2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Owsianka Boyarskaya, owsianka bursztynowa, kulesh, dynia - to tylko kilka z najbardziej znanych potraw, których po prostu nie da się ugotować bez kaszy jaglanej lub, jak to się nazywa, kaszy jaglanej - niegdyś najpopularniejsze i bardzo smaczne zboże.
Co dziwne, ale wielu miłośników szczupłej sylwetki i chcących schudnąć szybko wierzy, że kasza jaglana ma po prostu zaporową zawartość kalorii. Ale nie wiedzą, jak bardzo się mylą. Pomimo tego, że kulesh i dynia to kaszki, podobnie jak bojar i bursztyn, wartość energetyczna tych potraw jest zupełnie inna. Aby odpowiedzieć na pytanie: „Ile kalorii ma kasza jaglana?”, Najpierw musisz zdecydować o przepisie na jej przygotowanie.
Najbardziej kalorycznym daniem z kaszy jaglanej będzie kulesh (447-500 kcal na 100 gramów), ponieważ jest przygotowywany na bazie wieprzowiny, raczej tłustego mięsa. Kasza bojarska ma kaloryczność równą 221,7 kcal, kasza jaglanakrucha owsianka - 135 kcal, dynia - 158 kcal. Tak, a tych danych nie można uznać za jednoznacznie słuszne, ponieważ zależą one od ilości oleju, mleka, cukru, suszonych owoców i mięsa zawartych w przepisie. Ale pomimo zawartości kalorii, owsianka dyniowa nie może być porównywana z niczym. Oto kilka przepisów na jego przygotowanie.
Istnieje wiele odmian i przepisów, w których wykorzystuje się płatki zbożowe i dynię, ale owsianka jaglana jest najbardziej powszechna. Zostawmy na boku zawartość kalorii w tym daniu, ale raczej zauważamy, że dzięki dyni okazuje się, że jest słodki, pachnący i kruchy. Możesz użyć mleka lub wody, w zależności od tego, jak jesteś przyzwyczajony do gotowania owsianki. Do przygotowania dwóch porcji gotowego dania użyj do smaku 100 g dyni, 100 g kaszy jaglanej, 250 ml mleka, 10 g masła, soli i cukru. Opłucz płatki przed gotowaniem. Dynię obrać, pokroić w drobną kostkę. Włóż składniki do podwójnego bojlera i zalej je 100 ml mleka i 100 ml wody. Powinny być gotowane na parze w ciągu 30 minut. Teraz dodaj resztę mleka, sól i posłodź. Pięć minut później owsianka jest gotowa. Jeśli chcesz, możesz doprawić olejem i udekorować wiśniami lub innymi jagodami.
Wczesną jesienią, kiedy dojrzewa młoda dynia, przygotowuje się danie sezonowe - kaszę jaglaną z dynią. Zawartość kalorii w tym daniu będzie tak niska, że będzie idealna dla osób pilnujących wagi.
Tak więc ugotuj wcześniej małą dynię, weź ugotowanąkasza jaglana i dowolne jagody (według Twojego gustu).
Następnie wykonaj następujące kroki:
1. Pokrój dynię na pół, tak aby powstała pokrywka i miska.
2. Wyciągnij nasiona z dyni łyżką.
3. Napełnij miskę dyni kaszą jaglaną i jagodami, możesz dodać swoje ulubione przyprawy.
4. Załóż „pokrywkę” na „kubek” i zawiń wszystko w pergamin. Umieść w naczyniu do kuchenki mikrofalowej. Upewnij się, że dynia jest dobrze owinięta lub wyschnie po gotowaniu w kuchence mikrofalowej.
5. Gotuj w kuchence mikrofalowej przez 4 minuty przy maksymalnej mocy. Jeśli ten czas nie wystarczy, przedłuż go, aż dynia zmięknie.
To wszystko, niskokaloryczna kaszka jaglana jest gotowa.
Możesz też trochę poeksperymentować, uruchomić wyobraźnię i samemu ugotować inne potrawy, które oparte są na kaszy jaglanej.
Zmień zawartość kalorii w tych produktach kulinarnych według własnego uznania. I smacznego!
Zalecana:
Kasza jaglana na wodzie: przygotowanie zdrowego posiłku
Jakie korzyści zdrowotne daje kasza jaglana gotowana w wodzie? Jak przygotowuje się to danie? Co można do tego dodać?
Dlaczego kasza jaglana jest gorzka? Wyeliminuj gorycz
Pomimo imponujących korzyści, ta owsianka z roku na rok pojawia się coraz rzadziej w codziennej (a nawet miesięcznej) diecie współczesnych ludzi. Istnieje logiczne wytłumaczenie tego niepożądanego zjawiska. Powodem jest to, że czasami gotowa kasza jaglana jest gorzka. Dlaczego może mieć tak nieprzyjemny smak, który psuje jej smak? Spróbujmy odkryć ten sekret i jednocześnie dowiedzmy się, czy istnieją sposoby na pozbycie się nadmiernej goryczy
Kasza jaglana. Proso: użyteczne właściwości i metody przygotowania
Proso to jedna z najstarszych upraw na terenie kontynentu euroazjatyckiego. Po raz pierwszy zboża zaczęto uprawiać w Chinach ponad 7 tysięcy lat temu. Dziś największym producentem prosa są Indie: 40% światowej produkcji przypada na państwo. Pomimo wysokiej wartości odżywczej i potencjalnych korzyści dla organizmu, kasza jaglana nie cieszy się dużym zainteresowaniem wśród populacji. Tymczasem z takich zbóż można ugotować wiele smacznych i zdrowych potraw
Kurczak z kaszą jaglaną: opis, przepisy
Zajmijmy się więc czymś, co można nazwać zupą. Danie (zwykle gorące) zawierające co najmniej 50% płynu można śmiało nazwać zupą. Mieszkańcy współczesnej Rosji, a nawet krajów przestrzeni postsowieckiej zachowali tę ciepłą pamięć o zupie, która była serwowana we wszystkich stołówkach i kawiarniach. To jest danie naszego dzieciństwa
Kasza jaglana w wolnym naczyniu z mlekiem. Kasza jaglana w mleku: przepis
Przez długi czas w Rosji przygotowywano pyszną owsiankę z kaszy jaglanej. Jak gotuje się kaszę jaglaną w mleku? Przepis na to danie poznasz w naszym artykule. Oto opcje gotowania kaszy jaglanej na kuchence, w piekarniku i w wolnej kuchence
