Jak gotować zupę serową Friendship: przepisy i małe sztuczki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nie wiesz, co ugotować na obiad? Masz dość klasycznego barszczu i bulionów? Wtedy ten artykuł na pewno Ci się przyda. Rozważmy więc wszystkie zapomniane przepisy na zupy z serem Drużba. Dla jednych będzie to innowacja, inni będą wspominać dzieciństwo. Czy jesteś gotowy na nowe lub zapomniane doznania? W takim razie chodźmy!

Klasyczny

Aby przygotować zupę serową Drużba według przepisu, o którym mowa, przygotuj następujące składniki:

• ser "Przyjaźń" - 1 szt.;
• marchew - 1 sztuka;
• cebula - 1 szt.;
• ziemniaki - 3 bulwy;
• sól;
• masło lub olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
• przyprawa warzywna lub grzybowa - 1 łyżka. l.;
• makaron lub makaron - ½ szklanki;
• woda - 2 l;
• zielone.

Wybierając ser topiony, nie zapomnij zapoznać się ze składnikami. Jeśli zawiera tłuszcz palmowy, wyrzuć taki produkt. W przeciwnym razie nie będziesz mógł skosztować pysznej zupy.

Proces gotowania

Zupa serowa z roztopionym serem okazuje się pachnąca i oczywiście smaczna, jeśliugotuj to dobrze. Cały proces zajmuje trochę czasu:

1. Wlej 2 litry wody do naczynia, włóż do kuchenki i zagotuj.
2. Smaż posiekaną cebulę i marchew na oleju.
3. Obierz i posiekaj ziemniaki, najlepiej w paski.
4. Dodaj do wrzącej wody.
5. Zmniejsz temperaturę, zanurz ser Friendship w zupie i pozwól mu się roztopić.
6. Po 5 minutach wlej makaron i dodaj przyrumienione warzywa.
7. Wymieszaj zupę i dodaj przyprawy oraz sól.
8. Gotuj potrawę do całkowitego ugotowania.

Podawaj zupę serową z roztopionym serem w miseczkach, przybraną posiekanymi ziołami, takimi jak natka pietruszki i koperek.

Zupa grzybowa z topionym serem

Czy próbowałeś zrobić zupę serową Drużba z grzybami? To nie jest trudne. Najpierw przygotuj składniki:

• pieczarki - 200 g;
• marchew - 1szt;
• ziemniaki - 2 bulwy;
• ser "Przyjaźń" - 1 szt.;
• żarówka;
• zielone;
• papryka;
• sól;
• laur;
• pieprz;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Zacznijmy gotować

Warto wziąć pod uwagę, że taka zupa z serem Drużba okazuje się obfita i pachnąca. Jeśli nie masz pod ręką pieczarek, możesz je wymienić - do tego dania nadają się kurki, borowiki lub boczniaki. Zacznijmy:

1. Umieść ser w komorze zamrażarki.
2. Praniepieczarki pod bieżącą wodą i osuszyć serwetką. Zmiel je.
3. Wlej 1,8 litra wody do pojemnika, dodaj grzyby. Postaw garnek na kuchence i gotuj przez 7 minut na średnim ogniu.
4. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Dodaj do zupy razem z liściem laurowym. Gotuj jeszcze przez 10 minut.
5. Posiekaj cebulę i marchewkę i podsmaż na oleju roślinnym, aż będą przezroczyste. Nie zaleca się smażenia warzyw.
6. Posiekaj warzywa.
7. Zetrzeć ser i dodać do zupy. Gdy się rozpuści, dodaj przyprawy i sól.
8. Na samym końcu dodaj posiekane warzywa.

Pyszna zupa z serem Drużba jest gotowa. Zaleca się podawać to danie w połączeniu z grzankami, grzankami lub krakersami.

Małe sztuczki, czyli jak zostać świetnym kucharzem

Nie każdemu udaje się stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. Niektórym daje to sama natura, podczas gdy inni muszą rozwinąć w sobie smykałkę. Jeśli jeszcze nie robiłeś zupy serowej Drużba i boisz się ją zepsuć, oto kilka dobrych wskazówek dla Ciebie:

1. Aby Twoje danie miało bogaty smak sera, oblicz odpowiednie proporcje. Na 1 litr bulionu zaleca się dodanie od 100 do 120 gramów sera topionego.
2. Aby ser dobrze się rozpuścił w bulionie, zmiel go. Najlepiej pokroić składnik w kostkę. Ale tarkę należy porzucić. Rzeczywiście, podczas procesu mielenia pewna część sera pozostanie na narzędziu i nie spadnie na patelnię.
3. Do upieczeniawarzywa do zupy z serem Drużba są bardziej pachnące, dodaj nie tylko marchewki i cebulę, ale także trochę papryki.
4. Zważywszy na duży asortyment serów topionych noszących nazwę „Przyjaźń”, kupując taki produkt, zwróć szczególną uwagę na informacje na opakowaniu. Jeśli zobaczysz napis, że produkt jest zgodny z GOST 31690-2013, wyślij go do koszyka. Ten pozornie drobny napis wskazuje, że ser jest zrobiony z tłuszczu mlecznego bez dodatku różnych surogatów i oleju palmowego.
5. Jeśli w przepisie są wskazane ziemniaki, ser należy dodać do zupy dopiero po całkowitym ugotowaniu bulw. W przeciwnym razie kostki ziemniaczane pozostaną twarde.

Zupy serowe są idealne z grzankami żytnimi lub grzankami z białego chleba. Nie zapomnij położyć ich na stole.