Czekoladowe babeczki z nadzieniem z twarogu: przygotowanie i dekoracja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kto nie lubi babeczek, nie lubi słodyczy - ludowa mądrość wszystkich miłośników słodyczy. Są różne, ale wszystkie przepisy na ten przysmak mają jedną wspólną cechę – wspaniale komponuje się z herbatą i kawą i jest użyteczny dla uspokojenia duszy. Jeśli komuś wydaje się, że nadzienie z dżemem lub skondensowanym mlekiem jest zbyt mdłe, powinieneś wypróbować przepis na ciasto z nadzieniem twarogowym. Ten cukierek będzie delikatny i na pewno pokocha całą rodzinę.

Czekoladowy cud

Twaróg i czekolada to świetne połączenie, bardziej odpowiednie dla tych, którzy naprawdę lubią słodycze. Smak tego przysmaku jest delikatny, a czas spędzony na nim nie jest aż tak duży, bardziej niż procentuje zadowolonymi twarzami degustatorów. Głównymi miłośnikami ciasta czekoladowego z nadzieniem twarogowym są oczywiście dzieci.

Składniki:

• 200 gramów mąki,
• 1, 5 filiżanek cukru,
• 2 łyżeczki proszek do pieczeniado testu,
• 3 łyżki. łyżki proszku kakaowego,
• 100 ml oleju roślinnego,
• 200 ml kefiru,
• 250 gramów twarogu,
• 2 łyżki. łyżki śmietany.

Większość cukru, 1 szklanka, wejdzie do ciasta, nie czyniąc go zbyt słodkim. Przy dokładnym przestrzeganiu liczby składników wszystko powinno się ułożyć z umiarem. Umiarkowanie słodki, umiarkowanie piękny, a potem możesz zrobić zdjęcie swoich babeczek z nadzieniem z twarogu, publikować przepisy ze zdjęciami na portalach społecznościowych i cieszyć się owacją na stojąco, ponieważ obecnie niewiele osób gotuje przysmaki w domu i to nawet bez powodu.

Przygotowanie kremu

Tak, to prawda, ponieważ twarożek zmieszany z cukrem i kwaśną śmietaną jest równy śmietance. Do mieszania składników najlepiej jest wziąć mikser - dzięki temu masa będzie bardziej jednorodna niż przy obróbce ręcznej i bardziej delikatna, ponieważ ostrza urządzenia łamią nawet najmniejsze grudki. Główną zasadą przy przygotowywaniu kremu do babeczek czekoladowych z nadzieniem twarogowym jest to, aby nie był on zbyt słodki. Wynika to z faktu, że samo ciasto i tak będzie słodkie, a potem śmietanka, miara jest ważna we wszystkim, wystarczą 3 łyżki. łyżki cukru.

Ciasto

Aby przygotować ciasto, musisz wziąć kefir, połączyć go z proszkiem do pieczenia, kakao, mąką, cukrem i olejem roślinnym. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę waniliny, sprawi to, że wypieki będą bardziej pachnące i pobudzą Twój apetyt. Po wymieszaniu konieczne jest wypełnienie form, ale tylko do połowy. Następnie krem do nadzienia należy rozprowadzić dokładnie pośrodku, aby się nie rozsmarowałw kontakcie z formularzem. W kolejnym etapie należy rozlać ciasto do wszystkich form tak, aby przykryło nadzienie i ułożyło się równą warstwą.

Produkt należy piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Czas przebywania słodyczy w piekarniku może być krótszy lub dłuższy, wszystko zależy od piekarnika. Po dokładnym upieczeniu produktów należy pozostawić je do ostygnięcia, a dopiero potem wyjąć je z foremek. Babeczki w jednorazowych papierowych foremkach będą wyglądać bardzo efektownie, ale z punktu widzenia praktyczności i ekonomii lepiej zaopatrzyć się w silikonowe.

Podawanie

Oczywiście gotowe babeczki z nadzieniem z twarogu można jeść zaraz po wyjęciu z formy, ale o wiele przyjemniejsze dla duszy będą, jeśli zostaną odpowiednio udekorowane. Możesz posypać je czekoladą lub posypać cukrem pudrem. Będzie bardzo przytulnie zjeść takie domowe ciasta, siedząc przy oknie z filiżanką herbaty i książką, zwłaszcza w długie zimowe wieczory.

Zgodnie z poświęconym czasem przygotowanie ciasta z nadzieniem twarogowym zajmuje nie więcej niż 1 godzinę, a to już przy pieczeniu. Mogą być przygotowane przez całą rodzinę lub samemu, czekając na ukochaną osobę z pracy lub odwrotnie, dla siebie przed obejrzeniem ciekawego wieczornego filmu. Można je podarować dzieciom do szkoły, szczególnie fajnie będzie, jeśli kupisz specjalny papier do pakowania z jakimś dziecięcym rysunkiem, owiniesz nim babeczkę w formie torebki i zawiążesz wstążką. Dostaniesz od mamy coś w rodzaju codziennego prezentu, rozgrzewającego duszę i pozwalającego na zrobienie zdrowej przekąski między śniadaniem a obiadem, bo dlarosnący organizm jest bardzo ważny.