Skrzydełka z kurczaka w piekarniku: przepisy kulinarne, funkcje gotowania i recenzje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Wiele gospodyń domowych stara się unikać takiego produktu jak skrzydełka z kurczaka. Uważają, że jest to absolutnie bezużyteczne lub odpowiednie tylko do robienia bulionu. Ale na próżno. Z nich można ugotować wiele prostych, ale jednocześnie niesamowicie smacznych i satysfakcjonujących potraw. Pieczone skrzydełka z kurczaka można podawać z dowolnym dodatkiem lub jako przystawkę do spienionych napojów. Dodatkowo można je gotować z warzywami, służąc jako samodzielne i kompletne danie. Poniżej znajdują się różne przepisy na skrzydełka z kurczaka w piekarniku.

Skrzydełka w sosie czosnkowym

Kurczak jest delikatnym i dietetycznym mięsem, nie wymaga długiej obróbki cieplnej. A za tę cenę jest jednym z najtańszych. Nie jest tajemnicą, że piecze się najzdrowsze mięso. Z tego powodu chcę opowiedzieć o tym, jakugotuj skrzydełka z kurczaka w piekarniku.

Bardzo smaczne danie okaże się każdym dodatkiem, jeśli ugotujesz je w sosie czosnkowo-śmietanowym. Skrzydełka okażą się soczyste i oryginalne w smaku. W tym celu potrzebujemy następujących produktów:

• jeden kilogram skrzydeł, to około 12-15 sztuk;
• dwiestu gramowe opakowanie śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu;
• głowa czosnku;
• dowolny olej roślinny;
• łyżka soku z cytryny;
• przyprawa do kurczaka;
• przyprawa do gustu.

Jeśli weźmiesz przyprawę solą, nie będziesz potrzebować jej w czystej postaci.

Przepis na gotowanie

Gotowanie skrzydełek z kurczaka w piekarniku jest szybkie i łatwe. Ale najpierw musimy je spłukać i wysuszyć. Warto też przyciąć same końce. Nadal ich nie zjesz, a bez nich danie będzie wyglądało o wiele bardziej apetycznie. Dla wygody można również podzielić skrzydełka na dwie części, wzdłuż złącza.

Następnie włóż je do głębokiej miski i posyp ulubionymi przyprawami, solą i pieprzem, jeśli to konieczne. Dodaj sok z cytryny i zmielony czosnek. Śmietanę wrzucić do miski z resztą składników. Wszystko dobrze miksujemy. Pozostaw skrzydełka do zamarynowania przez około pół godziny.

Teraz dobrze rozgrzej piekarnik i możesz zacząć piec potrawę. Aby to zrobić, połóż marynowane skrzydełka z kurczaka na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym i gotuj w piekarniku przez dwadzieścia -dwadzieścia pięć minut. Lepiej ustawić temperaturę na 200-220 stopni.

Większość osób, które próbowały skrzydełek przygotowanych w ten sposób, dobrze mówi o tym daniu. Zwracają uwagę na jej kruchość i soczystość.

Skrzydełka z kurczaka w miodowym piecu

Danie przygotowuje się bardzo szybko i świetnie sprawdza się jako przystawka do drinków piwnych. Może służyć również jako samodzielne danie, podawane do obiadu. Tak ugotowane skrzydełka z kurczaka w piekarniku są rumiane i mają chrupiącą skórkę.

Wszystko czego potrzebujemy od produktów to:

• same skrzydła, od 6 do 10 sztuk;
• trzy łyżki płynnego miodu;
• pasta pomidorowa lub sos, 3-4 łyżki;
• papryka, około 10 gramów;
• sól.

Jeśli chcesz, aby danie było trochę pikantne, możesz dodać trochę ostrej czerwonej papryki w mielonej formie.

Metoda gotowania

Przygotowanie skrzydełek „Miód” jest bardzo proste. Nawet jeśli zajęłaś się ich przygotowaniem po raz pierwszy, możesz być pewna, że wszystko się ułoży i bardzo smacznie. Więc najpierw musisz wypłukać mięso i wysuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie natrzyj skrzydełka papryką i solą, odstaw na kilka minut. W tym czasie przygotuj nadzienie miodowe. Jeśli twój miód jest gęsty, należy go rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie do podgrzanego miodu włożyć koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj, wlej skrzydełka z kurczaka powstałą mieszanką. Ponownie dokładnie wymieszaj.aby miód całkowicie je zakrył. Wstawiamy do lodówki do marynowania przez godzinę.

Potem można je piec w piekarniku w temperaturze 170-189 stopni przez około 30 minut. To cały przepis na skrzydełka z kurczaka w piekarniku.

W opinii wielu degustatorów to danie dobrze komponuje się z napojami piwnymi. A jego chrupiąca skórka nie pozostawi nikogo obojętnym.

W sosie

Niesamowicie pyszne są skrzydełka z kurczaka pieczone w piekarniku w sosie sojowym. Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu. Ale to nie psuje smaku potrawy. Aby go przygotować, musisz wziąć następujące produkty:

• oczywiście same skrzydła, około kilograma;
• 70ml niesmakowanego sosu sojowego;
• trochę curry;
• dowolny olej roślinny.

W razie potrzeby możesz dodać mieszankę papryki lub mielonej papryki.

Sposób gotowania

Na początek opłucz skrzydełka wodą i osusz je, kładąc je na ręczniku kuchennym. Najlepiej przyciąć końce. Możesz także podzielić samo skrzydło na dwie części. Dzięki temu danie będzie wyglądało bardziej estetycznie i będzie wygodniejsze do jedzenia.

Teraz przygotuj marynatę. Wystarczy wymieszać sos sojowy z dwiema łyżkami dowolnego oleju roślinnego i przyprawą curry. Dobrze wymieszaj i polej skrzydełka tą marynatą. Odstawiamy je na pół godziny w chłodne miejsce, aby się zamarynowały.

Następnie należy dobrze nagrzać piekarnik. Temperatura pieczenia powinna wynosić około 180-200 stopni. Arkusz folii aluminiowej kładziemy na blasze do pieczenia, smarujemy olejem roślinnym i równomiernie rozprowadzamy marynowane mięso. Skrzydełka z kurczaka możesz włożyć do piekarnika na trzydzieści do czterdziestu minut.

Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami

Jeśli chcesz bardziej satysfakcjonującego dania, powinieneś ugotować skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku. Takie danie okazuje się bardzo delikatne i soczyste, a nawet małe dzieci mogą je jeść. Aby go ugotować, potrzebujemy takich prostych i niedrogich produktów:

• 600-700 gramów skrzydełek z kurczaka;
• 7-8 ziemniaki;
• głowa cebuli;
• dwie średnie marchewki;
• sól i przyprawy do kurczaka.

W razie potrzeby możesz dodać jeszcze jedną paprykę, a także świeże zioła. Ponadto, aby za każdym razem uzyskać inny smak, możesz eksperymentować, dodając różne warzywa. Na przykład cukinia, pomidory, bakłażan, kukurydza lub zielony groszek.

Jak je ugotować

Aby ugotować skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, nie będziesz potrzebował dużo czasu. To danie jest idealne, gdy potrzebujesz szybko przygotować pyszną i satysfakcjonującą kolację.

Przede wszystkim warto zrobić przygotowanie skrzydeł. Należy je spłukać zimną wodą i osuszyć ręcznikiem kuchennym lub serwetką. Zaleca się również podzielenie skrzydła na dwie części. Dalej jewarto przetrzeć przyprawami i czosnkiem przepuszczonym przez prasę. Po wyjęciu skrzydełek w lodówce iw tym czasie przygotujemy warzywa.

Dobrze umyj ziemniaki i marchewki, obierz i pokrój losowo na średniej wielkości kawałki. Cebula pokroić w półpierścienie. Myjemy warzywa, suszymy je i dodajemy w postaci posiekanej do warzyw. Następnie połącz wszystkie składniki razem i dobrze wymieszaj je ze sobą.

W ten sposób możesz upiec skrzydełka z kurczaka w piekarniku, wkładając je z warzywami do rękawa do pieczenia lub zawijając w folię. W każdym razie wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.

Jeśli wierzysz w opinie pozostawione na temat tego dania, nie znajdziesz lepszego obiadu. Odnotowuje się niezwykły smak skrzydełek i ogólną wartość odżywczą dania.