Ciasto ze szkodnikami: metody gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasto ze szkodnikami to deser zrobiony z ciasta kruchego lub biszkoptowego. Składa się z jajek, cukru pudru, mąki, śmietany, margaryny, dżemu. Istnieje kilka przepisów na ten przysmak. Opcje gotowania są opisane w rozdziałach artykułu.

Krótki deser

Podstawa ciasta Pest zawiera:

1. 100 g cukru.
2. Mąka (dwie i pół szklanki).
3. Sól - 1 szczypta.
4. Jedna trzecia łyżeczki sody oczyszczonej.
5. Margaryna (200 g).
6. Trzy żółtka.
7. Smak cytrusowy (do smaku).

Krem zawiera:

1. 300 g cukru.
2. Woda - 100 ml.
3. 3 wiewiórki.
4. Trzy łyżeczki soku z cytryny.
5. Opakowanie proszku waniliowego.

260 g dżemu jest używane jako warstwa do ciast.

Jak zrobić ciasto z piasku „Szkodnik”? Przepis:

1. Margaryna jest ubijana z cukrem.
2. Dodaj żółtka, aromat, przesianą mąkę z sodą.
3. Składniki dobrze się mieszają.
4. Uzyskane ciasto należy podzielić na 3 części i uformować w warstwy.
5. Ciasta są pieczone w piekarniku dowygląd złotej skórki.

Następnie trzeba je schłodzić, posmarować warstwą dżemu i ułożyć jeden na drugim. Cukier miesza się z wodą, podpala i doprowadza do wrzenia. Białka należy wcierać. W tym celu używany jest mikser. Syrop cukrowy łączy się z sokiem z cytryny, dodaje do białek i ubija. Następnie wsyp proszek waniliowy, wymieszaj. Boki i wierzch deseru pokryte są gotowaną śmietaną.

Traktuj jagodami

Zawiera:

1. Pięć łyżek cukru (do ciast).
2. Krem – 200 ml.
3. 200g masła.
4. Jajko.
5. Mąka - 2 filiżanki.
6. 50 g cukru pudru.
7. Jedna trzecia łyżeczki soli.
8. 150g żurawiny.
9. Wiśnia (bez pestek) - ten sam numer.
10. Cukier (150 g).
11. Dwa słodkie sery.
12. Pakiet proszku do pieczenia.

Ciasto z jagodami pestek jest przygotowywane w następujący sposób:

1. Masło należy łączyć z cukrem, solą i jajkiem. Składniki są ubijane.
2. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3. Ciasto dzieli się na 4 części, z których formowane są kulki. Rozwijane są za pomocą wałka do ciasta. Wytnij koła o tym samym rozmiarze. Nie wyrzucaj resztek ciasta.
4. Ciasta są przechowywane w lodówce przez pół godziny. Następnie są wyjmowane i pieczone w piekarniku przez 5 minut.
5. Skrawki ciasta są suszone w piekarniku i kruszone na okruchy.

Cream for Pest ciasto przygotowuje się w następujący sposób:

1. Krem nacierany cukrem pudrem.
2. Ser ugniataćwidelec.
3. Produkty są łączone, ubijane mikserem.
4. Jagody są kruszone i gotowane z cukrem przez 30 minut. Masa powinna stać się gęsta.

Schłodzone warstwy deseru są pokrywane dżemem i śmietaną i układane jedna na drugiej. Powierzchnia naczynia posypana okruchami piasku.

Łatwy przepis

Skład ciast obejmuje:

1. Mąka - 300g
2. Jajko.
3. Masło (160 g).
4. Jedna trzecia łyżeczki proszku do pieczenia.

Do kremu będziesz potrzebować:

1. Cukier (210 g).
2. 4 wiewiórki.
3. 1g proszku waniliowego.
4. Woda (60 ml).

Również na deser potrzebny będzie cukier puder (20 g) i dżem (250 g).

Jak zrobić tort Pest? Zdjęcie i przepis przedstawiono w tym rozdziale.

1. Masło nasmarowane cukrem. Do masy dodać jajko, proszek do pieczenia. Pokonaj dobrze.
2. Połącz składniki z mąką. Z ciasta formuje się kulę, którą należy owinąć folią i wstawić do lodówki na dwadzieścia minut.
3. Następnie wyciągają go i dzielą na kawałki. Kwadratowe ciasta wycina się z kawałków. Gotuje się je w piekarniku przez 10 minut.
4. Białka są mielone za pomocą miksera.

Dodaj łyżeczkę cukru. Pozostałą część produktu rozpuszcza się w wodzie i podgrzewa. Syrop wlewa się do mieszanki białkowej, do masy wsypuje się proszek waniliowy i dobrze ubija. Ciasta pokrywa się warstwą rozgrzanego dżemu ze śmietaną i układa jeden na drugim. Ciasto ze szkodnikami posypane cukrem pudrem.