Pies: przepisy kulinarne ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każdy kocha domowe ciasta. Przepisy na wypieki wypełnione są książkami kucharskimi, zeszytami wykwalifikowanych gospodyń domowych. Poniższe technologie gotowania zaskoczą Cię prostotą opisanych procesów gotowania i zadowolą Cię pachnącym efektem.

Ten artykuł zawiera przepisy na pyszne ciasta, szczegółowe instrukcje i kolorowe zdjęcia.

Nie rzucający się w oczy mdły smak w malinowym deserze

Zmęczony piciem kawy z kupionymi w sklepie ciasteczkami i chcesz dodać nowe desery do swojego przyjemnego rytuału? Ten prosty przepis na ciasto rozjaśni Twoją starą rutynę gotowania i doda nowe akcenty smakowe do Twojego zwykłego menu.

Użyte produkty:

• 6 jaj;
• 610g malin;
• 150g cukru;
• 310g posiekanych orzechów laskowych;
• 190 g twarogu;
• 30g proszku do pieczenia.

Procesy gotowania:

1. Oddziel białko od żółtka, ubij drugi składnik z cukrem do uzyskania piany, wymieszaj posiekane orzechy z proszkiem do pieczenia.
2. Białka dokładnie ubić, gęstą konsystencję rozcieńczyć resztkami orzecha.
3. Wymieszaj składniki razem, rozłóż równomiernie na naczyniu do pieczenia.
4. Piecz deser w temperaturze 200°C przez 23-28 minut, pięć minut przed upieczeniem, nałóż cienką warstwę twarogu.

Ten prosty przepis na ciasto rozjaśni starą rutynę gotowania i doda nowe akcenty smakowe do zwykłego menu. Gotowe ciasto udekoruj malinami, posyp cukrem pudrem.

Lustrzana glazura - uniwersalna dekoracja do deserów

Łatwo jest znaleźć przepisy na ciasto, ale jak zrobić idealny lukier? Słodki dodatek podkreśli elegancję zgrabnych form, doda deserowi restauracyjnego połysku.

Użyte produkty:

• 8 listków żelatyny;
• 170g syropu glukozowego;
• 170g cukru;
• 170g białej czekolady;
• 125g mleka skondensowanego;
• 120 ml wody.

Procesy gotowania:

1. Namocz żelatynę w lodowatej wodzie. Należy pamiętać, że tyle płynu używa się tylko do żelatyny w arkuszach, że na proszek wystarczy 30 ml wody.
2. Mleko skondensowane dusić z syropem glukozowym, wodą i cukrem przez 2-3 minuty.
3. Dodaj gruboziarniste kawałki białej czekolady, mieszając od czasu do czasu.
4. Dodaj żelatynę, puder należy podgrzać, prześcieradło - wystarczy ścisnąć.
5. W ciągu 3-4 minut błyszczące wykończenie stwardnieje, lśniąc z gracją w świetle dziennym słońca lub delikatnym blasku świec.

Dla szefów kuchni i smakoszy, którzy nie chcą spędzać czasu na robieniu glazury, są równie słodkie alternatywy - rozpuszczona czekolada, bita śmietana, konfitura malinowa.

Ciasto mandarynkowe: przepis ze zdjęciem. krok po krokuinstrukcje

Co ugotować dla początkujących, którzy nie mieli jeszcze czasu na rozwijanie złożonych rodzajów ciasta, ale pragną zaimponować gospodarstwom domowym i gościom nową odmianą słodkiego bonusu do picia herbaty ?

Użyte produkty (do testu):

• 125g mąki;
• 65g cukru;
• 65g margaryny lub masła;
• 12g proszku do pieczenia;
• 1 jajko.

Do farszu:

• 500ml mleka;
• 390 ml kwaśnej śmietany;
• 110g puddingu w proszku;
• 2 szt. krem w proszku;
• 2 mandarynki w puszkach.

Procesy gotowania:

1. Ugotuj budyń, mieszając mleko i cukier puder.
2. Odłóż na bok, aby się zrelaksować.
3. Spuść płyn z mandarynek w puszkach do osobnego pojemnika.
4. Wymieszaj potrzebne składniki razem, dodaj sok z cytrusów, aby zrobić ciasto.
5. Rozłóż mieszankę na naczyniu do pieczenia.
6. Zmieszaj śmietanę ze schłodzonym budyniem, ułóż na pierwszej warstwie.
7. Piecz w 175°C przez 78-85 minut.

Rozłóż mandarynki w fantazyjny wzór na powierzchni gotowego deseru. Udekoruj dodatkową skórką pomarańczową, ale nie przesadzaj z pikantną przyprawą.

Pachnący ulubieniec kucharzy. Ciasto porzeczkowe

Przepisów na ciasta jest wiele, cuda dzieją się w piekarniku! Niezwykły deser przygotowywany jest z kilku jajek, mąki i cukru. Jagody porzeczki dodadzą potrawie pikanterii, orzeźwiającposmak.

Użyte produkty (do testu):

• 230g cukru waniliowego;
• 130g masła;
• 130g cukru;
• 110 g mąki;
• 12g proszku do pieczenia;
• 3 jajka.

Do farszu:

• 340 g twarogu;
• 200 g czerwonych porzeczek;
• 110g cukru pudru;
• 2 jajka.

Procesy gotowania:

1. Wymieszaj dwa rodzaje cukru z masłem, dodaj jajka, mąkę i proszek do pieczenia do słodkiej masy.
2. Włóż ciasto do formy, rozprowadź równomiernie na powierzchni.
3. Oddziel białko od żółtka, do ostatniego składnika jajka dodaj twarożek, cukier puder, porzeczki.
4. Dokładnie ubij białka jajek, dodaj do masy śmietanowej.
5. Umieść powstałą masę na pierwszej warstwie.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-43 minut.

Jak w dzieciństwie! Przepis Babci: Ciasto Z Dżemem

Soczyste wiśniowe nadzienie harmonizuje z chrupiącą skórką delikatnego ciasta. Cała ta ekstrawagancja doznań smakowych przypomina czasy spokojnego dzieciństwa, kiedy kuchnię wypełniały aromaty domowych wypieków.

Użyte produkty:

• 380 g mąki;
• 280g cukru;
• 230g masła;
• 160g płatków migdałowych;
• 30g cukru waniliowego;
• 90 ml dżemu wiśniowego;
• 1 możewiśnie w puszkach.

Procesy gotowania:

1. Wymieszaj dwa rodzaje cukru i mąki, dodaj szczyptę soli i masła.
2. Odsącz sok z wiśni w puszkach, wymieszaj jagody z dżemem.
3. Rozłóż dwie warstwy przyszłego deseru w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
4. Posyp płatki migdałowe na wierzch ciasta.
5. Piecz w 180°C przez 43-48 minut, aż okruchy orzechów staną się złocistobrązowe.

Kucharze selektywni dodają jeszcze jeden element do procesu gotowania, czyli przygotowanie twardego budyniu. Dodatek ciekawie rozrzedzi całą paletę smaków, doda wyjątkowych nut do tekstury.

Jak traktować niespodziewanych gości? Najszybszy deser

Jak szybko ugotować pyszne ciasto w piekarniku? Przepis ze zdjęciem pomoże Ci zrozumieć niuanse pieczenia, pomoże początkującym zrozumieć złożone procesy gotowania smakołyków.

Użyte produkty:

• 4 jajka;
• 580 g mąki;
• 320g cukru;
• 4-8g sody;
• 160 ml jogurtu;
• 130 ml oleju.

Procesy gotowania:

1. Dokładnie wymieszaj składniki.
2. Wlej ciasto do specjalnego naczynia do pieczenia.
3. Rozgrzej piekarnik do 180°C, piecz 54-63 minuty.

Jeśli ciasto wydaje Ci się zbyt proste, "dopraw" je kawałkami czekolady lub jagodami. Apetycznym nadzieniem będzie dżem, śmietana. Udekoruj lukrem, plasterkami owoców lub cukrem pudrem.

Opcja diety: czekoladowy poczęstunek odcukinia

Czy mogę jeść ciasta na diecie? Przepis ze zdjęciem i szczegółowym opisem procesów gotowania będzie ratunkiem dla utraty wagi słodkich zębów. Ciekawe połączenie warzyw i czekolady zaskoczy smakoszy i miłośników zdrowej żywności.

Użyte produkty (do testu):

• 110g masła;
• 100g cukru;
• 90g orzechów laskowych;
• 35g mąki migdałowej;
• 30g kakao;
• 3-4 cukinia;
• 3 jajka.

Do lukru:

• 80g czekolady;
• 30g kakao;
• 25g oleju kokosowego.

Procesy gotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C, posmaruj brzegi naczynia łagodnym masłem.
2. Umyj cukinię, drobno zetrzyj na tarce.
3. Jajka ubić z cukrem, lekko posolić.
4. Wymieszaj starte orzechy laskowe z mąką migdałową i kakao w proszku.
5. Dodaj płynne składniki do suchych składników.
6. Wlej ciasto na przygotowaną patelnię, piecz 43-48 minut.
7. Aby zrobić lukier, rozpuść czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej, dodaj kakao w proszku.

Casto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów smakuje jeszcze lepiej od drugiego dnia. Aby uzyskać mniej kalorii, stosuj zamienniki diety (ksylitol, sorbitol, fruktoza) zamiast cukru.

Biedronka jako główny słodycz stołu

Uroczy przepis na ciasto w kształcie owada zachwyci przyjęcia urodzinowe i zebranie gości. Niezwykły design delikatnie łączy się z delikatnym smakiem gotowego produktu.gadżety.

Użyte produkty:

• 3 bazy do testu;
• 780ml bitej śmietany;
• 210 g świeżych truskawek;
• 190g cukru waniliowego;
• 90g dżemu truskawkowego;
• 2 Toffifee;
• 1 paczka słodyczy, paluszków Mikado.

Procesy gotowania:

1. Wyłóż dno głębokiej miski folią spożywczą.
2. Pierwsza warstwa ciasta, obficie posmaruj ciastko dżemem truskawkowym.
3. Połowę śmietanki ubić z cukrem waniliowym.
4. Pokrój truskawki na małe kawałki, wymieszaj składniki z już przygotowaną śmietanką.
5. Wypełnij przygotowaną miskę słodką masą jagodową.
6. Weź drugą warstwę przedmiotu, połóż go na wierzchu kremu.
7. Ciasto musi stać przez jeden dzień w lodówce, aby namoczyć się w śmietanie i dobrze stwardnieć.
8. Ostrożnie połóż gotowego „ziemniaka” na trzecim cieście tak, aby przyszła krowa znalazła się na środku.
9. Wymieszaj pozostałą część kremu z barwnikami, pokoloruj ciasto, skupiając się na własnych preferencjach smakowych.
10. Udekoruj danie słodyczami, pałeczkami.

Możesz sam stworzyć bazę. Klasyczny przepis na herbatniki jest dość prosty, wystarczy oddzielić białka od żółtek, wymieszać drugi składnik z cukrem, ubić pierwszy. Po delikatnym wymieszaniu składników dodaj przesianą mąkę.

Słodkie babeczki z czekoladą, kakao - apetyczne okruchy słodkiej przyjemności

Cupcakes to małe placki, przepis na ten deser nie jestwyróżnia się szczególnymi rozkoszami składników i kuchennymi wybrykami.

Użyte produkty:

• 300 g mąki;
• 180g cukru;
• 120g kakao;
• 90g proszku do pieczenia;
• 250ml wody;
• 150 ml oleju słonecznikowego;
• 2 garście jagód;
• 1 tabliczka czekolady.

Procesy gotowania:

1. Wymieszaj wszystkie suche składniki razem.
2. Następnie dodaj płynne składniki, dobrze wymieszaj.
3. Rozłóż ciasto na blachach do pieczenia.
4. Włóż plasterek czekolady, 1-2 jagody do każdej foremki.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 23-25 minut.

Rezultatem są pyszne „ciasteczka”. Przepis ze zdjęciem pomoże zwizualizować obraz przyszłego deseru. Lepiej zostawić babeczki na chwilę w piekarniku, aby ostygły.