Jak gotować pierogi - małe sztuczki

Jak gotować pierogi - małe sztuczki
Jak gotować pierogi - małe sztuczki
Anonim

Właściwie, zarówno niezłomny kawaler, jak i uczeń, a jeszcze bardziej uczeń, wiedzą, jak gotować pierogi. Tradycyjnie jedzą zakupione pierogi. Dodatkowo na każdym opakowaniu, w którym są sprzedawane, jest napisana informacja, jak ugotować to danie.

jak gotować pierogi
jak gotować pierogi

To proste - wlej wodę na patelnię, poczekaj, aż się zagotuje, posol i wrzuć zamrożone "chlebowe uszy" - tak tłumaczy się słowo "knedle" z języka Komi. Delikatnie wymieszaj napar i poczekaj, aż nasze pierogi popłyną. Następnie czekamy 5-10 minut i wlewamy zawartość patelni do durszlaka. Połóż je na talerzu, dopraw masłem, kwaśną śmietaną, octem, majonezem lub ketchupem i rozpocznij posiłek.

Jak już wcześniej wiedziałeś, nie ma w tym absolutnie nic skomplikowanego, ponieważ nawet absolutny laik w sztuce kulinarnej potrafi prawidłowo ugotować knedle. I tylko Internet może mu to uniemożliwić. Po zbyt długim siedzeniu w sieci, nieszczęsny szef kuchni jest w stanie całkowicie niechcący ugotować najpierw pierogi smażone, a potem przypalone. Ale to są skrajności.

jak gotować pierogi
jak gotować pierogi

Właściwie, nawet ktoś, kto dokładnie wie, jak gotować knedle, może być zaskoczony komunikatem, że do gotującej się wody czasami dodaje się liście laurowe, a także ziele angielskie, korzenie i wierzchołki pietruszki i selera. I jeszcze jedna mała sztuczka polega na tym, że po pojawieniu się pierogów trzeba zmniejszyć ogień. Ta sztuczka sprawi, że gotowe danie będzie bardziej soczyste.

Poza gotowaniem to danie można również spożywać w postaci smażonej. Ponadto możesz usmażyć pozostałe ugotowane knedle lub ugotować zamrożone na patelni. Wielu uważa nawet smażone knedle za smaczniejsze niż klasyczne pierogi gotowane.

Możesz je również ugotować w kuchence mikrofalowej. Nie wierzysz? Następnie czytaj dalej. Jeśli ta informacja wydaje Ci się nowa, przeprowadź eksperyment zgodnie z poniższymi instrukcjami.

jak gotować pierogi w kuchence mikrofalowej
jak gotować pierogi w kuchence mikrofalowej

Jak gotować knedle w mikrofalówce

Potrawy, w których będziemy eksperymentować, dobieramy w taki sposób, aby w jednej warstwie na jego dnie zmieściła się odpowiednia ilość mrożonych półproduktów. Wlej wodę tak, aby lekko przykryła nasze pierogi. Możesz posolić wodę, a także dodać do niej liść laurowy i trochę masła. Olejek stopi się, a jego film zapobiegnie nadmiernemu odparowywaniu wody. Nie można przykryć naczyń pokrywką. Jeśli podczas gotowania niektóre pierogi wystają z wody, nie ma się czym martwić. Piekarnik uruchamiamy na około 10 minut. Ten czas powinien wystarczyć, ale jeśli po zakończeniu cyklu daniewydaje ci się wilgotny, po prostu powtórz proces, dodając jeszcze kilka minut. Ponieważ pierogi można w ten sposób szybko ugotować, nie trzeba nawet zbierać specjalnych dań. Ugotuj je porcjami na głębokim talerzu. Potem je z niej zjesz, doprawiając kwaśną śmietaną lub octem.

To po prostu niemożliwe do strawienia i zepsucia w kuchence mikrofalowej. Minutnik nie pozwoli przypalić pierogów, a ich smak będzie po prostu niesamowity, zwłaszcza jeśli przed ugotowaniem pierogów nakleisz je własnymi rękami. Chociaż wśród zakupionych można znaleźć bardzo godne „chlebowe uszy” w smaku.

Zalecana: