Jak żyć za 100 rubli. dziennie w Moskwie: lista produktów, menu, przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W sytuacji globalnego kryzysu wielu Rosjan zastanawia się, jak żyć za 100 rubli. w dzień. Tylko na pierwszy rzut oka wydaje się, że jest to trudne. W rzeczywistości konieczne jest prawidłowe zaplanowanie budżetu na tydzień. Rozważ podstawowe zasady życia za 100 rubli. dziennie w Moskwie. Oferujemy również niedrogie przepisy i listę obowiązkową.

Pierwsza zasada

Nie kupuj gotowej żywności i półproduktów produkcji przemysłowej - podstawowa zasada życia za 100 rubli. w dzień. Menu na tydzień, recenzje hostess wymownie to potwierdzają, będzie mało, jeśli kupisz gotowe posiłki. Za wskazane pieniądze możesz kupić tylko nienasycony obiad lub śniadanie.

Dlatego zaleca się prawidłowe odżywianie, gotowanie codziennie „pierwszy”, „drugi” i „trzeci”. A na deser chleb z dżemem, serniki lub domowe ciasto.

Druga zasada

Zaleca się kupowanie jedzenia na cały tydzień od razu. Dlatego jeśli myślisz o tym, jak żyć za 100 rubli. dziennie lista produktów musi być dokładnie obliczona. Na przykład kupując mięso, zaleca się kupowanie go w taki sposób, aby wystarczyło na pierwsze i drugie.

Trzecia zasada

Następną zasadą życia za 100 rubli dziennie w Moskwie jest gotowanie i zamrażanie półproduktów przez cały tydzień. W tym celu idealna jest duża zamrażarka.

Oferujemy kilka prostych przepisów.

Posiłki mięsne na tydzień

Dla tych, którzy myślą o tym, jak żyć za 100 rubli. dziennie, są prawdziwym odkryciem. Zaleca się kupowanie schłodzonego mięsa na weekend, od razu robienie produktów na cały tydzień i zamrażanie ich.

Kup kilogram wieprzowiny i kurczaka. Mięso oczyścić z żył, od drobiu odciąć kości i ścięgna. Kilka razy przełożyć wieprzowinę i kurczaka przez maszynkę do mięsa. Posiekaj cztery cebule i usmaż. Wymieszać z mięsem mielonym. Sól i pieprz. Możesz posiekać warzywa.

Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj bułkę tartą namoczoną w mleku. Z mięsa mielonego uformuj kotlety, zrazy, klopsiki na pierwsze i zamroź wszystkie półprodukty. W ciągu tygodnia dostajemy się i gotujemy. Rodzaje mięsa oczywiście można zmieniać. Obfite i pożywne.

Offal to niedrogi produkt. Na przykład płuca lub wątroba. Mięso to jest pożywne, smaczne i bardzo tanie. Trudności w gotowaniu to gotowanie. Aby to zrobić, pokrój kilogram płuc lub wątroby na średnie kawałki, włóż do osolonej wrzącej wody. Gotuj przez kilka godzin na małym ogniu. Połowę gotowanego mięsa zamrozić, z reszty przygotować przez dwa dni. Aby to zrobić, usmaż kilka cebuli, przewróć mięso przez maszynkę do mięsa. Wszystko wymieszaj. Ten półfabrykat może być używany jako nadzienie do naleśników lub ciast.

Gotowe dania rybne na tydzień

Jeśli chcesz pomyśleć o tym, jak żyć za 100 rubli dziennie w Moskwie, kupujemy ryby. Jest bogaty w fosfor, pierwiastki śladowe i jest bardzo pożywny.

Zaleca się wybór niedrogich odmian (placzaka, mintaja itp.). Ryby muszą być zmielone i zamrożone. Przed gotowaniem możesz dodać posiekaną świeżą cebulę, ugotowany ryż i tak dalej. W przyszłości z takiego mięsa mielonego przygotowywane są klopsiki i klopsiki pieczone z białym sosem.

Słona makrela i śledź to doskonały dodatek do ziemniaków. Gotowy produkt jest dość drogi. Możesz sam posolić rybę. Aby to zrobić, dodaj szklankę soli, trochę cukru, liście laurowe, ziarna pieprzu i wszelkie przyprawy do litra wody. Zagotuj, ostudź i włóż rybę do solanki. Pozostaw na kilka dni. Pyszne i niedrogie.

Nabiał na tydzień

Najbardziej optymalne jest przygotowanie serników. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Pięć paczek twaroguwymieszać z taką samą ilością jajek i 5 dużymi łyżkami mąki. Do ciasta dodać cukier i trochę soli. Wszystko wymieszaj. Z ciasta uformować serniki, obtoczyć w mące i zamrozić. Możesz je zdobyć w razie potrzeby.

Kolejny sposób na życie za 100 rubli. dziennie jest gotowanie i zamrażanie cienkich naleśników. Przepis jest bardzo prosty. Podgrzej litr mleka do temperatury czterdziestu stopni. Dodaj dwa jajka, sól i cukier. Wszystko dobrze ubij trzepaczką. Zacznij dodawać mąkę i zrób ciasto. Na sam koniec wlej trochę oleju roślinnego. Smażyć naleśniki na specjalnej patelni. Podziel na torby i zamroź je. W ciągu tygodnia można go dostać, dodać dowolne nadzienie i usmażyć. Obfite i pyszne śniadanie gotowe.

Mleko to doskonały jogurt. Aby to zrobić, zagotuj litr mleka i ostudź do czterdziestu stopni. Dodaj do niego kilka łyżek tłustej śmietany lub słoik jogurtu naturalnego. Wlej wszystko do termosu i zostaw na noc. Zaleca się oczywiście użycie ekspresu do jogurtu. Do gotowego produktu można dodać płatki, dżem lub miód. Świetne śniadanie.

Jak żyć za 100 rubli. w dzień? Przepisy ze zdjęciami warzyw i ziół

Oferujemy bardzo proste i obfite posiłki.

Warzywa są niedrogie i bardzo pożywne. Jeśli to możliwe, można je kupić jesienią po niskich kosztach. Dzięki warzywom nie będziesz musiał myśleć o tym, jak żyć za 100 rubli. w dzień. Przepisy są bardzo, bardzo zróżnicowane.

Wo-Najpierw możesz zrobić zupę krem warzywny. Obierz trzysta gramów dyni i marchewki, pokrój na średnie kawałki i gotuj przez pół godziny. Na koniec odcedź wodę, dodaj trochę mleka, soli i cukru. Zagotuj i ubij blenderem.

Podawaj z grzankami i listkami mięty. Okazuje się, że jest to całkiem danie restauracyjne - obfite, zdrowe, smaczne i piękne.

Brokuły i kalafior tworzą bardzo delikatną zupę puree. Należy go gotować bez dodawania mleka.

Ale tuż przed podaniem połóż kawałek masła. Udekoruj pietruszką.

Kolejny niedrogi przepis na zupę puree. Namocz szklankę suchego groszku na noc w gorącej wodzie z sodą oczyszczoną. Spłucz wszystko kilka razy rano. Wrzuć groszek do niewielkiej ilości wrzącej, osolonej wody. Po pół godzinie dodaj dwa ziemniaki. Gotuj przez kolejne pół godziny, aż groszek całkowicie się rozpuści, a bulwy się ugotują. Zupę ubić blenderem i dodać trochę masła. Podawać z ziołami i świeżą zieloną cebulką.

Po drugie, fasolę należy dodawać do zup. Zawiera białka roślinne i jest bardzo przydatne dla organizmu człowieka. Oferujemy prosty przepis.

Doprowadź bulion warzywny do wrzenia. Włóż do niego ziemniaki, pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę. Doprowadzić do gotowości. Na sam koniec dodaj pomidory we własnym soku i słoik fasoli w paście pomidorowej. Posolić naczynie, rozpalić na małym ogniu i gotować tak, aby płyn praktycznie wyparował. Zupa powinna być gęsta.

Po trzecie, warzywa są idealnym dodatkiem. Dzięki nim możesz rozwiązać problem jak żyć dalej100 rubli dziennie. Przepisy są zróżnicowane.

Więc zalecamy gotowanie pieczonych warzyw. Możesz wziąć dowolny stosunek.

Bulwy, białą i czerwoną cebulę, umyj kilka marchewek, obierz, pokrój i włóż do miski. Dodaj oliwę, sól i gałązki rozmarynu. Na wierzchu połóż kilka ostrych papryczek. Piecz warzywa przez czterdzieści minut. To idealny niedrogi dodatek do każdego dania mięsnego lub rybnego.

Po czwarte, zapiekanki warzywne to wspaniały posiłek. Pomagają nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także czas. Zapiekanki warzywne są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno (ale następnego dnia). Dlatego danie przygotowane na obiad może być doskonałym śniadaniem podane z kwaśną śmietaną. Oferujemy kilka prostych opcji.

Ugotuj ziemniaki i pokrój je w plasterki. Brokuły i kalafior podzielić na różyczki. Gotuj przez pięć minut. Połóż wszystko na blasze do pieczenia. Z czterech jajek z mlekiem, solą i pieprzem ubić omlet i polać warzywami. Możesz posypać serem. Gotuj danie przez trzydzieści minut, aż się zarumieni.

Schłodź lekko i podawaj.

Bardzo satysfakcjonujące dania uzyskuje się robiąc zapiekanki z mięsem. Oferujemy świetny przepis.

Na początek obierz sześć dużych ziemniaków, ugotuj je i zrób fajny puree ziemniaczane. Posiekaj trzy cebule, zetrzyj dwie średnie marchewki. Smaż wszystko do ugotowania i wyciągnij na talerz. Na patelnię wrzuć dwieście gramów mielonej wieprzowiny i kurczaka. Smaż wszystko przez dwadzieścia minut, na koniec dodaj trochę wody i gotuj pod przykryciem jeszcze pół godziny. Na sam koniec umieść warzywa i ulubione przyprawy.

Następnie zaczynamy zbierać zapiekankę. Spód formy posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Włożyć połowę tłuczonych ziemniaków, następnie - mięso mielone z warzywami. Możesz posypać odrobiną oleju roślinnego. Udekoruj puree ziemniaczanym i równomiernie rozprowadź. Posyp bułką tartą i odrobiną sera.

Piec w piekarniku przez czterdzieści minut. Powierzchnia naczynia powinna być złotobrązowa. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Po piąte, możesz zrobić pyszną i bardzo pożywną sałatkę z warzyw. Istnieje wiele przepisów. Oferujemy wspaniały posiłek na kolację. Przygotowuje się szybko, ale okazuje się bardzo piękny i zdrowy.

Sześć świeżych ogórków, cztery duże zielone papryki, pięć młodych marchewek, pokroić w paski łodygę selera. Wrzuć pół widelca kalafiora i brokułów do wrzącej osolonej wody na pięć do siedmiu minut. Wyciągnij, spuść wodę i pokrój na pojedyncze kwiatostany. Łodygi najlepiej pozostawić do duszenia lub zupy. Grzyby nie wymagają obróbki cieplnej. Dlatego dokładnie spłucz kilka egzemplarzy i zalej je sokiem z cytryny. Do sosu wymieszaj jogurt z czosnkiem i posiekanymi ziołami. Wlej do głębokiej miski. Ułóż ładnie na dużym talerzu. Teraz możesz gotować zrazy mięsne na sałatkę. Pyszny i wysokokaloryczny obiad gotowy.

Szóste, świeże zioła wsklepy są dość drogie. Dlatego, aby zaoszczędzić budżet, zaleca się sadzenie zielonej cebuli na parapecie w pojemniku. Zieloni (bazylia, koperek, kolendra i pietruszka) można przygotować na zimę latem, kiedy koszt jest niższy. Aby to zrobić, wystarczy go dobrze spłukać, wysuszyć i pokroić, usuwając gałęzie. Następnie układamy go w workach i zamrażamy.

Dlatego łatwo jest zdecydować, jak żyć za 100 rubli. w dzień? Przepisy na warzywa to świetna niedroga opcja na przystawki, pierwsze i drugie danie.

I deser?

Oczywiście, jeśli musisz pomyśleć o tym, jak żyć za 100 rubli. dziennie, wtedy będziesz musiał zaoszczędzić na słodyczach. Ale i ten problem można rozwiązać. Wystarczy latem zrobić słodkie wykroje z sezonowych jagód. Oferujemy szybki i łatwy przepis.

Kilogram dowolnych jagód (porzeczki, maliny, truskawki itp.) zmiel z funtem cukru w blenderze lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Następnie przelej dżem do woreczków strunowych i zamroź. W razie potrzeby wyjmij porcję i pozostaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Taki świeży dżem można podać na herbatę, polewać serniki lub ciasto. Okazuje się, że jest pysznym, bardzo zdrowym i bogatym w witaminy deserem.

Jak żyć za 100 rubli. w dzień? Menu na tydzień

W związku z tym możliwe jest rozwiązanie problemu żywieniowego przy niewielkich nakładach finansowych. Myśląc o tym, jak żyć za 100 rubli dziennie, menu musi być rozsądnie i bez dodatków. Gospodyni zaleca się przygotowanie mrożonych półproduktów przez tydzień,gotuj pierwszy i drugi, a także przekąski. Ale będziecie musieli zapomnieć o gotowych potrawach ze sklepu, kiełbaskach, parówkach, chipsach, hamburgerach i tłustych ciastach.

Oferujemy przybliżoną kalkulację, jak żyć za 100 rubli. w dzień. Menu i lista produktów uniwersalnych podawana jest od razu na tydzień.

Za 700 rubli musisz kupić:

- Karkówka z kurczaka i wieprzowiny. Obierz mięso i użyj go do mięsa mielonego na kotlety, zrazy, klopsiki oraz kości i kawałki - podczas przygotowywania pierwszych dań.

- Sól śledzie i makrela. Półprodukt można stosować do sałatek oraz jako dodatek do ziemniaków. Co więcej, solony śledź można nawet zamrozić.

- Korba z mintaja lub dorsza z cebulą, dodaj ryż i zrazy.

- Zrób serniki z trzech paczek twarogu lub zrób pyszny twarożek z miodem lub dżemem na śniadanie.

- Świeże (brokuły, kalafior) i tradycyjne warzywa (ziemniaki, marchewka, buraki, cebula) będą podstawą sałatki, zapiekanek lub świetnego dodatku. Można je gotować, smażyć, dodawać do zup, piec i tłuc.

- Trzy litry mleka na zboża i dwa - kefir do picia.

- Tuzin jaj kurzych, sto gramów oleju roślinnego i chleba.

- Pół kilo kaszy gryczanej, kaszy ryżowej na dodatki i herkulesa na owsiankę.

Wniosek

Dlatego oszczędzanie na jedzeniu nie jest takie trudne. Najważniejsze jest zaplanowanie i obliczenie wszystkiego. Co więcej, takie odżywianie jest również bardzo przydatne dla osoby.