Jak zrobić bułkę bananową: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jak wiesz, istnieje ogromna różnorodność różnych deserów. Niektóre z nich są łatwiejsze do przygotowania, inne trudniejsze. Z reguły większość gospodyń domowych stara się znaleźć przepisy na smakołyki, które można zrobić wystarczająco szybko i które nie wymagają drogich i trudnych do znalezienia produktów. Jednym z takich deserów jest bułka bananowa. Istnieją różne przepisy na to danie, ale podamy te najprostsze i najciekawsze.

Rolka ze skondensowanym mlekiem

Ten przepis jest prawdopodobnie najbardziej powszechny. W końcu wiele osób uwielbia mleko skondensowane. Dodatkowo doskonale komponuje się z bananami. Ten deser jest bardzo kruchy, soczysty i smaczny. Bułkę z bananem i skondensowanym mlekiem ugotujesz w zaledwie pół godziny.

Składniki

Tak więc ten przepis obejmuje użycie następujących produktów: dwa banany, 50 gramów masła, trzy jajka, puszka mleka skondensowanego, 150 gramów mąki pszennej i trzy łyżki cukru. Możesz również użyć orzechów włoskich do posypania.

Instrukcje

Na początek przygotujmy ciastko do naszej bułki. Wbij jajka do miski, dodaj cukier. Ubijaj mikserem, aż uformują się szczyty. Zaczynamy stopniowo wprowadzać mąkę. Najlepiej zrobić to przez sito. Dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno być przewiewne.

Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Nasmaruj olejem roślinnym. Wylej powstałe ciasto, rozprowadzając je równomiernie po powierzchni. Jego wysokość powinna wynosić około 0,5-1 cm. Nasze przyszłe ciastko wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecze się około 10-15 minut.

W tym momencie powinieneś zacząć przygotowywać nadzienie. Do skondensowanego mleka dodać zmiękczone masło. Mieszaj, aż masa stanie się jednorodna. Banany są obierane i krojone na kilka kawałków.

Wyjmujemy gotowe ciastko z piekarnika. Nie wyjmuj go z patelni i nie pozwól mu ostygnąć. Natychmiast pokryj powierzchnię herbatnika skondensowanym mlekiem i masłem. Nie używaj całej masy, zostaw trochę do udekorowania bułki. Połóż plasterki banana na krawędzi herbatnika. Ciasto zwijamy w bułkę. Nasz niesamowity deser jest prawie gotowy!

Teraz przykryj roladę bananową resztą mleka skondensowanego. Zmiel orzechy włoskie w moździerzu i posyp produkt kulinarny. Teraz pozostaje trochę czasu, aby wysłać deser w chłodne miejsce, aby skondensowane mleko zamarzło, a herbatnik był dobrze namoczony.

Przepis na bułkę bananową z czekoladą ze zdjęciem

Ten deser jest również przygotowywany na bazie biszkoptu. Jest bardzo łatwy w wykonaniu, a w smaku nie ustępuje nawet ciastu. Taki przysmak można przygotować na zwykłą herbatę. Ale nie będzie wstydem podawać go na stole, nawet jeśli masz gości. Z pewnością nikt nie oprze się herbatnikom czekoladowo-waniliowym nasączonym syropem z odrobiną koniaku dla lekkiego smaku i delikatnym budyniem oraz bananowi, który świetnie komponuje się z kakao.

Produkty

Do przygotowania biszkoptu potrzebne są składniki takie jak 4 jajka, cukier i mąka po 130 gramów, kakao 20 gramów, torebka proszku do pieczenia ciasta, szczypta wanilii. Z cukru (50 gramów), wody (50 ml) i likieru lub koniaku (1 łyżka stołowa) zrobimy syrop. Do przygotowania kremu potrzebne będą następujące produkty: jedno duże jajko, cukier - 80 gramów, mleko - 250 ml, mąka - 2 łyżki stołowe, łyżka kakao i 50 gramów masła. Do nadzienia użyjemy również dwóch bananów.

Proces gotowania

Najpierw zróbmy test. W misce wymieszać mąkę (wcześniej przesianą), kakao, wanilię i proszek do pieczenia. Mieszamy. W osobnej misce ubij jajka z cukrem. Połącz wszystkie składniki i mieszaj do uzyskania gładkości.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i wylej na nią ciasto. Ciastko powinno mieć kształt prostokąta. Piecz w dobrze nagrzanym piekarniku przez około dziesięć minut.

Przygotowując bazę do bułki, zajmijmy się syropem. Zalej wrzątkiem cukier i wymieszaj. Dodawanie alkoholulub koniak. Jeśli chcesz, możesz obejść się bez alkoholu.

Gdy biszkopt będzie gotowy, wyjmij go z patelni i, gdy będzie gorący, posmaruj go syropem. Teraz za pomocą kolejnego arkusza pergaminu lub ręcznika szybko zwiń ciasto w bułkę. Pozostaw do ostygnięcia.

W tej chwili możesz zacząć przygotowywać krem. W małej misce ubij jajko widelcem. Mleko wlać do rondla, dodać mąkę, kakao i cukier puder. Mieszamy. Dodaj jajko. Rozpalamy mały ogień. Konieczne jest doprowadzenie masy do zgęstnienia, ciągle ją mieszając. Gdy krem będzie gotowy, dodaj kawałki zmiękczonego masła. Zamieszaj i pozostaw do ostygnięcia.

Po tym wracamy do naszego ciastka. Ciasto rozkładamy i obficie oblewamy kremem. Z jednej strony ułóż banany pokrojone na małe kawałki w rzędzie. Teraz ponownie mocno zwiń rolkę i zawiń ją w folię spożywczą. Deser należy wysłać do lodówki na kilka godzin, aby był dokładnie namoczony i zamrożony. Gotowa bułka czekoladowa z bananem pozostanie posypana cukrem pudrem i udekorowana w razie potrzeby. Smaczny smakołyk!