Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami: przepisy kulinarne na piekarnik i multicooker

Spisu treści:

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami: przepisy kulinarne na piekarnik i multicooker
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami: przepisy kulinarne na piekarnik i multicooker
Anonim

Ziemniaki i kiełbaski to produkty, które często można spotkać na stole naszych rodaków. Wielu uważa je za zwyczajne i nudne. Jeśli jednak zrobisz zapiekankę z tych samych produktów, otrzymasz już piękne, pachnące i bardzo smaczne danie. Ponadto oprócz ziemniaków i kiełbasek możesz dodać do niego ser, grzyby, śmietanę lub coś innego do wyboru. Porozmawiajmy dzisiaj o możliwościach gotowania takiego dania.

zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami
zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami

Prosty przepis na zapiekankę z kiełbasy ziemniaczanej

Jeśli nie masz czasu na gotowanie obiadu, ale chcesz zadowolić siebie i swoją rodzinę pysznym gorącym daniem, ta opcja jest dla Ciebie idealna. Przepis na taką zapiekankę zakłada użycie następujących produktów: 500 gram ziemniaków, 4-5 kiełbasek, jedno jajko, 100 ml koncentratu pomidorowego, 100 gramów sera (należy wybrać twarde odmiany), a także ziół i sól.

zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem
zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem

Instrukcje

Najpierw ugotuj ziemniaki izrób z tego puree. Następnie wymieszaj z jajkiem, dodaj sól. Formę, w jakiej upieczesz danie, lekko nasmaruj olejem, a następnie włóż do niego puree. Dodaj warstwę pasty pomidorowej na wierzch. Kiełbasy pokroić na kawałki. Połóż je na wierzchu makaronu. Zetrzyj ser i posyp nim przyszłą zapiekankę. Formularz wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni. Nasza zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i serem będzie gotowa za około kwadrans. Wystarczy wyjąć go z piekarnika i posypać posiekanymi ziołami. Teraz zapiekanka jest gotowa do podania!

zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą w piekarniku
zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą w piekarniku

Koszyk z ziemniakami, kiełbaskami i grzybami

Proponujemy kolejny przepis na pyszne, obfite i pachnące danie. Polega na wykorzystaniu składników takich jak kilogram ziemniaków, 8 kiełbasek, pół kilo grzybów do wyboru, 50 gram sera, 400 ml kwaśnej śmietany, dwie cebule, a także sól i olej do natłuszczenia naczynia.

Na początek cebulę należy obrać i pokroić w półpierścienie. Smaż na patelni, aż będzie przezroczysty. Następnie osobno podsmażyć pieczarki do miękkości. Dzięki nim nasza zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami będzie jeszcze bardziej soczysta, smaczna i pachnąca!

Teraz przejdźmy do głównych składników. Pokrój kiełbaski na małe kawałki. Ziemniaki zmielić nożem lub dużą tarką. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Wkładamy do niego połowę ziemniaków. Sól trochę. Następnie ułóż połowę kiełbasek, połowę pieczarek i cebuli. Wlej śmietanę. W tej samej kolejnościułóż pozostałe składniki. Przykryj wszystko folią.

Zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą w piekarniku należy gotować w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. Następnie folię należy usunąć. Zapiekankę należy posypać serem, uprzednio posiekanym tarką i przesłać do piekarnika na kolejne kwadrans. Danie należy podawać na gorąco na stole. Dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami lub sałatką. Smaczny smakołyk!

przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbaskami
przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbaskami

Przepis na zapiekankę wolnowarową

Rozważane przez nas danie można gotować nie tylko w piekarniku. Tak więc gospodynie domowe robią to zarówno na patelni, jak iw powolnej kuchence. Proponujemy rozważenie drugiej opcji. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami gotowana w powolnej kuchence jest bardzo delikatna, pachnąca i niesamowicie smaczna. Ten proces zajmie trochę czasu i wysiłku.

Więc do przygotowania tego dania potrzebujemy 700 gram ziemniaków, siedem kiełbasek, 200 gram sera, trzy łyżki mąki, cztery jajka, olej do smarowania formy, a także pieprz, sól i inne przyprawy według własnego gustu.

Na początek obierz ziemniaki i drobno je posiekaj. Alternatywnie możesz go zetrzeć. Dodaj do tego dwa jajka, pieprz, sól. Następnie dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Ser zmiel tarką. Pozostałe dwa jajka rozbij do osobnej miski i wstrząśnij. Nasmaruj miskę multicooker olejem. Wkładamy do niego połowę ziemniaków. Zanurz każdą kiełbasę w mieszance jajecznej, a następnie zawijajstartego sera. Połóż je na ziemniakach. Na wierzchu połóż resztę sera i jajka. Ostatnią warstwą dodaj drugą część ziemniaka. Zamykamy pokrywę. Nasza zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami w wolnym naczyniu będzie gotowała w trybie pieczenia przez około 60-65 minut. Wystarczy ostrożnie wyjąć danie i podać je na stole. Zapiekankę najlepiej jeść na gorąco. Możesz podawać go z sosem pomidorowym, keczupem, a nawet musztardą lub kwaśną śmietaną. Smaczny smakołyk!

Zalecana: