Piecz babeczki czekoladowe: przepis na wspaniały deser

Piecz babeczki czekoladowe: przepis na wspaniały deser
Piecz babeczki czekoladowe: przepis na wspaniały deser
Anonim

Babeczki już dawno stały się klasyką gotowania. Popularność na całym świecie zyskała również ich amerykańska odmiana – babeczki. Apetyczne wypieki z wieloma opcjami gotowania ozdobią każde domowe przyjęcie herbaciane. Na początek spróbuj opanować przepis na babeczki z nadzieniem czekoladowym lub po prostu o smaku czekoladowym.

Babeczki czekoladowe: przepis
Babeczki czekoladowe: przepis

Jest to wybór korzystny dla wszystkich, który wszyscy uwielbiają, ponieważ te wypieki zawsze wychodzą pyszne.

Gotowanie babeczek czekoladowych

Przepis wymaga następujących składników: dwieście gramów czekolady, trzy jajka kurze, sto gramów cukru, sto gramów margaryny lub masła, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, dwieście gramów mąki. Do tego deseru możesz wziąć dowolną czekoladę. Mleczny, gorzki, a nawet biały - nada się tylko ten, który lubisz. Możesz także spróbować kombinacji różnych smaków. Z tych produktów zrobi się około dziesięciu babeczek. Można je upiec bardzo szybko, więc ta opcja jest odpowiednia na nieoczekiwaną wizytę gości, na wakacje i na zwykły wieczór z rodziną. Świetny smak gwarantowany, bo te babeczki są czekoladowe.

Przepis jest taki: posiekaj czekoladę na małe kawałki, natrzyj masło cukrem i dodaj dojajka, wymieszać i dodać czekoladę, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, ułożyć w foremkach nie wypełniając ich do końca (muffinki wyrosną podczas pieczenia). R

Babeczki czekoladowe z płynnym nadzieniem
Babeczki czekoladowe z płynnym nadzieniem

rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni i wyślij tam deser na dwadzieścia pięć minut. Sprawdź gotowość wykałaczką - jeśli drewno pozostaje suche po przekłuciu ciasta, gotowe. Ale nie otwieraj zbyt często drzwi piekarnika - ciasto może okazać się gęste i lepkie. Pomimo tego, że te babeczki są czekoladowe, przepis pozwala na polanie ich roztopioną czekoladą, a także posypanie ozdobami cukierniczymi lub płatkami kokosowymi. To prawda, że nie powinno się zbytnio opierać na takim deserze ze względu na jego wysoką kaloryczność, chociaż jest on niesamowicie smaczny.

Muffiny czekoladowe z płynnym nadzieniem

Ten deser jest również znany jako fondant. Jest nie mniej smaczny niż opisane powyżej babeczki czekoladowe. Przepis jest następujący: sto gramów gorzkiej czekolady, taka sama ilość masła, sześć łyżek cukru, cztery łyżki mąki, trzy jajka.

przepis na babeczkę czekoladową
przepis na babeczkę czekoladową

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w inny dogodny dla Ciebie sposób. Dodaj do niego cukier i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na kwadrans, następnie dodaj miękkie masło i jajka, ubij, dodaj mąkę do masy. Wymieszaj do uzyskania gładkości, napełnij formy - tylko do połowy, nie do końca - i upiecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze dwustustopni przez około siedem minut. Jeśli przytrzymasz dłużej, dostaniesz zwykłe czekoladowe babeczki. Przepis jest interesujący, ponieważ nadzienie powinno pozostać płynne. Musisz zjeść ten deser natychmiast, gdy jest jeszcze gorący. Zimno nie będzie smakować tak dobrze. Dodatkowo ciepłe babeczki szczególnie dobrze nadają się do podania z gałką lodów waniliowych. Idealne połączenie smaków nie pozostawi nikogo obojętnym, a Twój talent kulinarny docenią wszyscy goście i bliscy.

Zalecana: