Pyszna zapiekanka ziemniaczana: przepisy kulinarne, funkcje gotowania i recenzje
Pyszna zapiekanka ziemniaczana: przepisy kulinarne, funkcje gotowania i recenzje
Anonim

Zapiekanka ziemniaczana to obfite danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Przygotowanie go nie jest trudne, większość składników jest pod ręką na co dzień dla każdej gospodyni domowej. Ponadto w arsenale kulinarnym istnieje wiele jego opcji, więc za każdym razem można go ugotować w nowy sposób. Uwierz mi, masz gwarancję podwójnej przyjemności: najpierw zdziwisz się, jak łatwo jest przygotować tę zapiekankę, a potem podbije Cię smak tego dania.

Klasyczna metoda gotowania

Klasyczny przepis na zapiekankę ziemniaczaną
Klasyczny przepis na zapiekankę ziemniaczaną

Zapiekanka ziemniaczana według tego przepisu jest przygotowywana nie tylko prosto, ale również bardzo szybko, nazywa się ją nawet szybką zapiekanką. To danie opiera się na dwóch kluczowych składnikach - gotowanych ziemniakach i mięsie. W razie potrzeby zamiast mięsa można użyć np. kiełbasy, ale większość jest przekonana, że się z nią sprawdziNajsmaczniejsza zapiekanka ziemniaczana. Jeśli weźmiesz już ugotowane ziemniaki, takie danie jest przygotowywane naprawdę bardzo szybko. W razie potrzeby do głównych składników można również dodać kalafior lub inne warzywa, które ozdobią i urozmaicą smak zapiekanki ziemniaczanej.

Na cztery porcje zapiekanki należy wziąć:

  • 400 gramów ziemniaków;
  • 300 gramów piersi z indyka (mięso może być inne, ale to właśnie z piersi indyka otrzymasz najdelikatniejszą i najsmaczniejszą zapiekankę);
  • 3 jajka;
  • 2 łyżki majonezu niskotłuszczowego;
  • przyprawy - do smaku.

Według tego przepisu każdy, nawet początkujący kucharz, powinien dostać zapiekankę ziemniaczaną. Zwłaszcza jeśli wcześniej przygotujesz większość składników, które będą potrzebne podczas procesu gotowania.

Ziemniaki muszą być gotowane ze skórkami. Zazwyczaj zajmuje to około pół godziny. Pierś z indyka też jest warta ugotowania. Odbywa się to w lekko słonej wodzie przez około pół godziny. Po ostygnięciu mięsa należy je pokroić w drobną kostkę. Na tej samej zasadzie kroimy ziemniaki, które najpierw obieramy.

Wraz z piersią smaż na patelni na gorącym oleju roślinnym, aż pojawi się pyszny chrupek. Powinno to zapewnić Twojemu zapiekaniu dodatkowe chrupanie, które docenią goście i rodzina.

W osobnym pojemniku ubij jajko, dodaj do niego majonez, który możesz zastąpić kwaśną śmietaną, jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego trybu życia. Dodawaniepieprz i nie zapomnij o innych przyprawach, które lubisz najbardziej, dokładnie wymieszaj danie.

Jak powinno być zgodnie z przepisem na zapiekankę mięsną z ziemniakami w piekarniku, smażone ziemniaki i indyka ostrożnie włóż do blachy do pieczenia. Całość polać mieszanką jajeczno-majonezową. Dopiero potem wysyłamy go do piekarnika. Zgodnie z przepisem na zapiekankę ziemniaczaną powinna tam spędzić nawet pół godziny w temperaturze 180 stopni. Lepiej go uważnie monitorować i, jeśli to konieczne, usunąć wcześniej niż w tym okresie. Zwróć uwagę, że po upieczeniu jajek pojawi się charakterystyczna rumiana skórka. Oznacza to, że posiłek jest gotowy. Wyjmij go z piekarnika i pozwól mu trochę ostygnąć. Teraz wiesz, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną.

Zapiekanka rybna

Zapiekanka z ziemniaków rybnych
Zapiekanka z ziemniaków rybnych

Zapiekanka rybna z ziemniakami jest zwykle gotowana w specjalnym sosie, dzięki czemu zawsze okazuje się soczysta i bardzo pachnąca. Dlatego jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym daniem na uroczystości lub po prostu zadowolić rodzinę podczas obiadu, koniecznie opanuj ten przepis.

Z reguły nie musisz specjalnie biegać do sklepu po produkty potrzebne do zapiekanki rybnej z ziemniakami. Większość rodzin zawsze ma wszystko, czego potrzebują w lodówce. Kolejną zaletą tego dania jest to, że w rzeczywistości jest to danie gorące i dodatek.

Aby zrobić tę zapiekankę, użyj:

  • 600 gramów filetu rybnego;
  • jeden kilogram ziemniaków;
  • 2 żarówki;
  • szkłokwaśna śmietana;
  • sól i przyprawy do smaku.

Pamiętaj, że ta ilość jedzenia wystarcza na cztery porcje zapiekanek. Na początek ziemniaki gotuje się w osolonej wodzie. Rybę należy rozmrozić i pokroić na porcje. Pamiętaj, aby usunąć dodatkowe kości, najlepiej, aby w ogóle nie pozostały. Rybę zamarynuj w ulubionych przyprawach, w razie potrzeby dodaj sok z cytryny i odrobinę octu. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj również warzywa i dodaj je do ryby, aby się zamarynowały.

Wyjmij gotowe ziemniaki z patelni, ostudź i pokrój w średniej wielkości krążki. Rozłóż na blasze do pieczenia, posyp solą i pieprzem. Kolejną warstwą są ułożone kawałki ryby wraz z resztkami marynaty. Posyp wszystko dużą ilością kwaśnej śmietany. Jeśli lubisz pikantne, to na tym etapie możesz ponownie posolić danie.

Gotuj w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut. W razie potrzeby na 10 minut przed pełną gotowością można nałożyć warstwę startego sera, aby uzyskać apetyczną skórkę, dzięki czemu zapiekanka będzie tylko smaczniejsza.

Opcja z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczano-mielona
Zapiekanka ziemniaczano-mielona

Przepis na zapiekankę ziemniaczano-mieloną przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pysznego jedzenia. Okaże się bardzo satysfakcjonujące, jedną zapiekankę można podać rodzinie zamiast pełnego obiadu lub kolacji. Taka zapiekanka nadaje się dla dużej i hałaśliwej grupy przyjaciół. Ważne jest, aby podawać go, gdy jest jeszcze gorący, aby ser pozostał miękki. Tak smakuje najlepiej. W sercu tego przepisu na zapiekankę z ziemniaków i mięsa mielonego -niedrogie i proste składniki, które prawie zawsze są w kuchni. W połączeniu ze sobą dadzą oryginalne i pożywne danie.

Aby ugotować zapiekankę mięsną z ziemniakami i mięsem mielonym w piekarniku będziesz potrzebować:

  • 500 gramów ziemniaków;
  • 250 gramów mięsa mielonego;
  • 100 gramów cebuli;
  • 100 gramów twardego sera;
  • 100 gramów kwaśnej śmietany;
  • kilka łyżek oleju roślinnego, które będą potrzebne do smażenia;
  • czarny pieprz mielony i sól do smaku.

Aby przygotować zapiekankę z ziemniakami, mięsem mielonym, serem w piekarniku, najpierw rozgrzej olej roślinny na patelni, połóż na nim mięso mielone i smaż przez kilka minut na maksymalnym ogniu.

W międzyczasie umyj i obierz cebulę, drobno posiekaj i dodaj do mięsa mielonego, aby się trochę zarumieniła. Całość doprawić pieprzem i solą i smażyć jeszcze kilka minut. Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i pokroić na małe kawałki. Lepiej jest wcześniej ugotować w piekarniku zapiekankę z mięsem mielonym i ziemniakami, aby przed przybyciem gości móc podać to pyszne danie na stole.

Posmaruj żaroodporną blachę do pieczenia olejem roślinnym i posmaruj ją gęstą warstwą ziemniaków. To będzie podstawa przyszłej zapiekanki z mięsem mielonym i ziemniakami.

Teraz możesz przejść do następnego kroku. W przypadku zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym i serem podziel wcześniej usmażone mięso mielone na dwie mniej więcej równe części. Jedną z nich połóż na ziemniakach i rozprowadź na całej powierzchni. Na grubej tarce zetrzyj na twardoser i posyp mielonym mięsem. Następnie zalej składniki kwaśną śmietaną i ponownie ułóż warstwę kółek ziemniaczanych. Dodaj przyprawy, nie zapomnij o soli i czarnym pieprzu. Dopiero potem rozłóż pozostałe mięso mielone na ziemniakach. Ponownie posyp tartym serem i zakończ resztą kwaśnej śmietany.

Zgodnie z przepisem zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym piecze się w piekarniku przez 40 minut. Sam piekarnik należy nagrzać do 190 stopni.

Zapiekanka z kurczaka

Pyszna zapiekanka ziemniaczana
Pyszna zapiekanka ziemniaczana

Uwaga kucharzy: jedną z zalet zapiekanki z kurczaka z ziemniakami gotowanymi w piekarniku jest to, że można do tego użyć zarówno świeżo ugotowanych ziemniaków, jak i wczorajszych resztek po obfitej kolacji lub wakacjach. Pamiętaj, że kurczaka można oczywiście zastąpić jakimś rodzajem mięsa lub ryb, ale w tym przepisie rozważymy wersję zapiekanki z kurczakiem.

Do sześciu porcji tego pysznego dania będziemy potrzebować:

  • 0,5 kilograma ziemniaków;
  • 2 jajka kurze;
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany;
  • 150 gramów sera;
  • 0, 5 pęczków koperku;
  • och, 5 pęczków pietruszki;
  • 2 marynowane pomidory;
  • 2 marynowana cukinia;
  • 0,5 kilograma fileta z kurczaka;
  • masło - do smaku.

Filet z kurczaka należy dokładnie umyć i pokroić na małe kawałki. Postaw patelnię na kuchence, rozgrzej olej i smaż kawałki mięsa do połowy.

W przeciwieństwie do poprzednich przepisów, w tym wykorzystamy tłuczone ziemniaki. Dla tegougotować ziemniaki i zacieru. Następnie trzeba wbić do niego dwa jajka, włożyć śmietanę i dokładnie wymieszać. Puree musi być jednorodne, bez grudek.

Umyj i osusz zioła, drobno posiekaj nożem lub drobno posiekaj nożyczkami. Dodaj powstałe warzywa do tłuczonych ziemniaków i ponownie wymieszaj tę mieszankę, pieprz i sól.

Nasmaruj olejem żaroodporne naczynie do pieczenia. Nałożymy na nią połowę puree, a na wierzch smażone kawałki fileta z kurczaka. Czas na marynowane warzywa. Pokrój je na małe kawałki i połóż na kurczaku. Posyp kolejną warstwą tłuczonych ziemniaków, posyp tartym serem. Zapiekankę wyjmujemy w piekarniku na 50 minut. Jest przygotowywany w temperaturze 180 stopni. Następnie można go pokroić i natychmiast podać.

Wariant ziemniaczano-grzybowy

Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku
Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku

Istnieje ogromna liczba rodzajów zapiekanek ziemniaczanych. Dlatego, gdy tylko jeden z nich się znudzi, możesz spokojnie zająć się opracowaniem nowego przepisu. To prosty przepis na zapiekankę, którego przygotowanie zajmie około półtorej godziny.

Potrzebujemy następujących składników:

  • 6 duże ziemniaki;
  • 400 gramów mięsa mielonego (może to być mięso lub kurczak, ale mieszana wieprzowina i wołowina są uważane za najbardziej preferowane);
  • 250 gramów grzybów;
  • jedna cebula;
  • 200 gramów sera;
  • 400 ml kwaśnej śmietany;
  • 2 ząbki czosnku;
  • jedno jajko kurze;
  • przyprawy - przezsmak.

Ziemniaki należy obrać i pokroić w jak najcieńsze kółka. Rozprowadzamy go na dnie blachy do pieczenia, którą wstępnie smarujemy olejem roślinnym. Nakładamy je, a następnie sól i pieprz.

Pokrój cebulę w cienkie paski, rozłóż na wierzchu ziemniaków. Drobno posiekaj grzyby na naszą zapiekankę z mięsem mielonym oraz ziemniakami i grzybami. Wszystko to ponownie wymieszaj z mięsem mielonym, pieprzem i solą.

Mielone mięso grzybowe będzie kolejną warstwą naszej zapiekanki. Na wierzch wlać połowę twardego sera, który mamy, starty na grubej tarce. Jako preferowaną opcję zalecany jest ser Cheddar, ale można go zastąpić innymi, prostszymi odmianami.

Następnie połóż kolejną warstwę ziemniaków. Znowu sól i pieprz. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z czosnkiem przepuszczonym przez praskę czosnkową i niewielką szczyptą soli. Po dodaniu jajka wszystko dokładnie wymieszaj. Zalej zapiekankę tą mieszanką.

Wstaw do piekarnika na 50 minut w zalecanej temperaturze około 170 stopni. Zaleca się posypać gotowe danie startym serem i wrócić do piekarnika na kilka minut.

Zapiekanka wegetariańska

Rodzaje zapiekanek ziemniaczanych
Rodzaje zapiekanek ziemniaczanych

Uważa się, że przepis na tę zapiekankę przyszedł do nas z kuchni indyjskiej. Staje się to widoczne, gdy używasz specjalnej indyjskiej przyprawy zwanej asafetyda, która jest uważana za oryginalny substytut czosnku lub cebuli. Warto zauważyć, że ma nieprzyjemny smak i ostry, odpychający zapach, dlatego smażony jest w czystej postaci, abyzneutralizować te nieprzyjemne cechy. W Rosji można go znaleźć w sprzedaży w postaci proszku, który miesza się z mąką ryżową. Dlatego nie powinny pojawiać się problemy z jego użytkowaniem. W tej formie można go używać bez myślenia o negatywnych konsekwencjach.

Aby przygotować ten przepis na zapiekankę z ziemniaków i sera w piekarniku, potrzebne będą następujące składniki:

  • 0,5 kilograma ziemniaków;
  • 200 gramów sera Adyghe;
  • 50 gramów twardego sera dowolnej odmiany;
  • 200 ml kwaśnej śmietany;
  • 30 gramów masła;
  • 2 łyżki mleka w proszku;
  • sól - do smaku;
  • kolendra, pieprz mielony, zioła, asafetyda - po szczyptę.

Ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki o małej grubości. Wymieszaj razem śmietanę, kurkumę i masło, aż utworzy się jednorodna masa. Wszystkie składniki, z wyjątkiem twardego sera, należy warunkowo podzielić na trzy w przybliżeniu równe części.

Dokładnie nasmaruj spód naczynia żaroodpornego. Umieść tam wszystkie ziemniaki, dodaj trzecią część przypraw i pokrusz ser Adyghe. Posyp wszystko sosem śmietanowym.

Powtórz procedurę jeszcze dwa razy. Wierzch posyp twardym serem, startym na grubej tarce. Zapiekankę serowo-ziemniaczaną przykryj folią i gotuj w 200 stopniach przez około pół godziny.

Wersja z tartymi ziemniakami

Oto kolejny ciekawy przepis. Rozdrobnioną zapiekankę ziemniaczaną można przygotować układając farsz z grzybów lub mięsa mielonego. Aby się przygotować, weź:

  • 6 ziemniaki;
  • 2 jajka kurze;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 4 łyżki majonezu;
  • 100 gramów twardego sera;
  • sól i koperek do smaku.

Ser należy natrzeć na drobnej tarce, to samo należy zrobić z czosnkiem. Połowę startego sera wymieszać z suszonym koprem i jajkiem. Będziemy musieli przykryć zapiekankę tą mieszanką.

Jeszcze jedno jajko i resztę sera wymieszać z majonezem i czosnkiem. To będzie główne półfabrykat do zapiekanki.

W tym czasie zmiel ziemniaki na średniej lub grubej tarce i dodaj do masy. Pieprz i sól.

Włóż zapiekankę do formy do pieczenia, posyp ją mieszanką serowo-jajeczno-koperkową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 40 minut. Gotowość można określić poprzez utworzenie charakterystycznej rumianej skórki.

Zapiekanka ze szpinakiem

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem jest o wiele łatwiejsza niż opcja z rybą i mięsem. Ponadto nie zapominaj, że szpinak sam w sobie jest bardzo przydatny. Nawet kupując go w sklepie zamrożonym, zachowuje większość swoich dobroczynnych właściwości. Oprócz szpinaku i ziemniaków głównymi składnikami tego dania będą twardy ser i mała cebula. Z przypraw, oprócz pieprzu i soli, zaleca się dodać curry lub kurkumę.

Do gotowania weź;

  • 400 gramów ziemniaków;
  • 300 gramów mrożonego szpinaku;
  • 100 gramów sera;
  • 50 gramów masła;
  • jedenżarówka;
  • przyprawy - do smaku.

Wystarczy na pięć porcji. Ziemniaki należy obrać i pokroić w zgrabną kostkę. Gotuj, aż będzie gotowe. Ser zetrzyj na grubej tarce, a cebulę pokrój w małe krążki. Można go kroić w innych rozmiarach, będzie miał niewielki wpływ na smak, tylko na ostateczny wygląd potrawy.

Mrożony szpinak opłucz gorącą wodą, aby szybciej się rozmroził. Jeśli masz całe liście szpinaku, posiekaj je jak najdrobniej. Smaż cebulę w oleju roślinnym, aż stanie się przezroczysta. Następnie do cebuli dodajemy szpinak i smażymy jeszcze przez około pięć minut. Smażony szpinak i cebulę należy dobrze schłodzić.

W międzyczasie przygotuj puree ziemniaczane, dodaj do niego masło i ser. Dokładnie wymieszaj wszystko do jednorodnej mieszanki. Otrzymaną masę serowo-ziemniaczaną należy odpowiednio posypać pieprzem i posolić.

Weź naczynie do pieczenia. Może być ceramiczny, metalowy, a nawet silikonowy, o ile jest odporny na ciepło. Posmaruj go olejem roślinnym, aby nic się nie przypaliło.

Rozłóż ziemniaki w pierwszej warstwie. Rozłóż około połowy, a resztę na razie odłóż na bok. Dalej - cebula i szpinak. Następnie - pozostałe ziemniaki, posyp wszystko startym serem. Podane ilości to około 2 średniej wielkości patelnie.

Umieść je na pół godziny w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni. Gotowa zapiekanka ziemniaczana powinna być soczysta i przewiewna, o ile nie przesadzisz.zmiażdżyć ziemniaki. Zapiekankę podawaj z sałatką lub świeżymi warzywami.

Opcja gotowania z wątróbką

Zapiekanka ziemniaczano-serowa
Zapiekanka ziemniaczano-serowa

Ten przepis na zapiekankę z ziemniaków pieczonych w piekarniku sugeruje, że można dodać dowolną wątrobę. Możesz wybrać ten, który najbardziej Ci się podoba. Jednocześnie warto zauważyć, że wątróbka drobiowa gotuje się szybciej niż wieprzowina czy wołowina. Ponadto wątróbki drobiowej nie trzeba wstępnie moczyć, co zajmuje dodatkowy czas. W tym artykule rozważymy tylko możliwość robienia zapiekanek z wątróbką drobiową.

Doświadczeni szefowie kuchni radzą posypać zapiekankę serem i obficie posmarować kwaśną śmietaną, aby była jeszcze smaczniejsza, bardziej apetyczna i szybciej zarumieniona.

Do jego przygotowania potrzebujemy:

  • 500 gramów wątróbki drobiowej;
  • jedna cebula;
  • 2 marchewki;
  • jeden kilogram ziemniaków;
  • 150 gramów sera;
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany;
  • przyprawy - do smaku.

Ta ilość składników wystarcza na około cztery porcje. Przygotuj wszystkie produkty, których potrzebujemy do przygotowania tej zapiekanki, zagotuj ziemniaki. Z gotowanych bulw zrobić tłuczone ziemniaki. Aby była jeszcze delikatniejsza i smaczniejsza, możesz dodać do niej mleko i masło.

Drobno posiekaj cebulę i smaż na patelni na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor i charakterystyczną miękkość. Zmiel marchewki na tarce,dodaj do niego cebulę. Jeśli chcesz, możesz go również usmażyć, tylko na osobnej patelni - powinno być jeszcze smaczniejsze.

Wątroba jest gotowana na oleju roślinnym, musi być smażona przez kwadrans. Wyślij już przygotowaną wątróbkę drobiową do blendera, gdzie jest kruszona do stanu mięsa mielonego. Do tego składnika dodaj marchewki i podsmażoną cebulę.

W nasmarowanej olejem roślinnym naczyniu do pieczenia rozłóż części przyszłej zapiekanki warstwami. Najpierw tłuczone ziemniaki. Ostrożnie wypoziomuj, a następnie włóż mięso mielone uzyskane z wątroby. Ważne jest, aby nie zapomnieć o pieprzu i soli do smaku. Umieść puree ponownie w następnej warstwie.

Całą zapiekankę posyp startym serem i posmaruj kwaśną śmietaną. Wstawiamy do piekarnika na około 20 minut. Z góry należy go podgrzać do temperatury 200 stopni, uważa się, że jest to optymalne dla tego dania. Zapiekanka powinna być dobrze przyrumieniona. Pamiętaj, że jeszcze smaczniejsza i bardziej apetyczna staje się, gdy trochę się zaparzy i ostygnie. Przed podaniem powinien stać się dość jędrny, ale w żadnym wypadku nie powinien być suchy. Nie zdziw się, jeśli zaraz po upieczeniu stanie się trochę wodnisty. To szybko się poprawi, gdy zapiekanka trochę odpocznie.

Pyszna zapiekanka z owocami morza

W książkach kucharskich można również znaleźć oryginalny przepis na zapiekankę ziemniaczaną na bazie owoców morza. Szczególnie kalmary. Wielu smakoszy jest przekonanych, że te składniki dobrze do siebie pasują, dlatego proponują następujący przepis. Taka zapiekanka okazuje siędość lekki i delikatny, dzięki czemu idealnie nadaje się np. na obfitą popołudniową przekąskę.

Aby go wdrożyć, potrzebujemy:

  • 500 gramów kalmarów;
  • 8 ziemniaki;
  • 2 żarówki;
  • 3 łyżki oleju roślinnego;
  • jedno jajko kurze;
  • 3 łyżki bułki tartej;
  • 2 łyżki oleju roślinnego;
  • czarny pieprz mielony i sól do smaku.

Pamiętaj, że taka ilość składników wystarcza na około cztery standardowe porcje. Jeśli chcesz leczyć więcej gości, proporcjonalnie zwiększ liczbę składników.

Dokładnie oczyść powierzchnię kalmarów z folii, opłucz je pod bieżącą zimną wodą. W rondelku zagotować litr wody. Gdy to nastąpi, zanurz kalmary do wody i gotuj przez jedną do trzech minut. Następnie gotowe kalmary należy przepuścić przez maszynkę do mięsa.

Równolegle rozgrzej olej roślinny na patelni, usmaż drobno posiekaną cebulę razem z solą, czarnym pieprzem i innymi przyprawami, które lubisz najbardziej i bezpośrednio kalmary. Wszystko dokładnie wymieszaj i usmaż.

Ziemniaki należy gotować do uzyskania konsystencji puree ziemniaczanego, a następnie wymieszać z jajkiem. Teraz bierzemy żaroodporne naczynie do pieczenia, które dokładnie smarujemy olejem roślinnym. Posyp powierzchnię bułką tartą. Rozłóż na wierzchu około połowy przygotowanych tłuczonych ziemniaków, na wierzch wyślij kalmary, któresmażyliśmy z cebulą. Dopiero potem włóż wszystkie pozostałe tłuczone ziemniaki.

Posyp ponownie naszą zapiekankę bułką tartą. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż powstanie charakterystyczna apetyczna złocista skórka. Z reguły wymaga to co najmniej 40 minut. Gdy zapiekanka jest gotowa, czekamy, aż wystygnie w formie, a następnie możemy przełożyć ją do naczynia, w którym ją podamy. Aby to zrobić, możesz po prostu go odwrócić. Jeśli naczynie do zapiekania zostanie starannie natłuszczone, to nasze naczynie nie przyklei się do dna, łatwo opadając na talerz.

Bezpośrednio przed podaniem zapiekankę można posypać roztopionym masłem, aby wyglądała jeszcze bardziej apetycznie, a także gęsto posypać drobno posiekanymi ziołami. Teraz pozostaje tylko pokroić na porcje i podać gościom.

Jak widać z tego artykułu, zapiekanka ziemniaczana jest bardzo satysfakcjonującym i smacznym, ale jednocześnie łatwym do przyrządzenia daniem. Ze względu na dużą różnorodność przepisów można za każdym razem ugotować nową zapiekankę, głównie tworząc różne nadzienia. Taki smakołyk przypadnie do gustu miłośnikom mięsa i ryb, zagorzałym wegetarianom oraz tym, którzy uważnie monitorują swoją dietę i sprawność fizyczną.

Zalecana: