Danie główne 2024, Listopad
Olej słonecznikowy, rzepakowy: korzyści i szkody dla organizmu ludzkiego, właściwości i zastosowanie w kuchni
Olej rzepakowy, podobnie jak olej słonecznikowy, staje się niezbędny dla konsumentów, którzy poważnie podchodzą do własnego zdrowia. Poniżej rozważymy i przeanalizujemy pozytywne i szkodliwe właściwości olejów roślinnych oraz ustalimy, czy olej rzepakowo-słonecznikowy jest użyteczny. Naukowcy doszli do wniosku, że w gotowaniu lepiej łączyć oleje
Kapusta kręcona: zdjęcie, imię, przepisy
Kręcona kapusta lub jarmuż to niezwykła odmiana kapusty, której udało się uniknąć modyfikacji genetycznych i udomowienia. Podczas II wojny światowej we Francji topinambur ratował ludzi od głodu i beri-beri. Jednocześnie w Anglii to właśnie kapusta tej odmiany pomogła nie umrzeć z głodu
Jak wziąć tłuszcz z kaczki? Szkoda i korzyść
Jak jest używany tłuszcz z kaczki i jak się go przyjmuje? Nie w najczystszej postaci. Ale są dodawane do jedzenia. Ale dlaczego jest to konieczne? Jaka jest szkoda tego produktu i jakie są korzyści? W jakich obszarach jest używany? Możesz dowiedzieć się o tym wszystkim, czytając ten artykuł
Marki ketchupu. Jaki jest najlepszy ketchup
Który keczup jest najsmaczniejszy? Często to pytanie zadają sobie kupujący w supermarkecie. Każdy chciałby kupić produkt nie tylko idealny w swoich właściwościach, ale także zdrowy. To zostanie omówione w tym artykule
Jak smakuje awokado na surowo?
Awokado to egzotyczny owoc. Musisz to wybrać poprawnie. Ale jak to zrobić? Jak przechowywać awokado: w lodówce czy w temperaturze pokojowej? Odpowiedzi na wszystkie te pytania znajdziesz w tym artykule
Wołowina Kobe – co to jest? Zdjęcie i opis najdroższego mięsa
Wołowina Kobe – co to jest? Najprawdopodobniej niektórzy po raz pierwszy słyszą o tego typu produktach. Jest to unikalny i oficjalnie zarejestrowany znak towarowy. Wołowina Kobe w Japonii jest uważana za dziedzictwo kraju. W tym artykule dowiesz się, czym ten rodzaj produktu różni się od innych odmian i jak jest wytwarzany
Mrożony kurczak: okres przydatności do spożycia i tajemnice kulinarne
Kurczak jest uważany za zdrowy produkt. Ale jednocześnie musisz wiedzieć, ile mięsa można przechowywać w stanie zamrożonym. Jakie są sekrety gotowania kurczaka? Możesz dowiedzieć się o tym wszystkim, czytając ten artykuł
Film na mleku. Dlaczego mleko się pieni
Mleko to jeden z najcenniejszych produktów naszej diety. Ale ten film jest tak nielubiany przez niektórych ludzi. Dlaczego powstaje? A z czego to się składa? Czy jest z tego coś złego? Możesz się o tym dowiedzieć, czytając ten artykuł
Czekoladowe fondue: cechy przygotowania czekoladowego fondue, wybór fondue, zdjęcie
Dzięki rozwojowi technologii kuchnia jest dziś pełna wszelkiego rodzaju improwizowanych urządzeń, w tym kuchenek mikrofalowych, mikserów, blenderów, pieców konwekcyjnych, multicookerów, parowarów, szybkowarów, elektrycznych maszynek do mielenia mięsa, robotów kuchennych i wielu innych . Proces gotowania dla nowoczesnej gospodyni domowej jest całkowicie ułatwiony i zamieniony z codziennej rutyny w hobby. Ale nie każdy może znaleźć tak ciekawe urządzenie jak pudełko czekoladowego fondue. Wiele osób nawet nie wie, co to jest
Słodycze Rulada - niesamowicie delikatny smak
Lubisz słodycze? Nie wiesz, czego spróbować nowego na deser? Zwróć uwagę na słodycze Rulada. Zapewniam, że nie pożałujesz
Śmietana sucha - co to jest i czym jedzą?
Śmietana w proszku to wspaniały i wszechstronny produkt, który prawdziwa gospodyni powinna kiedyś wykorzystać w swoich wspaniałych deserach. Jak je zrobić i używać - w tym artykule dowiesz się szczegółowo
Żuczki: rodzaje, skład, główne składniki
Czy Twoje dziecko kocha żelki? Z pewnością odpowiedź będzie pozytywna. Czy wiesz, co zawierają te wielokolorowe poduszki? Wymyślmy to razem
Ryż do risotto: odmiany. Jak wybrać ryż do risotto?
Risotto na pierwszy rzut oka może wydawać się zwykłą owsianką ryżową z nadzieniem do smaku. Oczywiście taka ocena jest błędna i wszyscy konsumenci są o tym przekonani. Jedwabista, niewypowiedzianie kremowa konsystencja nie pozostawia nikogo obojętnym. Tak, w jego przygotowaniu niezwykle ważne są zręczne ręce szefa kuchni, ale nie możemy zapominać o jakości produktów. Jak wybrać ryż do risotto i jakie odmiany są odpowiednie, powiemy w tym artykule, podając po drodze kilka przepisów
Kokos to owoc czy orzech? Przydatne właściwości kokosa, kalorie
Szczególnie wiele pytań pojawia się na temat kokosa. Głównym z nich jest: „Czy kokos to owoc czy orzech?” Odpowiedź interesuje wielu miłośników smakołyków. I każdy z nich przedstawia własną wersję, która często jest błędna. Co to jest kokos, postaramy się dowiedzieć
Codzienne gotowanie w powolnej kuchence
W wolnej kuchence można ugotować dowolne danie: gotować zupę, gotować na parze warzywa i ryby, a także pyszne ciasta. Oto kilka wskazówek dotyczących prawidłowego korzystania z szybkowaru
Papierowe naczynie do pieczenia. Wskazówki dotyczące użytkowania
Papierowe naczynie do pieczenia to wyjątkowy wynalazek naszych czasów, bez którego wiele gospodyń domowych nie wyobraża sobie gotowania pysznych deserów
Rodzaje owoców cytrusowych: nazwy, opisy i ciekawostki
Jakie rodzaje owoców cytrusowych są dziś znane. Nazwy, opisy, użyteczne właściwości i możliwe szkody
Nawat - cukier dla zdrowia
Wiele osób uwielbia słodycze, ale odmawia ich używania z powodu problemów zdrowotnych i innych negatywnych powodów. Jest jednak wyjście – to jest Nawat! Ten produkt to zdrowy deser, który będzie doskonałą alternatywą dla zwykłych słodyczy
Czekoladki „Czerwony Październik”: asortyment, skład, ceny
Każdy Rosjanin zna wyroby czekoladowe marki Czerwony Październik. Słynna "Alenka", toffi "Kis-Kis", karmelowe "Rakowe szyje": nasze babcie to wszystko wiedziały
Warzywa w puszkach: główne rodzaje i metody ich przygotowania
Ludzie mają tendencję do gromadzenia zapasów. To pragnienie tkwi w nich z samej natury. Aby zachować warzywa przez długi czas, stosuje się różne metody. Jedną z najpopularniejszych opcji jest puszkowanie
Borówki: właściwości i przeciwwskazania
Borówka to roślina z rodziny borówki brusznicy, która posiada owoce o przyjemnym smaku i zapachu. Z jagód można ugotować dżem, dżem i zjeść świeże. Jakie są dobroczynne właściwości borówki, a także za co ceniona jest ta roślina, dowiesz się z tego materiału
Czy kasza manna jest dobra dla dzieci i dorosłych
Wcześniej nawet nie zastanawialiśmy się, czy kasza manna jest przydatna. Od dzieciństwa każdy z nas jest przyzwyczajony do jedzenia na śniadanie talerza słodkiej kaszy manny. A jeśli matka w domu nie mogła często gotować tego dania, to w placówkach dziecięcych iw domu jej babci była to integralna część cotygodniowej diety. Porozmawiajmy o zaletach kaszy manny dla dzieci i dorosłych
Sacharynian sodu: korzyści i szkody
Jakieś 130 lat temu świat nawet nie wiedział o możliwości spożywania słodyczy bez faktycznego zawierania cukru. Jednak wraz z wynalezieniem pierwszego słodzika, a mianowicie sacharyny, popularność tych suplementów stale rosła. Ale wraz z nim rośnie również niepokój, ponieważ konsument jest niestrudzenie przerażony szkodliwością syntetycznych słodzików, z których głównym jest sacharynian sodu
Gotowana cebula - przydatne właściwości, kalorie i najlepsze przepisy
Gotowana cebula to danie, którego wielu nie lubi od dzieciństwa. Jest jednak niezwykle przydatny. Nie zapominaj też, że Francuzi często używają go w wielu przepisach, a o pysznym jedzeniu wiedzą dużo
Klasyczne moskiewskie pączki: przepisy kulinarne, funkcje gotowania
Pączki to niesamowicie smaczny i puszysty przysmak. Jest ich niesamowita liczba na półkach sklepów, kawiarni i sztuki kulinarnej. Wybór jest po prostu ogromny. Czasami chcesz poczuć ten sam smak od dzieciństwa. A żeby się nie zawieść i zjeść naprawdę smacznie, lepiej samemu je ugotować. Rozważ najpopularniejsze przepisy na moskiewskie pączki
Czarny sezam: korzyści i szkody. Czarny sezam: użyteczne właściwości
Dzisiaj opowiemy Ci, czym jest czarny sezam, jakie ma właściwości i gdzie jest używany. Również z prezentowanego artykułu dowiesz się, w jaki sposób pozyskuje się olej z wymienionych nasion i do czego służy
Majeranek (przyprawa): przydatne właściwości i zastosowanie w kuchni
Majeranek to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, ale nie każdy wie, jak wykorzystać go w kuchni. Niezrównany aromat i delikatny korzenno-korzenny smak tego zioła może dopełnić niemal każdą potrawę
Rodzaje majonezu i ich klasyfikacja, szkodliwość i zalety produktu
Majonez to najpopularniejszy zimny sos, który jest doprawiany różnymi potrawami w krajach WNP. Dlatego ważne jest, aby dokładnie zrozumieć, czym jest majonez, jak jest klasyfikowany, jakie ma zalety i jakie są szkody, ponieważ tylko w ten sposób będzie można wybrać najbardziej odpowiedni sos do ulubionych sałatek
Komenia łososia: kalorie, użyteczne właściwości, ciekawostki, przepisy
Jedną z najcenniejszych ryb z rodziny łososiowatych jest kumpel. Jest cenny nie tylko ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych. Ze względu na niską kaloryczność keta (zawartość kalorii 126,4 kcal) jest doskonałym produktem dietetycznym, poza tym zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają dania z czerwonej ryby
Beztłuszczowy twarożek: kalorie na 100 gramów. Twarożek ze śmietaną: kalorie na 100 gramów. Vareniki z twarogiem: kalorie na 100 gram
Twarożek odnosi się do fermentowanych produktów mlecznych, ma niską zawartość kalorii i jest otrzymywany przez utlenianie mleka, a następnie dekantację serwatki. Według zawartości kalorii dzieli się na twarożek beztłuszczowy (zawartość kalorii w 100 g - 70%, zawartość tłuszczu do 1,8%), twarożek tłusty (19 - 23%) i klasyczny (4 - 18%) . Istnieje wiele przepisów na dania z dodatkiem tego produktu
Jak gotować soczyste i delikatne klopsiki: przepis krok po kroku ze zdjęciami
Domowe kotleciki z delikatnego mięsa mielonego są słusznie uważane za jedną z najlepszych opcji na rodzinny obiad. Można je wykonać na kilka różnych sposobów. Najczęściej te kotlety piecze się w piekarniku, smaży na patelni lub gotuje na parze. Świetnie komponują się z prawie każdym dodatkiem i są przygotowywane z prostych, łatwo dostępnych składników
Pelmeni „Morozko”: skład i różnorodność produktów
Artykuł zawiera informacje o jednym z produktów TM "Morozko" - pierogach. Według opinii konsumentów są dość popularne, zawierają dużą ilość nadzienia i nie gotują się miękko podczas gotowania. Danie dobrze komponuje się z pikantnym sosem lub kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami
Półprodukty z ryb: rodzaje i skład. Magazynowanie półproduktów rybnych
Półprodukty rybne są bardzo popularne wśród gospodyń domowych, które chcą zaoszczędzić trochę czasu na gotowaniu. Dzisiaj porozmawiamy o tym, czym są półprodukty rybne, czym się różnią, w jaki sposób ryby są przetwarzane przed produkcją i jak prawidłowo przechowywać taką żywność
Płatki owsiane to magiczny składnik z ziaren owsa dla zdrowia i urody
"Pewnego razu było pyknięcie, płatki owsiane na czole….". Wszyscy znają tę opowieść. I wielu wie, skąd wyrastają jej nogi. Płatki owsiane to taka mąka z owsa, dla której ziarna nie były mielone, jak proso, ale kruszone, stąd nazwa. Tymczasem płatki owsiane i płatki owsiane to nie to samo
Z czego jest zrobiony krem warzywny i jak go używać
Badając skład słodyczy sklepowych, między innymi składnikami, często można spotkać frazę „krem warzywny”. Ten sam składnik dodawany jest do różnych napojów, używanych do produkcji sosów i innych produktów. Z czego jest zrobiony krem warzywny, z czego są, gdzie są używane, jak szkodliwe dla organizmu i czy mogą przynieść korzyść człowiekowi? Więcej o tym później
Kasza manna: zawartość kalorii w daniach zbożowych
Serniki, zapiekanki i oczywiście kasza manna są bardzo popularne wśród dzieci i osób starszych. Tylko ci, którzy monitorują swoje zdrowie i sylwetkę, interesują się użytecznością kaszy manny, kalorycznością potraw z niej i sposobem ich przygotowania
Jak ważna jest zawartość tłuszczu w śmietanie do ubijania śmietany. przepis na bitą śmietanę
Jest wielu smakoszy, którzy preferują słodkie ciasta z przewiewną i delikatną bitą śmietaną. Zawartość tłuszczu w takim kremie jest znacznie niższa niż w maśle. Bita śmietana prezentuje się reprezentacyjnie i sprawia, że aż chce się skosztować deseru
Łatwą odpowiedzią na dobre pytanie jest ile cukru znajduje się w łyżce stołowej?
Każda gospodyni choć raz zetknęła się z problemem różnicy w pomiarach produktów płynnych i sypkich w nowych recepturach. „Łyżeczka”, „łyżka stołowa”, „pełna szklanka” – to wszystko bardzo warunkowe koncepty, bo w każdej kuchni łyżki, filiżanki i szklanki często występują w bardzo różnych rozmiarach. Aby więc się już nie mylić, dzisiaj dowiemy się raz na zawsze, ile gramów cukru mieści łyżka stołowa i łyżeczka do herbaty
Jaka jest różnica między cukrem rafinowanym a cukrem nierafinowanym?
Kiedy cukier po raz pierwszy pojawił się na stołach ludzi, był brązowy. Dziś na półkach sklepów można znaleźć zarówno cukier rafinowany biały czy granulowany, jak i wersję brązową. Czy rafinowany brązowy cukier jest bardziej szkodliwy, czy nie ma między nimi różnicy - przeanalizujemy w naszym artykule. Porozmawiamy również o tym, jak odróżnić podróbkę od prawdziwego brązowego cukru
Barwnik identyczny z naturalnym. Z czego wykonane są barwniki spożywcze? Wszystko o barwnikach spożywczych
Dlaczego potrzebny jest barwnik identyczny z naturalnym? A jak wykorzystać go w gotowaniu? Niewiele osób zna odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące takich substancji. Dlatego postanowiliśmy poświęcić ten artykuł temu trudnemu tematowi