Danie główne 2024, Listopad

Przysmaki mięsne. Kiełbasa Brunszwik

Kiełbasa Brunszwik jest najjaśniejszym przedstawicielem kiełbas wędzonych. Wszystkie cechy prawidłowego doboru i znaki charakterystyczne dla tego produktu są zwykle skorelowane z tym gatunkiem. W tym artykule opowiemy, czym jest surowa wędzona kiełbasa bruszwicka, o jej cechach i historii pochodzenia

Co jemy: najbardziej niebezpieczna żywność na świecie

W świecie gotowania można znaleźć wiele dziwnych i niezwykłych potraw, które wywołują strach. Jednocześnie większość z nich ma po prostu nieatrakcyjny lub ekstrawagancki wygląd, ale w rzeczywistości są dość jadalne, a nawet przydatne. Jednak są też takie, które można śmiało zaliczyć do „Najbardziej niebezpiecznej żywności na świecie”. Ich stosowanie może spowodować szkody dla zdrowia, a nawet spowodować śmierć

Płatki kukurydziane: szkodzą i korzystnie wpływają na organizm

Płatki kukurydziane zyskały dziś dużą popularność wśród konsumentów. Szkody i zalety tego produktu są przedmiotem kontrowersji wśród dietetyków na całym świecie. Oczywiście jest to bardzo wygodne – wylewasz suche śniadanie z mlekiem i po 1-2 minutach możesz zacząć jeść. Jednak nie wszystko jest tak proste i proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka

Informacje dla słodyczy: ile kalorii zawiera łyżeczka cukru

Prawdopodobnie nie raz słyszałeś, że cukier nazywany jest „białą śmiercią”, a także, że osobom chcącym schudnąć surowo zabrania się spożywania zarówno produktów skrobiowych, jak i słodyczy, w tym cukru. Ale czy wiesz na przykład, ile kalorii zawiera łyżeczka cukru?

Jakie są korzyści i szkody z zielonej cebuli?

Korzyści i szkody wynikające z zielonej cebuli były badane przez długi czas. W końcu taki produkt jest najpopularniejszą jadalną rośliną uprawną, której stosowania żadna osoba nie może odmówić

Owoce morza: korzyści i szkody kalmarów

Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza, ten artykuł jest dla Ciebie. W nim szczegółowo rozważymy: jakie są korzyści i szkody kałamarnicy, a także udzielimy porad dotyczących formy, w jakiej lepiej jeść

Zdrowe odżywianie: kaloryczność kaszki ryżowej z mlekiem

Kaloryczna kaszka ryżowa z mlekiem. Od czego to zależy? Oczywiście z kaloryczności jej składników. Procentowa zawartość tłuszczu w mleku, maśle lub margarynie, którymi przyprawia się danie, dodawany jest cukier dla smaku – wszystko to sprawia, że owsianka jest szczególnie pożywna

Zdrowe odżywianie: ile białka jest w piersi kurczaka?

Pierś z kurczaka jest prawdopodobnie najbardziej zdrowym i dietetycznym mięsem. Dzięki dużej ilości wartościowego białka ma bardzo niską zawartość tłuszczu, czyli dokładnie taką kombinację, jakiej wymaga każdy, kto przestrzega prawidłowego odżywiania lub jest na diecie. Więcej o wartości odżywczej produktu, zawartości białka i kaloryczności dowiesz się z naszego artykułu. Dodatkowym bonusem będą dwa proste i zdrowe przepisy, które możesz ugotować z piersi w zaledwie 20 minut

Jak otworzyć kokosa bez wysiłku i kontuzji?

Poddając się nagłemu impulsowi, nagle zdecydowałeś się na zakup kokosa. Ale po przyniesieniu „twardego orzecha” do domu okazało się, że pomysł kilkukrotnego uderzenia go młotkiem lub przyłożenia go do ściany okazał się bezużyteczny. Co robić? Jak otworzyć kokosa?

Stopień wysmażenia steków i ich charakterystyka

Jakie są różne stopnie wysmażenia steków, jakimi cechami się różnią? Jak przygotowuje się tę lub inną pieczeń?

Ryby czerwonopłetwe: zdjęcie, opis, jak gotować?

Bohaterką naszego artykułu będzie wzdręga. Zdjęcie, a także opis życia i zwyczajów małego drapieżnika zainteresuje tych, którzy chcą mieć ją przy sobie. I ważne będzie, aby kucharze wiedzieli, jakie potrawy gotować ze wzdręgi

Figi: korzyści zdrowotne i szkody

Tak niezwykły produkt jak figi jest dla wielu niezwykły. Niektórzy ludzie nawet nie znają jego smaku. W tym przypadku produkt jest świeży i wysuszony. Należy pamiętać, że każdy z nich ma przeciwwskazania. Korzyści i szkody z fig zostaną omówione w prezentowanym artykule

Produkt homogenizowany - co to za nowa koncepcja?

Czy powinienem się bać i odłożyć na bok produkt oznaczony jako „homogenizowany”? Jednak wiele matek robi to, kupując żywność dla niemowląt, błędnie sądząc, że produkt homogenizowany jest tym samym, co produkt modyfikowany genetycznie. Zastanówmy się, co naprawdę oznaczają te dwie koncepcje i uspokójmy zmartwione matki

Witaminy w mandarynkach: lista, użyteczne właściwości, wartość odżywcza i przeciwwskazania

Trudno przecenić zalety produktu takiego jak mandarynka. Słodkie owoce dają dobry nastrój i dobry nastrój. Dzięki eksperymentom hodowlanym ludzkość może jeść mandarynki o różnych smakach. Czy te owoce są dobre dla organizmu? Jakie witaminy zawiera mandarynka? O tym będzie artykuł

Bajgle: zawartość kalorii, skład, korzyści i szkody dla organizmu

Od dzieciństwa wszyscy znają pyszne smakołyki do herbaty w postaci okrągłych chrupiących krążków. Bajgle, suszarki, bajgle to pokrewne rzeczy, przygotowane przy użyciu tej samej technologii, ale różniące się nazwami. Jaką szkodę dla figury mają te słodycze i jaka jest zawartość kalorii w bajglach?

Najbardziej znane odmiany awokado według typu: opis produktu i zdjęcie

Gruszka aligatora, perseusz - tak czasami nazywa się awokado. Ten egzotyczny owoc stał się dość popularny wśród naszych rodaków. Dosyć już wiadomo o korzyściach dla organizmu i magicznych właściwościach tego produktu. A nasz artykuł opowie o jego odmianach

Ocet: kalorie i rodzaje

W artykule kulinarni specjaliści i dietetycy znajdą dla siebie wiele przydatnych rzeczy. Mówi o korzyściach i szkodach tak ważnego produktu, jak ocet. Zalety octu w branży medycznej i kulinarnej, a także przeciwwskazania do jego stosowania

Korzyści z kolendry. Kolendra: korzyści zdrowotne i szkody

Na Kaukazie, gdzie ta przyprawa się zakorzeniła, od dawna znane są zalety kolendry. Dodawany jest do sałatek, pierwszego i drugiego dania, zamieniając je w prawdziwe kulinarne arcydzieła. Dania mięsne, kurczak, gulasze warzywne są szczególnie smaczne z kolendrą. Wiadomo, że kolendra ma znaczenie w rozwiązywaniu wielu problemów męskich i żeńskich

Jak wybrać ser: data produkcji, skład, cechy jakościowe, opakowanie i odpowiednie warunki przechowywania

Prawdziwy ser można nazwać tylko produktem wytworzonym z mleka, starterów bakteryjnych i naturalnych enzymów. Jest dość pożywny i ma bogaty smak. Aby ser był użyteczny, z pewnością musi być naturalny i dobrej jakości. Dziś powiemy Ci, jak wybrać odpowiedni ser, który będzie jak najbardziej zdrowy, smaczny i naturalny

Olej lniany: data ważności i zasady przechowywania, zalecenia

Jaki jest okres trwałości oleju lnianego? Jak prawidłowo go przechowywać? Jak używać? Na te i inne pytania odpowiemy w artykule. Ta informacja przyda się każdej gospodyni. Olej lniany to produkt pochodzenia roślinnego otrzymywany z nasion lnu. Z niego przygotowuje się suszący olej, lakier. Wykorzystywany również do produkcji linoleum i farb olejnych, które wykorzystywane są przez artystów, a nawet w budownictwie. Olej lniany od dawna znany jest ze swojego zastosowania w medycynie ludowej

Olej „Kremlin”: producent, skład, struktura oleju, opakowanie, zalety i wady użytkowania, opinie klientów

Kiedy spojrzysz na ropę „Kremlewskoje”, od razu widać, że w dziale marketingu zakładu produkcyjnego pracują wysokiej klasy specjaliści. Ale kupujący płaci przede wszystkim nie za opakowanie, ale za towar. Aby zrozumieć, jak piękne opakowanie odpowiada jakości, musisz zrozumieć, jaki to jest produkt, jaki jest jego skład i czym różni się od podobnych produktów

Jak grillować zimą?

Gorący szaszłyk zimą, według miłośników mięsa na szaszłykach, to wspaniałe jedzenie, które nie jest tak łatwe do przyrządzenia, ale bardzo smaczne do jedzenia. Aby danie okazało się całkowicie gotowe, smaczne i soczyste, tak jak w sezonie letnim, musisz znać niektóre subtelności jego przygotowania, o których porozmawiamy w naszym artykule

Barwnik Kandurin: co to jest i z czym jest spożywany?

Wśród wielu barwników stosowanych w cukiernictwie kandurin znacząco się wyróżnia. Co to jest? Jak tego użyć? Jaki efekt uzyskuje się stosując tę substancję?

Termostatyczna śmietana: co to jest, jej zalety i wady

Wśród ogromnej różnorodności produktów mlecznych na sklepowych półkach pojawiła się ostatnio termostatyczna śmietana. Nie wszyscy wiedzą, co to jest, więc niechętnie go kupują. Ale ci, którzy już go spróbowali, zauważają, że jest smaczniejszy niż zwykła śmietana. Poza tym jest jeszcze bardziej przydatny

Ostra papryka: szkodzi i przynosi korzyści ciału

Jakie właściwości ma ostra papryka? Korzyści zdrowotne i szkody zostaną wskazane w materiałach tego artykułu

Pyszne z sekretem, czyli jak wykorzystuje się kolagenową osłonkę kiełbasy?

Kto może odrzucić pyszną soczystą kiełbasę, która tak dobrze smakuje? W końcu jest to produkt niemal uniwersalny, który można spożywać w czystej postaci, budować z niego kanapki czy smażyć na śniadanie. Niestety kiełbasa naprawdę wysokiej jakości staje się coraz rzadsza, co oczywiście jest bardzo smutne. Osłonka kolagenowa do kiełbasy jest droższa w produkcji niż analog folii, ale gotowy produkt jest smaczniejszy i lepszy. Jaki jest sekret?

Jaka żywność zawiera sód: lista żywności

Jakie pokarmy zawierają sód? Praktycznie we wszystkich. Ale ilość tego pierwiastka w każdym produkcie spożywczym jest inna. W naszym artykule pokrótce porozmawiamy o właściwościach sodu, o tym, co się dzieje, gdy jest w nadmiarze i niedoborze w organizmie. Weź również pod uwagę żywność zawierającą sód

Klasyfikacja wód mineralnych według wartości

Wydaje się, że nie ma bardziej uniwersalnego środka niż woda mineralna. Mycie nim spowalnia procesy starzenia i zapobiega powstawaniu zmarszczek. Inhalacje są przydatne w chorobach dróg oddechowych. "Borjomi" i "Essentuki 4" są zalecane w przypadku zapalenia żołądka. A w słynnych kurortach można całkowicie wyleczyć się ze wszystkich chorób. Jaka jest zasada klasyfikacji wód mineralnych? Jaką wodę mineralną, z czego iw jakich ilościach brać?

Mąka Manitoba: charakterystyka, zastosowanie

Dla profesjonalnych piekarzy mąka pszenna Manitoba ma szczególne znaczenie. Wytwarzany jest z odmian pszenicy miękkiej, które były uprawiane w Kanadzie w prowincji Manitoba. Ale ponieważ jest szeroko stosowany w kuchni włoskiej, wielu uważa, że jest to produkt włoski

Indeks glikemiczny miodu. Miód na cukrzycę

Naukowcy i tradycyjni uzdrowiciele mówią o zaletach miodu, ale wiele osób odchudzających się odrzuca go, obawiając się o talię. Wątpliwości pojawiają się również u osób z cukrzycą: czy warto z niego korzystać? Wszystko zależy od indeksu glikemicznego miodu. Różne odmiany różnią się wydajnością

Kapary, co to jest, jak są przygotowywane i gdzie są używane

Na półkach krajowych sklepów pojawiły się stosunkowo nowe, niecodzienne produkty. Wśród różnych gatunków owoców egzotycznych dostępnych dla naszego klienta pojawiły się kapary. Co to jest, a tym bardziej jak iw jakiej formie jest używany, wielu nie wie. I tak omijają półki ze słojami, w których pomarszczone brązowo-zielone albo nerki, albo owoce pysznią się na boki. I to zupełnie na próżno, bo potrafią nadać niepowtarzalnej pikanterii i nowości smaku wielu potrawom

Danie główne 2024, Listopad

Porada eksperta

Interesujące artykuły

Zalecana

Kategoria