Danie główne 2024, Listopad

Ryż basmati: jak go dobrze ugotować. pilaw basmati

Ryż basmati: jak go dobrze ugotować. pilaw basmati

Ryż basmati to indyjskie zboże o wyjątkowym smaku i aromacie. Ziarna tego produktu są cienkie i długie. Po zebraniu ryż ten dojrzewa przez co najmniej rok. W wyniku długotrwałego suszenia ziarna zbóż stają się twardsze. Należy szczególnie zauważyć, że podczas gotowania praktycznie nie tracą kształtu i zwiększają się około 2,5 razy

Cukier buraczany: właściwości, kalorie

Cukier buraczany: właściwości, kalorie

Na półkach nowoczesnych sklepów można zobaczyć nie tylko cukier trzcinowy, ale także buraczany. Ten słodki składnik znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Służy do przyrządzania wielu potraw. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu dowiesz się o korzystnych właściwościach i cechach produkcji tego produktu

Rodzaje cukru i ich cechy

Rodzaje cukru i ich cechy

Produkt tak dobrze znany wszystkim może w rzeczywistości być zupełnie inny od tego, co znamy. Istnieją różne rodzaje cukru, które różnią się na wiele sposobów. Istnieje nawet osobna klasyfikacja, która opiera się na następujących kryteriach: surowce, kolor, rodzaj lub konsystencja słodkiego produktu. Ciekawe? Potem czytamy

Mleko roślinne: właściwości, skład, korzyści, szkodliwość

Mleko roślinne: właściwości, skład, korzyści, szkodliwość

Co to jest mleko roślinne? W tym artykule zostaną omówione cechy tego produktu, jego rodzaje, korzyści i szkody

Dynia Muscat: odmiany, właściwości, korzyści i szkody. Co gotować z dynią piżmową

Dynia Muscat: odmiany, właściwości, korzyści i szkody. Co gotować z dynią piżmową

Posiadająca magiczne właściwości, smak, dynia z gałki muszkatołowej od dawna zdobywa swoje miejsce na obiadowym i świątecznym stole. Dowiedzmy się więc więcej o tym produkcie

Warzywa i owoce na wiosnę

Warzywa i owoce na wiosnę

Wraz z nadejściem wiosny na sklepowych półkach pojawiają się pierwsze owoce. Z reguły wszystkie są uprawiane w warunkach szklarniowych i są dosłownie wypełnione azotanami. Dlatego wiele osób, które nie chcą ryzykować zdrowia swojej rodziny, zastanawia się, czy warto kupować takie produkty

Dekoracja to „druga połowa” potrawy

Dekoracja to „druga połowa” potrawy

Zboża, rośliny strączkowe, warzywa, grzyby i makaron. Przystawka to nie tylko ozdoba talerza, ale także całkowicie samodzielne danie. Oczywiście jedna recenzja nie wystarczy, by objąć tak obszerny dział kulinarny. Zebraliśmy najciekawsze i najprostsze przepisy

Chleb bezglutenowy w maszynie do chleba: przepisy, metody gotowania i recenzje

Chleb bezglutenowy w maszynie do chleba: przepisy, metody gotowania i recenzje

Istnieje kategoria osób stosujących dietę bezglutenową. Z reguły osoby, których organizm nie jest w stanie przetworzyć białka zwanego glutenem, ograniczają się w żywieniu

Płatki ziemniaczane - produkt instant

Płatki ziemniaczane - produkt instant

Co to są płatki ziemniaczane? Jest to półprodukt otrzymywany z obranych ziemniaków przy użyciu nowoczesnej technologii. W artykule omówiono skład produktu, metodę produkcji, opcje gotowania

Najbardziej wysokokaloryczna owsianka. Rodzaje zbóż

Najbardziej wysokokaloryczna owsianka. Rodzaje zbóż

Wysokokaloryczna owsianka pozwala przytyć niezbędne kilogramy bez obciążania układu pokarmowego i szkodzić zdrowiu, a także przywracać metabolizm. Główną zaletą zbóż jest ich łatwa przyswajalność, dzięki czemu człowiek czuje się świetnie

Główne rodzaje zbóż: lista, zdjęcie

Główne rodzaje zbóż: lista, zdjęcie

Ten artykuł zainteresuje przede wszystkim tych, którzy prowadzą lub przynajmniej starają się prowadzić zdrowy tryb życia. Nie jest tajemnicą, że prawidłowe odżywianie odgrywa w tym dużą rolę. Tutaj nie można obejść się bez obecności owsianki w diecie. Przyjrzyjmy się głównym rodzajom zbóż, porozmawiajmy o ich korzystnych i negatywnych właściwościach, kaloriach i rozważmy inne ważne i interesujące punkty

Jogurt: kaloryczna zawartość jogurtu do picia, naturalnego, domowego, cudownego jogurtu

Jogurt: kaloryczna zawartość jogurtu do picia, naturalnego, domowego, cudownego jogurtu

Jogurt to jeden z najbardziej użytecznych i pożywnych rodzajów sfermentowanych produktów mlecznych. Jego różnica w stosunku do kefiru lub, powiedzmy, zsiadłego mleka, polega na wyjątkowym sposobie zakwasu. Jogurt, który jest stosunkowo niskokaloryczny, ma wiele właściwości leczniczych

Jakie witaminy są w rzodkiewce? Rzodkiewki: korzyści zdrowotne i szkody

Jakie witaminy są w rzodkiewce? Rzodkiewki: korzyści zdrowotne i szkody

Nasz artykuł poświęcony jest roślinie okopowej, która pojawia się jako pierwsza po długiej zimie, porozmawiajmy o rzodkiewce. Więc co to za warzywo? Jaka witamina jest najbardziej korzystna w rzodkiewce? Jak wybrać i przechowywać ten kompleks witamin? Wszystko omówimy szczegółowo w tym artykule

Co to jest jagoda wina? Wina jagoda wśród owoców

Co to jest jagoda wina? Wina jagoda wśród owoców

Wina jagoda - co to jest? Pochodzenie fig, cechy wzrostu, skład chemiczny. Przydatne i lecznicze właściwości fig. Wykorzystanie jagód winnych w kuchni. Wszystkie wyjaśnienia znajdują się w artykule

Najbardziej niskokaloryczne owoce, warzywa i jagody: lista i funkcje

Najbardziej niskokaloryczne owoce, warzywa i jagody: lista i funkcje

Od dawna udowodniono, że głodzenie się ze względu na sylwetkę jest szkodliwe i niebezpieczne dla zdrowia. Ale niewiele osób wie, że jest to również nieefektywne. Po cierpieniu przez miesiąc lub nawet dłużej, oczywiście coś osiągniesz, ale ten efekt nie jest trwały

Przydatne właściwości i kaloryczność oliwy z oliwek

Przydatne właściwości i kaloryczność oliwy z oliwek

Oliwa z oliwek w Rosji była znana od dawna, ale nazwano ją Prowansją. Przywieźli go głównie z południa Francji. Chociaż jako pierwsi uprawiali drzewa oliwne i, odpowiednio, wydobywali zdrowe tłuszcze z owoców, zaczęli starożytni Grecy. To oni wynaleźli prasę, za pomocą której miażdżyli miękkie części owoców i nasiona, uzyskując poprzez tłoczenie na zimno wysokiej jakości złoto-zielony płyn. Zawartość kalorii w oliwie z oliwek wynosi 898 kcal na 100 g produktu

Oliwa z oliwek. Opis produktu

Oliwa z oliwek. Opis produktu

Korzyści zdrowotne oliwy z oliwek są od dawna wykorzystywane zarówno dla zdrowia, jak i dla urody. Każda kobieta wie, że ten naturalny środek jest doskonałym składnikiem maseczek odżywczych i odmładzających, mieszanek do masażu, domowych produktów do pielęgnacji skóry i włosów. W tym artykule opowiemy o zaletach oliwy z oliwek, a także o ich właściwościach

Oliwki: kalorie i użyteczne właściwości

Oliwki: kalorie i użyteczne właściwości

Oliwki to bardzo smaczne owoce, które dostarczają organizmowi witamin i minerałów. Należy wziąć pod uwagę ich właściwości lecznicze

Żelki owocowe „Haribo” (HARIBO): skład, korzyści i szkody

Żelki owocowe „Haribo” (HARIBO): skład, korzyści i szkody

Gummi jest uważany za popularny produkt zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Powodem jest nie tylko przyjemny smak i oryginalna konsystencja, ale także korzyści dla organizmu. Eksperci nie zalecają podawania czekolady lub karmelu małym dzieciom, aby uniknąć uszkodzenia zębów, a wysokiej jakości żelki są dozwolone i bezpieczne. Jednym z najlepszych „produktów do żucia” jest marmolada Haribo, która jest silnym konkurentem dla krajowych analogów

Sery szwajcarskie: technologia produkcji, odmiany

Sery szwajcarskie: technologia produkcji, odmiany

Szwajcarski ser jest szanowany i popularny na całym świecie. Produkt ten jest oznaczony specjalną etykietą potwierdzającą jego jakość i autentyczność. Już pod koniec XVIII wieku ser stał się jednym z najczęściej eksportowanych szwajcarskich produktów i trend ten jest aktualny

Ilość wapnia w żywności. Jakie pokarmy zawierają wapń

Ilość wapnia w żywności. Jakie pokarmy zawierają wapń

Wapń jest niezbędny do prawidłowego przebiegu wielu procesów biochemicznych, od niego zależy zdrowie kości, zębów, serca i mięśni. A jego organizm potrzebuje bardzo dużo - około 1000 mg dziennie. Ale nie wszystkie produkty spożywcze zawierają wapń w wystarczających ilościach. Dlatego często brakuje

Jak jeść makaron: tylko najważniejsza rzecz

Jak jeść makaron: tylko najważniejsza rzecz

Jak jeść makaron jest legendarny wśród płci pięknej! Miłośnicy wspaniałego przysmaku czy pysznej włoskiej potrawy starają się nie tylko wzmocnić smak, ale także dbając o sylwetkę, zmniejszyć jej kaloryczność. Dlatego ważne jest, aby w pytaniu, jak prawidłowo jeść makaron, postawić kropkę nad „i”

Suszone figi: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Suszone figi: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Figa lub figa to jedna z najstarszych roślin uprawnych, o której wielokrotnie wspomina Biblia. Jej owoce są spożywane świeże i suszone. Robią też pyszne dżemy i konfitury. W tym artykule dowiesz się o korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach suszonych fig

Korzyści i szkody soczewicy: czy warto jeść?

Korzyści i szkody soczewicy: czy warto jeść?

Soczewica jest znana niewielu, a tylko kilka osób je taki produkt. Ale może wynika to z faktu, że nie wszyscy znają jego właściwości? A jakie są korzyści i szkody soczewicy? Czy jest pożywna?

Jak jeść pomelo: kilka zasad i tradycji

Jak jeść pomelo: kilka zasad i tradycji

Pomelo to egzotyczny owoc, który nie jest jeszcze znany wszystkim, ale już stał się bardzo popularny wśród smakoszy. Jest zdrowa, a także smaczna i soczysta. Jak jesz pomelo?

Browar Żigulewski w Samarze

Browar Żigulewski w Samarze

Wiele osób woli wyłącznie piwa importowane. Ale na próżno. W Samarze działa stary browar Zhiguli, którego produkty są doskonałej jakości

E102 barwnik (tartrazyna): właściwości, wpływ na organizm ludzki

E102 barwnik (tartrazyna): właściwości, wpływ na organizm ludzki

Nie jest tajemnicą, że wiele produktów spożywczych, które kupujemy w sklepach spożywczych, zawiera suplementy diety. Czasami w kompozycji można znaleźć również barwnik E102. Jest również nazywany tartrazyną. Jakie ma właściwości? Jak to wpływa na ludzkie ciało?

Jak przydatne jest zsiadłe mleko Miecznikowa? Jak ugotować w domu?

Jak przydatne jest zsiadłe mleko Miecznikowa? Jak ugotować w domu?

Napoje z kwaśnego mleka dominują w przemyśle spożywczym. Lwia część produktów dostarczana jest na rosyjskie półki. Historia pojawienia się tak przydatnego i smacznego produktu liczona jest na tysiące lat. Według danych naukowych najstarszym napojem jest zsiadłe mleko

Ocet stołowy i jego odmiany

Ocet stołowy i jego odmiany

Ocet stołowy jest w prawie każdym domu. Wiele gospodyń domowych używa go nie tylko podczas gotowania, ale także do rozwiązywania problemów domowych

Jajko melanżowe - doskonały produkt

Jajko melanżowe - doskonały produkt

Ci, którzy lubią bawić się ciastkami, wiedzą, że jajka są absolutnie niezbędne w przypadku większości produktów mącznych (a szczególnie bogatych). Bez nich ciasto nie będzie ani bujne, ani całe. Jednak wiele gospodyń domowych często ma do czynienia z faktem, że w przepisie zamiast zwykłych jajek wskazana jest wymagana dawka proszku lub jakiegoś melanżu w gramach. A jeśli proszek jest mniej lub bardziej znany większości kulinarnych specjalistów, to ostatnie określenie bywa mylące

Kiełbasa „Moskwa”: cechy produktu

Kiełbasa „Moskwa”: cechy produktu

Kiełbasa „Moskowskaja” to produkt, który wszyscy znają z pierwszej ręki. Wcześniej uważano to za deficyt. Dziś jest dość przystępna dla przeciętnego kupującego. Rozważ główne cechy tej kiełbasy

Najlepsi producenci kiełbas w Rosji

Najlepsi producenci kiełbas w Rosji

Kiełbasa to niemal najpopularniejszy produkt na stołach mieszkańców krajów postsowieckich. Chyba nie ma rodziny, w której nie byłoby zagorzałego miłośnika kiełbasek, kiełbasek, kiełbasek. I choć wielu z nas rozumie, że jakość tych produktów pozostawia wiele do życzenia, to jednak, gdy trafiają do supermarketu, większość mieszkańców naszego kraju nie może przejść obok półki z ponętną i tak apetyczną kiełbasą

Korzyści i szkody wynikające z bakłażana dla organizmu. Czy bakłażan to jagoda czy warzywo?

Korzyści i szkody wynikające z bakłażana dla organizmu. Czy bakłażan to jagoda czy warzywo?

Bakłażan to zdrowy, naturalny produkt, który może wzbogacić organizm w kompleks witamin i urozmaicić dietę. Bakłażany są bezpretensjonalne: nie muszą być marynowane ani duszone przez kilka godzin, aby uzyskać pyszne danie. Każda gospodyni domowa i nie tylko sobie z tym poradzi. W tym artykule dowiemy się, jakie są korzyści i szkody wynikające z bakłażana dla ludzkiego ciała, a także odpowiemy na główne pytanie: „Czy to jagoda czy warzywo?”

Jaki jest okres trwałości jaj przepiórczych w lodówce?

Jaki jest okres trwałości jaj przepiórczych w lodówce?

Ze względu na to, że długi okres przechowywania jaj przepiórczych pozwala na ich dość długi okres przechowywania, można je kupić do wykorzystania w przyszłości. Tak więc każdego dnia istnieje możliwość skosztowania pysznych jajek sadzonych, jajek na twardo czy napicia się surowego jedzenia

Mięso wielbłąda: kalorie, smak, korzyści, szkodliwość, ilość minerałów, witamin i składników odżywczych

Mięso wielbłąda: kalorie, smak, korzyści, szkodliwość, ilość minerałów, witamin i składników odżywczych

Korzyści i szkody z mięsa wielbłąda. Jak smakuje i czy można go jeść? Witaminy i minerały w mięsie wielbłąda. Przepisy kulinarne: mięso z grilla i danie z mięsa afrykańskiego wielbłąda. Liczba kalorii i składników odżywczych na 100 gramów produktu

Glutaminian sodu jest najsmaczniejszą trucizną

Glutaminian sodu jest najsmaczniejszą trucizną

Glutaminian sodu, czyli dodatek do żywności E621, to substancja poprawiająca smak potraw i produktów. Teraz jest obecny w prawie wszystkich przyprawach, produktach spożywczych i suplementach diety. Ostatnio zwykłych ludzi coraz bardziej niepokoi pytanie: „Czy glutaminian sodu jest szkodliwy?” Producenci proszków twierdzą, że nadaje potrawom tylko wspaniały smak, a całe mówienie o jego szkodliwości jest z gruntu błędne. Ale czy tak jest?

Marcepan: opis i skład. Marcepan w słodyczach – z czego jest zrobiony?

Marcepan: opis i skład. Marcepan w słodyczach – z czego jest zrobiony?

Czy próbowałeś słodyczy nadziewanych marcepanem? Jeśli trafisz na produkt wysokiej jakości, to na długo zapamiętasz niesamowity aromat i delikatny smak. Dziś podpowiemy z jakiego marcepanu powinien być zrobiony i czego używają współcześni producenci

Ciekawe fakty na temat czekolady. Sekrety produkcji czekolady. festiwal czekolady

Ciekawe fakty na temat czekolady. Sekrety produkcji czekolady. festiwal czekolady

Czekolada to nazwa nadana niektórym rodzajom produktów jadalnych otrzymywanych z ziaren kakaowych. Te ostatnie to nasiona drzewa tropikalnego – kakao. Istnieje wiele ciekawostek na temat czekolady, mówiących o jej pochodzeniu, właściwościach leczniczych, przeciwwskazaniach, rodzajach i metodach aplikacji

Skład chemiczny produktu: mikro i makroskładniki

Skład chemiczny produktu: mikro i makroskładniki

Jak wiesz, składniki chemiczne wszystkich artykułów spożywczych są bardzo zróżnicowane. Dlatego należy je sklasyfikować. Klasyfikacja przewiduje obecnie tylko dwie grupy: mikrokomponenty i makrokomponenty. Spróbujmy dowiedzieć się, czym się różnią

Rodzaje i nazwy słodyczy (lista)

Rodzaje i nazwy słodyczy (lista)

Dla większości ludzi cukierki to ulubiony przysmak, który może nie tylko zadowolić swoim smakiem, ale także rozweselić i dodać energii. Te różnego rodzaju słodycze przygotowywane są od kilku wieków, a nazwy słodyczy w tym czasie znacznie się zmieniły. W tym artykule dowiesz się, jakie rodzaje słodkich przysmaków są dziś produkowane przez przedsiębiorstwa cukiernicze, czym się różnią i jak się nazywają