Dieta na erozję żołądka: lista produktów i menu na tydzień

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeśli u osoby zdiagnozowane zostaną choroby układu pokarmowego, odżywianie odgrywa szczególnie ważną rolę. Przy erozji żołądka leczenie dietą pomaga zapobiegać możliwości nawrotu choroby, a czasem nawet całkowicie się jej pozbyć. Jedzenie niezdrowej żywności prowadzi do zaostrzeń, co z kolei prowadzi do zgonu. Wiadomo, że u osób, które nie stosowały diety z erozją jamy żołądka, zdiagnozowano wrzody, guzy i krwawienie z żołądka.

O chorobie

Nadżerka to niewielka wrzodziejąca zmiana na błonie śluzowej żołądka. Zasadniczo to stan zapalny. Z tego powodu dieta na erozję przełyku i żołądka pozwala na staranne zarządzanie błonami śluzowymi. Dodatkowo poszczególne produkty stwarzają dogodne warunki do gojenia się ran.

Zespół bólu na bieżąco towarzyszy pacjentowi. Ale często zdarzają się jesienne zaostrzenia, ból jest bardziej wyraźny w sezonie zimowym. W takim przypadku pacjent będzie skarżył się na dyskomfort, w którym trudno będzie się poruszać.

Choroba jest diagnozowana podczas gastroskopii. Jeśli jest przewlekły, zespół bólowy nie jest tak intensywny. Często choroba zaczyna się z powodu przyjmowania wielu leków. Na przykład zażywanie aspiryny może ją sprowokować. Czasami dochodzi do erozji, gdy żółć dostanie się do żołądka. Jedną z ważnych zasad diety na zapalenie żołądka i erozję żołądka jest nie spożywanie gorącego i zimnego jedzenia. Ten sam wymóg dotyczy napojów.

Prognoza będzie zależeć od tego, czy zostaną wyeliminowane bezpośrednie przyczyny choroby. Czasami osoba ma początkową tendencję do owrzodzeń na błonach śluzowych. I będzie musiał na bieżąco trzymać się dietetycznego menu na nadżerki żołądka.

Główne zasady

Przede wszystkim należy wziąć pod uwagę, że dieta ma największy wpływ na przebieg choroby. Dowiedziawszy się, jaką dietę na erozję żołądka ma pacjent, należy najpierw zrezygnować z bulionów mięsnych, smażonych, wędzonych. Przestań jeść pikantne potrawy. Kawa, mocne herbaty, świeżo wyciskane soki negatywnie wpływają na organizm. Dieta na erozję żołądka i dwunastnicy polega na włączeniu do diety niskotłuszczowej śmietany i sera, mleka, zup z puree warzywnego, niskotłuszczowych ryb. Polecane płatki zbożowe i wywary z dzikiej róży.

Upewnij się, że pacjent powinien jeść porcje. Zmniejsza to obciążenie narządów wewnętrznych. Z reguły nie stosuje się diety na nadżerki żołądka i dwunastnicy na bieżąco. Zalecany podczas zaostrzeń. Resztę terapii przeprowadza lekarz.

Ohporcje

Najważniejsze jest nie tylko spożywanie zalecanego jedzenia, ale także odpowiednie jego przetworzenie. Jedz 5-6 razy dziennie. Odstępy między posiłkami powinny być równe. Nie możesz wytrzymać zbyt długich przerw. Chodzi o to, że z powodu głodu będzie produkowane więcej kwasu solnego. To z kolei spowoduje uszkodzenie błon śluzowych żołądka.

Porcje w diecie na nadżerki żołądka powinny być małe. Jeśli pacjent przejada się, pokarm pozostaje w organizmie zbyt długo, w wyniku czego ponownie powstaje zbyt dużo kwasu solnego. Prowadzi to do podrażnienia ścian żołądka.

W przepisach dietetycznych na erozję żołądka brane jest pod uwagę następujące wymaganie: potrawy powinny być ciepłe, ale nie gorące. Nie zawierają też niczego solonego, marynowanego, wędzonego. Takie składniki podrażniłyby żołądek.

Menu dietetyczne na erozję żołądka przez tydzień nigdy nie zawiera tłustych, smażonych potraw. Rzeczywiście, w tym formacie, strawienie go będzie trudne. Podczas procesu gotowania istnieje duże ryzyko uwolnienia szkodliwych substancji. Jedzenie najlepiej gotować w podwójnym bojlerze, piec w folii, dusić, gotować.

Musisz przeżuwać jedzenie bardzo ostrożnie. W końcu ogromne nie przeżute kawałki spowodują uszkodzenie ścian żołądka. Owoce i warzywa należy zawsze obierać.

Zakazane

Zabrania się spożywania tłustego mięsa i ryb, pasztetów. Nie można z nich gotować bulionów, jeść grzybów, świeżych owoców i warzyw. Nie zaleca się spożywania roślin strączkowych, kukurydzy, rzodkiewki, chleba żytniego. Mocna kawa jest zabroniona, nie należy pić produktów alkoholowych. Fast food jest również objęty wyraźnym zakazem.

Rekomendacje

Menu na tydzień diety z erozją żołądka koniecznie obejmuje mięso i ryby odmian o niskiej zawartości tłuszczu, płatki zbożowe, produkty mleczne. Zaleca się gotować omlety, puree warzywne, słabą herbatę ziołową. Pokazuje pianki, miód i dżem.

Szczególnie przydatne w diecie na erozję produktów okrywających żołądek. Lekarze często przepisują również leki.

Przede wszystkim musisz użyć otaczających właściwości wywaru ryżowego. Owsianka z niej bardzo pozytywnie wpłynie na stan żołądka. Aby zapobiec zaparciom, które prowokują ten produkt, musisz tutaj dodać puree z jabłka lub dyni. Pomogą też suszone morele lub suszone śliwki. Bardzo przydatne będą również płatki owsiane.

Dieta na erozję żołądka obejmuje stosowanie bananów. Rzecz w tym, że wykazują również właściwości ochronne. W diecie z erozją żołądka przyczyniają się do szybkiego gojenia zmian na błonach śluzowych.

Mleko i śmietana ratują osoby cierpiące na nadmierną kwasowość żołądkową. Stosowanie tego produktu zmniejsza go. Najczęściej lekarz prowadzący zaleca picie mleka i spożywanie śmietanki przed pójściem spać.

Następnym środkiem do owijania jest galaretka. Zaleca się gotować na płatkach owsianych, a nie na skrobi. W przypadkach, gdy pacjent nie znalazł takich składników, odpowiednie jest zastąpienie ich płatkami owsianymi. Zmiel je w młynku do kawy. Po dodaniu do galaretkijagody i owoce, stanie się jeszcze zdrowsze.

Najskuteczniejszym i najbardziej użytecznym lekarstwem na zjawiska erozyjne w przewodzie pokarmowym jest herbata miętowa i rumiankowa. Napój ten zawiera garbniki, znieczula, łagodzi stany zapalne. Apteki posiadają preparaty ziołowe, które są również skuteczne w leczeniu takich schorzeń.

Klasyfikacja chorób

Erozja żołądka jest najważniejsza. To jest niezależna patologia. Wyróżnia się erozję wtórną - jest to konsekwencja innych chorób. Ponadto istnieje odmiana złośliwa - to ta choroba towarzyszy chorobom onkologicznym.

Bliznowacenie podstawowego formularza jest zakończone do dziesiątego dnia od początku. Jeśli sprawa jest ciężka, terapia zajmie dwa miesiące. Postać przewlekła dręczy pacjenta przez wiele lat okresowymi zaostrzeniami. Rozpoznaje je zespół bólowy, odbijanie, zgaga, anemia.

Jeśli sprawa jest prosta, leki nie będą potrzebne. Do uzdrowienia wystarczy przestrzegać zalecanej diety. Środki ludowe normalizują ogólny stan pacjenta. Pamiętaj jednak, że ta ścieżka będzie wymagała znacznie dłuższej ekspozycji niż tradycyjne leki.

Menu

Wartość odżywcza żywności każdego dnia powinna wynosić 2800 - 3000 kalorii. Codziennie należy uwzględnić w diecie 100 mg witaminy C, 2 mg witaminy A, witaminy B, PP, magnez, fosfor, żelazo. Ważną rolę odgrywa reżim picia. Ważne jest, aby wypić co najmniej 1,5 litrapłyny, natomiast dozwolone jest używanie soków i napojów owocowych.

Jeśli chodzi o zaostrzenia, dieta staje się bardziej rygorystyczna. Na etapie zaostrzenia konieczne jest przestrzeganie wymagań diety nr 1a. Jeśli pacjent leży w łóżku, potrzebuje diety 1b. Puree są wprowadzane po zatrzymaniu krwawienia.

Pierwsza opcja menu zaczyna się od śniadania składającego się z owsianki ryżowej, jajek na miękko i herbaty. Na drugie śniadanie zaleca się zjeść pieczone jabłko. Ważne jest, aby go wstępnie obrać. Na obiad przygotowywana jest zupa mleczna, klopsiki i marchewki gotowane na parze. Danie popija kompotem jagodowym. Krakersy z twarogiem służą jako popołudniowa przekąska. Tutaj również dodaje się śmietanę. Pij jednocześnie wywar z dzikiej róży. Na obiad jedzą zapiekankę rybną z sosem mlecznym. Przystawka jest reprezentowana przez tłuczone ziemniaki. Wypij szklankę mleka przed snem.

W przypadkach, gdy produkty nie są kruszone, dzienne menu jest dostosowywane w specjalny sposób. Zastępują więc owsiankę ryżową kaszą gryczaną lub płatkami owsianymi. Na drugie śniadanie podawana jest popołudniowa przekąska bez twarogu. Na obiad mięso gotuje się i spożywa z sałatką warzywną, doprawioną olejem roślinnym. Piją wszystko z kompotem. Na popołudniową przekąskę jedzą suche biszkopty i piją wywar z otrębów pszennych. Na obiad zaleca się gotowanie ciastek wegetariańskich - odpowiednia jest bułka marchewkowo-jabłkowa.

Ważne jest, aby zastąpić czarną herbatę herbatą ziołową. Najbardziej przydatne jest warzenie krwawnika, mięty i lipy, jeśli kwasowość jest zwiększona, a jeśli jest obniżona, potrzebny jest bulion z dzikiej róży.

Według opinii, ścisła dieta pozwala tylko na zatrzymanie objawów erozji żołądka3-4 tygodnie. Przed skorzystaniem z zawartych w nim zaleceń należy skonsultować się ze specjalistą. W końcu, jeśli zostanie zdiagnozowane krwawienie, ważne jest, aby przede wszystkim wyeliminować to niebezpieczne zjawisko.

Zabiegi ludowe

Pomóż szybko pozbyć się choroby i alternatywnych metod terapii. Jednym z najpopularniejszych przepisów jest wywar z korzenia tataraku. Konieczne jest pobranie jednej łyżeczki tego zioła, a następnie zalanie szklanką wrzącej wody gotowanie przez 15 minut na małym ogniu. Po wyjęciu bulionu z ognia należy go umieścić w chłodnym miejscu, aby całkowicie ostygł. Użyj środka 50 g przed posiłkami. Czas trwania pełnego cyklu terapii wynosi 2 tygodnie.

Drugi przepis to przygotowanie nalewki z propolisu. W takim przypadku będziesz potrzebować 15 g propolisu, aby wlać 100 g alkoholu. Nalewka jest szczelnie zamknięta, pozostawiając na 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Stosuj 3 razy dziennie przed posiłkami, rozpuszczając 50 kropli w świeżym mleku.

Trzeci znany przepis, który łagodzi objawy erozji żołądka, to wywar z krwawnika i dziurawca. Należy je wymieszać w równych proporcjach, a następnie wziąć 20 g mieszanki i zalać szklanką wrzącej wody. Napełnij mieszaninę przez pół godziny. Po odcedzeniu wywar pić trzy razy dziennie po 100 g przed posiłkami.

Erozja narkotykowa

Czasami erozja żołądka jest wywoływana przez przyjmowanie leków. Tak więc często to aspiryna prowadzi do negatywnych zjawisk na błonach śluzowych przewodu pokarmowego. W takim przypadku należy nie odmawiaćbrać leki, ale uważaj na swoją dietę.

Spożycie aspiryny należy łączyć z piciem wody mineralnej. Ważne jest, aby pić je na ciepło. Aby sok żołądkowy nie działał agresywnie na błony śluzowe, będziesz musiał jeść wystarczająco często w małych porcjach. Jeśli pacjent pije herbatę lub kawę, konieczne jest dodanie do tych napojów mleka lub śmietanki.

Czynniki ryzyka

Aby dieta była jak najbardziej efektywna, konieczne będzie wyeliminowanie z życia czynników wywołujących chorobę. Są to więc urazy, sepsa, obecność przewlekłego stresu, długotrwałe przyjmowanie leków, zatrucie solami metali ciężkich, nikotyna. Prowokuj również erozję choroby żołądka - na przykład niewydolność serca. Zagrożone są osoby cierpiące na raka, choroby układu oddechowego.

Często erozja towarzyszy pojawieniu się guzów w ciele, zarówno łagodnych, jak i złośliwych. Zakrzepica, zatory we krwi również prowadzą do początku procesów erozji.

Menu według dnia

Menu na tydzień jest ułożone tak, aby pacjent codziennie spożywał zdrową żywność i nie miał kontaktu ze szkodliwymi. Pierwszy dzień takiej diety zaczynamy od przygotowania płatków owsianych z łyżką miodu, szklanką galaretki i twardymi herbatnikami. Na obiad przygotowują śluzowatą zupę zbożową z kotletem z kurczaka na parze. Popij naczynie kompotem z jagód. Przekąski są ważne w diecie – do swojej roli nadają się pieczone, jabłka, twarożek. Gotowanie na obiadgulasz ziemniaczany z mięsem. Przed pójściem spać jedzą krakersy i herbatę z mlekiem.

Drugiego dnia przygotowywana jest zapiekanka z twarogiem z herbatą rumiankową. Przekąska na pieczonym jabłku. Na obiad przygotowywana jest zupa z makaronem i krokietem rybnym. Piją herbatę ziołową. Następną przekąską jest suflet jagodowy. Na obiad jedzą kaszę gryczaną, a przed pójściem spać zjadają banana.

Trzeci dzień zaczyna się od klusek z twarogiem, herbaty. Jako przekąskę w tym dniu możesz wybrać gruszki. Na obiad gotują barszcz i kotlety z kurczaka z puree ziemniaczanym. Na obiad jedzą gulasz warzywny z mięsem. Pij jogurt przed snem.

Czwartego dnia przygotowywany jest twarożek i herbata rumiankowa. Na obiad zjedz pieczone jabłko. Lunch to zupa pomidorowa, gulasz warzywny i kotlety z kurczaka. Na obiad gotują tłuczone ziemniaki z duszoną wątróbką. Ostatni posiłek dnia będzie składał się z banana.

Śniadanie piątego dnia składa się z 2 jajek i galaretki. Po zjedzeniu sałatki z buraków. Na obiad przygotowuje się zupę jarzynową, ciasto rybne na parze i puree ziemniaczane. Na popołudniową przekąskę jedzą krakersy z jogurtem. Kolacja to ryż z duszonymi warzywami. Dzień kończy się krakersem z herbatą i mlekiem.