Glenfarclas whisky: opis, historia, funkcje i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Glenfarclas single m alt whisky to jedna z najbardziej znanych wysokiej klasy whisky tego rodzaju. Speyside Scotch jest wytwarzany według klasycznej szkockiej receptury. Leży w dębowych kadziach po sherry. Przyjrzyjmy się bliżej funkcjom tego produktu.

Fakty historyczne

Historia whisky Glenfarclas zaczyna się w 1836 roku. W tym czasie pewien rolnik Wysoki Robert założył własną destylarnię. Do 1870 roku gospodarstwo było własnością przedstawicieli rodziny Grantów, którzy stali się założycielami tradycyjnej szkockiej Glenfarclas. Od tego czasu technologia produkcji zmieniła się w minimalnym stopniu. To właśnie za podtrzymywanie i przestrzeganie tradycji trunek ceniony jest na całym świecie i należy do najlepszych przedstawicieli swojego segmentu.

Firma prowadzi również określoną politykę marketingową, aby promować swoją markę wśród mas. Taktyka firmy polega na zakazie sprzedaży gotowych produktów do mieszanek (wypuszczanie analogów na podstawie licencji). Pozwala to na utrzymanie w gorzelni przyzwoitych zapasów 30 i 40-letniej taśmy klejącej. W trakcieszum i zwiększony popyt na ten produkt, będzie konkurował z innymi producentami.

Degustacja

Podobnie jak wiele innych parametrów, kolor whisky Glenfarclas zależy od niuansów produkcyjnych. Obejmuje to jakość ziarna, okres dojrzewania, właściwości beczek i tym podobne. Ta taśma jest wykonana w kilku rodzajach, z których każdy ma swoje własne niuanse kolorystyczne. Według producenta skład napoju nie zawiera karmelu, aby dodać nasycenia koloru. Każda odmiana produkowana przez firmę ma naturalny kolor: od ciemnego nasyconego odcienia do miękkiego złotego przelewu. Na przykład jasny słomkowy kolor jest charakterystyczny dla gatunku Glenfarclas 10, a bursztynowo-miodowy jest charakterystyczny dla serii 105.

Jeśli chodzi o aromat, młoda szkocka (od 8 do 12 lat) ma gładkie i miękkie nadzienie z ledwo zauważalną mgiełką. Starsze napoje tej marki zyskują cierpkość, co wpływa na zapach, który przeplata się z dymem i torfem wrzosowym.

W smaku napoju wyraźnie widać delikatną słodycz, połączoną z nutami dębu oraz delikatnym posmakiem kwiatów i owoców. Taka cecha organoleptyczna pojawiła się dzięki temu, że szkocka dojrzewa w beczkach po sherry.

Na co zwrócić uwagę wybierając whisky Glenfarclas?

Glenfarclas należy do elitarnych trunków. Dlatego wpadnięcie na fałszywkę jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Producenci twierdzą, żenajmniejsze odstępstwo od procesu technologicznego powoduje utratę oryginalnego smaku i aromatu. Pod tym względem każdy etap odbywa się ściśle według ustalonych przepisów, a receptura pozostaje niezmienna od ponad 150 lat. Niemniej jednak w sieci dystrybucji jest mnóstwo podróbek niskiej jakości.

Aby na nie nie wpaść, należy wziąć pod uwagę kilka podstawowych zasad przy wyborze taśmy klejącej tej marki:

1. Prawdziwa whisky Glenfarclas w naszym kraju nie jest sprzedawana w sprzedaży detalicznej, można ją nabyć jedynie u wyspecjalizowanych dealerów. Ponadto od sprzedawcy musi być wymagane zaświadczenie. W przypadku jego braku warto pomyśleć o jakości napoju.
2. Koszt prawdziwej szkockiej tej marki nie spada poniżej 50 USD za butelkę.
3. Etykieta na pojemniku powinna być rozmieszczona równomiernie, napisy są wyraźnie widoczne i nieuszkodzone. Fałszywi producenci bardzo często pomijają ten punkt, co jest dość łatwe do wykrycia dla ostrożnego kupującego.
4. Każda odmiana oryginalnego Glenfarclas jest wybita „1836” (na butelce).
5. Ta marka naturalnej whisky jest produkowana wyłącznie w destylarni Glenfarclas, co jest obowiązkowe wskazane na etykiecie.
6. Młode odmiany są dodatkowo pakowane w owalne kartony. „Czcigodne” gatunki są pakowane w reprezentatywne drewniane opakowania, co sprawia, że a priori nadają się jako szlachetny prezent.

Poprawna prezentacja i użycie

Glenfarclas Szkocka Whisky –jest to napój, który można docenić, przestrzegając praw jego używania. Wynika to z faktu, że błędy w degustacji prowadzą do utraty pewnych cech. Dla elitarnej szkockiej optymalnym czasem na picie jest spokojny, przytulny i niespieszny wieczór, dzięki któremu można cieszyć się każdą kroplą. W zasadzie butelkę dobrej whisky można otworzyć z niemal każdego powodu, z wyjątkiem hałaśliwych i lekkomyślnych „imprez”, na których jest mało prawdopodobne, abyś był w stanie docenić szlachetność i głębię Glenfarclas.

Jeśli planujesz serwować stół z butelką whisky, należy przygotować specjalne szklanki do napoju. Najlepszym rozwiązaniem będą bulwy (opcje w kształcie tulipana). Rozważany rodzaj szkockiej single m alt jest zalecany do picia w czystej postaci. Nawiasem mówiąc, dotyczy to również lodu, może zmienić smak produktu. Jeśli potrzebujesz schłodzić napój, lepiej wziąć specjalne kamienie, które zrównoważą temperaturę bez uszczerbku dla smaku.

Pamięć

Whisky Glenfarclas musi być odpowiednio przechowywana, aby nie zepsuć jej smaku. Bez przestrzegania wymaganego schematu napój straci świeżość. Butelkę należy przechowywać w pozycji pionowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Ostre wahania temperatury są również przeciwwskazane w przypadku whisky. Po zapieczętowaniu taśma może być przechowywana przez dziesięciolecia, a po otwarciu pojemnika okres przydatności do spożycia skraca się do 3-3,5 roku.

Koktajle

Większość koneserów szlachetnego napoju woli pić go w czystej postaciFormularz. Jednak ludzie nie zawsze dostrzegają wysoką fortecę. Dla kategorii takich konsumentów opracowano kilka receptur koktajli. Optymalne i proste opcje: whisky z colą lub kawa. Te dodatkowe składniki nie zmieniają znacząco smaku i aromatu taśmy klejącej. Wśród innych „miksów”:

• Czerwony kwaśny.
• Rob Roy.
• Krwawy Józef.
• "Strzał huraganowy".

Parowanie z przystawkami

Według recenzji whisky Glenfarclas i utrwalonych tradycji, picie jej byłoby bluźnierstwem. Jako przekąski, dania mięsne, owoce morza, ryby dobrze nadają się. Odpowiednio dobrana opcja nie tylko nie pogorszy się, ale także poprawi smak napoju. Należy połączyć taśmę klejącą z plastrami sera. Desery czekoladowe podawane po głównym posiłku są świetne. Z owoców najlepiej wybrać melona, a owoce cytrusowe należy wyrzucić, całkowicie przerywają wspaniały bukiet szlachetnej whisky.

Odmiany

Destylarnie Glenfarclas od czasu do czasu zachwycają koneserów szkockiej szkockiej nowymi rodzajami. Obecnie firma produkuje szeroką gamę whisky, różniących się mocą (od 40 do 60 stopni), wiekiem, prezencją (opcje kolekcjonerskie).

Wśród przedstawicieli produktów wyróżnia się następujące odmiany:

• Ośmioletnia szkocka o delikatnym, zrównoważonym smaku, połączona z nutą przypraw i owoców - Dziedzictwo;
• Pojedynczy słód, leżakowany przez dziesięć lat w dębowych kadziach po sherry, ma słodki posmak znuty wędzonego drewna i suszonych owoców - 10 lat. o;
• Glenfarclas 12 years whiskey to tradycyjna szkocka szkocka o bogatym smaku z nutą owoców i intrygującym akcentem świeżo skoszonej trawy;
• mocny napój (46 st.) z charakterystycznym orzechowym posmakiem - 15 lat. O;
• 17 l. o. – szkocka tarta z dużą nutą sherry i gorzkim posmakiem;
• 21 letnia whisky torfowa z niezwykłym przepływem każdej nuty smakowej w kolejny odcień, co pozwala prawdziwym koneserom cieszyć się głębią i aksamitnością szlachetnego produktu - Glenfarclas 21 years old;
• 25-letnia Glenfarclas – ma wyraźnie dymny smak, obok klasycznych nadzień sherry i dębowych, kolejną cechą jest wyraźny posmak czekolady;
• 40-letni przedstawiciel szkockiej omawianej marki jest uważany za weterana i legendę produkcji, której bukiet zawiera wszystko, co najlepsze (mięta, kawa, cytrusy, owoce, orzechy itp..).

Kolejnym rzadkim przedstawicielem w naszym kraju jest taśma klejąca Glenfarklas 105. Odznacza się 12-letnim starzeniem, ma złożony aromat z mieszanką tonów dębowych i owocowych. W gamie smakowej wyróżniają się przyprawy, suszone owoce i nuty dębu.

Recenzje whisky Glenfarclas

Single pijący słody oceniają tę szkocką szkocką 10 na 10. Ma wszystko, czego potrzebuje wymagający degustator. Poza tym na świecie nie ma ich wieludestylarnie, które honorują i przestrzegają starej receptury, nie zapominając o uzupełnieniu asortymentu swoimi wyrobami. Każda z omawianych odmian whisky słusznie nosi dumną nazwę Glenfarclas. W naszym kraju, jeśli chodzi o ten napój, można jedynie żałować jego ograniczonej ilości w oryginalnej wersji i dalekiej od budżetowej ceny.