Omlet w podwójnym kotle: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Potrawy z podwójnego kotła stały się symbolem zdrowego stylu życia. A ludzie, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania, nie wyobrażają sobie swojego istnienia bez tego cudu technologii. Omlet w podwójnym bojlerze może wydawać się nieco mdły dla miłośników chrupiącej skórki, ale zalety tego dania sprawiają, że mieszkańcy całego świata wybierają ten sposób gotowania.

Zalety gotowania jajek na parze

Omlet na parze to pożywne i smaczne danie polecane do żywności dla niemowląt i diet. Wchodzi w skład diety dzieci od 1. roku życia. Świetnie nadaje się również do karmienia osób z różnymi dolegliwościami żołądkowymi, takimi jak:

• wrzód żołądka,
• zapalenie żołądka,
• zapalenie trzustki.

Podczas gotowania na parze wszystkie przydatne substancje są zachowane w jak największym stopniu, w tym:

• kwas foliowy;
• witaminy A, D, E i grupa B;
• lizyna;
• luteina.

Danie jest idealne dodieta osób z otyłością, chorobami układu krążenia. Jego składniki pomagają zwalczać przedwczesne starzenie się.

W takim omlecie jest tylko 136 kcal, nie licząc różnych dodatków, więc staje się on częścią porannego i popołudniowego jadłospisu różnych diet białkowych, które pomagają w odchudzaniu.

Naczynia na parze: łatwy przepis na omlet

Bardzo często rano nie mamy czasu na wybór ciuchów na dziś, a bardzo trudno znaleźć wolną chwilę na przygotowanie śniadania dla siebie i bliskiej osoby. W takim przypadku bardzo prosty przepis na omlet w podwójnym kotle nie będzie zbyteczny.

Aby przygotować dwie porcje tego dania będziesz potrzebować:

• 4 jajka;
• ½ szklanki mleka;
• sól.

Należy dokładnie ubić jajka, następnie dodać mleko (nie dodawać zimnego, lepiej odstawić na chwilę w temperaturze pokojowej) i posolić potrawę. Przygotowaną mieszankę wlej do miski na ryż (możesz też użyć innych naczyń pasujących do podwójnego bojlera). Najpierw należy go nasmarować olejem.

Gotuj omlet przez około 20 minut. Ten czas można przeznaczyć na inne, ważniejsze rzeczy.

Omlet z warzywami

Trudno wyobrazić sobie zdrową dietę bez warzyw. W końcu są podstawą prawidłowego odżywiania. A dzięki zamrażarkom ciesz się zdrowym i niesamowicie smacznym warzywnym omletem w podwójnym bojlerze, przepis ze zdjęciemco prezentujemy poniżej, nawet w mroźny zimowy poranek.

Aby przygotować 2 porcje, będziesz potrzebować:

• 4 jajka;
• 1,5 szklanki warzyw (możesz wziąć dowolne warzywa, ich ilość zależy od tego, że zostaną pokrojone w kostkę);
• 1, 5 filiżanek mleka.

Latem będziesz cieszyć się omletem ze świeżymi pachnącymi warzywami, zimą możesz użyć mrożonek.

Włóż warzywa do miski na ryż. Następnie ubić jajka z dodatkiem mleka w temperaturze pokojowej, doprawić solą. Wlej warzywa tą mieszanką, wymieszaj i włącz podwójny bojler na 20 minut. Po upływie określonego czasu wymieszaj omlet i wyślij go, aby smażył przez kolejne 10 minut.

Omlet francuski z mięsem

Aby ugotować dwie porcje tego omleta w podwójnym bojlerze, potrzebujesz następujących składników:

• 4 jajka;
• 200 gramów wołowiny;
• 1/2 łyżki. mleko;
• kawałek masła;
• sól.

Zanim zaczniesz gotować omlet, musisz ugotować mięso, a następnie zmielić je w blenderze lub maszynce do mięsa. Jajka dobrze ubić z mlekiem, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Wlej 1/3 całej masy jajecznej do miski na ryż, włącz parowar na 10 minut. W tym czasie jajka powinny zgęstnieć. Na wierzch pierwszej warstwy wlej kolejną warstwę mieszanki jajeczno-mlecznej, tym razem należy ją wymieszać z mięsem mielonym. Gotuj ponownie przez 15 minut. Po tym, jak ta warstwa również zgęstnieje, wlej resztę mieszanki jajecznej. Daj mu jeszcze 15 minut na gotowanie.

Aby ułatwić przygotowanie takiego omleta, wystarczy wymieszać wszystkie składniki, a następnie przelać je do miski na ryż. Danie będzie oczywiście wyglądało mniej spektakularnie, ale nadal pozostanie niesamowicie smaczne.

Słodki omlet w podwójnym kotle: zdjęcie i szczegółowy przepis

Omlet to bardzo uniwersalne danie, które z łatwością zastąpi zarówno pierwsze, jak i drugie, a nawet deser.

Do słodkiego omleta potrzebne będą następujące składniki:

• 4 jajka;
• 1/3 szklanki mleka;
• 8 krakersy (można używać z rodzynkami lub wanilią);
• 4 łyżki. l. masło;
• cukier i sól do smaku.

Jajka utrzeć z cukrem, dodać mleko i posolić potrawę do smaku. Krakersy pokrojone na mniejsze kawałki włożyć do miski na ryż i polać mieszanką jajeczną. Teraz musisz poczekać, aż krakersy puchną. Aby to zrobić, szczelnie przykryj naczynia pokrywką, pozostawiając na 15 minut. Po przesłaniu naczyń do podwójnego kotła. 20 minut wystarczy na gotowanie.

Podawaj na ciepło lub na zimno z ulubionym dżemem lub miodem.

Taki omlet w podwójnym bojlerze można ugotować bez bułki tartej.

Jak gotować omlet na parze bez parowaru

To pytanie zadaje wiele gospodyń domowych, które chcą ugotować zdrowe danie dla swoich bliskich. Odpowiedź jest niezwykle prosta – wystarczy skorzystać z kąpieli wodnej.

Aby ugotować omlet na parze bez podwójnego bojlera, będziesz potrzebować:

• 2jajka;
• 2 łyżki. l. woda;
• 2 łyżeczki kwaśna śmietana;
• szczypta soli;
• olej roślinny (używany tylko do smarowania form).

Kroki gotowania:

1. Wbij jajka do głębokiej miski, następnie dodaj do nich sól, wodę i śmietanę, wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji. Nawiasem mówiąc, śmietanę można zastąpić mlekiem lub bulionem z kurczaka (w tym przypadku wystarczą 4 łyżki stołowe). A jeśli planujesz karmić małe dzieci omletem, lepiej odmówić soli.
2. Formy, które mogą być narażone na działanie wysokiej temperatury, posmaruj olejem roślinnym, a następnie wlej do nich masę omletową. Włóż formy do durszlaka, przykryj folią. Przełóż durszlak do garnka, w którym woda już się gotuje, i gotuj omlet przez 15 minut. Niezwykle ważne jest, aby formy nie dotykały wrzącej wody.
3. Wyjmij gotowy omlet z naczyń, po czym możesz go podać.

Smacznego!

Omlet na parze zajmuje minimalną ilość czasu na przygotowanie, co sprawia, że jest to najczęściej idealne śniadanie. Zachęcamy do eksperymentowania i dodawania różnych dodatków do dania, aby spróbować nowych smaków i dowiedzieć się, który omlet jest odpowiedni dla Ciebie i Twojej rodziny!