Jak obrać awokado i jak je prawidłowo zjeść

Jak obrać awokado i jak je prawidłowo zjeść
Jak obrać awokado i jak je prawidłowo zjeść
Anonim

Nie tak dawno temu na sklepowych półkach pojawił się egzotyczny owoc - awokado. Z reguły ma kształt gruszki i łatwo go odróżnić po zielonym lub ciemnozielonym kolorze. Skórka na owocu może być gładka lub mieć małe guzki - nie jest to wskaźnik jakości, ale cecha konkretnej odmiany. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś awokado, a przynajmniej sam je kupiłeś, możesz mieć wiele pytań: „Który owoc wybrać?”,

jak obrać awokado
jak obrać awokado

„Jak obrać awokado?” itp. Kilka wskazówek pomoże Ci uniknąć błędów przy zakupie, a także da Ci wyobrażenie o tym, jak ten zagraniczny produkt jest zwykle spożywany.

Jak wybrać odpowiednie awokado w sklepie

Gdziekolwiek kupujesz awokado, miękkość powinna być najważniejszym kryterium przy wyborze. Niedojrzałe owoce będą twarde, a ich miąższ będzie gorzki lub pozbawiony smaku. Skórka dojrzałego owocu łatwo poddaje się naciskowi, ale awokado nie powinno być zbyt miękkie. Jeśli kupiłeś niedojrzały owoc, połóż go w ciemnym miejscu, aż zostanieprzestań być zbyt ciasny. O dojrzałości owoców mogą świadczyć małe czarne kropki na skórce.

Jak obrać awokado

Nareszcie ciekawy owoc jest w Twojej kuchni! Przed zjedzeniem miąższu musisz pozbyć się skóry i dużych kości. Jak najszybciej obrać awokado? Pokrój owoce wzdłuż, nie dotykając nasion.

co zjeść z awokado
co zjeść z awokado

Jeśli jest dojrzały, obie części można łatwo oddzielić od siebie rękami. W takim awokado skóra łatwo pozostaje w tyle za miazgą, więc cały proces zajmie kilka minut. Jeśli owoc jest twardy i zielony, a skórka nie schodzi łatwo, nie masz innego wyjścia, jak obrać awokado nożem. Używając ostrego ostrza, staraj się nie uszkodzić nasiona - miąższ stanie się gorzki i pozbawiony smaku w miejscach kontaktu z kamieniem.

Jak iz czym jeść awokado

Jest wiele osób, które preferują ten ciekawy produkt w czystej postaci - owoc ma oleisty i bardzo tłusty miąższ o ledwo wyczuwalnym słodkawym smaku. Awokado pokrojone w plastry są często używane w sałatkach. Kupując owoce w tym celu, upewnij się, że nie są zbyt miękkie. Miłośnicy tostów rozprowadzają miąższ awokado na chlebie. Taką kanapkę można posypać solą, cukrem, cynamonem, gałką muszkatołową lub dowolną inną przyprawą.

awokado w domu
awokado w domu

Zanim podasz danie zawierające awokado, koniecznie spróbuj – czasami bardzo gorzkie trafiają na półki sklepówowoce.

Uprawa awokado w domu

Kość, którą usunąłeś z zakupionego owocu, nie musi być wyrzucana. Posadź ją ostrą częścią do góry, płytko, nie zapominając o umiarkowanym podlewaniu. Po 2-3 tygodniach większość nasion kiełkuje, a sama roślina szybko nabiera wysokości, która w ciągu sześciu miesięcy może wynosić 1,5 metra. To, czy Twoje drzewo wyda owoce, zależy od wielu czynników - przede wszystkim od klimatu i terminowego podlewania. Jednak rezultatów w postaci dużych i tłustych awokado nie należy spodziewać się wcześniej niż za 3-5 lat.

Zalecana: