Zapiekanka grzybowa z ziemniakami w piekarniku: funkcje gotowania, przepis i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zapiekanka ziemniaczano-grzybowa to pyszne danie. Możesz go ugotować na różne sposoby. Istnieją opcje dla wegetarian. W ogóle nie zawierają mięsa. Na miłośników wieprzowiny, wołowiny czeka zapiekanka grzybowa z mięsem mielonym.

Przepis jeden. Zapiekanka serowa

To bardzo proste danie. Przygotowuje się szybko. Dlatego jeśli masz gości na wyciągnięcie ręki, możesz to zrobić. Oprócz tego, że zapiekanka grzybowa z serem jest pyszna, jest też piękna. Dlatego nie tylko żołądek, ale także oczy „radują się” z takiego dania.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• siedem ziemniaków;
• dwie cebule;
• jedna szklanka kwaśnej śmietany;
• 400 gramów grzybów (mrożonych lub świeżych);
• sól;
• 150 gramów twardego sera (na przykład „rosyjski” lub „holenderski”);
• cztery łyżki oleju roślinnego;
• przyprawy (według Twoich upodobań).

Gotowanie pysznego i pachnącego dania:

1. Najpierw ugotuj ziemniaki. Pozwól mu byćtrochę niedogotowane.
2. Następnie usmaż cebulę półpierścieniową.
3. Kiedy grzyby nabiorą złotego odcienia, włóż wstępnie ugotowane do połowy grzyby na patelnię. Następnie zamieszaj. Smaż przez kolejne dwie lub trzy minuty na dużym ogniu, a następnie wyłącz. Posolić danie.
4. Następnie obierz ziemniaki, pokrój je w plasterki (o grubości około jednego centymetra).
5. Następnie zetrzyj ser na grubej tarce.
6. Po włożeniu połowy ugotowanych ziemniaków do formy. Sól, posyp przyprawami. Następnie posmaruj naczynie kwaśną śmietaną.
7. Po włożeniu pieczarek z cebulą.
8. Następnie posmaruj ponownie kwaśną śmietaną.
9. Następnie połóż resztę ziemniaków i posyp naczynie startym serem.
10. Gotowanie zapiekanki grzybowej z ziemniakami w piekarniku przez około trzydzieści minut.
11. Następnie posyp naczynie drobno posiekanym koperkiem. Następnie podawaj jedzenie na stole!

Przepis drugi. Zapiekanka z mięsa mielonego

Grzyby w tym daniu nadają niepowtarzalny smak i aromat. To danie jest świetną opcją na rodzinny obiad.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 100 ml kefiru;
• 200 gramów grzybów;
• sześć ziemniaków;
• dwie marchewki;
• dwie cebule;
• 150 gramów sera;
• 400 gramów mięsa mielonego;
• sól;
• dwie łyżki wytrawnego białego wina;
• pięć łyżek majonezu (o niskiej zawartości tłuszczu);
• przyprawy (do wyboru).

Przepis na zapiekankę grzybową krok po kroku:

1. Pokrój ziemniaki na plasterki.
2. Wymieszaj mięso mielone z przyprawami, mlekiem. Po wyrobieniu masy.
3. Następnie usmaż pieczarki i cebulę na patelni.
4. Oddzielnie usmaż marchewkę i cebulę (mała ilość).
5. Gdy marchewki zmiękną, dodaj białe wino, majonez (1 łyżka stołowa). Gotuj naczynie przez około cztery minuty.
6. Posmaruj naczynie do pieczenia. Następnie ułóż składniki warstwami: najpierw połowę ziemniaków, potem mięso mielone, następnie pieczarki i marchewkę. Umieść drugą połowę ziemniaków na wierzchu.
7. Po wymieszaniu pozostałego majonezu, startego sera i kefiru. Zalej ziemniaki mieszanką.



8. Przygotowywanie zapiekanki grzybowej z ziemniakami w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni. Ten proces zajmie około czterdziestu do pięćdziesięciu minut.

Trzeci przepis. Chuda Zapiekanka

Jeśli będziesz trzymać się postu, to oczywiście spodoba ci się to danie. Taka zapiekanka grzybowa jest przygotowywana w piekarniku. Pomimo tego, że jest chudy okazuje się bardzo smaczny i pachnący.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedno opakowanie mrożonych warzyw (mieszanka);
• półtora kilograma ziemniaków;
• czosnek;
• jedna średnia marchewka;
• jedna żarówka;
• pieprz;
• paczka mrożonych pieczarek;
• sól;
• zielone;
• olej roślinny.

Proces gotowania dania z ziemniakami i grzybami:

1. Ugotuj ziemniaki. W trakcie gotowania dodaj trochę startej marchewki, aby nabrałazłoty odcień.
2. Po ugotowaniu ziemniaków odcedź bulion. Następnie zetrzyj ziemniaki.
3. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Podsmaż cebulę, marchew, pieczarki i warzywa.



4. Dodaj czosnek (pokrojony), drobno posiekaną zieleninę. Zgaś na kilka minut.
5. Po posmarowaniu masłem foremkę. Następnie podziel puree na dwie części.
6. Połóż połowę na dole, wygładź ją starannie.
7. Następnie połóż na wierzchu farsz warzywno-grzybowy. Następnie włóż drugą część puree.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zapiekanka z grzybami ozdobiona jest zielenią na wierzchu. Po umieszczeniu w piekarniku. Piecz przez około dwadzieścia minut.

Czwarty przepis. Zapiekanka z sosem czosnkowym

To danie jest tak łatwe do przygotowania jak inne rodzaje zapiekanek.

Aby przygotować takie danie będziesz potrzebować:

• jeden ząbek czosnku;
• pięć ziemniaków;
• trzy łyżki oleju roślinnego;
• sól;
• 300 gramów grzybów;
• łyżka bułki tartej.

Instrukcje krok po kroku dotyczące robienia zapiekanek w domu:

1. Zetrzeć naczynie do pieczenia z czosnkiem. Następnie posmaruj olejem roślinnym.
2. Obierz ziemniaki, pokrój w cienkie krążki. Wlej połowę do formy.
3. Ułóż plasterki grzyba na wierzchu. Posolić naczynie, wlać olej.
4. Następnie połóż drugą warstwę ziemniaków. Skrop olejem roślinnym.
5. Zapiekanka grzybowa posypana bułką tartą. Musisz gotować w nagrzanym piekarniku przez pięćdziesiąt minut. Gotowe danie posyp ziołami, pokrój na porcje, ułóż na talerzach.

Piąty przepis. Zapiekanka z jajkiem i serem

To danie składa się z puree ziemniaczanego. W porządku, jeśli zostało ci trochę puree z wczorajszej kolacji. Jeśli nie, możesz go teraz ugotować. Danie bardzo smaczne. Miłośnik puree ziemniaczanego i placków ziemniaczanych to polubi. Proces tworzenia zapiekanki z gotowymi ziemniakami zajmie tylko dwadzieścia minut.

Aby zrobić tę zapiekankę, będziesz potrzebować:

• cztery gotowane jajka;
• jeden kilogram tłuczonych ziemniaków (gotowych lub ugotowanych świeżych);
• 400 gramów świeżych pieczarek;
• olej roślinny (wymagany do smażenia);
• dwieście gramów twardego sera;
• trzysta gramów niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.

Proces gotowania ziemniaków i pieczarek:

1. Pokrój duże grzyby. Smażyć na oleju.
2. Rozłóż tłuczone ziemniaki na dnie foremki. Następnie ułóż na wierzchu ugotowane plasterki jajka. Następnie połóż na wierzchu smażone pieczarki.
3. Rozłóż kwaśną śmietanę na zapiekance.
4. Posyp go tartym serem.



5. Zapiekanka grzybowa z jajkami jest gotowana na złoty kolor w nagrzanym piekarniku.

Recenzje

Kobiety, które zrobiły taką zapiekankę, mówią, że wszystko jest robione bardzo prosto. Proces gotowania zajmuje trochę czasu, a wynik cieszy. Ci, którzy spróbowali tego dania mówią, że jest bardzo smaczne, satysfakcjonujące.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak przygotowuje się zapiekankę grzybową. Zbadaliśmy przepis na jego przygotowanie i to nie jeden, ale kilka naraz. Oznacza to, że każda gospodyni będzie mogła wybrać dla siebie odpowiednią opcję. Życzymy powodzenia i smacznego.