Grejpfrut: korzyści

Grejpfrut: korzyści
Grejpfrut: korzyści
Anonim

Najbogatszym naturalnym źródłem witamin są owoce. Wśród nich każdy znajdzie coś dla siebie.

Grejpfrut jest znany wszystkim koneserom zdrowego stylu życia. To wiecznie zielone drzewo należy do rodziny rue. Może osiągnąć wysokość 12 metrów. Owoce mają okrągły kształt, bardzo soczysty pomarańczowy lub żółty miąższ i przyjemny zapach. Skórka grejpfruta jest gruba i trudna do obrania. Waga jednego owocu może osiągnąć 500 gramów. Niepowtarzalnego smaku owocu nie da się pomylić z niczym innym. Ma gorzki smak.

korzyści z grejpfruta
korzyści z grejpfruta

Grejpfrut, którego zalety znane są od czasów starożytnych, swoją nazwę zawdzięcza kombinacji angielskich słów "owoc" i "winogrono", ponieważ owoce są zbierane w gronach przypominających winogrona.

Pierwszy grejpfrut odkryto w 1750 roku na wyspie Barbados. Później roślina pojawiła się w Indiach, Ameryce Środkowej, na Florydzie.

Sole mineralne, witaminy B, C, A, D, P, cukry, kwasy organiczne, fitoncydy, olejek eteryczny, barwniki, pektyny, glikozyd naringiny - wszystkie te substancje zawierają smaczne i soczyste grejpfruty. Jego zalety są nieocenione dla człowiekaorganizm. Skórka owocu zawiera również glikozydy, estry i pektyny.

Na świecie istnieje ponad 20 odmian tych owoców. Wszystkie można podzielić na dwie grupy: grejpfrut czerwony i biały. Różnią się kolorem miąższu, im bardziej czerwony, tym słodszy owoc. Istnieją odmiany z dużą liczbą nasion i są takie, w których wcale ich nie ma. Jednym z najsłodszych owoców jest zielony grejpfrut. To skrzyżowanie pomelo i białego grejpfruta. Zawiera ogromną ilość kwasu askorbinowego, co czyni go niezastąpionym w walce z przeziębieniem.

biały grejpfrut
biały grejpfrut

Grejpfruty są zwykle spożywane na świeżo. Wyciska się z nich sok, gotuje dżemy i konfitury. Plastry owoców dodawane są do sałatek owocowych i mięsnych, a ich sok może nadać niepowtarzalny smak i aromat każdemu mięsnemu daniu. Gorzko-kwaśny smak dobrze komponuje się z rybami. W tym celu namocz filet w soku przez około 30 minut.

Grejpfrut, którego zalety są znane wszystkim, jest również wykorzystywany w celach leczniczych. Służy do stymulowania trawienia, pobudzania apetytu i tak dalej. Polecany jest w profilaktyce chorób układu krążenia, obniżaniu ciśnienia krwi i zapobieganiu miażdżycy. Wystarczy jeść tylko jeden owoc dziennie.

zielony grejpfrut
zielony grejpfrut

Olejek grejpfrutowy ma gorzki aromat. Pomaga się skoncentrować, przezwyciężyć apatię i niezdecydowanie, poprawia pamięć, a także znacząco podnosi nastrój i podatność na informacje. Właściwości te są szczególnie cenione przez studentów istudenci.

Grejpfrut, którego zalety od dawna udowodniono, ma szereg przeciwwskazań. Nie zaleca się spożywania tego wspaniałego owocu jednocześnie z lekami. Na przykład leki przeciwdepresyjne mają odwrotny skutek, a środki antykoncepcyjne mogą w ogóle nie działać. Grejpfrut jest przeciwwskazany u osób z wysoką kwasowością soku żołądkowego.

Zalecana: