Menu dietetyczne na tydzień: lista produktów, opis i przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Osoba z nadwagą zna pragnienie schudnięcia jak nikt inny. I to nie tylko ze względu na piękną sylwetkę. Nadwaga jest obciążeniem dla organizmu człowieka. To te dodatkowe kilogramy niszczą stawy, pracę serca, powodują duszność i trudności w chodzeniu.

Czy można schudnąć dzięki dietom? Tak to mozliwe. Istnieje specjalna dieta terapeutyczna. Zostanie to omówione poniżej.

Jak schudnąć?

Kiedy zdobyte kilogramy odlatują z godną pozazdroszczenia prędkością, jest za wcześnie na radość. Najprawdopodobniej wrócą. Tak, nie sam, ale w towarzystwie przyjaciół: kilka dodatkowych kilogramów. Jeśli osoba, która traci na wadze traci więcej niż 5-7 kg tygodniowo, stosując jakąkolwiek metodę żywieniową, jest mało prawdopodobne, aby osiągnięta waga utrzymała się przez długi czas.

Dlaczego nie możesz szybko schudnąć?

Kto powiedział, że nie możesz? To nawet możliwe. Ale pojawia się tylko pytanie: na jak długo? Utrata masy ciała nie jesttylko krótka dieta. To szczególna filozofia. Przegląd własnych złych nawyków żywieniowych. I ogólnie standard życia. Przerażający? Nadal będzie. Pierwszy krok jest zawsze przerażający. Ale wtedy będzie powód do dumy z siebie, z wyników własnej pracy nad ciałem.

Co się dzieje, gdy szybko schudniesz?

Na czym, ogólnie rzecz biorąc, opiera się utrata wagi? O rozpadzie tłuszczów w ciele. Ciało ludzkie jest wyjątkowym „aparatem”. Do jedzenia tłuszczu przyjmuje się go tylko w określonych punktach. Glikogen dostarcza organizmowi energii życiowej. Glikogen jest „paliwem” dla organizmu, a ten surowiec pochodzi z żywności zawierającej złożone węglowodany.

Kiedy osoba przechodzi na dietę ekspresową, prawie wszystkie znane produkty są z niej wyłączone. Organizm zostaje pozbawiony codziennej podaży glikogenu i zaczyna niszczyć ten, który znajduje się we własnych jelitach. A glikogen, oprócz tego, że służy jako źródło energii, jest także rodzajem „tamy” dla wody w organizmie człowieka. Glikogen ulega zniszczeniu, nie ma nic, co mogłoby powstrzymać wodę i zaczyna opuszczać swojego właściciela. Dlatego te kilogramy, które traci na wadze, wcale nie są tłuste. To jest zwykła woda. A potem, po diecie, woda jest ponownie rekrutowana, a tym samym powraca nadwaga.

Nadwaga jest w głowie

Bez względu na to, jak to brzmi, od dawna wiadomo, że ludzie sami zapobiegają utracie wagi. Dokładniej, nie wyobrażają sobie siebie w takiej czy innej pożądanej wadze i psychologicznie nie pozwalają ciału do niej dotrzeć.

Do zakupupożądaną wagę i pozbyć się zbędnych kilogramów, musisz pozwolić sobie na utratę wagi. Wyobraź sobie, jak będzie wyglądała utrata wagi w osiągniętej wadze, jak będzie się czuł. Umożliwi to mózgowi dostrojenie się we właściwy sposób, a proces posunie się do przodu.

Podstawowe zasady odchudzania

• Przede wszystkim musisz dostroić się psychologicznie do procesu odchudzania. Pozwól sobie na pozbycie się zbędnych kilogramów.
• Nie możesz fizycznie się zrelaksować.
• Zdecydowanie musisz przemyśleć swoje nawyki. Fani siedzenia na kanapie przed telewizorem będą musieli dostosować codzienną rutynę. Mianowicie włączyć w reżim ćwiczenia fizyczne i spacery na świeżym powietrzu.
• Jak często powinienem ćwiczyć? Jeśli utrata wagi odwiedza siłownię, lepiej robić to 3 razy w tygodniu przez 1,5-2 godziny. Jeśli nie jest to możliwe, możesz ćwiczyć w domu - codziennie przez 40-60 minut.

• Od czego zacząć? Powinieneś zacząć od codziennego 15-20 minutowego treningu fizycznego. Stopniowo zwiększaj czas ładowania. Pomoże to organizmowi przyzwyczaić się do ćwiczeń sportowych bez większego stresu.

• Spacery na świeżym powietrzu są koniecznością, przynajmniej 30 minut dziennie przed snem.
• Jeśli chodzi o odżywianie, powinno być ułamkowe, 5-6 razy dziennie. Porcje powinny być małe.
• Podczas diety należy codziennie pić 2 litry czystej wody. Nie licząc innych napojów.

Pochodzenie stołu zabiegowego 9

Teraz porozmawiajmy o dostosowaniu odżywiania. Nie chodzi tu o modną dietę ekspresową, która pomaga szybko schudnąć. Zupełnie nie. W dzisiejszym artykule omówimy stół zabiegowy numer 9.

Tabela zabiegowa numer 9 jest aktywnie wykorzystywana we współczesnej medycynie. Jego twórcą był radziecki naukowiec Pevzner Manuil Isaakovich. To on założył Instytut Żywienia w Moskwie, stał się pionierem w dziedzinie dietoterapii. Wszystkie znane tabele leczenia, które są przepisywane osobom z chorobami przewodu pokarmowego, pochodzą z tego samego Instytutu Żywienia pod kierownictwem Pevznera.

Informacje o produktach, które możesz jeść, a których nie, oraz menu dietetyczne na tydzień w celu utraty wagi zostaną podane poniżej.

Do czego służy ten stół?

Początkowo stół dietetyczny numer 9 został zaprojektowany z myślą o pacjentach z cukrzycą. Nie jest tajemnicą, że nie da się znormalizować poziomu glukozy we krwi bez obserwacji „głodu terapeutycznego”. Oczywiście w przenośni. W rzeczywistości nie można głodować, wręcz przeciwnie, można i należy jeść. Tylko odżywianie powinno być prawidłowe. To właśnie to odżywianie zostało opracowane przez Pevzner M. I.

Dietetyczna tabela numer 9 - menu na tydzień, miesiąc lub dłużej służy nie tylko do zapobiegania cukrzycy. Stosują go również osoby z chorobami alergicznymi, astmą, chorobami stawów. Ponadto dieta ta jest przepisywana osobom, które z powodów medycznych muszą pozbyć się zbędnych kilogramów.

Podstawa diety

Podstawowekierunek - normalizacja gospodarki wodno-solnej i węglowodanowej w organizmie człowieka, osiągnięta w wyniku znacznej redukcji węglowodanów w diecie. Posiłki i menu dietetyczne oferowane są na cały tydzień, a także przez dłuższy czas.

Zasady tabeli leczenia

Jeśli ta dieta jest przestrzegana, ilość spożywanego białka wzrasta - do 100 gramów dziennie. Tłuszcze i węglowodany w diecie są zredukowane. Maksymalna ilość tłuszczu dozwolona do spożycia to do 80 gramów dziennie. Węglowodany - 295 gramów.

Żywność zawierająca łatwo przyswajalne węglowodany jest kategorycznie wykluczona. To cukier w dowolnej formie.

Dzienne spożycie kalorii - 2300 kcal. Dania są gotowane, pieczone, gotowane na parze. Dozwolone jest duszenie potraw kilka razy w tygodniu.

Co zawiera dieta

Co można zawrzeć w menu na tydzień z dietą odchudzającą? Lista zatwierdzonych produktów spożywczych znajduje się w poniższej tabeli.

Warzywa	Cukinia	Kapusta	Ogórki	Ziemniaki	Buraki	Pomidory	Marchew
Owoce	Morele	Brzoskwinie	Jabłka	Gruszki	Cytryny	Pomarańcze
Jagody	Jagody	Porzeczka	Wiśnia	Jeżyna	Agrest
Mięso	Wołowina	Cielęcina	Chuda wieprzowina	Turcja	Kurczak	Mięso królika
Ryby	Hek	Pollock	Sandacz	Okoń	Kod	Leszcz
Jajka	1, 5 sztuk dziennie. Żółtka ograniczone
Ziarna	Kasza gryczana	Płatki owsiane	Kysik kukurydziany	Jęczmień	Proso
Produkty mleczne	Wszystkie niskotłuszczowe produkty mleczne. Śmietana w limitowanych ilościach
Cukiernia	Tylko dieta. Niezwykle rzadki	Miód - limitowany
Ciasta	Zły. Chleb pszenny, z otrębami. Akceptowalna stawka - 300 gramów dziennie
Tłuszcze	Masło	Olej roślinny
Napoje	Herbata	Soki warzywne	Soki owocowe	Wywar z dzikiej róży
Orzechy	Orzeszki ziemne	Orzech	Orzechy sosnowe	Migdały
Suszone owoce	Suszone Morele	śliwki	Suszone jabłka

Oprócz produktów ze stołu, tygodniowe menu dietetyczne może obejmować gotowane niskotłuszczowe kiełbaski i kiełbaski dla diabetyków, konserwy rybne w pomidorach lub we własnym soku.

Z czego zrezygnować

Podczas układania menu dietetycznego na tydzień, odrzucenie niektórych pokarmów jest nieuniknione. Czym są te produkty? Odpowiedź na to pytanie przedstawia poniższa tabela.

Warzywa	Ogórki	Marynaty
Owoce	Figury	rodzynki	Winogrona	Banan
Ziarna	Kasza manna	Ryż	Makaron
Mięso	Kaczka	Gęś	Mięso Ziemniaczane
Ryby	Wszystkie tłuste odmiany	Słony	Wędzone	Kawior
Produkty mleczne	Zupy mleczne	Ser glazurowany	Krem	Mleko pieczone	Jogurt	Riażenka
Napoje	Kawa	Woda sodowa	Zakupione soki	Alkohol
Cukiernia	Cukierki	Lody	Jam
Wypieki	Słodkie wypieki	Ciasta	Ciasta

Zabrania się spożywania sosów, w tym majonezu, pikantnych potraw, tłustych bulionów i różnych przypraw. Norma soli, z zastrzeżeniem tabeli leczenia numer 9 - do 12 gramów dziennie.

Co ugotować?

Często schudnięcie wiąże się z dylematem: co ugotować, aby było smaczne i nie wykraczać poza to, co jest dozwolone? W tym celu podaje się menu dietetyczne na tydzień z przepisami na pyszne i zdrowe dania przygotowane z produktów dopuszczonych do spożycia.

Menu

Przepisy menu diet na odchudzanie na tydzień są dość proste i nie wymagają dużych nakładów finansowych.

Przypominamy, że posiłki powinny być ułamkowe, 5-6 razy dziennie. Menu jest uformowane w tabelę dla wygody odchudzania.

Dzień	Śniadanie	Drugie śniadanie	Lunch	Przekąska	Obiad	Przed snem
Poniedziałek	Zapiekanka z twarogu - 150 gramów, herbata	Jabłka - 2 sztuki	Zupa z piersi kurczaka - 200 gramów, kasza gryczana z gulaszem wołowym - 200 gramów, bulion z dzikiej róży	1 jajko na twardo	Kotlety z kurczaka na parze - 200 gramów, sałatka jarzynowa - 100 gramów	Szklanka jogurtu
Wtorek	Owsianka z mleka owsianego - 200 gramów, sok owocowy - 1 szklanka	Kefir - 1 szklanka	Zupa jarzynowa z bulionem drobiowym - 200 gramów, klopsiki rybne - 150 gramów, herbata	Pomarańczowy - 1 sztuka	Indyk zapiekany z warzywami - 200gramy	Szklanka mleka
Środa	Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 gramów, herbata	Dowolne dozwolone owoce - 1 sztuka	Gulasz warzywny - 200 gramów, sok warzywny - 1 szklanka	Sałatka owocowa - 150 gramów	Pomidory faszerowane - 2 szt., kasza gryczana - 150 gramów	Szklanka soku owocowego
Czwartek	1.5 omlet jajeczny z mięsem z kurczaka i warzywami, herbata	Kompot z suszonych owoców - 1 szklanka	Gotowana wołowina - 200 gramów, chudy barszcz - 150 gramów, bulion z dzikiej róży	Twarożek z owocami - 150 gram	Gulasz z kapusty z kurczakiem - 200 gram	Szklanka jogurtu
Piątek	Jogurt naturalny - 200 gramów, płatki owsiane - 150 gramów, herbata	Ogórki - 2 sztuki	Ryba pieczona - 200 gramów, sałatka jarzynowa - 150 gramów, sok warzywny - 1 szklanka	Jabłko - 2 sztuki	Łatwa zupa jarzynowo-indycza - 150 gramów	Wywar z dzikiej róży
Sobota	Kasza jaglana z owocami - 200 gramów, sok owocowy	Mleko - 1 szklanka	Zapiekanka z twarogu - 200 gramów, kefir - 1 szklanka	Sałatka owocowa - 150 gramów	Gotowana wołowina - 150 gramów, vinaigrette z dozwolonych warzyw - 100 gram	Szklanka mleka
Niedziela	Jajko kurze na twardo, kasza gryczana - 200 gramów, herbata	Grejpfrut - 1 szt	Zupa jarzynowa z wołowiną - 150 gramów, kasza jęczmienna z mięsem - 200 gramów, bulion z dzikiej róży	Twarożek z owocami - 150 gram	Klopsaki rybne - 200 gram	Kompot z suszonych owoców - 1 szklanka

Jak widać z tabeli, menu dietetyczne na tydzień jest dość proste i niedrogie. Produkty nie wymagają wielkich inwestycji finansowych, nie trzeba ich szukać. Wszystko, czego potrzebujesz, jest sprzedawane w każdym sklepie.

Przepisy

Menu dietetyczne na tydzień z przepisami zostało przedstawione powyżej. Ta sekcja zawiera szczegółowe opisy przygotowania niektórych dozwolonych potraw.

1. Kanapki na ciepło z pomidorami, serem i ziołami.

Główne składniki: biały chleb - 300 g, pomidory - 3 sztuki, 150 g sera, oliwa z oliwek - 1 łyżka. l., liście sałaty - 300 g.

Metoda gotowania. Pokrój pomidory i chleb. Zetrzyj ser. Opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą. Na każdą kromkę chleba połóż sałatę, plastry pomidora i starty ser.

Posmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek. Rozłóż kanapki. Piecz przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

2. Duszone warzywa.

Główne składniki: cukinia - 3 sztuki, pomidory - 3 sztuki, bakłażan - 3 sztuki, bulion warzywny - 0,5 litra.

Metoda gotowania. Pokrój warzywa i polej bulionem. Gotuj w piekarniku przez 45 minut.

3. Duszona kapusta z mięsem drobiowym.

Główne składniki: kapusta biała - 200 g, mięso z kurczaka - 200 g, masło - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania. Pokrój kapustę i mięso. Narozgrzać olej na patelni. Włóż do niego kapustę i kurczaka, dokładnie wymieszaj. gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Te przepisy można wykorzystać podczas układania menu dietetycznego na tydzień.

Wniosek

O czym warto pamiętać z artykułu?

• Tabela leczenia numer 9 jest niezbędna dla osób z cukrzycą, astmą i chorobami stawów.
• Dla tych, którzy muszą schudnąć, ta dieta jest świetną opcją.
• Menu jest zróżnicowane i niedrogie. Nowa dieta nie uderzy w budżet.
• Konieczna jest aktywność fizyczna, a także przestrzeganie reżimu picia. Pij 2 litry wody dziennie.
• Posiłki frakcyjne - 6 razy dziennie.
• Zaprezentowane menu dietetyczne na tydzień można dostosować w zależności od fantazji o odchudzaniu.

I najważniejszą zasadą jest nie bać się zrobić pierwszego kroku. Pozwól sobie stać się szczuplejszym i zdrowszym.