Jaka jest zawartość kalorii w kiełbaskach na twoim stole

Jaka jest zawartość kalorii w kiełbaskach na twoim stole
Jaka jest zawartość kalorii w kiełbaskach na twoim stole
Anonim

Kiełbasy dzisiaj trudno nazwać produktem dietetycznym, mimo że producenci zaczęli oszczędzać na składnikach. Tanie kiełbasy i parówki wykorzystują substytuty mięsa, soję itp., które mają obniżyć kaloryczność. Kiełbasy i kiełbaski, takie jak „Doctor's”, powinny być w pierwszej kolejności zaniepokojone.

Jeśli kupisz fast food, najprawdopodobniej użyjesz niedrogich odmian kiełbas. Głównym problemem jest tutaj obecność tłuszczów i różnych dodatków, o których niebezpieczeństwach mówi się ostatnio tak wiele. Załóżmy, że ufasz uczciwości sprzedawcy i jakości produktów używanych do gotowania.

kalorie w kiełbaskach
kalorie w kiełbaskach

Najpopularniejsze rodzaje fast foodów na temat naszej dzisiejszej rozmowy to hot dogi (smażona kiełbasa z bułką i sosem) oraz kiełbasa w cieście. Zawartość kalorii w popularnej amerykańskiej przekąsce wynosi od 200 do 260 kilokalorii, w kawiarniach sieciowych jest wyższa. Kiełbasa zapiekana w cieście ma wartość odżywczą 348 kilokalorii na 100 g. Według dietetyków jedna przekąska dziennie nie powinna wpływać na wagę, jeśli odżywiasz się prawidłowo do innych posiłków.

Należy zauważyć, że kombinacjaproduktu mięsnego z chlebem nie można nazwać dietetycznym. Tak jesz, gdy potrzebujesz szybko nabrać energii lub gdy potrzebujesz masy mięśniowej (w połączeniu z treningiem). Wartość odżywcza produktu jest dość wysoka, niektóre niezbędne substancje można uzyskać w normie dziennej, w tym minerały. Ale odchudzanie na chlebie i produktach mięsnych nie zadziała.

kiełbasa w kalorii ciasta
kiełbasa w kalorii ciasta

Przejdźmy do domowego jedzenia. Kaloryczność wędlin gotowanych w wodzie jest minimalna, średnio równa podanej na opakowaniu półproduktu. Podczas smażenia wzrasta o 15-20%, na przykład, jeśli gotowane miały 260 kcal, to smażone będą miały 292. Pamiętaj, aby monitorować temperaturę gotowania produktu. W temperaturach powyżej 180 stopni rozkład tłuszczów rozpoczyna się wraz z powstawaniem szkodliwych, rakotwórczych substancji. Dlatego gotowanie i smażenie wciąż nie jest tak przerażające jak pieczenie.

Więc średnia zawartość kalorii w kiełbaskach wynosi 266 jednostek. Każdy producent stosuje własny zestaw składników, w wyniku czego odchylenia od tej średniej wartości mogą być dość duże. Tak więc kiełbaski „Mikojan” (wołowina) mają wartość 213 kilokalorii, a „Ostankino” (kremowe) pakowane próżniowo – 341. Ponieważ nie zawsze można spojrzeć na etykietę, warto pamiętać o kilku wzorach.

kalorie kiełbasek mlecznych
kalorie kiełbasek mlecznych

Najniższa kaloryczność kiełbasek dla dzieci, z serem i ketchupem. Można znaleźć odmiany o wartości odżywczej około 170-180 kcal. Kiełbasy mleczne mają zbliżoną do średniej zawartość kalorii. Bardzoodmiany wysokokaloryczne są ostre. Wszystkie rodzaje kiełbas bawarskich, krakowskich, wiedeńskich zawierają zwykle do 300-320 kcal. Przeznaczone są głównie do smażenia, co dodatkowo podnosi wartość odżywczą.

Jedna kiełbasa waży około 50-60 g, więc będzie miała tylko 190 kilokalorii. Całkiem sporo, jeśli nadal bierzesz wysokiej jakości produkt wykonany z naturalnych składników. Niewielka ilość mięsa przyniesie korzyści nawet podczas odchudzania. Cóż, na każdy dzień gotuj je i podawaj z lekkim dodatkiem, wtedy będziesz musiał rzadziej przechodzić na dietę, ponieważ kaloryczność kiełbasek w tym przypadku będzie minimalna.

Zalecana: