2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Lekkie, piękne, o wyśmienitym kremowym smaku… Zupa serowa jest szczególnie przydatna wiosną i latem, kiedy nie chcesz tłustego i ciężkiego jedzenia. To danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom!
Jak gotować zupę serową z warzywami
Składniki: 150 g mięsa z kurczaka, ok. 300 g warzyw do wyboru (Bruksela i kalafior, brokuły, ziemniaki, słodka papryka, zielony groszek, kukurydza, marchew, cebula, pomidory), ser topiony (ok. 200 g), świeża pietruszka i koperek, trochę soli i pieprzu, 3 łyżki oleju roślinnego, ok. 2 litry wody, natka pietruszki.
Filet z kurczaka umyć, zalać wodą, włożyć pietruszkę i gotować przez 25 minut. Następnie mięso należy wyjąć, schłodzić i drobno posiekać. Przygotuj smażoną cebulę i marchewkę. Aby to zrobić, drobno posiekaj cebulę, posiekaj marchewki na tarce, smaż na oleju przez 10 minut. Rosół musi być napięty. Dodaj do niego posiekane warzywa, gotuj przez 10 minut. Dodaj pomidory na końcu, ponieważ szybko się zagotują. Dodaj smażony i posiekany ser, podpalaj jeszcze 3-5 minut. Na koniec połóż drobno posiekane świeże zioła.
Istnieje druga wersja tej zupy. Po ugotowaniu wszystkich warzyw,schłodzić zupę. Całą masę zmiel blenderem. Dostajesz więc pyszną kremową zupę kremową. Podawaj na stole, przyozdobionym gałązkami zieleni.
Zupa grzybowo-serowa
Składniki: ok. 400 g pieczarek, 2 cebule, 5 ziemniaków, 1 marchewka, ser topiony (ok. 200 g), 2 litry bulionu drobiowego (lub przegotowanej wody), 2 łyżki oleju roślinnego, pietruszka, sól i pieprz, koper.
Zanim ugotujesz zupę serową z grzybami, musisz je przygotować. Świeże - obierz, umyj i posiekaj. Zamrożone - rozmrozić i usunąć wodę. Suszone - moczyć przez około 30-40 minut. Lekko podsmaż grzyby na oleju roślinnym. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Przygotuj smażoną cebulę i marchewkę. Obierz, drobno posiekaj i smaż na patelni przez 10 minut. Pieczarki i liść laurowy włożyć do rondla, zalać bulionem (wodą), solą, gotować 15 minut. Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości. Dodaj pieczeń i posiekany serek śmietankowy. Gotuj, mieszając, przez kolejne 2 minuty, dodaj drobno posiekany pieprz i koperek.
Zupa serowa z klopsikami - obfita i pyszna
Składniki: 300 g mięsa mielonego, 1 cebula, ziemniaki, 1 marchewka, ser topiony (ok. 200 g), ok. 2 litry wody, 2 łyżki oleju roślinnego, pietruszka, sól i pieprz, zioła.
Uformuj mięso mielone w małe klopsiki (w razie potrzeby możesz dodać jajko, przyprawy, cebulę). Zanurz je we wrzącej wodzie, włóż pietruszkę, gotuj przez 10 minut, usuwając pianę. Przygotuj smażoną cebulę i marchewkę. Wyczyść, umyj ipokrój ziemniaki. Do garnka wrzucamy ziemniaki i ziemniaki smażone. Gotuj przez 10 minut, dodaj posiekany ser, wymieszaj. Po 2 minutach dodaj warzywa i zdejmij z ognia.
Pierwsze z topionym serem to uniwersalne danie, ponieważ możesz ugotować zupę serową z różnych składników. Na przykład z makaronem i drobno posiekanymi kiełbaskami. I możesz ugotować zupę serową z czosnkiem i grzankami z czarnego chleba. Wystarczy dodać odrobinę kurkumy, aby nadać bulionowi złoty odcień.
Teraz wiesz, jak gotować zupę serową i możesz zadowolić rodzinę nowym daniem!
Zalecana:
Który ser nadaje się na zupę? Jak zrobić zupę z serka
Receptury tych najdelikatniejszych dań zajmują jedną z czołowych pozycji wśród analogów. Ostatnio coraz częściej gospodynie domowe zadają na forach pytanie: jak ugotować zupę z topionego sera? Zdaniem ekspertów do przygotowania pysznej zupy serowej lepiej jest użyć przetworzonych serów, ponieważ są one bardziej plastyczne i dobrze rozpuszczają się w gorącym bulionie, nadając potrawie apetyczny mleczny kolor
Zupa serowa z wieprzowiną: proste przepisy
Ser jest wszechstronnym sfermentowanym produktem mlecznym, szeroko stosowanym w kuchni. Służy do robienia kanapek, dressingów do sałatek, nadzień do ciast i zapiekanek. Ale niewiele osób wie, że można go wykorzystać do przygotowania bogatych pierwszych dań. Specjalnie dla początkujących gospodyń domowych dzisiejsza publikacja zawiera proste przepisy na zupy serowe z wieprzowiną
Jak gotować zupę serową Friendship: przepisy i małe sztuczki
Jeśli masz dość barszczu, kapuśniaka i innych zup, to powinieneś spróbować czegoś nowego - zupy z topionym serem. Być może pomoże ci to zanurzyć się w dzieciństwie. W końcu coś nowego to dobrze zapomniane stare. Więc zacznijmy
Jak gotować zupę serową z kurczakiem i grzybami?
Wiele osób lubi takie danie jak zupa serowa. Z kurczakiem, grzybami i różnymi dodatkami, takimi jak krakersy, okazuje się niezwykle sycący i smaczny
Co gotować z marchewką? Jak gotować marchewki na zimę? Jak gotować kotlety marchewkowe?
Marchew jest pod każdym względem cennym warzywem, pożywnym i ma działanie lecznicze na organizm człowieka, zwiększa odporność i usuwa toksyny, a pod względem zawartości karotenu nie ma sobie równych. To dar niebios dla koneserów zdrowej i dietetycznej żywności
