Pie (łatwy przepis) z jabłkami i brzoskwiniami

Pie (łatwy przepis) z jabłkami i brzoskwiniami
Pie (łatwy przepis) z jabłkami i brzoskwiniami
Anonim

Jeśli chcesz upiec pachnące ciasto w domu przy zimnej i nieprzyjaznej pogodzie, prosty przepis pomoże Ci to zrobić.

łatwy przepis na ciasto
łatwy przepis na ciasto

Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności. Przepis na proste domowe ciasto z najprostszych składników pomoże nawet tym, którzy nigdy nie mieli do czynienia z pieczeniem. Najpierw zróbmy to z jabłkami i miodem. A potem kolejny z jagodami.

Biszkopt: łatwy przepis z jabłkami i miodem

Pyszne domowe ciasta są bardzo ważne jesienią. To obfitość słodkich jabłek sprawi, że będzie niezrównanie pachnąca. Miód zapewni gęstość ciasta i przyjemny posmak. A nuta cytryny równoważy słodycz jabłek i dodaje nutę cytrusów. Ciasto, którego prosty przepis Państwu oferujemy, jest bardzo miękkie i wcale nie suche.

łatwy przepis na domowe ciasto
łatwy przepis na domowe ciasto

Ponieważ wszystko jest nasączone sosem miodowo-cytrynowym. Najlepiej jeść, gdy jest jeszcze ciepły. Ale nawet gdy jest zimny, jest w stanie rozjaśnić picie herbaty. Wykonanie tego ciasta zajmie Ci około dwóch godzin - prosty przepis pomoże Ci obliczyć czas. Weź dwa jajka i oddziel białka od żółtek. Pokonaj pierwszypianka, umieść ją w zimnym miejscu. Paczkę masła z cukrem ubić mikserem na średnich obrotach, stopniowo dodawać żółtka i skórkę z dwóch cytryn. Przesiej trzysta pięćdziesiąt gramów mąki z półtorej łyżki proszku do pieczenia i zacznij dodawać małe porcje do mieszanki żółtkowej.

łatwy przepis na tartę jagodową
łatwy przepis na tartę jagodową

Będziesz musiała również dodać szklankę mleka. Do mieszanki dodawać na przemian mąkę i płyn po kilka łyżek, za każdym razem ubijać. Gdy cała mąka znajdzie się w cieście, pokrój cztery słodkie jabłka i po wlaniu ciasta do foremki ułóż na wierzchu plasterki owoców. Piec godzinę. W rondelku podgrzej dwie łyżki płynnego miodu i sok z półtorej cytryny. Wylej ten sos na gotowy produkt i odstaw na chwilę do namoczenia.

Proste Ciasto Jagodowe

Przepis pozwala na zjedzenie dowolnego owocu. Bardzo udane będzie połączenie brzoskwiń z porzeczkami lub malinami. To doskonały przykład wypieków sezonowych. To ciasto ma dużo dodatków, ciasto to tylko baza. Istnieje kilka opcji nadzienia brzoskwiniowego. W niektórych owoce gotuje się trochę w syropie, usuwa skórkę i usuwa pestkę. Ale możesz pominąć ten krok - a bez niego nadzienie będzie pyszne. Jeśli mimo to ugotowane (brzoskwinie potrzebują pięciu kawałków, wystarczająco dużych), ostudź i pokrój w kostkę przed wyłożeniem na spód. Przy wyborze owoców zwracaj uwagę, aby były wystarczająco dojrzałe i miękkie, ale nie rozpadały się. Aby nadzienie nie zamieniło się w owsiankę, należy dodać do niego łyżkę mąki lub skrobi - będą pełnić rolę zagęszczacza. Także dlaw tym celu sprawdzą się wszelkie orzechy ziemne. Możesz wziąć dowolne jagody, porzeczki i maliny z powodzeniem podkreślą kolor brzoskwini i będą wyglądać bardzo estetycznie w cieście. Wymieszaj dwie szklanki mąki z zimnym masłem, cukrem i solą. Przygotuj posiekane ciasto i odstaw je na chwilę do lodówki. Przygotuj nadzienie z brzoskwiń oraz umytych i suszonych jagód (potrzebujesz około jednej szklanki). Ciasto rozwałkować i zrobić z niego spód ciasta. Piecz nadziewany placek przez czterdzieści minut, podawaj ze śmietaną.

Zalecana: