Zapiekanka z kurczaka z ziemniakami: funkcje gotowania, przepisy i recenzje
Zapiekanka z kurczaka z ziemniakami: funkcje gotowania, przepisy i recenzje
Anonim

Zapiekanka z kurczaka z ziemniakami jest uważana za popularne danie. Danie można nazwać uniwersalnym, ponieważ do jego przygotowania używa się różnych składników. Ponadto taka żywność jest bardzo zdrowa. Kurczak i warzywa zawierają niezbędne dla zdrowia białka i pierwiastki śladowe. Zapiekanka do gotowania w piekarniku. Ta metoda gotowania jest popularna wśród zwolenników prawidłowego odżywiania. Artykuł mówi o popularnych opcjach dania.

Jakie składniki są zawarte?

Różne składniki są dodawane do zapiekanki z kurczaka z ziemniakami. Przede wszystkim są to warzywa. Kucharze zalecają używanie do gotowania marchewki, pomidorów, cebuli, czosnku i selera. Dodatkowo danie dobrze komponuje się z sosami na bazie majonezu, jogurtu i kwaśnej śmietany. Dodaje się do niego również posiekany twardy ser. Gotowanie zapiekanki z kurczaka z ziemniakami w piekarniku.

z kurczakiem iziemniaki z majonezem
z kurczakiem iziemniaki z majonezem

Może być jednak również przyrządzony w kuchence mikrofalowej lub wolnowarze.

Danie według klasycznego przepisu

z kurczakiem, ziemniakami i serem
z kurczakiem, ziemniakami i serem

Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

  1. Pół kilograma mięsa z kurczaka.
  2. Sos majonezowy w ilości 50 gramów.
  3. Niektóre przyprawy.
  4. Duża łyżka tłuszczu roślinnego.
  5. Kilogram ziemniaków.
  6. 200 gramów twardego sera.
  7. Rozgnieciona papryka.
  8. Cebula (około 150 gramów).
  9. Sól kuchenna.
  10. 300 gramów kwaśnej śmietany.

To danie jest idealne na świąteczny lunch lub kolację.

Jak ugotować danie?

Koszyk z filetem z kurczaka i ziemniakami według tego przepisu przygotowuje się w następujący sposób.

  1. Mięso należy wypłukać, wysuszyć i pokroić w średniej wielkości plastry. Połącz z solą stołową, przyprawami, sosem majonezowym. Włóż do lodówki na dwadzieścia minut.
  2. Cebulę należy obrać, opłukać i pokroić na okrągłe kawałki.
  3. Ziemniaki są krojone w kwadraty.
  4. Ser musi być starty.
  5. Plastry cebuli wkładamy do naczynia pokrytego warstwą tłuszczu roślinnego. Następnie umieszcza się kilka ziemniaków.
  6. Kwaśna śmietana, przyprawy i sól kuchenna tworzą sos. Część sosu rozmazuje danie. Połóż na nim pulpę z kurczaka i posiekany ser.
  7. Pozostałe produkty układa się warstwami, aż się skończą. Powierzchnia naczynia pokryta sosem. Następnie umieszcza się na nim resztęser.
  8. Zapiekankę należy gotować w piekarniku przez około sześćdziesiąt minut.

Danie z pomidorami i pieczarkami

z kurczakiem, ziemniakami i pieczarkami
z kurczakiem, ziemniakami i pieczarkami

Będzie wymagać następujących produktów:

  1. Piersi z kurczaka w ilości trzech sztuk.
  2. Pięć ziemniaków.
  3. Trzy pomidory.
  4. Pieczarki - cztery sztuki.
  5. Twardy ser (około 100 gramów).
  6. Głowa cebuli.
  7. Pięć ząbków czosnku.
  8. 300g jasnego sosu majonezowego.
  9. Sól kuchenna.
  10. Przyprawy.
  11. Trochę octu.
  12. Rozgnieciona papryka.

To kolejny popularny przepis na zapiekankę z piersi kurczaka z ziemniakami. Danie, sądząc po opiniach, jest dość pożywne i ma ciekawy smak.

  1. Aby go przygotować, miąższ należy wypłukać, wysuszyć i pokroić w kostkę. Umieść w occie i pozostaw na 60 sekund. Następnie płyn należy usunąć, a kawałki ponownie umyć.
  2. Miąższ łączy się z solą stołową, kruszonym pieprzem i przyprawami. Pozostaw do zaparzenia.
  3. Bulwy ziemniaka należy opłukać i obrać. Pokrój w plasterki. Napełnij zimną wodą.
  4. Cebula, pieczarki, czosnek i pomidory są krojone na średniej wielkości kawałki.
  5. Ser powinien być starty. Łączy się z sosem majonezowym. Do powstałej masy dodaje się czosnek.
  6. Miąższ kurczaka jest umieszczany w misce. Następnie dodaj warstwę cebuli. Następnie - pieczarki i pomidory. Produkty pokryte są mieszanką sera, soli, przypraw i pieprzu. Na powierzchnięnaczynia umieszczają kawałki ziemniaków. Muszą być polane sosem, posypane przyprawami.
  7. Potrawa jest pieczona w piekarniku przez około czterdzieści minut.

Sądząc po opiniach, danie jest pachnące i bardzo smaczne.

Danie z selerem

Zawiera następujące produkty:

  1. Mała łyżka przypraw.
  2. Ta sama ilość suszonego koperku.
  3. Niektóre pomidory w proszku.
  4. Tłuszcz roślinny - dwie duże łyżki.
  5. 300 mililitrów mleka.
  6. Miąższ z piersi kurczaka - 2 sztuki.
  7. Marchew.
  8. Jedna czerwona cebula.
  9. Kawałek selera.
  10. Trzy liście laurowe.
  11. bulwy ziemniaka - 700 gramów.
  12. Sól kuchenna.
  13. Garkę posiekanego twardego sera.
  14. tarty ser
    tarty ser

Jak zrobić zapiekankę z kurczaka z ziemniakami przepis z selerem?

  1. W tym celu musisz ugotować miąższ piersi. Ostudź i pokrój w kostkę.
  2. Pokrój ziemniaki na średniej wielkości plastry. Zagotować w wodzie z solą. Po trzech minutach musisz wyjąć go z patelni. Połowę ziemniaków włożyć do miski pokrytej warstwą tłuszczu roślinnego. Wymieszaj z solą stołową, pieprzem.
  3. Posiekaj marchewki, cebulę i seler. Te produkty muszą być umieszczone na powierzchni naczynia.
  4. Następnie włóż papkę z kurczaka i przyprawy. Następnie - ziemniaki, sól kuchenna, przyprawy.
  5. Zalej naczynie mlekiem.
  6. Posyp powierzchnię koperkiem, suszonym pomidorem, liśćmi laurowymi i posiekanym serem.
  7. Zapiekanka z kurczaka w piekarniku według przepisu z ziemniakami i selerem gotuje się przez trzydzieści minut.

Dip jogurtowy

Zawiera:

  1. Miąższ z kurczaka w ilości 600 gram.
  2. Dwie duże miarki niskotłuszczowego jogurtu (bez dodatków).
  3. Marchew - trzy rośliny okopowe.
  4. Dwie bulwy ziemniaka.
  5. Trochę suszonej papryki.
  6. Połowa cebuli.
  7. Sól kuchenna i cukier granulowany.
  8. Rozgnieciona papryka.
  9. Świeży koperek.
  10. Pół dużej łyżki oliwy z oliwek.

Jak zrobić zapiekankę z kurczaka z ziemniakami w sosie jogurtowym?

  1. Marchew należy obrać, wypłukać i utrzeć.
  2. Pokrój cebulę na kwadratowe kawałki.
  3. Dobrze wymieszaj składniki, połącz z oliwą z oliwek i cukrem granulowanym.
  4. Miąższ kurczaka należy posiekać blenderem lub nożem.
  5. Pokrój bulwy ziemniaków na plastry.
  6. Składniki potrzebne do jedzenia, ułożyć w formie pokrytej tłuszczem roślinnym, w następującej kolejności: marchewki i kawałki cebuli; pulpa z kurczaka zmieszana z solą stołową i pieprzem; plastry ziemniaków.

Do jedzenia wlej jogurt i posyp warstwą posiekanego koperku.

zapiekanka z sosem jogurtowym
zapiekanka z sosem jogurtowym

Należy gotować w piekarniku przez sześćdziesiąt minut.

Danie z kukurydzą

Ten przepis na zapiekankę z ziemniaków z kurczaka obejmuje:

  1. Dwie cebule.
  2. Mały majonezsos.
  3. Kurczak w ilości 400 gram.
  4. Pakiet konserw kukurydzianych.
  5. Duża łyżka tłuszczu roślinnego.
  6. Sól kuchenna.
  7. bulwy ziemniaka (700 gramów).
  8. Twardy ser - około 100 gramów.

Kurczak należy gotować w wodzie z dodatkiem soli przez piętnaście minut. Miąższ ostudzić i pokroić w podłużne plastry. Pokrój bulwy ziemniaka i cebulę na małe kawałki. Ser zmiel na tarce. Składniki żywności należy umieścić w misce pokrytej tłuszczem roślinnym w następującej kolejności:

  1. Kurczak.
  2. Zapiekanka z kurczaka
    Zapiekanka z kurczaka
  3. Ser.
  4. Ziarna kukurydzy.
  5. Cebula w plasterkach.
  6. Ziemniak.

Posyp jedzenie posiekanym serem, przykryj warstwą sosu majonezowego. Zapiekanka z kurczaka z ziemniakami według tego przepisu gotuje się w piekarniku przez trzydzieści minut.

Zalecana: