Ryż w podwójnym kotle. proste przepisy

Ryż w podwójnym kotle. proste przepisy
Ryż w podwójnym kotle. proste przepisy
Anonim

Potrawy ryżowe są bardzo apetyczne i pyszne. Ale tylko wtedy, gdy płatki są prawidłowo ugotowane. Każde danie można oczywiście ugotować w rondlu, ale będzie bardziej kruchy i delikatny, jeśli zrobisz ryż w podwójnym bojlerze. Ten proces nie jest tak skomplikowany.

Najpierw zajmijmy się bardziej szczegółowo podstawowymi zasadami gotowania ryżu w podwójnym bojlerze. Zaleca się podążanie za nimi, aby przygotować apetyczne danie.

Po pierwsze, możesz kupić wybrany model parowaru tylko wtedy, gdy ma specjalny pojemnik przeznaczony do gotowania ryżu.

Po drugie, jakość dania będzie zależeć od prawidłowej proporcji wody i płatków zbożowych. Aby to zrobić, musisz uważnie przeczytać instrukcje. Faktem jest, że każdy model ma swój własny standard. Ale jest ogólna zasada - ryż musi być całkowicie pokryty wodą w misce.

Po trzecie, konieczne jest poznanie pożądanej konsystencji gotowego dania (kruche, lepkie, lepkie lub płynne). Np. przygotowując ryż do sushi w parowarze lub pilaw z przyprawami zaleca się dodać mniejwoda.

Po czwarte, polerowana kasza jest gotowana przez dziesięć do piętnastu minut, a dziki (lub brązowy) ryż to około pół godziny.

Zdobądź kilka szybkich i łatwych przepisów.

Ryż w parowarze z serem

Jak gotować ryż w parowarze
Jak gotować ryż w parowarze

Do przygotowania potrawy potrzebna będzie szklanka ryżu, duża łyżka masła, sto gramów startego parmezanu, gałązki zieleni. Płatki myjemy, wkładamy do specjalnego pojemnika i napełniamy wodą (jej ilość będzie zależała od modelu podwójnego bojlera). Dodaj sól, olej i posiekane gałązki ziół. Gdy ryż będzie gotowy, posyp go serem i wyślij do podwójnego kotła na pięć minut. Danie może być idealnym dodatkiem do pasztecików mięsnych lub klopsików, a także duszonych warzyw.

Ryż w parowarze z przyprawami do dekoracji lub sushi

Ryż do sushi w podwójnym bojlerze lub do dekoracji
Ryż do sushi w podwójnym bojlerze lub do dekoracji

Do przygotowania potrawy potrzebne będą dwie duże łyżki masła, pół posiekanej cebuli, szklanka ryżu długoziarnistego (białego), woda (ilość ustalana jest zgodnie z instrukcją w parowarze), szczypta szafranu (lub innej ulubionej przyprawy) i pieprzu cayenne. Zacznijmy gotować.

Najpierw rozgrzej oliwę na patelni, włóż do niej posiekaną cebulę. Smażyć trochę, cały czas mieszając. Następnie połóż masło, poczekaj, aż cebula się zrumieni. Następnie zmniejsz ogień, dodaj umyty i posortowany ryż oraz wszystkie przyprawy na patelnię. Podsmażyć trochę, włożyć do specjalnej miski podwójnego bojlera, zalać wodą izainstaluj niezbędny program. Przed podaniem przełóż ryż do pięknego rondla i podawaj na gorąco.

Ryż w podwójnym bojlerze z warzywami

Ryż do sushi w parowarze
Ryż do sushi w parowarze

Do przygotowania potrawy potrzebna będzie duża łyżka masła, kostki dużej posiekanej cebuli, szklanka ryżu, wymagana ilość rosołu drobiowego, słomki z czerwonej papryki, talerze trzech dużych grzybów, sól.

Smażymy warzywa i grzyby na maśle w rondlu, dodajemy do nich ryż i sól. Następnie włożyć do podwójnej miski bojlera i gotować zgodnie z programem. Podawaj udekorowane gałązką pietruszki.

Smacznego!

Zalecana: