Danie główne 2024, Listopad
Rodzaje i zawartość kalorii w zbożach
Zboża i zboża, które są integralną częścią wszelkich zbóż, są całkiem zdrowymi i jednocześnie satysfakcjonującymi produktami, które zawierają ogromną ilość różnorodnych składników odżywczych, które tylko przynoszą korzyści naszemu organizmowi. Dzisiaj omówimy szczegółowo zawartość kalorii w zbożach, dowiemy się, jakie zboża istnieją, a także omówimy wiele innych przydatnych informacji. Zaczynajmy
Algi Kombu: opis, zdjęcia, użyteczne właściwości, zastosowania i przepisy
Menu mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni to 80% owoców morza. A to nie tylko ptactwo wodne, ale także rośliny. W Japonii je się tylko 30 gatunków alg. Wśród nich wyróżnia się kombu. Co to są wodorosty i jak je ugotować? O tym i nie tylko w artykule
Sól warzona: metody ekstrakcji, skład, właściwości użytkowe, zalety i wady stosowania
Sól parująca jest używana do przygotowywania różnych potraw, ma też pewne zalety, ale w niektórych przypadkach jest szkodliwa. Jest wydobywany z wnętrzności ziemi. Sól jadalna ma charakterystyczny smak, ale zdarzają się też odmiany egzotyczne z różnymi dodatkami
Przepisy na kuchnię meksykańską w domu
Kuchnia meksykańska w naszym kraju dopiero zyskuje na popularności, a niewiele gospodyń domowych gotuje takie potrawy w domu. Docenią je miłośnicy soczystych smaków, mięsa i warzyw. W tym artykule przyjrzymy się najpopularniejszym potrawom tego dusznego kraju. Bardzo łatwo zrobić je w domu
Kaloria galaretka w subtelnościach i szczegółach
Zanim określimy zawartość kalorii w galarecie, zdefiniujmy, co dokładnie masz na myśli. Nawiasem mówiąc, galaretowate kłótnie. Ale możesz wziąć pod uwagę galaretę, podobną do niej z wyglądu
Ser Cheddar: skład, właściwości i gotowanie w domu
Cheddar to prezent od hojnej Anglii. To ona jest jego ojczyzną. Dziś wspomniany produkt mleczny jest produkowany w różnych krajach Europy i USA. Dlaczego ta odmiana zdobyła taką popularność? Chodzi o jego szczególne właściwości. Sędzia dla siebie
50 smaków lub przypraw do ryb
Od dawna wiadomo, że ryby są bardzo przydatne i przy regularnym stosowaniu przedłużają życie. Ale jak sprawić, by potrawy z niej nie znudziły się? Dodaj przyprawy, całkowicie zmieniając danie
Jak hodować esencję octu? Rozgryźmy to
Esencja octowa to skoncentrowany roztwór kwasu octowego, który można znaleźć na półkach prawie każdego sklepu spożywczego. Ma dość szeroki wachlarz zastosowań
Świeżo parzona kawa: ciekawe szczegóły produktu
Nie jest tajemnicą, że świeżo parzona kawa ma doskonały efekt tonizujący. Już niewielka ilość tego napoju może szybko ożywić człowieka i dodać mu energii na kolejne kilka godzin
Cadaif Ciasto: technologia gotowania, danie z ciasta
Ciasto Kadaif jest bardzo popularne w krajach wschodnich, zwłaszcza w Turcji. Oto najdokładniejszy przepis na ciasto. Możesz również dowiedzieć się, jakie potrawy należy przygotować z kadaif, aby były niesamowicie smaczne
Niemieckie kiełbaski: najlepsze przepisy, funkcje kulinarne i recenzje
Niemcy nie są na próżno nazywane krajem kiełbasek. Produkuje się tam ponad półtora tysiąca sztuk podobnych produktów. Szczególnie popularne wśród miejscowej ludności są kiełbasy turyńskie, frankfurckie i norymberskie. Kiełbasę niemiecką, której nazwa i smak znane są daleko poza granicami Niemiec, można kupić nie tylko w sklepie, ale również zrobić w domu
Rosyjskie potrawy ludowe: nazwy, historia, zdjęcia
W Rosji przy wytwarzaniu różnych naczyń produkty nie były poddawane stopniowej obróbce cieplnej. Jeśli gotowano kapuśniak, barszcz, owsiankę itp., to nic nie było smażone osobno, jak to jest w zwyczaju. Albo gotowane, albo pieczone, kładąc wszystkie składniki na raz
Kuchnia tajska: cechy narodowe, tradycyjne przepisy i ciekawostki
Kuchnia tajska to niesamowite połączenie produktów i smaków. W potrawach dominują owoce, ryż i przyprawy
Co to są wiórki z tuńczyka? Przepisy na dania
Popularnym produktem kuchni japońskiej są wiórki z tuńczyka. Inna nazwa to Bonito. Produkt ma szerokie zastosowanie ze względu na swoją wyjątkową strukturę i smak. Teraz ten składnik służy do przygotowywania różnych przekąsek i potraw
Popularne słodycze z Japonii
Japońskie smakołyki mają historię, którą można prześledzić na przestrzeni lat. W dzisiejszych czasach japońskie słodycze są bardzo popularne na całym świecie
Soja: wynik inżynierii genetycznej czy użyteczny produkt dietetyczny?
Jednym z najważniejszych produktów dietetycznych jest soja. Szczególnie popularne są w kuchni orientalnej (japońskiej, chińskiej), a także wśród wegetarian, gdyż są źródłem białka roślinnego. Z soi powstaje wiele produktów: mleko i twarogi, sery i mięso sojowe, a także sosy, spożywa się je też po prostu w postaci fasoli. Ale ta wspaniała roślina ma też swoje wady, z powodu których soję należy stosować ostrożnie
Grzyby Shiitake: przepisy kulinarne, korzyści i szkody
Grzyby Shiitake to prawdziwy magazyn witamin i składników odżywczych. Często nazywane są „eliksirem zdrowia i młodości”. Czym są grzyby shiitake? Czy są pomocne czy szkodliwe? Jakie dania z takiego produktu można przygotować w kuchni?
Zioła przyprawowe: nazwy i zdjęcia
W naszym artykule chcemy opowiedzieć o czymś, bez czego nie można sobie wyobrazić ugotowania jednego dania. Przyprawy ziołowe mocno wkroczyły w nasze życie, obok znanych od dawna pojawiły się nowe mieszanki, których aromat nadaje potrawom niepowtarzalnych nut
Co jest zdrowsze - mały banan czy duży?
Oprócz zwykłych owoców, na półkach niektórych sklepów można zobaczyć małego banana. Wiele osób uważa, że jest o wiele zdrowsza niż tradycyjna jagoda, ponieważ jej cena jest 2-3 razy wyższa. Czy tak jest naprawdę, powiemy w naszym artykule
Suszony czosnek: metody gotowania i użyteczne właściwości
Jak gotować suszony czosnek w domu. Wszystkie metody gotowania: w piekarniku, na urządzeniu elektrycznym iw naturalny sposób. Mielenie surowców na granulki lub proszek. Skład i właściwości lecznicze produktu. Jego szkoda dla ludzkiego ciała
Czy cukier palmowy jest zdrowy i jakie są jego szczególne właściwości?
Przestrzegając prawidłowego odżywiania i zdrowego trybu życia, każdy myśli o niebezpieczeństwach związanych z cukrem, starając się wykluczyć go z diety. Ale jest inny sposób: używaj zdrowych odmian słodzików o równie przyjemnym smaku, takich jak cukier palmowy
Ser Imeretian: smak zachodniej Gruzji
Gruzja to kraj o zróżnicowanej i pysznej kuchni. Wizytówką zachodniego regionu stanu był ser Imereti. Z tego artykułu dowiesz się, skąd wzięła się ta nazwa, czy trudno jest ugotować produkt w domu i jak można go wymienić
Bukiet soczystych owoców. Południowe soczyste owoce o jasnym kolorze (zdjęcie)
W przeddzień każdego święta zawsze pojawia się pytanie, jak pogratulować przyjacielowi, ukochanej osobie, krewnemu. Czasami ciężko wybrać prezent
Czym są lizaki Montpensier
Według krajowych miłośników słodyczy lizaki monpensier są uważane za jeden z najpopularniejszych wyrobów cukierniczych. Wiele lat temu były marzeniem każdego dziecka, a dziś te cukierki dla większości dorosłych są przyjemnym wspomnieniem odległego dzieciństwa
Rosyjskie potrawy ludowe: nazwy, przepisy kulinarne, zdjęcia. Potrawy ludowe narodu rosyjskiego
Rosyjskie jedzenie, i to nikomu nie jest tajemnicą, od dawna cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Czy stało się to z powodu masowej emigracji obywateli Imperium Rosyjskiego do wielu obcych krajów z późniejszą integracją z kulturą tych narodów (w tym kulinarną). Czy stało się to jeszcze wcześniej, w czasach Piotra, kiedy niektórzy Europejczycy „poczuli”, że tak powiem, rosyjskie potrawy ludowe własnym żołądkiem
Co to jest ser pecorino?
Co to jest ser pecorino, jakie odmiany produktu kryją się pod tą nazwą, czy można go czymś zastąpić?
Włoski ser. Nazwy i cechy włoskich serów
Taki produkt spożywczy jak ser można bez przesady nazwać jednym z najważniejszych i ulubionych produktów spożywczych człowieka. Prawie każda lodówka ma kawałek. Jest dodawany do sałatek, przystawek i dań głównych, przygotowuje się z nim desery… Istnieje wiele możliwości zastosowania tego produktu. Włoski ser w całej swojej odmianie nie wydaje się tak popularny jak jego francuski krewniak, ale w praktyce okazuje się, że jest używany jeszcze częściej
Jakie drożdże wybrać, prasowane czy suszone?
W kuchni często spotykamy się z przygotowywaniem ciasta drożdżowego, podczas gdy ktoś jest przyzwyczajony do kupowania świeżych drożdży prasowanych, a ktoś wręcz przeciwnie, zaopatruje się w paczki suchych. Więc które lepiej wyrośną ciasto i zapewnią dobry wynik?
Dżem "Ratibor": wspaniały smak, wysoka jakość
Lubisz herbatę ze słodyczami? Koniecznie spróbuj dżemu Ratibor. Ten produkt w żaden sposób Cię nie zawiedzie. Recenzje większości kupujących mówią dokładnie to
Sery owcze: korzyści zdrowotne, najbardziej znane rodzaje
Ser owczy to zdrowy i smaczny produkt. Zawiera dużą ilość składników odżywczych niezbędnych dla człowieka. Z artykułu dowiesz się o jego prozdrowotnych właściwościach, rodzajach sera z owczego mleka oraz o tym, jak powstaje bajecznie drogi ser korsykański z owczego mleka
Niskokaloryczne produkty odchudzające: lista, właściwości i zalecenia
Co powinienem zrobić, aby schudnąć? Wielu odpowie nie. Niektórzy, szczególnie dowcipni, mówią „zatkaj usta”. Nie dość, że w tym przypadku trzeba by stracić przyjemne rozmowy, to jeszcze samo podejście jest błędne. Przedłużający się głód sprawi, że organizm będzie tylko gromadził zapasy. Jest taka potrzeba, w zależności od czego i ile. Niektóre produkty wydają się być stworzone do dbania o szczupłą sylwetkę. Ta lista będzie pomocna
Skąd wiesz, czy w chlebie jest skrobia? Przepisy na wypieki i eksperymenty kuchenne
Czy w chlebie białym, otrębowym i żytnim jest skrobia? W artykule omówiono zależność zawartości proszku w wypiekach od składu i przemiału mąki. Podano również przepisy na pieczywo z różnych surowców
Czy mogę jeść zielone ziemniaki? Dlaczego zielone ziemniaki są niebezpieczne?
Co zrobić, jeśli zielone ziemniaki zostaną złapane w całej masie roślin okopowych podczas czyszczenia? Czy spożywanie tych bulw jest bezpieczne? Zastanów się, co zrobić w takim przypadku. Czy można jeść zielone ziemniaki i potrawy z niego?
„Sklep z owocami” – popularna sieć sklepów i kawiarni w Petersburgu
Sieć sklepów i kawiarni Fruktovaja Lavka w Petersburgu to jedna z najpopularniejszych marek, która od dawna jest dostawcą wysokiej jakości produktów spożywczych
Jak zrobić suszonego banana w domu?
Jednym z najbardziej popularnych i lubianych owoców tropikalnych w naszym kraju jest banan. Produkt ten ma nie tylko słodki i przyjemny smak, ale także przynosi ogromne korzyści
Szprot w sosie pomidorowym: jak wybierać, gotować i jeść
Być może najbardziej budżetową konserwą rybną na krajowym rynku jest szprot w sosie pomidorowym. W czasach całkowitego niedoboru sowieckie gospodynie mogły z niego ugotować 1000 i 1 pyszne danie. Dziś te konserwy są nieco zapomniane. I to zupełnie na próżno
Wędliny: rodzaje, klasyfikacja, przygotowanie
Mięso wędzone to kawałki tusz różnych zwierząt (wieprzowiny, jagnięciny, wołowiny), które zostały poddane soleniu, a następnie obróbce cieplnej. W tym przypadku ambasador może być inny: mokry, suchy, mieszany. Mięso jest następnie umieszczane w wodzie, aby usunąć z niego nadmiar soli
Trujące owoce i jagody świata: lista, opis
Jakie trujące egzotyczne owoce i jagody istnieją? Dlaczego niektórych owoców i jagód nie można spożywać w czystej postaci? Lista owoców i jagód niebezpiecznych dla ludzi
Papier jadalny: ryż, opłatek, cukier. Drukowanie na papierze jadalnym
Nowoczesne technologie rozwijają się w superszybkim tempie. Naukowcy zrealizowali już wiele pomysłów pisarzy science fiction. Już niedługo świat zobaczy telewizję interaktywną i każdy będzie mógł wybrać się na weekend w kosmos. Papier jadalny stał się najnowszym osiągnięciem technologów. Przeczytaj więcej o tym cudzie w artykule
Co to są skrobie modyfikowane i czy powinniśmy się ich bać?
Litera „E” na etykiecie wywołuje u niektórych panikę. Dlatego taki kupujący słysząc, że produkt zawiera skrobie modyfikowane, natychmiast zmieni zdanie na temat jego zakupu. Nic w tym dziwnego, ponieważ produkty modyfikowane genetycznie wciąż nie są do końca poznane i nie wiadomo, jaki wpływ mogą mieć na organizm. Jednak modyfikowana skrobia nie ma nic wspólnego z GMO. Co to jest w takim razie?