Danie główne 2024, Listopad
Marmur wołowy „Miratorg”. Szybkie przepisy na drugie dania
Marmur wołowy "Miratorg" to doskonały półprodukt. Przygotowuje bardzo smaczne dania główne - kotlety, kotlety, steki, gulasz i oczywiście kebaby. Zastanówmy się trochę, jak prawidłowo ugotować marmurkową wołowinę Miratorg. Ponadto porozmawiamy o zasadach wyboru tego półfabrykatu
Skorupa kolagenowa: rodzaje, zastosowania, przepisy na kiełbasy i kiełbasy
Osłonka kolagenowa jest najlepszym substytutem jelit zwierzęcych. Znajduje zastosowanie w produkcji wędlin, wędlin, wędlin, wędlin. Swoimi właściwościami jest zbliżony do naturalnej muszli i jest jej doskonałym zamiennikiem. Materiał kolagenowy można przechowywać przez co najmniej dwa lata. Natomiast osłonka naturalna jest produktem łatwo psującym się. Rozważmy bardziej szczegółowo jego cechy i kilka przepisów
Jak żyć za 100 rubli. dziennie w Moskwie: lista produktów, menu, przepisy
W sytuacji globalnego kryzysu wielu Rosjan zastanawia się, jak żyć za 100 rubli. w dzień. Tylko na pierwszy rzut oka wydaje się, że jest to trudne. W rzeczywistości konieczne jest prawidłowe zaplanowanie budżetu na tydzień. Rozważ podstawowe zasady życia za 100 rubli. dziennie w Moskwie. Zaproponujemy również kilka niedrogich przepisów oraz listę niezbędnych produktów
Co zawiera biały chleb według GOST?
Chleb to produkt spożywczy, który zawsze powinien znaleźć się na stole. O jego wartości decyduje nie tylko wygląd i smak, ale także walory użytkowe i sposób przygotowania. Czynnikami decydującymi dla konsumentów jest skład czarnego i białego chleba, a także jego zgodność z GOST. Zastanówmy się bardziej szczegółowo, z czego jest zrobiony, zaproponujmy prosty, prosty przepis i zdradzimy wszystkie tajniki gotowania
Drożdże chmielowe: rodzaje i metody przygotowania
Drożdże chmielowe są aktywnie wykorzystywane w kuchni domowej. Najczęściej stosuje się je przy wytwarzaniu zacieru zbożowo-cukrowego lub pieczywa. Oczywiście gotowe można kupić w sklepie. Najpopularniejsze są drożdże przemysłowe „Chmiel krasnojarski”
Jogurt termostatyczny - co to jest? Jak zrobić jogurt termostatyczny? Jogurt termostatyczny: korzyści, recenzje
Produkty mleczne są bardzo przydatne dla ludzkiego organizmu. W artykule skupimy się na tym, jak gotować jogurt termostatyczny w domu, co to jest. Zaproponujemy również kilka prostych przepisów na śniadania i desery
Mięso rybne: korzyści, rodzaje i przepisy
Ryby zimnokrwiste żyjące w wodzie zdecydowanie nie są ssakami. A ludzie od niepamiętnych czasów zwykli nazywać tusze ssaków słowem „mięso”. Dlatego prawdopodobnie nie wymyślono „spersonalizowanej” nazwy rodzaju wieprzowiny lub wołowiny dla pulpy rybnej. A my mówimy tylko ogólnie: mięso rybne
Skład, właściwości użytkowe i kaloryczność winogron sułtanki
Mimo że zawartość kalorii w gronach Kiszmish jest dość wysoka, to ich dobroczynne właściwości sprawiają, że jest to mile widziany gość w codziennym menu
Zdrowe odżywianie: ile jajek możesz zjeść dziennie
Szczegółowy artykuł o tym, ile jajek można zjeść dziennie dla osób prowadzących aktywny lub pasywny tryb życia
Różnica między jajkami wiejskimi a jajkami przechowywanymi i ich korzyściami
Wiele gospodyń domowych jest zaniepokojonych tym, jakie powinny być naturalne (wiejskie) jaja kurze, czym różnią się od tych kupionych w sklepie i czy mają jakieś szczególne zalety. To jest pytanie, które zostanie postawione w tym artykule. Należy zauważyć, że każdy, kto samodzielnie hoduje kurczaki, może łatwo określić, gdzie znajdują się jajka domowej roboty, a gdzie fabryczne. Mieszkaniec miasta będzie musiał zapamiętać kilka niuansów, o których trzeba pamiętać przy zakupie
Kuchnia polska: przepisy potraw narodowych ze zdjęciami
Od wieków tradycje gastronomiczne Polski pozostają pod wpływem otaczających ją państw. Koszerna żywność żydowska została zasymilowana z kuchnią polską w okresie panowania żydowskiego mecenatu króla Kazimierza III, słodkie potrawy pochodziły z kuchni austriackiej, a wykwintne potrawy z francuskiej
Co każda gospodyni domowa musi wiedzieć o rodzajach obróbki cieplnej
Wiele produktów spożywczych jest spożywanych przez ludzi nie surowych, ale gotowanych. Proces ten nazywa się obróbką cieplną. Podczas gotowania polepszają się jego właściwości smakowe i zewnętrzne, giną różne szkodliwe bakterie i organizmy. Główne rodzaje obróbki cieplnej to gotowanie, smażenie i pieczenie. Rozważmy je bardziej szczegółowo
Najsmaczniejsza bułka na świecie
Wielu Rosjan lubi odwiedzać japońskie restauracje, aby zjeść tam bułeczki i sushi. Jednak wiele popularnych dań można bez problemu przygotować w domu. Z naszego artykułu dowiesz się, jak samemu ugotować najsmaczniejszą bułkę i zaskoczyć swoich bliskich oryginalnym daniem
Baran, jego wygląd. Posolimy ryby
Co to jest baran? Jest to rodzaj płoci, najczęstszy. Tyle tylko, że w porównaniu do płoci ma duży wzrost, łuski są mniejsze, jest też mniej promieni w płetwie odbytowej, bardziej czarniawe krawędzie płetw i grube zęby. 25-35 centymetrów - długość tarana, jego waga do 1,8 km. Ryba ta znajduje się w Morzu Azowskim i Morzu Czarnym, zawsze wiosną wpływa do rzek na tarło i bardzo często zimuje jesienią. Więc większość ryb zimuje u ujścia rzek w morzu
Poznaj naszego angielskiego przyjaciela: sos Worcestershire
Współczesne gospodynie domowe odkryły całkiem niedawno sos Worcestershire. Ale udało mu się już zdobyć szczerą sympatię mistrzów kulinarnych. Czas wypróbować również dla Ciebie ten angielski prezent
Więcej informacji na temat zawartości kalorii w smażonych jajkach
Tworząc zbilansowaną codzienną dietę, pamiętaj o uwzględnieniu kaloryczności jajka sadzonego w oleju. Warto zastanowić się, czy trzeba rozpieszczać się takim jedzeniem, czy lepiej jeść inne pokarmy białkowe
Jaka jest zawartość kalorii w jajach kurzych i czy można je uznać za produkt dietetyczny?
Wiele diet nie zabrania używania gotowanych jajek. Jednak tym, którzy naprawdę chcą schudnąć, nadal zaleca się ograniczenie do stosowania samych białek. Zawartość kalorii w jajach kurzych nie jest bardzo wysoka, a żółtka są bardziej pożywne. Dlatego ci, którzy przestrzegają ścisłej diety, lepiej im odmówić. Co więcej, np. krem białkowy mimo swojej lekkości jest bardzo smaczny
Chiński agrest - kiwi: witaminy, korzyści dla organizmu. Jak jeść kiwi
Jaki owoc to inna nazwa chińskiego agrestu? Znany jest nam wszystkim. Jest to zielony i lekko kudłaty owoc kiwi. Ćwierć wieku temu wielu ludzi sowieckich nawet nie wiedziało o istnieniu takiego owocu. Teraz są zaśmiecone sklepowymi półkami. Ale ile osób wie o dobroczynnych właściwościach kiwi? Albo pomyśl o jego możliwej szkodzie? A jak prawidłowo jeść kiwi - z kudłatą skórką czy bez, wyrywając miąższ łyżką? Porozmawiamy o tym wszystkim w naszym artykule
Soczysty melon: korzyści i szkody owocu
Soczysty, mięsisty miąższ melona jest lekkostrawny, pomaga przy anemii i zaparciach. Przy długotrwałym stosowaniu antybiotyków zaleca się spożywanie tego owocu w celu zmniejszenia toksyczności leków. Melon pomoże wydalić pasożyty, złagodzić katar i objawy kamicy moczowej. Korzyści i szkody zdaniem ekspertów wpływają na nasze zdrowie
Krewetka grzebienia - przysmak z północnych mórz
Krewetka grzebienia to duży skorupiak znaleziony w Północnym Pacyfiku. Ma wspaniały smak i niezwykły kolorowy wygląd, a gotowanie wcale nie jest trudne
Co to jest parmezan? Czy możesz ugotować to w domu?
Ser parmezan jest znany wielu gospodyniom domowym i jest przez nie z powodzeniem wykorzystywany do przygotowywania różnych potraw. Taki produkt nada wykwintny smak każdemu rodzajowi potrawy: zupie, mięsu, rybom, makaronom, wypiekom. Co to jest parmezan? Jak ugotować w domu? Jaka jest zawartość kalorii w tym produkcie? Ten artykuł dostarczy odpowiedzi na te pytania
Klasyfikacja i asortyment serów
Wiele osób nie wyobraża sobie śniadania bez sera. Jest to produkt otrzymywany z przetwórstwa mleka. Nie da się dokładnie powiedzieć, kiedy pojawił się serowarstwo. Jednak po udomowieniu zwierząt możliwość wykorzystania sfermentowanych kultur mlecznych do tworzenia różnych receptur recepturowych zyskała szeroki zakres. Gama serów jest dość zróżnicowana i warta rozważenia
Kanapka z masłem i serem: kalorie w zależności od składników
Organizm codziennie potrzebuje składników odżywczych, które są przeznaczone do wytwarzania energii życiowej. Bez tego człowiek długo nie będzie mógł istnieć. Składnik energetyczny jest przekształcany z pożywienia wchłoniętego przez organizm. Dlatego człowiek powinien codziennie otrzymywać pewną jego część
Co podawać z manti: idealne kombinacje, wybór sosów i porady kulinarne
Będąc wybitnymi przedstawicielami kuchni wielu krajów i narodowości, manti nabierają narodowego smaku najczęściej dzięki sosom, z którymi serwują. Co podawać z manti? Ten artykuł mówi o sosach, daje wskazówki, jak je przygotować
Co to są jajka dietetyczne, kategorie jaj, okres przydatności do spożycia
Jajko samo w sobie jest uważane za produkt dietetyczny.Jest doskonałym źródłem białka, zawierającym dodatkowo ogromną ilość witamin i minerałów oraz stosunkowo niewielkie - kilokalorie. Czym są jajka dietetyczne i stołowe, kategoria jaj, okres przydatności do spożycia i wiele więcej
Słodycze kremówki - przygotowanie fantastycznego deseru
Słodycze fondant to boski przysmak. Sama oferta sklepów doprowadza miłośników słodyczy do szaleństwa i dezorientuje ich, oferując ogromny wybór, który jest tak trudny do zdobycia. Mimo dużej kaloryczności słodyczy, zawsze mają całe armie fanów. Proponujemy trochę złagodzić wyrzuty sumienia i ugotować słodycze w naszej kuchni - więc my, jeśli nie obniżymy ich wartości energetycznej, przynajmniej będziemy pewni naturalności składu
Kuchnia włoska: jak zastąpić mozzarellę?
Z czego słynie kuchnia włoska? Oczywiście sery i dania, których podstawą lub ważnym składnikiem jest ser. Pizza, makarony, ravioli, risotto, minestrone, capreso i wiele, wiele innych dań – wszystkie, nawet jeśli nie zawierają sera, najczęściej podaje się z nim. Bo, parafrazując słynne rosyjskie przysłowie, każdy Włoch lub miłośnik włoskiej kuchni powie, że nie da się zepsuć dania serem
Heladiv herbatę trzeba spróbować
"Heladiv" - herbata, która należy do kategorii elitarnej. Koneserzy i miłośnicy odmiany „Cejlon” z pewnością docenią smak i aromat tego wspaniałego, znanego na całym świecie napoju. Producenci tej herbaty są dumni ze swojego pomysłu. Może ty też powinieneś spróbować?
Jak wybrać krewetki: cechy, zalecenia i metody
Zdrowym i smacznym produktem dietetycznym, który z pewnością musisz uwzględnić w swoim menu przynajmniej czasami, są krewetki. Jak je prawidłowo wybrać i ugotować? Na pierwszy rzut oka może się to wydawać trudnym zadaniem. Ale tak naprawdę to wcale nie jest trudne
Awokado: jak je zjeść i jak wybrać
To jeden z najzdrowszych owoców, co czyni go podstawowym pożywieniem w wielu krajach. Zawiera wiele substancji niezbędnych dla organizmu człowieka (witaminy A, E, B). Zgodnie z zawartością potasu, który poprawia pracę mózgu, awokado zapewni przewagę nawet bananowi
Płatki kukurydziane „Lubyatovo”: skład, kalorie, korzyści i szkody
Uważa się, że płatki śniadaniowe to szybki, zdrowy i satysfakcjonujący posiłek. Szczególnie popularne są płatki kukurydziane Lubyatovo. Ale czy naprawdę są aż tak przydatne? Co zagraża ich regularnemu używaniu, dowiesz się czytając artykuł
Otręby pszenne: korzyści i szkody. Jak wziąć otręby pszenne
Co to są otręby pszenne? Korzyści i szkody związane z tym produktem zostaną omówione w tym artykule. Opowiemy również o tym, jak pozyskiwane są otręby, co zawiera ich skład, dlaczego są potrzebne i tak dalej
Karmelizacja cukru: cechy, kroki i zalecenia
Karmel jest jednym z ulubionych składników nie tylko zagorzałych słodyczy. Warto zauważyć, że przygotowanie karmelu z cukru to dość prosty proces. Jednocześnie konieczne jest uważne monitorowanie, czy produkt końcowy się nie wypali, ponieważ dzieje się to dość szybko. Z tego materiału dowiesz się o kilku sposobach wytwarzania karmelu z cukru. Miłego czytania
Szkoda wieprzowiny: skład, wartość odżywcza, korzyści i szkody
W naszym kraju jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa jest wieprzowina. Ma doskonały smak, dobrą wartość energetyczną i przystępną cenę w porównaniu z innymi produktami, dzięki czemu jest szeroko stosowany w kuchni do przygotowywania ogromnej liczby potraw. Jednak mimo to wielu lekarzy i dietetyków nieustannie namawia do zaprzestania spożywania tego rodzaju mięsa, ponieważ rzekomo ma on negatywny wpływ na organizm człowieka
Kuchnia bawarska: tradycyjne potrawy i przepisy
Kuchnia bawarska to rustykalne, proste i smaczne tradycyjne potrawy, z których wiele podaje się wyłącznie z piwem. Przeczytaj więcej na ten temat w naszym artykule
Olej kokosowy (tłoczony na zimno): cena, zastosowanie. Nierafinowany olej kokosowy tłoczony na zimno
Olej kokosowy jest bardzo popularny nie tylko na obszarach, gdzie rosną palmy, ale także w innych krajach. Nie wszystkie jego rodzaje są jednakowo przydatne, dlatego musisz wiedzieć, jakiego produktu użyć. Naukowcy są pewni, że lepiej jest używać oleju kokosowego (tłoczonego na zimno) nierafinowanego. To właśnie nadaje włosom wspaniały połysk
Kiełbasa "Amatorska": kompozycja
Wśród produktów mięsnych kiełbasa „Ljubitelskaya” jest jedną z najpopularniejszych. Pachnący, smaczny, idealnie pasuje do kanapek, kanapek na szybką przekąskę. Pomoże na wędrówce lub długiej podróży. Nadaje się do gotowania zapiekanek, pizzy, marynat, różnych sałatek i przekąsek
Skład i rodzaje wędlin, porady dotyczące kupowania
Zgodnie z ogólnie przyjętą definicją wędliny to produkt spożywczy wytworzony z mięsa mielonego, najczęściej wołowo-wieprzowego lub niektórych rodzajów podrobów. Jako składniki pomocnicze zwykle dodaje się przyprawy i przyprawy, bekon, jajka, mleko, cukier itp. Stosowane surowce mogą być różne. W zależności od tego, a także w związku z różnymi technologiami produkcji, wyróżnia się kilka rodzajów wędlin
Co to jest pomarańcza? Odmiany pomarańczy. Gdzie rosną najsmaczniejsze pomarańcze
Co to jest pomarańcza? Wyraźny aromat i przyjemny smak owoców tropikalnych są wszystkim znane. Ulubiony deser każdego z nas jest przeznaczony do dekoracji świątecznych stołów o każdej porze roku. Maluchy postrzegają pomarańczowy cud jako pożądane źródło, które może zapewnić im niesamowicie smaczny sok
Dieta „Prana”: wyniki i recenzje
Diety białkowe stają się już tak powszechne, że nie pobudzają już wyobraźni. Chociaż ostatnio ta metoda odchudzania wydawała się fantastyczna. Mimo to szybkie odchudzanie bez głodu, z pysznymi daniami na stole. Jednak ten system miał również wadę