Awokado: jak je zjeść i jak wybrać

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Pomimo tego, że ten egzotyczny owoc nie rośnie w naszym klimacie, od dawna jest znany w Rosji. Ale wiele osób nie wie nic o jego zaletach, niezwykłym smaku ani o tym, jak go używać. Porozmawiajmy o kwestii awokado – jak je zjeść, jak wybrać właściwe przy zakupie i nie tylko.

O zaletach awokado

To jeden z najzdrowszych owoców, co czyni go podstawowym pożywieniem w wielu krajach. Zawiera wiele substancji niezbędnych dla organizmu człowieka (witaminy A, E, B). Zgodnie z zawartością potasu, który poprawia pracę mózgu, awokado przewyższa nawet banana. Owoce są bogate w zdrowe tłuszcze, pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca. Awokado jest smaczne i pomimo dużej ilości kalorii, awokado jest często wybierane jako dieta. W kosmetologii wykorzystują jego właściwości przeciwstarzeniowe i przywracające urodę.

Jak wybrać awokado

Jak to zjeść, omówimy trochę później. Teraz trochęporozmawiajmy o tym, jak wybrać odpowiednie znaki, aby nie uzyskać niedojrzałego lub odwrotnie przejrzałego owocu (może to spowodować rozczarowanie jego smakiem). Stopień dojrzałości można określić, biorąc owoc do ręki i delikatnie go ściskając. Jeśli jest miękki, to jest przejrzały, jeśli jest bardzo twardy, odwrotnie. Idealny produkt do odżywiania - elastyczny, lekko marszczący się po naciśnięciu. Wygląd awokado (jego kolor i kształt) mówi tylko o przynależności do określonej odmiany. Różnią się znacząco od siebie wyglądem: zielonym, czarnym, kulistym, gruszkowatym. Dojrzały owoc łatwo się kroi, ma soczysty żółty miąższ, zielonkawy bliżej krawędzi. Jeśli awokado nie osiągnęło jeszcze odpowiedniego stanu, możesz umieścić je w ciemnym, suchym miejscu, zawinięte w gazetę, aby idealnie „dojrzewało”.

Jak jeść awokado

A teraz dochodzimy do głównego pytania o awokado - jak je jedzą. Ten owoc to naprawdę smaczny i pachnący przysmak, który można stosować zarówno jako element złożonych dań, jak i samodzielnie, służąc jako dodatek do mięsa lub ryby. Rozłóż miąższ na chlebie lub chrupiącym toście, aby uzyskać doskonałą kanapkę.

Po ustaleniu, jak ugotować awokado takie, jakie jest, owoce należy obrać. Odbywa się to bardzo prosto. Pokrój ją ostrym nożem, gdy uderzysz w kość, przekręć lekko połówki w przeciwnych kierunkach, a łatwo się od siebie oddzielą. Usuń kość. Lekko pokrój skórkę, podnieś nożem i pociągnij. Jeśli nie użyjesz całych owoców, można je przechowywaćjakiś czas w lodówce: dopóki jest w nim kamień, owoce pozostają świeże.

Gotowanie potraw z awokado zwykle nie zajmuje dużo czasu, gdyż ten wspaniały twór natury jest najczęściej spożywany na surowo i nie poddawany obróbce termicznej - w ten sposób uzyskuje się zachowanie użytecznych walorów i smaku. Istnieje wiele przepisów na awokado. Jak jeść to pytanie, które nie powinno sprawiać trudności. Podzielę się jednym z moich ulubionych rodzajów szybkiej przekąski - Awokado Nadziewane Krewetką. Pokrój owoce, usuń pestkę, usuń skórkę. Wypełnij ubytek po kości gotowanymi krewetkami. Skrop sosem Tysiąca Wysp lub czymkolwiek chcesz. Udekoruj pietruszką i świeżym ogórkiem. Bardzo smaczne!