Desery owsiane: składniki, przepisy krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i tajemnicami kulinarnymi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zalety płatków owsianych nie wymagają dalszego przedstawiania. Jednak nie wszyscy zwracają na to wystarczającą uwagę w codziennej diecie. Owsianki nie zawsze wyglądają atrakcyjnie, albo kojarzą się z niezbyt przyjemnymi doznaniami z dzieciństwa, ale desery owsiane to zupełnie inna sprawa. W sprawach słodyczy potrzebna jest fantazja i kilka sprawdzonych przepisów.

Korzyści Herkulesa dla zdrowia ludzkiego

Płatki owsiane są znane prawie każdemu, ale nie każdy jest gotowy docenić jego zalety. Najczęściej takie danie kojarzy się z nie najsmaczniejszym śniadaniem. Jednak korzyści płynące z Herkulesa są nieocenione. Potrawy z tej uprawy zbóż nie tylko skutecznie nasycają organizm, napełniają go energią, ale także pozwalają zrekompensować brak pierwiastków śladowych i witamin.

Składniki płatków owsianych:

1. Błonnik, który korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, prowokując skuteczne usuwanie toksyn z organizmu.
2. Witamina B wzmacnia włosy, paznokcie, dobrze wpływa na kondycję skóry.
3. Witaminy A i E mają korzystny wpływ na organizm kobiety.
4. Jod pomaga w pracy układu hormonalnego, wzmacnia układ nerwowy, stymuluje aktywną pracę mózgu.
5. Wapń, magnez i fosfor wzmacniają tkankę kostną i mięśniową.

Dzisiaj przepisy kulinarne są gotowe do zaoferowania wielu dań z płatkami owsianymi. Jeśli rano owsianka nie przyciąga, deser owsiany najprawdopodobniej spodoba się nawet wybrednym smakoszom. Kobiety powinny zwrócić uwagę na to, że owies często pojawia się w dietach. Posiłki, w tym desery z płatkami owsianymi, pomagają ustabilizować metabolizm w organizmie, co pomaga w monitorowaniu własnej wagi. Jeśli gotujesz w domu, dostosowanie poziomu cukru i zawartości kalorii w potrawie jest łatwe.

Diy ciasteczka owsiane

Ciastka owsiane są słusznie uważane za jeden z najpopularniejszych przysmaków, który jednocześnie ma wiele korzyści zdrowotnych. Jeśli gotujesz deser w domu, nie będzie wątpliwości co do jego naturalności.

Aby zrobić deser owsiany, będziesz potrzebować:

• płatki owsiane;
• mąka;
• masło;
• jajka;
• cukier;
• cynamon.

Proces gotowania jest prosty, składa się z następujących kroków (rozważ przepis na 6 porcji):

1. Należy wziąć dwa jajka kurze, oddzielić białka od żółtek. Będziesz potrzebować obu, ale osobno.
2. Żółtka należy zmielić z cukrem (średnio około 50 gramów)i masło (około 30 gramów). Do powstałej mieszanki dodaje się cynamon (do smaku) i dokładnie miesza.
3. Następnie płatki owsiane smaży się na rozgrzanej patelni z niewielką ilością masła. Proces trwa nie dłużej niż 10 minut. Do gotowania potrzebujesz około 150 gramów herkulesów.
4. Smażone, ale już schłodzone płatki owsiane należy wymieszać z mieszanką z żółtek i dodać trochę mąki (20-30 gramów).
5. Białka jaj w osobnej misce są ubijane w piankę, którą również dodaje się do dania głównego z płatkami owsianymi.
6. Otrzymaną mieszankę ostrożnie układa się na blasze do pieczenia, w małych porcjach.
7. Ciasteczka piecze się w piekarniku w temperaturze nie niższej niż 180 stopni. Zajmie to nie więcej niż 15 minut.

Gotowe wypieki będą świetnym dodatkiem do śniadania lub pełnowartościową popołudniową przekąską. Dzieci zawsze będą zadowolone z domowego deseru, zapominając, że nie przepadają za płatkami owsianymi.

Ciasteczka z dodatkowymi składnikami

Przepisy na desery owsiane mogą być mylące, ich różnorodność jest zaskakująca. Każda gospodyni domowa może uruchomić swoją wyobraźnię i uzupełnić zwykłe ciasteczka ciekawymi składnikami (czy to czekoladą, czy kawałkami owoców).

Składniki na owsiane czekoladowe ciasteczka z rodzynkami:

• herkules;
• mąka;
• masło;
• jajka;
• rodzynki;
• gorzka czekolada;
• cukier, sól, cynamon.

Taki deser przygotowany w domu na pewno dodaświąteczny i słoneczny nastrój każdego dnia. Proces gotowania nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga specjalnych umiejętności.

Główne kroki:

1. W osobnym pojemniku wymieszaj masło (120 gram), jedno jajko kurze, cukier, sól, cynamon (do smaku dodaje się przyprawy). Mieszankę należy dokładnie wcierać i mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.
2. Następnie do miski dodaje się około 100 gramów płatków owsianych i wszystko ponownie dokładnie miesza.
3. Przesianą mąkę (150 gramów) stopniowo wprowadza się do mieszanki, nie przestając mieszać aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Ostatnim etapem przed piekarnikiem jest dodanie rodzynek i czekolady. Ilość dodatkowych składników ustala gospodyni, zaleca się wstępne pokruszenie tabliczki czekolady na małe kawałki.
5. Powstałą masę zagniata się, po czym formuje się z niej małe porcje ciasteczek i układa na blasze do pieczenia.
6. Ten deser jest pieczony przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Przed podaniem poczekaj, aż ciasteczka ostygną, aby się nie poparzyć. Lepiej jest jeść świeży deser z płatków owsianych, aby zadowolił słodycze o bogatszym smaku.

Babeczki owsiane w kuchence mikrofalowej

Nie musisz mieć pełnowartościowego piekarnika, aby zrobić pyszny deser. Poniżej znajduje się przepis na deser owsiany w kuchence mikrofalowej, który może zaoszczędzić czas każdej gospodyni domowej.

Produkty potrzebne do zrobienia babeczek owsianych:

• płatkiherkules;
• banan;
• jajko;
• marchew;
• rodzynki;
• orzechy;
• cukier, cynamon.

Proces gotowania jest prosty:

1. Banana należy rozgnieść widelcem i wymieszać z jednym jajkiem kurzym. Do powstałej mieszaniny dodaje się trochę płatków owsianych (cztery do pięciu łyżek stołowych). Wszystko jest dokładnie wymieszane, aż będzie gładkie.
2. Marchew naciera się drobną tarką (można ją zastąpić jabłkiem) i dodaje do głównej mieszanki. Rodzynki są tam dodawane do smaku.
3. Wszystkie przyprawy (cukier, cynamon, sól itp.) są regulowane przez gospodynię, biorąc pod uwagę wszystkie preferencje smakowe domowników.
4. Mieszanka jest dozowana do foremek na muffinki, które następnie są podgrzewane w mikrofali.

Ten przepis pozwala wykorzystać wyobraźnię i poeksperymentować ze smakami deseru. Należy pamiętać, że foremki silikonowe nie nadają się do kuchenki mikrofalowej, lepiej jest używać z nimi kuchenki.

Dietetyczne ciasteczka owsiane

Przepisy na dietetyczne desery owsiane są również proste i dostępne dla każdej gospodyni domowej. Ich głównym plusem jest brak mąki i cukru, które są tak przerażające dla tych, którzy śledzą sylwetkę i starają się schudnąć. Jednocześnie smak takiego dania w niczym nie ustępuje klasycznym smakołykom.

Aby zrobić dietetyczne ciasteczka, będziesz potrzebować:

• płatki owsiane;
• kefir;
• miód;
• rodzynki;
• cynamon i wanilia (opcjonalnie).

Przed zrobieniem ciasteczek ważne jest, aby upewnić się, że wszyscy domownicy nie są uczuleni na miód,która jest tutaj źródłem słodyczy.

Kroki gotowania są niezwykle proste:

1. Około 300 gramów płatków owsianych jest moczonych w równej ilości kefiru. Tę mieszankę należy podawać przez około 40 minut.
2. Płatki wchłoną sfermentowany produkt mleczny i pęcznieją. Następnie wszystkie składniki są dodawane w wymaganej ilości (określonej przez osobiste preferencje, od tego będzie zależeć słodycz i różnorodność składników).
3. Rozłóż masę dokładnie na blasze do pieczenia, formując małe porcje.
4. Ten deser wypiekany jest przez pół godziny w temperaturze od 180 do 200°C.

Taki przysmak jest pełen korzyści i nie musisz panikować z powodu figury. Nawet osoba na ścisłej diecie może sobie pozwolić na deser owsiany.

koktajl owsiany

Miłośnikom zdrowych i pożywnych napojów znów na ratunek przychodzą przepisy na deser z płatkami owsianymi do picia. Idealne na śniadanie lub szybką przekąskę w ciągu dnia, gdy nie masz czasu na długie posiłki.

Wymagane składniki:

• płatki owsiane;
• banan;
• mleko;
• cukier.

Gotowanie:

1. Na dwie porcje potrzebujesz bardzo mało jedzenia. Konieczne jest zmielenie na proszek około 2 łyżek płatków owsianych.
2. Banan pokrojony na małe kawałki.
3. Do kubka blendera włóż wszystkie składniki, wlej mleko (200 ml) i dodaj cukier (do smaku możesz się bez niego obejść).
4. Użyj urządzenia do zmiksowania mieszanki.

Do tego śniadania możesz użyć nie tylko mleka, ale także kefiru lub domowego jogurtu. Banana można również zastąpić innym składnikiem. Ważne, aby taki napój był użyteczny i energetyzował na długi czas.

Przepis na deser bez pieczenia

Istnieją inne desery owsiane bez pieczenia. Desery bez użycia wypieków wyróżniają się różnorodnością składników, zaleca się dodanie świeżych owoców i nabiału, wtedy posiłek stanie się nie tylko smaczny, ale i zdrowy.

Składniki na pożywny, zdrowy deser owsiany:

• płatki owsiane;
• jogurt;
• banan;
• brzoskwinia, persimmon, nektarynka (do smaku);
• cynamon.

Gotowanie zajmuje bardzo mało czasu:

1. Płatki polewa się jogurtem, dodaje się cynamon. Wszystko jest dokładnie wymieszane i pozostawione do zaparzenia przez chwilę (30 minut).
2. Banany należy zmiażdżyć i wymieszać z mieszanką jogurtu owsianego.
3. Inne owoce kroi się w kostkę i dodaje do deseru.
4. Gotową mieszankę układa się w porcjach. Możesz udekorować owocami lub posypać orzechami.

Ten deser jest przygotowywany niemal natychmiast, a jego zalety są nieocenione. Dzięki różnorodności owoców wygląd zachwyca swoim blaskiem, co sprawia, że dzieci zwracają większą uwagę na zdrowy produkt.

Zawartość kalorii w deserach owsianychpłatki śniadaniowe

Gotując w domu, gospodyni może samodzielnie regulować ilość kalorii w gotowym deserze. Wszystko będzie zależeć od jakości i ilości dodatkowych składników.

Ważne jest, aby pamiętać, że wszystkie zboża są bogate w węglowodany złożone. Zawartość kalorii w płatkach owsianych wynosi około 325 kcal na 100 gramów produktu. Dzięki tym informacjom możesz dostosować ogólną zawartość energetyczną deserów.

Wskazówki i porady

Istnieje wiele opinii i porad dotyczących prawidłowego odżywiania. Nic dziwnego, że możesz się pomylić. W odniesieniu do płatków owsianych wszystko jest mniej więcej jasne, ale warto pamiętać o następujących kwestiach:

1. Im dłużej gotujesz płatki owsiane, tym bardziej są one przydatne.
2. Pełne ziarna prawdopodobnie nie uzyskają pożądanej miękkości.
3. Aby zaspokoić głód na długi czas, płatki owsiane należy łączyć z pokarmami białkowymi.
4. Jedzenie samych płatków owsianych nie pomoże Ci schudnąć. Diety działają tylko przy zbilansowanej diecie.

Płatki owsiane są odpowiednie dla osób, które mają problemy z przewodem pokarmowym, a także dla diabetyków. Ten niuans sprawia, że desery z tego zboża są niezbędne.