Danie główne 2024, Listopad
Ryż basmati: jak go dobrze ugotować. pilaw basmati
Ryż basmati to indyjskie zboże o wyjątkowym smaku i aromacie. Ziarna tego produktu są cienkie i długie. Po zebraniu ryż ten dojrzewa przez co najmniej rok. W wyniku długotrwałego suszenia ziarna zbóż stają się twardsze. Należy szczególnie zauważyć, że podczas gotowania praktycznie nie tracą kształtu i zwiększają się około 2,5 razy
Cukier buraczany: właściwości, kalorie
Na półkach nowoczesnych sklepów można zobaczyć nie tylko cukier trzcinowy, ale także buraczany. Ten słodki składnik znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Służy do przyrządzania wielu potraw. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu dowiesz się o korzystnych właściwościach i cechach produkcji tego produktu
Rodzaje cukru i ich cechy
Produkt tak dobrze znany wszystkim może w rzeczywistości być zupełnie inny od tego, co znamy. Istnieją różne rodzaje cukru, które różnią się na wiele sposobów. Istnieje nawet osobna klasyfikacja, która opiera się na następujących kryteriach: surowce, kolor, rodzaj lub konsystencja słodkiego produktu. Ciekawe? Potem czytamy
Mleko roślinne: właściwości, skład, korzyści, szkodliwość
Co to jest mleko roślinne? W tym artykule zostaną omówione cechy tego produktu, jego rodzaje, korzyści i szkody
Dynia Muscat: odmiany, właściwości, korzyści i szkody. Co gotować z dynią piżmową
Posiadająca magiczne właściwości, smak, dynia z gałki muszkatołowej od dawna zdobywa swoje miejsce na obiadowym i świątecznym stole. Dowiedzmy się więc więcej o tym produkcie
Warzywa i owoce na wiosnę
Wraz z nadejściem wiosny na sklepowych półkach pojawiają się pierwsze owoce. Z reguły wszystkie są uprawiane w warunkach szklarniowych i są dosłownie wypełnione azotanami. Dlatego wiele osób, które nie chcą ryzykować zdrowia swojej rodziny, zastanawia się, czy warto kupować takie produkty
Dekoracja to „druga połowa” potrawy
Zboża, rośliny strączkowe, warzywa, grzyby i makaron. Przystawka to nie tylko ozdoba talerza, ale także całkowicie samodzielne danie. Oczywiście jedna recenzja nie wystarczy, by objąć tak obszerny dział kulinarny. Zebraliśmy najciekawsze i najprostsze przepisy
Chleb bezglutenowy w maszynie do chleba: przepisy, metody gotowania i recenzje
Istnieje kategoria osób stosujących dietę bezglutenową. Z reguły osoby, których organizm nie jest w stanie przetworzyć białka zwanego glutenem, ograniczają się w żywieniu
Płatki ziemniaczane - produkt instant
Co to są płatki ziemniaczane? Jest to półprodukt otrzymywany z obranych ziemniaków przy użyciu nowoczesnej technologii. W artykule omówiono skład produktu, metodę produkcji, opcje gotowania
Najbardziej wysokokaloryczna owsianka. Rodzaje zbóż
Wysokokaloryczna owsianka pozwala przytyć niezbędne kilogramy bez obciążania układu pokarmowego i szkodzić zdrowiu, a także przywracać metabolizm. Główną zaletą zbóż jest ich łatwa przyswajalność, dzięki czemu człowiek czuje się świetnie
Główne rodzaje zbóż: lista, zdjęcie
Ten artykuł zainteresuje przede wszystkim tych, którzy prowadzą lub przynajmniej starają się prowadzić zdrowy tryb życia. Nie jest tajemnicą, że prawidłowe odżywianie odgrywa w tym dużą rolę. Tutaj nie można obejść się bez obecności owsianki w diecie. Przyjrzyjmy się głównym rodzajom zbóż, porozmawiajmy o ich korzystnych i negatywnych właściwościach, kaloriach i rozważmy inne ważne i interesujące punkty
Jogurt: kaloryczna zawartość jogurtu do picia, naturalnego, domowego, cudownego jogurtu
Jogurt to jeden z najbardziej użytecznych i pożywnych rodzajów sfermentowanych produktów mlecznych. Jego różnica w stosunku do kefiru lub, powiedzmy, zsiadłego mleka, polega na wyjątkowym sposobie zakwasu. Jogurt, który jest stosunkowo niskokaloryczny, ma wiele właściwości leczniczych
Jakie witaminy są w rzodkiewce? Rzodkiewki: korzyści zdrowotne i szkody
Nasz artykuł poświęcony jest roślinie okopowej, która pojawia się jako pierwsza po długiej zimie, porozmawiajmy o rzodkiewce. Więc co to za warzywo? Jaka witamina jest najbardziej korzystna w rzodkiewce? Jak wybrać i przechowywać ten kompleks witamin? Wszystko omówimy szczegółowo w tym artykule
Co to jest jagoda wina? Wina jagoda wśród owoców
Wina jagoda - co to jest? Pochodzenie fig, cechy wzrostu, skład chemiczny. Przydatne i lecznicze właściwości fig. Wykorzystanie jagód winnych w kuchni. Wszystkie wyjaśnienia znajdują się w artykule
Najbardziej niskokaloryczne owoce, warzywa i jagody: lista i funkcje
Od dawna udowodniono, że głodzenie się ze względu na sylwetkę jest szkodliwe i niebezpieczne dla zdrowia. Ale niewiele osób wie, że jest to również nieefektywne. Po cierpieniu przez miesiąc lub nawet dłużej, oczywiście coś osiągniesz, ale ten efekt nie jest trwały
Przydatne właściwości i kaloryczność oliwy z oliwek
Oliwa z oliwek w Rosji była znana od dawna, ale nazwano ją Prowansją. Przywieźli go głównie z południa Francji. Chociaż jako pierwsi uprawiali drzewa oliwne i, odpowiednio, wydobywali zdrowe tłuszcze z owoców, zaczęli starożytni Grecy. To oni wynaleźli prasę, za pomocą której miażdżyli miękkie części owoców i nasiona, uzyskując poprzez tłoczenie na zimno wysokiej jakości złoto-zielony płyn. Zawartość kalorii w oliwie z oliwek wynosi 898 kcal na 100 g produktu
Oliwa z oliwek. Opis produktu
Korzyści zdrowotne oliwy z oliwek są od dawna wykorzystywane zarówno dla zdrowia, jak i dla urody. Każda kobieta wie, że ten naturalny środek jest doskonałym składnikiem maseczek odżywczych i odmładzających, mieszanek do masażu, domowych produktów do pielęgnacji skóry i włosów. W tym artykule opowiemy o zaletach oliwy z oliwek, a także o ich właściwościach
Oliwki: kalorie i użyteczne właściwości
Oliwki to bardzo smaczne owoce, które dostarczają organizmowi witamin i minerałów. Należy wziąć pod uwagę ich właściwości lecznicze
Żelki owocowe „Haribo” (HARIBO): skład, korzyści i szkody
Gummi jest uważany za popularny produkt zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Powodem jest nie tylko przyjemny smak i oryginalna konsystencja, ale także korzyści dla organizmu. Eksperci nie zalecają podawania czekolady lub karmelu małym dzieciom, aby uniknąć uszkodzenia zębów, a wysokiej jakości żelki są dozwolone i bezpieczne. Jednym z najlepszych „produktów do żucia” jest marmolada Haribo, która jest silnym konkurentem dla krajowych analogów
Sery szwajcarskie: technologia produkcji, odmiany
Szwajcarski ser jest szanowany i popularny na całym świecie. Produkt ten jest oznaczony specjalną etykietą potwierdzającą jego jakość i autentyczność. Już pod koniec XVIII wieku ser stał się jednym z najczęściej eksportowanych szwajcarskich produktów i trend ten jest aktualny
Ilość wapnia w żywności. Jakie pokarmy zawierają wapń
Wapń jest niezbędny do prawidłowego przebiegu wielu procesów biochemicznych, od niego zależy zdrowie kości, zębów, serca i mięśni. A jego organizm potrzebuje bardzo dużo - około 1000 mg dziennie. Ale nie wszystkie produkty spożywcze zawierają wapń w wystarczających ilościach. Dlatego często brakuje
Jak jeść makaron: tylko najważniejsza rzecz
Jak jeść makaron jest legendarny wśród płci pięknej! Miłośnicy wspaniałego przysmaku czy pysznej włoskiej potrawy starają się nie tylko wzmocnić smak, ale także dbając o sylwetkę, zmniejszyć jej kaloryczność. Dlatego ważne jest, aby w pytaniu, jak prawidłowo jeść makaron, postawić kropkę nad „i”
Suszone figi: użyteczne właściwości i przeciwwskazania
Figa lub figa to jedna z najstarszych roślin uprawnych, o której wielokrotnie wspomina Biblia. Jej owoce są spożywane świeże i suszone. Robią też pyszne dżemy i konfitury. W tym artykule dowiesz się o korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach suszonych fig
Korzyści i szkody soczewicy: czy warto jeść?
Soczewica jest znana niewielu, a tylko kilka osób je taki produkt. Ale może wynika to z faktu, że nie wszyscy znają jego właściwości? A jakie są korzyści i szkody soczewicy? Czy jest pożywna?
Jak jeść pomelo: kilka zasad i tradycji
Pomelo to egzotyczny owoc, który nie jest jeszcze znany wszystkim, ale już stał się bardzo popularny wśród smakoszy. Jest zdrowa, a także smaczna i soczysta. Jak jesz pomelo?
Browar Żigulewski w Samarze
Wiele osób woli wyłącznie piwa importowane. Ale na próżno. W Samarze działa stary browar Zhiguli, którego produkty są doskonałej jakości
E102 barwnik (tartrazyna): właściwości, wpływ na organizm ludzki
Nie jest tajemnicą, że wiele produktów spożywczych, które kupujemy w sklepach spożywczych, zawiera suplementy diety. Czasami w kompozycji można znaleźć również barwnik E102. Jest również nazywany tartrazyną. Jakie ma właściwości? Jak to wpływa na ludzkie ciało?
Jak przydatne jest zsiadłe mleko Miecznikowa? Jak ugotować w domu?
Napoje z kwaśnego mleka dominują w przemyśle spożywczym. Lwia część produktów dostarczana jest na rosyjskie półki. Historia pojawienia się tak przydatnego i smacznego produktu liczona jest na tysiące lat. Według danych naukowych najstarszym napojem jest zsiadłe mleko
Ocet stołowy i jego odmiany
Ocet stołowy jest w prawie każdym domu. Wiele gospodyń domowych używa go nie tylko podczas gotowania, ale także do rozwiązywania problemów domowych
Jajko melanżowe - doskonały produkt
Ci, którzy lubią bawić się ciastkami, wiedzą, że jajka są absolutnie niezbędne w przypadku większości produktów mącznych (a szczególnie bogatych). Bez nich ciasto nie będzie ani bujne, ani całe. Jednak wiele gospodyń domowych często ma do czynienia z faktem, że w przepisie zamiast zwykłych jajek wskazana jest wymagana dawka proszku lub jakiegoś melanżu w gramach. A jeśli proszek jest mniej lub bardziej znany większości kulinarnych specjalistów, to ostatnie określenie bywa mylące
Kiełbasa „Moskwa”: cechy produktu
Kiełbasa „Moskowskaja” to produkt, który wszyscy znają z pierwszej ręki. Wcześniej uważano to za deficyt. Dziś jest dość przystępna dla przeciętnego kupującego. Rozważ główne cechy tej kiełbasy
Najlepsi producenci kiełbas w Rosji
Kiełbasa to niemal najpopularniejszy produkt na stołach mieszkańców krajów postsowieckich. Chyba nie ma rodziny, w której nie byłoby zagorzałego miłośnika kiełbasek, kiełbasek, kiełbasek. I choć wielu z nas rozumie, że jakość tych produktów pozostawia wiele do życzenia, to jednak, gdy trafiają do supermarketu, większość mieszkańców naszego kraju nie może przejść obok półki z ponętną i tak apetyczną kiełbasą
Korzyści i szkody wynikające z bakłażana dla organizmu. Czy bakłażan to jagoda czy warzywo?
Bakłażan to zdrowy, naturalny produkt, który może wzbogacić organizm w kompleks witamin i urozmaicić dietę. Bakłażany są bezpretensjonalne: nie muszą być marynowane ani duszone przez kilka godzin, aby uzyskać pyszne danie. Każda gospodyni domowa i nie tylko sobie z tym poradzi. W tym artykule dowiemy się, jakie są korzyści i szkody wynikające z bakłażana dla ludzkiego ciała, a także odpowiemy na główne pytanie: „Czy to jagoda czy warzywo?”
Jaki jest okres trwałości jaj przepiórczych w lodówce?
Ze względu na to, że długi okres przechowywania jaj przepiórczych pozwala na ich dość długi okres przechowywania, można je kupić do wykorzystania w przyszłości. Tak więc każdego dnia istnieje możliwość skosztowania pysznych jajek sadzonych, jajek na twardo czy napicia się surowego jedzenia
Mięso wielbłąda: kalorie, smak, korzyści, szkodliwość, ilość minerałów, witamin i składników odżywczych
Korzyści i szkody z mięsa wielbłąda. Jak smakuje i czy można go jeść? Witaminy i minerały w mięsie wielbłąda. Przepisy kulinarne: mięso z grilla i danie z mięsa afrykańskiego wielbłąda. Liczba kalorii i składników odżywczych na 100 gramów produktu
Glutaminian sodu jest najsmaczniejszą trucizną
Glutaminian sodu, czyli dodatek do żywności E621, to substancja poprawiająca smak potraw i produktów. Teraz jest obecny w prawie wszystkich przyprawach, produktach spożywczych i suplementach diety. Ostatnio zwykłych ludzi coraz bardziej niepokoi pytanie: „Czy glutaminian sodu jest szkodliwy?” Producenci proszków twierdzą, że nadaje potrawom tylko wspaniały smak, a całe mówienie o jego szkodliwości jest z gruntu błędne. Ale czy tak jest?
Marcepan: opis i skład. Marcepan w słodyczach – z czego jest zrobiony?
Czy próbowałeś słodyczy nadziewanych marcepanem? Jeśli trafisz na produkt wysokiej jakości, to na długo zapamiętasz niesamowity aromat i delikatny smak. Dziś podpowiemy z jakiego marcepanu powinien być zrobiony i czego używają współcześni producenci
Ciekawe fakty na temat czekolady. Sekrety produkcji czekolady. festiwal czekolady
Czekolada to nazwa nadana niektórym rodzajom produktów jadalnych otrzymywanych z ziaren kakaowych. Te ostatnie to nasiona drzewa tropikalnego – kakao. Istnieje wiele ciekawostek na temat czekolady, mówiących o jej pochodzeniu, właściwościach leczniczych, przeciwwskazaniach, rodzajach i metodach aplikacji
Skład chemiczny produktu: mikro i makroskładniki
Jak wiesz, składniki chemiczne wszystkich artykułów spożywczych są bardzo zróżnicowane. Dlatego należy je sklasyfikować. Klasyfikacja przewiduje obecnie tylko dwie grupy: mikrokomponenty i makrokomponenty. Spróbujmy dowiedzieć się, czym się różnią
Rodzaje i nazwy słodyczy (lista)
Dla większości ludzi cukierki to ulubiony przysmak, który może nie tylko zadowolić swoim smakiem, ale także rozweselić i dodać energii. Te różnego rodzaju słodycze przygotowywane są od kilku wieków, a nazwy słodyczy w tym czasie znacznie się zmieniły. W tym artykule dowiesz się, jakie rodzaje słodkich przysmaków są dziś produkowane przez przedsiębiorstwa cukiernicze, czym się różnią i jak się nazywają