Warzywa w podwójnym kotle

Warzywa w podwójnym kotle
Warzywa w podwójnym kotle
Anonim

Zdrowe i prawidłowe odżywianie stało się normą dla wielu osób. W tym celu kupowane są drogie, przyjazne dla środowiska produkty i opracowywane jest specjalne menu. Czasami jednak to nie wystarczy. Bardzo ważne jest prawidłowe przygotowanie potrawy. Jedną z najpopularniejszych obecnie opcji jest użycie parowca.

warzywa w parowarze
warzywa w parowarze

Współczesny człowiek nieustannie doświadcza negatywnych skutków środowiska, stresu i tak dalej. Aby utrzymać układ odpornościowy i zapobiegać rozwojowi poważnych chorób, organizm potrzebuje codziennego przyjmowania określonego zestawu witamin, makro- i mikroelementów. Najlepiej zaopatrzyć się w jedzenie.

Aby zachować użyteczne substancje w produktach, konieczne jest wybranie odpowiedniego rodzaju przetwarzania. Gotowanie na parze jest najlepsze. Nawet najbardziej nielubiane warzywa w podwójnym bojlerze nabiorą apetycznego wyglądu i smaku.

Korzyści płynące z takiej żywności są dziś znane prawie każdemu. Wielu przechodzi na takie odżywianie całkowicie, inni częściowo.

mrożone warzywa w parowarze
mrożone warzywa w parowarze

Jakie są zalety gotowania na parze:

  • produkty zachowują swój pierwotny kształt, smak, kolor i zapach;
  • ze względu na to, że temperatura nie przekracza 100 stopni, użyteczność żywności nie jest tracona, tak jak przy smażeniu i gotowaniu;
  • Żywność jest przygotowywana bez użycia tłuszczów, co zmniejsza ilość kalorii i zwiększa strawność.

Warzywa w podwójnym kotle mogą wydawać się niektórym bez smaku. W takim przypadku możesz dodać sól, przyprawy, przygotować sos. Niektórzy producenci urządzeń dostarczają parowary ze specjalnym pojemnikiem na przyprawy.

Nie denerwuj się, jeśli nie możesz od razu przyzwyczaić się do tego rodzaju jedzenia. Eksperci twierdzą, że kształtowanie się nawyków żywieniowych trwa zwykle do trzech miesięcy. Najważniejsze jest wyznaczenie celu, a reszta przyjdzie z czasem.

Warzywa w parowarze gotują się wystarczająco szybko. Możesz zacząć od prostych przystawek. Jeśli gotujesz po raz pierwszy, spróbuj zwykłych ziemniaków. Aby to zrobić, wystarczy obrać, umyć i pokroić na około cztery części. Nie zapomnij napełnić tacki wodą. Teraz po prostu ustaw czas i zrelaksuj się. W ogóle nie trzeba dodawać soli.

Do złożonych dodatków możesz wybrać cukinię, kalafior, dynię, brokuły. Możesz używać mrożonych warzyw w podwójnym bojlerze. Wszystko jest krojone na kawałki średniej wielkości i doprowadzane do gotowości. Podawać z oliwą, śmietaną i ziołami. Zestaw warzyw może być inny. Spróbuj dodać zielony groszek, fasolkę szparagową, brukselkę. Zielone warzywa w podwójnym bojlerze staną się jeszcze smaczniejsze ibardziej użyteczny. Wynika to z braku soli, pieprzu i tłuszczu.

zielone warzywa
zielone warzywa

Warzywa w podwójnym kotle można gotować w połączeniu z innymi produktami. Na przykład przystawka z grzybami jest niesamowicie pyszna. Aby to zrobić, ułóż fasolę w formie. Potem znów pojawia się warstwa. Uzupełnia wszystkie brokuły kapustne. Danie posypane jest solą, ostrą papryką, nasionami kalinji, kurkumą i odrobiną shamballi na wierzchu. Przypraw nie powinno być za dużo.

Przygotowanie zajmuje około 30 minut. Podawać z tartym parmezanem. Możesz dodać trochę oliwy lub oleju sezamowego.

Zalecana: