Jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku. Pyszne i proste

Jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku. Pyszne i proste
Jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku. Pyszne i proste
Anonim

Pyszne, proste, niedrogie. Mogą zadowolić rodzinę i jak ugotować świąteczne danie, a także podawać z piwem. Zgadnij, czym jest ten uniwersalny produkt? Zgadza się, dzisiaj porozmawiamy o tym, jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku. Muszę powiedzieć, że nie jest to wcale kosztowny biznes, ani pod względem finansowym, ani czasu, ani wysiłku, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. W piekarniku ta część tuszki kurczaka może być nie gorsza niż na grillu.

jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku
jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku

Jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku

Składniki

Do tego przepisu potrzebujemy:

  • schłodzone skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
  • ketchup, majonez - po jednym 300-gramowym opakowaniu każdego;
  • sól, pieprz - według własnego uznania.

Wyposażenie:

  • pojemna miska do marynowania;
  • nóż, najlepiej ostry;
  • deska na której przygotujemy te same skrzydełka;
  • grid - na nim są nasze, a raczej nie nasze, ale skrzydełka kurczaka będą upieczone do wymaganegowarunek;
  • blachę do pieczenia - podstawiamy ją pod ruszt, aby "aromaty" spalonego tłuszczu i marynaty nie wypełniały mieszkania, w przeciwnym razie sąsiedzi wezwą strażaków;
  • no, sam piec, w którym odbędzie się uroczystość.
jak gotować skrzydełka z kurczaka
jak gotować skrzydełka z kurczaka

To wszystko, czego potrzebujemy, zanim nauczymy się gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku.

Przygotowanie

Opłucz skrzydła w zimnej wodzie, zerwij znalezione pióra i odetnij zwisającą skórę. Skrzydełko kurczaka ma trzy przeguby. Pierwsza rzecz, która znajdowała się najdalej od tuszy, nie ma żadnej wartości kulinarnej. W razie potrzeby można go przyciąć, nie ma nic poza licznymi drobnymi kośćmi i skórą. Albo nie możesz tego pokroić, zostaw to dla tych, którzy lubią chrupać. Ogólnie według własnego uznania.

Jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku: marynata

Po umyciu skrzydełek muszą być marynowane. Aby to zrobić, przekładamy je do miski, wyciskamy tam keczup i majonez. Sól pieprz. Możesz posypać sokiem z cytryny. To zależy od Ciebie. A teraz myję ręce, wkładam je do miski i wszystko dokładnie mieszam. Należy to zrobić, aż skrzydła zostaną całkowicie pokryte marynatą. Jeśli nie chcesz pobrudzić sobie rąk, bierzemy dwa duże widelce lub łyżki.

Po osiągnięciu pożądanego rezultatu, to znaczy, że skrzydełka są równomiernie pokryte marynatą, wstaw miskę z przyszłym arcydziełem do lodówki na co najmniej godzinę.

gotowanie skrzydełek z kurczaka w piekarniku
gotowanie skrzydełek z kurczaka w piekarniku

Gotowanie skrzydełek z kurczaka w piekarniku:technologia

Czas marynowania się skończył! Teraz włącz piekarnik do maksimum, 200-220 stopni. Wyciągamy z lodówki pojemnik ze skrzydełkami z kurczaka. Ułóż je na ruszcie w jednej warstwie i włóż do piekarnika. Nie zapomnij włożyć pod spód blachy do pieczenia! W tym trybie temperatury danie piecze się przez 10 minut. Jest to konieczne, aby na powierzchni skrzydeł utworzyła się skórka, która uniemożliwi wypływ soku. Dzięki temu będą soczyste, ale dobrze ugotowane. Po upływie czasu temperatura w piekarniku zostaje obniżona do 170 stopni. Czekamy kolejne 10 minut, wyjmujemy ruszt z piekarnika, odwracamy skrzydełka i wysyłamy do pieczenia przez kolejne 10 minut. Cały proces trwa łącznie 30 minut.

Teraz wiesz, jak gotować skrzydełka z kurczaka w piekarniku.

Zalecana: