Przystawka z krewetek: mnóstwo pysznych przepisów. Przystawki na szaszłykach z krewetkami, przystawka z krewetkami w tartlets

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nikt nie będzie się spierał z faktem, że przystawka z krewetek jest znacznie smaczniejsza niż ta zrobiona z paluszków krabowych. Oczywiście będzie to kosztować więcej, ale wakacje warto trochę wydać. I z bogatego wyboru przekąsek już wcześniej śliniących się.

Czosnek Krewetki

Przygotowane szybko, zjedzone jeszcze szybciej. Kilogram dużego życia morskiego umieszcza się bezpośrednio w stanie zamrożonym w osolonej wodzie; jak tylko się zagotuje, wyjmują, schładzają i czyszczą. Olej słonecznikowy podgrzewa się na patelni, wlewa się do niego krewetki i kilka zmiażdżonych ząbków czosnku, wlewa się kilka łyżek sosu sojowego. Przystawka z krewetek jest smażona na dużym ogniu z energicznym mieszaniem. Chłodzi bezpośrednio na patelni po ugotowaniu.

Niezwykłe i delikatne: krewetki z dynią i serem

Pół centymetrowe talerze wycina się z warzyw zgodnie z liczbą dostępnych krewetek królewskich i zanurza we wrzącej wodzie na trzy minuty. Główny składnik rozmraża się w gorącej wodzie (jeśli jest gotowany lub mrożony) lub gotowany (jeśli jest świeży). Wcierany serek śmietankowy i świeży?ogórek, zmieszany, doprawiony sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, ułożony w szkiełku na talerzach dyniowych. Krewetki przyczepia się od góry i posypuje ziołami. Na koniec przystawka z krewetek, posypana wytrawnym wermutem - dosłownie kilka kropel na każdy plaster - i podana.

Pierścienie ananasowe z krewetkami

Trudno w to uwierzyć, ale okazuje się, że jest to po prostu wspaniała przekąska. Ananas i krewetka nie tylko harmonizują ze sobą - wzajemnie uzupełniają się nawzajem. I bardzo wygodnie jest zjeść taką przystawkę: wygląda jak ciasto. Odbywa się to w sposób elementarny: 100-gramowy ser topiony ubija się na gładko z dwoma jajkami na twardo i połową szklanki jogurtu naturalnego. Ta mieszanka powietrza jest ostrożnie rozprowadzana na każdym pierścieniu ananasa, na wierzchu umieszczana jest krewetka, a na środku pomidor koktajlowy. Naczynie należy przechowywać w lodówce i przenieść na środek stołu.

Krewetki w ananasie

Czas przypomnieć, że egzotyki są teraz sprzedawane świeże! Kupuje się dużego ananasa, dzielonego wzdłuż na pół, miąższ starannie wycinany i kruszony w kostkę. Trzeci kilogram krewetek gotuje się i kroi w plastry, liście sałaty - w kwadraty, bułgarski jasny pieprz - w paski. Teraz przygotowywana jest przystawka: ananasy z krewetkami i warzywami są mieszane, doprawiane majonezem i lekko skropione świeżym sokiem z cytryny. Patrząc na tę martwą naturę, wyraźnie zaczynasz rozumieć, że wakacje nieuchronnie się zbliżają.

Smażonekanapka

To nazwa przekąsek na szaszłykach - z krewetkami lub z innymi składnikami. Atrakcyjne są wygodą i dokładnością jedzenia, a także tym, że w jednym daniu można połączyć całkiem sporo składników. Proponujemy Państwu niezwykłą przystawkę z krewetek na szaszłykach. Dla niej obrane krewetki nawleczone są na drewniane „szaszłyki” zmieszane z kawałkami papryki. Następnie robi się marynatę: półtorej szklanki jasnego piwa i sok z jednej cytryny łączy się; Wciska się w nie pięć ząbków czosnku. Ta objętość wystarczy na przekąskę zrobioną z 800 gramów krewetek. W marynacie zanurza się naciągnięte „kebaby”. Im dłużej w nim przebywają, tym lepiej, ale na pewno nie krócej niż godzinę. Gdy dojrzewanie dobiegnie końca, przystawki na szaszłykach z krewetkami są szybko smażone na oliwie z oliwek po kilka minut z każdej strony.

Krewetki z oliwkami

Bardzo prosta świąteczna przystawka z krewetkowych kanapek: małe krewetki są gotowane i obierane ze skórki, twój ulubiony twardy ser kroi się w dość duże kostki, cytrynę kroi się w kółka, a następnie w sektory. Wszystkie elementy są nawleczone na patyk - po kolei iw dowolnej kolejności.

Opcje dla długich szaszłyków

Pierwsza proponowana kompozycja została zaprojektowana z myślą o krótkich plastikowych sztyftach. Jeśli masz długie, przystawka z krewetek może zawierać bogatszy asortyment.

1. Krewetka, kostka paprykowa, połówka oliwki, kostka sera, plaster ogórka, kostka szynki.
2. Krewetka, kwadratowy kawałek ananasa, półoliwki.
3. Krewetka, korniszon (jeśli wydaje się za duży - połowa), kostka szynki, kawałek sera, pół oliwki (lub oliwki), kolejna krewetka.

Możesz wymyślić własne wersje z owocami morza i odpowiednimi składnikami.

Krewetki i niebieskie tartlets

Ci, którzy lubią przystawki z krewetkami w tartletach, mają ogromne szczęście, że te ostatnie sprzedawane są w postaci gotowej. Co więcej, można kupić zarówno piasek, jak i gofry - które wydają się bardziej odpowiednie. Gospodyni musi tylko „wymyślić” dla nich wypełnienie. Na przykład takie. Blok sera pleśniowego o wadze około dwustu gramów powoli topi się na patelni z ciągłym mieszaniem, a następnie umieszcza się w nim funt wstępnie ugotowanych krewetek. Po ugniataniu wlewa się pół stosu soku z cytryny i wprowadza się zmiażdżony czosnek (kilka ząbków). Po kilku minutach dodaje się kieliszek białego wina i niemal natychmiast patelnię wyjmuje się z pieca i przykrywa. Gdy nadzienie dla smakoszy ostygnie, napełnia się je koszyczkami, które układa się na liściach sałaty i wykłada drobnymi pomidorami.

Tartlets z krewetkami i grzybami

Biorąc pod uwagę, jak popularne są „koszykowe” przekąski z krewetek, przepisy oferują ogromną różnorodność dodatków. A ich lista jest stale aktualizowana.. Jednak ta zdecydowanie warto wspomnieć w każdym przepisie. 200 gramów krewetek gotuje się, obiera i kroi. Słodka papryka kruszy się w kostkę. Grzyby (podobnie jak skorupiaki) są dozwolone w oliwie z oliwek i odcedzane z nadmiaru. trzeci kiloser ściera. Przygotowuje się sos, do którego miesza się (łyżką) oliwę z oliwek i sok z cytryny, jedną trzecią szklanki majonezu i zmiażdżony ząbek czosnku. Pieprz i sól - według własnego uznania. Wszystkie elementy są połączone i ułożone w koszach. Będzie lepiej, jeśli ta przystawka z krewetkami w tartletsach wystygnie przynajmniej przez pół godziny.