Co podaje się z whisky na przekąskę

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Whisky to szlachetny napój o długiej historii. Jednak w naszym kraju rozprzestrzenił się on bardzo nie tak dawno temu, więc wciąż pojawiają się pytania. Na przykład, co podaje się z whisky na przekąskę? Co lepiej podawać whisky niż przekąskę na drinka io wiele więcej omówimy w tym artykule.

Co to jest whisky

Whisky to mocny napój alkoholowy o raczej przyjemnym aromacie. Jest wykonany w specjalny sposób. Do jego produkcji wykorzystuje się pszenicę, żyto, jęczmień lub kukurydzę. W gotowej whisky zawartość alkoholu waha się od 32 do 50%, ale są też odmiany, których moc sięga 60o.

Kolor tego napoju ma szerokie spektrum kolorów. Zależy to również od tego, z czego była zrobiona whisky i jak długo leżakowała w beczkach. Standardowe odmiany są jasnożółte lub brązowe.

Whisky jest uważana za narodowy napój w Irlandii i Szkocji, w tych krajach zostaje uruchomiona największa produkcja tego wspaniałego mocnego napoju. Uruchomiono również wypuszczanie różnych przekąsek do whisky.

Historia whisky

Po raz pierwszy wzmianka o whisky znajduje się w zapisach z 1405 roku irlandzkich mnichów, którzy wytwarzali ją na własne potrzeby. Również w szkockim skarbcu w jednym z rejestrów znajduje się wzmianka o wydaniu jednemu z mnichów słodu do produkcji whisky z datą 1494.

Powszechnie przyjmuje się, że whisky była znana człowiekowi przez kilka stuleci przed tymi wzmiankami. Nie wiadomo jednak, kiedy iw jakich okolicznościach został po raz pierwszy uzyskany przez destylację. Wynalazek przypisuje się św. Patrykowi, ale żył zanim ludzie nauczyli się destylować alkohol. Nie ma wiarygodnych udowodnionych faktów, ale nadal pierwszy monopol na produkcję whisky w 1505 roku uzyskano w Edynburgu w Szkocji.

Przekąski do whisky jeszcze wtedy nie istniały, ponieważ były sprzedawane w drogeriach jako lek leczniczy. W 1579 roku szkocki parlament zakazuje produkcji whisky osobom, które nie są szlachetnie urodzone.

Kultura picia whisky

Istnieją pewne tradycje picia whisky i przekąsek. Na przykład wysokiej jakości whisky, która ma ekspozycję przez ponad 10 lat, jest zwykle pijana ze specjalnych kieliszków zwanych „nousing”.

Ten napój jest spożywany jako aperitif i digestif, czyli przed i po posiłkach. Whisky blended, powstająca w wyniku mieszania spirytusu zbożowego i słodowego produkowanego w różnych destylarniach, jest pita wyłącznie w czystej postaci i spożywana z twardymi serami.odmiany. Owoce takie jak winogrona, ananasy, awokado będą również odpowiednią przekąską dla whisky tej klasy. Jednak ortodoksyjni koneserzy napoju premium uważają, że nie trzeba przekąsić, aby móc doświadczyć pełnego piękna smaku.

Jaka jest najlepsza przystawka do whisky

W rzeczywistości twarde sery, owoce, orzechy i czekolada zawsze były uważane za tradycyjną i wszechstronną przekąskę do tego wspaniałego napoju. Jednak eksperci twierdzą, że każda odmiana lepiej ujawnia swoje walory smakowe dzięki konkretnej przekąsce. Są też same dania, które stają się bogatsze i smaczniejsze, jeśli są degustowane razem z whisky tej czy innej klasy.

Wpływa na wybór przekąsek whisky i kraj pochodzenia napoju. I tak na przykład Szkoci i Irlandczycy będą mieli skłonność do serów i przekąsek mięsnych, a Amerykanie do owoców i słodyczy. Okazuje się, że ile osób, tyle opinii, każdy wybiera przekąskę zgodnie z tradycjami i preferencjami smakowymi.

Przekąska na whisky w różnych krajach

Przekąski miękkie whisky, które zostały wyprodukowane w Szkocji lub Irlandii są polecane do owoców morza i ryb. Na przykład wędzony łosoś, łosoś lub pstrąg to świetny dodatek do szkockiej whisky słodowej. Koktajl z grillowanych przegrzebków, małży i krewetek to idealne uzupełnienie irlandzkiej whisky zbożowej.

Istnieje stereotyp, że ostrygi podaje się wyłącznie za drogieszampana, ale tak nie jest. Obecnie zwyczajem jest spożywanie ostryg z sosem cytrynowym na whisky blendowanej starszej niż 10 lat. Jest uważany za znak wykwintnego smaku w krajach europejskich.

W dzisiejszych czasach dobrą przekąską do whisky jest półmisek serów - tak zwany talerz serów. Nie zapominaj jednak, że sery powinny być tylko twardymi odmianami.

Wykwintna przekąska

Emigranci, którzy przenieśli się do Ameryki Północnej, również zaczęli produkować ten napój. Jako pierwsi rozcieńczali ją colą i robili z niej różne koktajle. Zastanawiali się też: z czym pić whisky? Amerykańska przekąska wygląda nietypowo w Starym Świecie, delikatnie mówiąc. Na przykład szkocką lub bourbon w Ameryce zwykle je się ze słodkimi ciastami (cupcakes), piankami i marmoladą. Jedzą też czekoladę i przekąski z masłem orzechowym.

W Japonii whisky nie jest tak rozpowszechniona jak sake, ale ma też swoich fanów. Whisky w Kraju Kwitnącej Wiśni je sashimi, sushi i ryby.

W Rosji tradycyjnie lubią jeść mocne napoje alkoholowe do dań mięsnych. W przypadku whisky wolą grilla jako przekąskę, co zresztą bardzo dobrze się z nią komponuje. Również twarde i suche odmiany pachnących wędzonych kiełbas doskonale nadają się do subtelnego podkreślenia smaku wysokiej jakości napoju.

Jak widać, liczba przekąsek z whisky jest imponująca. Który napój preferować, średnio czy długo wystawiony, blended czy single m alt – Ty decydujesz. Każdy może wybrać jakość, przyprawionąwhisky to dokładnie to, co lubisz, od ryb po słodycze.