2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wiele osób jest zainteresowanych tym, czym jest chude ciasto, czym różni się od bogatego. W naszym artykule odpowiemy na te i inne interesujące pytania. Podamy też przykłady takich produktów. Dzięki temu nie tylko dowiesz się, czym są chude ciastka. Receptury na różne produkty znajdziecie również w naszej recenzji. Te przysmaki możesz szybko i łatwo przyrządzić w domu.
Złe wypieki. Co to jest? Funkcje
Wściekłe wypieki są piękniejsze i puszyste niż chude. Do tego ostatniego nie dodaje się również masła, margaryny, jajek i mleka. Dzięki temu jest uważana za szczupłą. Niesmaczne wypieki, których przepisy zostaną omówione poniżej, są łatwiejsze. To ciasto służy do gotowania:
- chleb;
- bazy do pizzy;
- vareniki.
Z tego ciasta robi się również chude ciastka (bułeczki, ciasteczka). Jest korzystniejszy dla organizmu, a także mniej kaloryczny.
Więc dowiedzieliśmy się, jaki rodzaj ciasta robi się z chudego ciasta. Przepisy na jego przygotowanie zostaną przedstawione poniżej.
Ciasteczka
Takie ciasteczka są nawet smacznepomimo tego, że nie zawiera jajek, masła i śmietany. Podczas postu takie słodkie rzeczy będą bardzo pożądane.
Okazuje się, że ciasteczka są bardzo smaczne, w dodatku mają lekko cytrynowy posmak. Takie niesmaczne wypieki, których zdjęcie przedstawiono powyżej, dobrze komponują się z ziołową lub zieloną herbatą.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- dwieście gramów mąki;
- cukier puder i woda (po 3 łyżki stołowe);
- szczypta soli;
- dwie sztuki. łyżki oleju roślinnego;
- szczypta sody;
- ½ sztuka. łyżki skórki z cytryny;
- wanilina (na czubkach noża).
Proces tworzenia chudych ciasteczek
- Najpierw umyj cytrynę. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce.
- Następnie dodaj tam proszek.
- Następnie wlej olej roślinny i wodę. Następnie dodaj sól. Wymieszaj.
- Odpłać sodę sokiem z cytryny. Następnie dodaj go do pozostałych składników.
- Następnie dodaj mąkę. Następnie zagnieść ciasto.
- Następnie posyp mąkę powierzchnię stołu. Ciasto rozwałkować na pół centymetrową warstwę.
- Po wykrojeniu ciasta foremkami do ciastek. Następnie rozłóż na blasze do pieczenia. Wyślij do nagrzanego piekarnika na pół godziny. W tym czasie ciasteczka powinny być przyrumienione.
Chleb
Popularnym słonym ciastem jest oczywiście chleb. Produkty te nie zawierają drożdży, mleka ani masła. Okazuje się, że gotowy produkt w postaci znanej nam „cegiełki”. Ale dzięki prawidłowemu składowi takie pieczenie nie szkodzipostać. Taki chleb mogą zjeść ci, którzy odmawiają świeżych i smacznych muffinek.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- łyżeczka soli i sody;
- szklanka jogurtu;
- szczypta cukru;
- dwie sztuki. łyżki nasion sezamu;
- dwie i pół szklanki mąki.
Pieczenie chleba: instrukcje krok po kroku
- Wyjmij chochlę z wypiekacza do chleba. Wlej do niego kefir. Dodaj tam cukier, sodę i sól.
- Następnie posyp przesianą mąkę na wierzchu.
- Następnie dodaj nasiona sezamu.
- Następnie odeślij formę z powrotem do maszyny do pieczenia chleba. Następnie wybierz tryb „Ugniatanie” na dziesięć minut. Następnie ustaw tryb „Pieczenie” na czterdzieści minut.
- Po sprawdzeniu gotowości produktu. Aby to zrobić, użyj drewnianego patyczka lub wykałaczki. Jeśli produkt nie jest jeszcze gotowy, wybierz tryb „Pieczenie” na kolejne dziesięć minut.
Mannik
Jeśli interesują Cię pikantne słodkie wypieki, zwróć uwagę na mannik. Taki produkt jest bujny i delikatny. Mannik spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- szklanka wody i kaszy manny;
- pół szklanki cukru, rodzynek i orzechów włoskich;
- sto gramów mąki;
- olej roślinny (około 150 ml);
- 3 łyżki kakao;
- ¼ łyżeczki cukru waniliowego.
Przepis na mannę
- Weź głęboki pojemnik, wymieszaj w nim cukier, cukier waniliowy i kaszę mannęzboża.
- Zalej powstałą mieszaninę wodą. Dobrze wymieszać. Następnie odstaw na około półtorej godziny. Odbywa się to w celu spęcznienia zbóż.
- Następnie dodaj olej do masy. Następnie wszystko wymieszaj trzepaczką.
- Następnie przesiej mąkę.
- Dodaj to do ciasta. Wlej kakao. Wymieszaj masę. Powstałe ciasto nie powinno zawierać grudek. Konsystencja powinna przypominać płynną śmietanę.
- Następnie dodaj do ciasta rodzynki i orzechy (pokrojone). Następnie wymieszaj masę.
- Weź naczynie do pieczenia. Nasmaruj go olejem. Połóż tam ciasto. Ostrożnie wygładź. Następnie włóż go do piekarnika, który wcześniej podgrzejesz. Około pięćdziesiąt minut.
- Wyjmij gotowy produkt z formy. Schłodzić na ruszcie. Posyp proszkiem. Następnie podawaj do stołu. Smaczny smakołyk!
Dywan
Takie paskudne wypieki często pojawiają się na stole. W końcu gotowanie jest dość proste. Możesz go używać podczas postu. Również to słodkie ciasto nie zaszkodzi Twojej sylwetce.
Ogólnie rzecz biorąc, piernik uważany jest za bogate ciasto. Ale w tym przepisie powiemy Ci, jak ugotować niejadalny produkt. Ale pomimo tego, że taki placek nie zawiera jajek, śmietany, suszonych owoców, przypraw i oczywiście orzechów.
Każda kobieta może zrobić takie ciasto, bez względu na to, jak profesjonalna jest w branży kulinarnej.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- dwie sztuki. l. kakao i tyle samo miodu (maj);
- goździk;
- szklanka cukru iwoda;
- rodzynki, orzechy (po pół szklanki);
- cynamon;
- dwie szklanki mąki;
- olej roślinny (1 łyżka do smarowania + pół szklanki ciasta);
- ch. łyżka do sody;
- waniliowy.
Proces tworzenia piernika
- Najpierw podgrzej wodę w małym garnku. Następnie dodaj do niego cukier i miód.
- Po wlaniu oleju roślinnego. Podgrzej mieszaninę. Mieszaj w trakcie procesu. Podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Gdy podstawa ostygnie, napełnij rodzynki wodą (gorącą). Odbywa się to tak, że paruje.
- Po posiekaniu orzechów.
- Następnie dodaj przyprawy, napoje gazowane i kakao do masy. Dokładnie wymieszaj ciasto.
- Teraz zacznij dodawać mąkę (przesianą). Rób to stopniowo.
- Następnie połącz ciasto z orzechami, rodzynkami.
- Następnie weź naoliwioną formę. Wlej do niego ciasto.
- Ustaw do pieczenia przez czterdzieści minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.
- W razie potrzeby posmaruj gotowy produkt dżemem. Ciasto można również posypać cukrem pudrem, polewą.
Strudel
Jakie inne pikantne wypieki polubią goście? Na przykład strudel bez masła i jajek. Produkt będzie bardzo soczysty dzięki jabłkom i pachnący. To pikantne ciasto jest idealne na herbatę. Strudel jest łatwy do wykonania. Ale proces tworzenia produktu zajmie około dwóch godzin.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- pięć jabłek;
- 220 gramów mąki;
- 150ml wody;
- szczypta soli;
- orzechy (opcjonalnie);
- cztery łyżki. l. olej roślinny (jeden z nich trafia do ciasta);
- cynamon;
- jedna łyżka soku z cytryny (na ciasto) + dwie łyżki (na jabłka);
- cukier puder;
- pięć gramów skórki z cytryny.
Gotowanie strudla: instrukcje krok po kroku
- Weź dużą miskę. Przesiej do niego mąkę. Wlej wodę. Dodaj sok z cytryny (1 łyżka stołowa), sól i olej roślinny.
- Następnie zagnieść ciasto. Powinien być miękki. Jeśli ciasto się klei, dodaj trochę mąki.
- Następnie owiń ciasto folią spożywczą. Włóż do lodówki na godzinę. Wtedy ciasto będzie bardziej elastyczne.
- Dwadzieścia minut przed wyjęciem ciasta z lodówki zacznij przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, umyj jabłka pod bieżącą wodą. Odetnij im skórę. Następnie wyciąć rdzenie i łodygi. Następnie pokrój owoce w cienkie plasterki.
- Następnie dodaj sok z cytryny do jabłek. Wlej cynamon i skórkę. Jeśli masz niesłodzone jabłka, posyp plasterki cukrem. Następnie wymieszaj składniki. Jeśli chcesz, dodaj do nadzienia orzechy (pokrojone w blenderze).
- Po wyjęciu ciasta z lodówki. Podziel na dwie części.
- Następnie rozwałkuj go wałkiem do ciasta.
- Rozłóż nadzienie na połowie warstwy.
- Następnie nasmaruj wolną powierzchnię olejem. Następnie ostrożnie zwiń rolkę.
- Następnie nasmarujmasło.
- Następnie umieść strudel na blasze wyłożonej pergaminem. Wyślij do piekarnika. Piecz przez pięćdziesiąt minut. Posyp gotowy produkt cukrem.
Wniosek
Teraz wiesz, co to jest złe ciasto, rozważyliśmy jego przykłady w artykule. Szczegółowo opisaliśmy przepisy na przygotowanie takich produktów. Mamy nadzieję, że informacje były dla Ciebie interesujące i przydatne. Życzymy powodzenia w gotowaniu i cieszenia się posiłkiem!
Zalecana:
Jak gotować krewetki: przepisy krok po kroku ze zdjęciami
Gotowanie krewetek to prosty proces, ale często wykonywany nieprawidłowo. Każdy, kto kiedykolwiek spotkał się z twardymi, gumowatymi owocami morza, zrozumie, o czym mówię. Wiele osób uwielbia krewetki za ich wszechstronność, delikatny smak i szybkość gotowania. To jeden z najprostszych rodzajów żywności białkowej, a jednocześnie luksusowy. Ale to, że krewetki gotują się szybko, nie oznacza, że nie można ich zepsuć
Desery owsiane: składniki, przepisy krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i tajemnicami kulinarnymi
Desery owsiane są pyszne, zdrowe i co najważniejsze pożywne. Przygotowanie przysmaku w domu jest łatwe, nie zajmuje dużo czasu i nie jest potrzebna specjalna wiedza. Ważne jest, aby gotować z chęcią, miłością i wyobraźnią
Sałatka śledziowa: przepisy krok po kroku ze zdjęciami
Śledź zajmuje poczesne miejsce na naszych stołach. Danie z tego produktu jest bardzo dużo. A sałatka śledziowa to oryginalny rosyjski przysmak. Śledź można kupić w supermarketach lub na targu w postaci solonej, wędzonej, suszonej lub świeżej. W tym artykule miłośnicy tej ryby oferują kilka opcji przygotowania sałatek. Ale najpierw dowiedzmy się, czy śledź jest pożyteczny, czy szkodliwy
Oryginalna zupa: przepisy krok po kroku na pyszne zupy ze zdjęciami i opisami
Istnieje ogromna różnorodność zup, które różnią się nie tylko zawartością produktów, ale także mają różną konsystencję. Nie sposób wymienić wszystkich w tym materiale, w tym przypadku cały artykuł składałby się wyłącznie z nazw potraw. Najpopularniejsze zupy to barszcz, kapuśniak, kapuśniak, zupy puree, zupy serowe, rybne, grzybowe, zbożowe, warzywne. Oferujemy materiał, który prezentuje najciekawsze przepisy na autorskie zupy
Przepisy na szybkie wypieki krok po kroku
Szybkie przepisy na wypieki, które każdy powinien znać. W końcu nikt nie jest odporny na przybycie niespodziewanych gości. Oczywiście w takim przypadku zawsze możesz iść do sklepu i tam kupić ciastka. Ale lepiej, jeśli zrobisz to sam
