2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kuchnia angielska dała światu kulinarne przysmaki dla smakoszy. Od dawna słynie z konserwatywnej oferty dań i wysokiej jakości produktów. Przede wszystkim dominują świeże warzywa, bekon, jajka i mięso z kurczaka. Nie bez różnych sosów i dressingów, które dodają pikantnego smaku.
Brytyjczycy mają szczególny stosunek do sałatek, są one podawane w godzinach popołudniowych - na obiad lub kolację. Pod względem składu przystawki są zbliżone do kuchni rosyjskiej, dlatego nasi rodacy tak lubią dania. Oferujemy przygotowanie obfitej sałatki angielskiej.
Przepis jeden - klasyczny
Ta opcja przekąsek spodoba się jej prostotą i doskonałym smakiem. Niezbędne składniki: dwieście gramów filetu z kurczaka i pieczarek, dwa świeże ogórki i tyle samo solonych. Dodatkowo przyda się kilka rzodkiewek, pęczek natki pietruszki, pół cebuli i liście sałaty chińskiej (jako ozdoba). Do dressingu: 1 łyżka soku z cytryny, majonez light (dietetyczny), 1 łyżka musztardy, trochę cukru pudru i soli.
Zanim ugotujesz angielską sałatkę, musisz przygotować mięso: upiec lubugotować, a następnie pokroić w cienkie paski. Pieczarki smaży się na złoty kolor. Drobno posiekaj świeżą cebulę. Pokrój ogórki, rzodkiewki i pietruszkę. Mieszamy wszystkie produkty.
Połóż liście sałaty na dnie talerza, ułóż przygotowaną przystawkę polaną sosem. Sos robimy w następujący sposób: do majonezu dodajemy musztardę, odrobinę soku z cytryny i sól z cukrem. W razie potrzeby możesz dodać wyciśnięty czosnek i czarny pieprz. Udekoruj gałązką koperku i plasterkami cytryny Sałatka angielska.
Przepis drugi - z selerem
Składniki: gotowany kurczak (300 g), korzeń selera (dwieście gramów), duży ogórek kiszony, gotowane boczniaki lub pieczarki (100 g) i pietruszka. Do sosu: majonez, musztarda i sól.
Angielska sałatka z selera jest przygotowywana w podobny sposób. Wszystkie produkty są krojone w kostkę lub paski i oblewane dressingiem majonezowo-musztardowym. Możesz eksperymentować ze składnikami, na przykład uzupełnić przystawkę ulubioną zieleniną, jajkami, ziemniakami lub bekonem.
Przepis trzeci - dietetyczny
Nadaje się do diety wegetariańskiej. Składniki: marchew, dwa jabłka słodko-kwaśne, trzy jajka, ziemniaki (3 szt.), cebula, koperek i pietruszka. Do dressingu: niskotłuszczowa śmietana, czarny pieprz, kolendra, opcjonalnie sól.
Ugotuj ziemniaki, jajka i marchewki, drobno posiekaj, natrzyj marchewki. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Cebulę, pietruszkę i koperek siekamy. Dodaj śmietanę doprawioną kolendrą i przyprawami. Okazało się tak oryginalne i niskokalorycznedieta angielska sałatka. Przepis wcale nie jest skomplikowany i jest odpowiedni na świąteczny stół.
Przepis cztery - z ananasami
Składniki: pół kilograma fileta z kurczaka lub indyka, trzysta gram pieczarek, ananas w puszce (300 g), papryka do smaku, majonez, czosnek. Do dekoracji: koperek, bazylia.
W pojemniku wymieszaj mięso, wstępnie podsmażone pieczarki, ananasy i słodką paprykę. Do masy wycisnąć czosnek, dodać majonez i udekorować ziołami. Aby poprawić wygląd, możesz umieścić czarne oliwki bez pestek na angielskiej sałatce. Przepis jest pikantny. Połączenie słodkiego ananasa i słonego mięsa nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku. Eksperymentuj i delektuj się kulinarnymi przysmakami!
Zalecana:
Świąteczny tort: przepis. Świąteczna szarlotka
Czy wiesz, jak robi się tort świąteczny? Przepis na ten deser przedstawimy nieco później w naszym artykule
Twinings - angielska czarna herbata. Opinie
Historia marki Twinings. Cechy tradycji herbacianych. Jakie herbaty nadają się do picia herbaty rano, po południu i wieczorem? Recenzje królewskiego napoju
Sztolen: przepis na niemiecką świąteczną ucztę
Każdy kraj ma swoje własne tradycyjne potrawy codzienne i świąteczne. Szczególnie ludzie doceniają, pielęgnują i przekazują z pokolenia na pokolenie dania na różne specjalne okazje. A jeśli na przykład Brytyjczycy są dumni ze swoich puddingów, zapewniając, że nigdzie indziej nie umieją ich poprawnie ugotować, to w Niemczech wysoko cenione są sztolnie. Trzeba przyznać, że jego receptura jest znacznie mniej pretensjonalna i trudna do wykonania niż ulubiony przysmak Brytyjczyków. Ale wynik nie będzie gorszy
Kuchnia angielska - tradycje i przepisy
Kuchnia angielska dzisiaj zachowuje i przekazuje ludziom ogromną liczbę tradycyjnych przepisów z przeszłości, które oparte są na zbożach i warzywach, rybach i mięsie. W przepisach stosowanych w kuchni, typowych dla Foggy Albion, praktycznie nie stosuje się pikantnych przypraw i sosów. Przy nakrywaniu do stołu używamy przypraw w specjalnych butelkach przeznaczonych do potraw. Kwaśne, ostre i inne przyprawy dodaje się bezpośrednio podczas posiłków
Przepis na świąteczną sałatkę „Wąż”
Sałatka „Wąż” - niesamowicie smaczne danie, które z reguły przygotowywane jest na bazie konserw z czerwonej ryby. Okazuje się, że smakołyk jest bardzo piękny i spektakularny dzięki oryginalnej prezentacji. Zrób sałatkę w kształcie węża ze schludnym rzędem łusek
