Danie główne

Bezglutenowe płatki owsiane: metody otrzymywania, przegląd producentów, funkcje gotowania, recenzje

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Największy udział glutenu znajduje się w zbożach. W związku z tym pierwotnie uważano je za białko pszenicy. Ale dziś w składzie różnych produktów spożywczych można znaleźć gluten, który pełni funkcję zagęszczacza. Dlatego wielu dietetyków radzi, aby wykluczyć go z diety. A płatki bezglutenowe mogą być doskonałym substytutem. Będą tematem tego artykułu

Jak rozpoznać olej palmowy w mleku? Jak określić obecność oleju palmowego w mleku w domu?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Czy kiedykolwiek myślałeś, że producenci mogą dodawać różne wypełniacze w postaci tłuszczów roślinnych do prostych i znanych produktów spożywczych, aby zwiększyć wydajność gotowego produktu? Dziś dzieje się to wszędzie, a znalezienie naturalnych produktów staje się coraz trudniejsze. Dziś porozmawiamy o tym, jak rozpoznać olej palmowy w mleku i produktach mlecznych

Gdzie dobrze zjeść w Moskwie?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Obywatelom ogromnej metropolii, takiej jak Moskwa, trudno jest znaleźć czas na obiad w domu lub pójście do ulubionej restauracji. Głód może cię złapać wszędzie i sprawić, że zaczniesz myśleć o tym, gdzie możesz porządnie zjeść. W Moskwie jest wiele miejsc ze zdrowym, smacznym i niedrogim jedzeniem. Nawet jeśli jesteś turystą, gościem miasta lub lokalnym mieszkańcem, nie będziesz głodny po zapoznaniu się z ofertami moskiewskiego cateringu

Mleko makowe: korzyści, przepisy kulinarne

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Mleko makowe to relaksujący i uspokajający napój z ziaren maku. Do jego przygotowania używa się suchego lub namoczonego maku, wody oraz naturalnych słodzików (miód, daktyle). Przeczytaj więcej o dobroczynnych właściwościach tego napoju w naszym artykule

Ile cukru jest w arbuzie. Korzyści i zawartość kalorii w produkcie

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Trudno wyobrazić sobie koniec lata bez dojrzałych i słodkich arbuzów. Wygląda na to, że jak tylko nadejdzie sezon, będzie można ich używać w nieograniczonych ilościach. W rzeczywistości, pomimo korzystnego składu, nadmierne spożycie tego owocu może być niebezpieczne dla zdrowia

Patelnia bez oleju: najlepsze firmy, metody gotowania, zdjęcia i recenzje

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Żadna kuchnia nie jest kompletna bez patelni. Pomimo tego, że smażone jedzenie nie jest zbyt zdrowe, nadal je jemy. Dlatego wymyślili sposób na smażenie na patelni bez oleju. Zostanie to omówione w tym artykule. A żeby była zdrowa, musisz wziąć pod uwagę kilka wskazówek

Przyprawy warzywne: korzyści, szkody, zastosowania

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Do gotowania często używa się różnych przypraw ziołowych. Nazwisko wielu jest dobrze znane wszystkim, inne są używane znacznie rzadziej. Opiszmy pokrótce ich korzyści, szkody i praktyczne zastosowania

Czerwone banany to maliny dla tubylców

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Czy wiesz, że imię pierwszego prezydenta Zimbabwe to Banan? A że wyspa Mao na Seszelach jest jedynym miejscem na Ziemi, gdzie jednocześnie rosną żółte, czarne i czerwone banany?

Czy mogę zamrozić szczaw w zamrażarce na zimę?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Szaw to jedna z tych roślin, które są bogate w korzystne pierwiastki śladowe. Jedną z jego zalet jest to, że zachowuje je nawet po zamrożeniu. Ale oto jak to zrobić, nie wszyscy wiedzą. O tym jest ten artykuł

Dlaczego jagody są gorzkie? Co robić?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Jagody są uważane za jedną z jagód używanych w walce z rakiem. Musisz tylko wybrać to poprawnie. Zdarza się, że jest zgorzkniała. I dlaczego? I co robić? Chodzi o to oraz o dobroczynne i szkodliwe właściwości, o których mowa w tym artykule

Jak długo można przechowywać arbuza w lodówce w całości?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Aby nie szkodzić zdrowiu, musisz wiedzieć, ile arbuza można przechowywać w lodówce w dowolnej formie. Po przeczytaniu tego artykułu dowiesz się nie tylko o tym, ale także o tym, jak go przygotować. Zachowaj arbuza odpowiednio na zimę i ciesz się jego aromatem i smakiem w ciepły zimowy wieczór

Przyprawa do curry: korzyści i szkody, skład, właściwości

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Indyjska przyprawa, jaka może być wyjątkowa, nawet o tym nie wiedziałeś. Okazuje się, że jest w nim tak wiele przydatnych rzeczy. "Co dokładnie?" - ty pytasz. Przeczytaj artykuł i koniecznie dowiedz się

Fuet (kiełbasa): smak, cechy kulinarne, recenzje

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Fouet - hiszpańska kiełbasa wieprzowa peklowana na sucho z charakterystyczną warstwą pleśni i niepowtarzalnym grzybowym aromatem. Przeczytaj o wszystkich cechach przygotowania tej kiełbasy w naszym artykule

Ocet sherry: zastosowanie, analogi i zdjęcia

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Historia, przygotowanie i użycie octu sherry. Skład chemiczny produktu i jego zalety. Analogi octu sherry i domowe metody gotowania. Mięso z octem winnym sherry i sałatką z papryki. Jak to wymienić

Pokarmy bogate w witaminę C. Porady dietetyczne

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Witaminy to biologicznie aktywne substancje niezbędne do normalnego życia. Sam organizm nie potrafi syntetyzować wielu witamin, dlatego tak ważne jest włączenie do diety produktów, które je zawierają

Ryby Navaga - kulinarne arcydzieło

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Marynowana ryba Navaga była kiedyś bardzo popularną tradycyjną rosyjską przekąską. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a smak po prostu boski. Musisz usmażyć rybę, wlać marynatę i nalegać przez około trzy do czterech dni. Użył takiego uroku z czarnym chlebem i musztardą. Na chleb można też położyć ogórek kiszony

Najdroższe owoce i warzywa w Rosji. Najdroższy owoc na świecie (zdjęcie)

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Co dziś można sklasyfikować jako „najdroższy owoc na świecie”? Jakie pieniądze ludzie są gotowi dać, aby pokazać swoją pozycję w społeczeństwie lub okazać szacunek gościowi? Dlaczego te owoce tak różnią się od zwykłych owoców, że kosztują fortunę?

Pektyny. Co to jest?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Często w składzie produktów spotykamy taki składnik jak pektyna. Co to za produkt? Naturalne czy sztuczne? Pomocna czy szkodliwa? Zastanów się, gdzie i jak pozyskuje się pektynę i co zawiera

Jak sprawdzić, ile gramów ma fasetowana szklanka mąki lub innych produktów?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Sprawdzenie, ile gramów ma na przykład fasetowana szklanka mąki, jest bardzo proste. W przypadku produktów masowych jest jedna miara, a dla płynnych i lepkich - druga. Mąkę umieszcza się 130 gramów, podczas gdy produkty luzem nie muszą być ubijane ani wręcz przeciwnie luzowane

Kompozycja chałwy słonecznikowej: czy to tylko słodycz

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Wszyscy kochamy chałwę od dzieciństwa. Mało kto jednak zastanawia się, co zawiera chałwa słonecznikowa w składzie i jakie właściwości ma ten produkt. A tymczasem jest nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny

Angielskie potrawy. Kuchnia narodowa Wielkiej Brytanii: angielski świąteczny pudding, angielskie ciasto

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Powszechnie przyjmuje się, że angielskie potrawy narodowe nie wyróżniają się wykwintnym smakiem. W rzeczywistości kuchnia brytyjska jest bardzo zróżnicowana, ponieważ zawiera tradycje różnych narodów

Egipt, potrawy narodowe: lista, funkcje kulinarne, przepisy, zdjęcia

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Kuchnia egipska jest bardzo niezwykła i różnorodna. Wchłonęła jednocześnie tradycje kilku państw wschodnich. Zawiera więc dania bardzo podobne do tych, które przyrządzają gospodynie greckie, syryjskie, libańskie i tureckie. W dzisiejszej publikacji przyjrzymy się najpopularniejszym przepisom na potrawy narodowe Egiptu

Mięsień oczny (wołowina) - co to jest i czym jest spożywany?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Wiele osób słyszało o takiej części mięsa jak mięsień oczny (wołowina). Co to jest iw jakiej części ciała znajduje się mięso, nie wszyscy wiedzą, a niewiele osób wie, jak je prawidłowo ugotować. W końcu mięso samo w sobie jest dość twarde, a bez odpowiedniej technologii gotowania bardzo trudno będzie osiągnąć wynik jakościowy

Sos Teriyaki („Heinz”): opis i sposób użycia produktu

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Sos Teriyaki („Heinz”) jest bardzo popularny wśród miłośników kuchni azjatyckiej. Do jego przygotowania specjaliści słynnej amerykańskiej firmy opracowali specjalną technologię. Efektem jest produkt, który pod względem smaku jest bardzo zbliżony do oryginału. Ten gęsty ciemny syrop nadaje się do gotowania prawie każdego dania, nadając mu apetyczny wygląd i oryginalny słodko-słony smak

Mięso końskie: kalorie, korzyści i szkody dla organizmu. Dania z Mięsa Końskiego

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Mięso końskie stało się popularne od czasów nomadów, a największą dystrybucję zyskało w krajach Azji Środkowej i na Kaukazie. Jednak Słowianie zajmowali się również produkcją kiełbas z koniny (kazy). Wszystkie właściwości tego mięsa były badane od dawna. Z tego artykułu dowiesz się o korzyściach i szkodliwości mięsa końskiego dla człowieka, jego kaloryczności, składzie chemicznym i wielu innych

Dlaczego orzech to orzech? Skąd wzięła się ta nazwa?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Orzech to najpopularniejszy orzech nie tylko w Rosji, ale na całym świecie. Niewiele osób myśli, dlaczego orzech to orzech. W końcu wcale nie był uprawiany w Grecji

Jaki jest użytek zsiadłego mleka iw jakich przypadkach może być szkodliwy

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Korzyści ze sfermentowanych produktów mlecznych są znane wielu. Z tego powodu tak dużą popularnością cieszą się przeróżne przystawki, kefiry i jogurty, zwłaszcza domowe. Ale w tym całym wyścigu po pożyteczne bakterie niezasłużenie zapomniano o produkcie od dawna używanym w Rosji - zwykłym kwaśnym mleku. Korzyści płynące z jogurtu zostały udowodnione przez wieki stosowania. Ponadto był używany zarówno jako zwykły produkt spożywczy, jak i jako lek

Chałwa sezamowa: korzyści, szkody, przepisy i właściwości

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Chałwa jest słusznie uważana za jeden z najpopularniejszych przysmaków. Do jego produkcji wykorzystuje się różne orzechy i nasiona o wysokiej zawartości witamin i minerałów. Dlatego uznawany jest za jeden z najzdrowszych deserów. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu zrozumiesz, jak przygotowywana jest chałwa sezamowa i co jest przydatne

Jakie jest zastosowanie nektarynki i jakie są jej właściwości?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Niedawno na naszych rynkach pojawił się nowy produkt - nektarynka. Chociaż w innych krajach ten owoc jest znany od dawna. Pojawił się w wyniku mutacji. Ogrodnicy zauważyli, że na brzoskwiniach czasami pojawiają się niezwykłe owoce - o gładkiej skórze i gęstszym miąższu. Okazało się, że są bardzo smaczne i zdrowe. Ponieważ od niedawna są znane w naszym kraju, pojawia się pytanie: „Jak pożyteczna jest nektarynka?”

Co oznacza olej dezodoryzowany?

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Prawdopodobnie wielu osobom znany jest lekko gorzki smak i wyraźny zapach naturalnego oleju roślinnego. W dzisiejszych czasach coraz rzadziej pojawia się na półkach sklepowych, ponieważ został zastąpiony rafinowanym olejem o dezodoryzowanym zapachu. Ale ten produkt wciąż budzi wiele kontrowersji, a eksperci wątpią w jego zalety. Czy to naprawdę?

Mąka samorosnąca: przygotowanie, użycie

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Wiele gospodyń domowych coraz częściej widzi w przepisach taki składnik, jak samorosnąca mąka. Nasz artykuł pomoże Ci dowiedzieć się wszystkiego w szczegółach

Danone ("Danone") - jogurt naturalny: kalorie, przydatne właściwości, recenzje

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Regularnie zabieramy jogurty naszym dzieciom, a także sobie na popołudniową przekąskę lub jako przekąskę na drogę. Dziś chcemy z Wami porozmawiać o produkcie od Danone. Zdrowy jogurt z naturalnymi bifidobakteriami będzie idealną opcją dla całej Twojej rodziny

Kasza połtawska: korzyści i szkody, przepisy kulinarne

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-06-01 07:06

Kasza połtawska to jeden z rodzajów kasz pszennych. Posiada wysoką wartość odżywczą i posiada wyjątkowe dobroczynne właściwości. Przepisy na robienie na jej podstawie owsianki przedstawiono w naszym artykule

Dorsz: zawartość kalorii i przydatne właściwości. Dania z dorsza

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Niezwykłe zalety tej ryby nie zawsze są brane pod uwagę. Tymczasem przydaje się do odchudzania i dla osób prowadzących zdrowy tryb życia. Ogromna liczba metod gotowania urozmaici dietę. Co jest takiego dobrego w dorszu?

Wątroba mintaja: opis i właściwości produktu

Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:01

Wątroba mintaja, według naukowców, ma ogromną liczbę użytecznych właściwości. Tłumaczy się to obecnością w produkcie bogatego kompleksu witamin i minerałów. Ponadto wątroba popularnej ryby jest szeroko stosowana w kuchni jako główny składnik do robienia kanapek, sałatek i oryginalnych przekąsek