniki:
- gruszki (500 gramów);
- cukier (750 gramów);
- kwas cytrynowy.
Proces gotowania
Umyj i obierz gruszki. Kroimy w plasterki. Zapakuj szczelnie do słoików. Wlej dwie łyżki cukru i kwasek cytrynowy. Sterylizujemy słoiki, a następnie zwijamy wieczko.
Z tego owocu można również zrobić sos. Więc zacznijmy gotować.
Sos gruszkowy
Główne składniki:
- gruszki (pięć sztuk);
- cukier (szkło).
Proces gotowania
Dokładnie umyj gruszki. Następnie gotuj w garnku z wodą przez piętnaście minut. Przecieramy owoce przez durszlak. Następnie masę wkładamy do miski, dodajemy cukier granulowany. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne pięć minut. Dokładnie wymieszać. Wlej sos do słoików. Przykryj pokrywkami i pasteryzuj. Zwijanie puszek.
Wykroje z gruszek, które zrobiłeś na zimę, są dobrą pomocą dla układu odpornościowego. W końcu te owoce są bardzo przydatne. Zawierają witaminy i minerały.
Zalecana:
Mleko skondensowane gruszkowe: przepis. Puree gruszkowe ze skondensowanym mlekiem na zimę
Mleko skondensowane można przygotować w domu. Po pierwsze jest przydatny, a po drugie może mieć różną konsystencję, z dodatkiem dowolnych owoców i jagód. W tym artykule sugerujemy przeczytanie, jak przygotowywane jest gruszkowe mleko skondensowane
Co można ugotować z twarogu: kilka prostych przepisów
Twarożek to wyjątkowy i zdrowy fermentowany produkt mleczny. Może być delikatny lub ziarnisty, mdły, słony lub słodki. Co można ugotować z twarogu? Twarożek doskonale nadaje się do pieczenia: ciasto twarogowe, nadzienie twarogowe z rodzynkami, orzechami, owocami, warzywami czy grzybami zawsze wychodzą niesamowicie smacznie. Z twarogu otrzymujesz idealny deser z owocami, pożywne lub dietetyczne śniadanie – wszystko zależy od zawartości tłuszczu w twarogu i sposobu jego przygotowania
Kremowa pomarańcza: kilka prostych przepisów
Pomarańczowy krem o niesamowitym smaku to naprawdę wyjątkowy deser. Będzie idealnym nadzieniem do tubek i eklerów, tartletów i koszyczków kruchego ciasta, bułeczek i babeczek, doskonała dekoracja do muffinek i muffinek
Jak gotować smażone udka z kurczaka: kilka prostych przepisów
Smażone udka z kurczaka są delikatne i soczyste po ugotowaniu w piekarniku. Mięso curry, oregano, bazylia, mięta, tymianek, majeranek i inne zioła można przyprawiać, aby dodać pikanterii i aromatu. Główną zasadą przy smażeniu kurczaka jest to, aby się nie przypalał
Makaron z twarogiem. Kilka prostych przepisów
To danie z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy podczas wieczornego relaksu, po powrocie do domu po ciężkiej pracy, nie są przyzwyczajeni do spędzania zbyt dużo czasu na gotowaniu. A także dla tych, którzy nie jedzą mięsa zwierząt lub spędzają dni na czczo. Makaron z twarogiem jest idealny w takich momentach, kiedy jesteś zbyt leniwy, aby ugotować coś szczególnie „pomieszanego”, ale po prostu chcesz zjeść przekąskę, aby uzupełnić siły. Ponadto danie to ma wiele wariacji tematycznych
