Kurczak z fasolą w powolnej kuchence - podstawowe przepisy
Kurczak z fasolą w powolnej kuchence - podstawowe przepisy
Anonim

Czasami chcesz ugotować coś niezwykłego, ale jednocześnie szybko, łatwo i zdrowo. Idealny jest kurczak z fasolą w wolnym naczyniu. Takie danie będzie smacznym i kompletnym obiadem lub kolacją, bogatą w białko. Przyjrzyjmy się kilku przepisom kulinarnym.

Kurczak z pastą pomidorową
Kurczak z pastą pomidorową

Przepis na kurczaka wolnogotującego z białą fasolą

Aby przygotować to danie, potrzebujemy:

  • Biała fasola - 200 gramów.
  • Filet z kurczaka - 500 gramów.
  • Bułgarska papryka - jeden kawałek.
  • Czosnek - dwa goździki.
  • Sól - jedna łyżeczka.
  • Tymianek - kilka listków.
  • Olej roślinny - do smażenia.
  • Woda - 300 mililitrów.

Algorytm gotowania kurczaka z fasolą w powolnej kuchence wygląda następująco:

  1. Pieprz, usuń nasiona i szypułkę i drobno posiekaj razem z czosnkiem.
  2. Wlej olej do miski multicooker, włącz opcję „Smażenie” i umieść tam warzywa, smaż przez około pięć minut.
  3. Pokrój kurczaka,jak chcesz i włóż do miski, zamieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
  4. Fasola, wstępnie nasączona przez osiem godzin, opłucz i również umieść w wolnym naczyniu.
  5. Wlej wodę, dodaj sól, tymianek, wymieszaj i ustaw urządzenie w trybie „Gaszenie” na godzinę.

Przepis na czerwoną fasolę

Kurczak z fasolą w wolnym naczyniu będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli dodasz sos pomidorowy i cebulę. Do tego potrzebujemy następujących składników:

  • Czerwona fasola w puszkach w sosie pomidorowym - jedna puszka.
  • Mięso z kurczaka - pół kilo.
  • Cebula - jedna głowa.
  • Sos sojowy - dwie łyżki stołowe.
  • Olej roślinny - trzy łyżki.
  • Sól, przyprawy - według własnego gustu.
  • Czosnek - dwa goździki.

Gotowanie czerwonej fasoli z kurczakiem w powolnej kuchence w ten sposób:

  1. Drobno posiekaj cebulę i czosnek i wyślij razem z olejem do miski multicooker. Ustaw opcję „Smażenie” i gotuj przez dziesięć minut.
  2. Kurczaka pokroić na porcje, przełożyć do wolnowaru, dodać trochę, dodać przyprawy, sos sojowy i smażyć kolejne 20 minut.
  3. Teraz dodaj fasolę w sosie pomidorowym, zamknij pokrywkę i gotuj przez kolejne 15 minut. Kurczak z fasolą w wolnym naczyniu jest gotowy.
Kurczak z czerwoną fasolą
Kurczak z czerwoną fasolą

Fasola w śmietanie

Kurczak z fasolą w wolnym naczyniu jest bardzo delikatny, a ugotowany ze śmietaną okaże się jeszcze smaczniejszy. Składniki:

  • Kurczak jedenkilogram.
  • Ziarna w puszkach - dwie puszki.
  • Śmietana - 300 gramów.
  • Cebula - jedna głowa.
  • Sól, przyprawy - według własnego gustu.
  • Olej roślinny - do smażenia.
  • Czosnek - trzy ząbki.
  • Zielone - Twój wybór.

Metoda gotowania:

  1. Kurczaka pokroić na kawałki, posolić, dodać drobno posiekany czosnek, przyprawy i pozostawić do zamarynowania na 30 minut.
  2. Drobno posiekaj cebulę i usmaż w wolnej kuchence w trybie „Smażenie”, aż będzie przezroczysta.
  3. Następnie dodaj kurczaka, gotuj przez 15 minut.
  4. Teraz wlej śmietanę, zamknij pokrywkę i przełącz na godzinę w tryb „Gaszenie”.
  5. Po 30 minutach wysyłamy ziarna do masy całkowitej, mieszamy, zamykamy i czekamy pozostałe pół godziny.

Kurczak z zieloną fasolką

W multicookerze możesz gotować nie tylko zwykłą fasolę, ale także zieloną fasolę. Trudno nie docenić użyteczności dania, a niezwykły smak może urozmaicić obiad. Składniki:

  • Filet z kurczaka - 700 gramów.
  • Fasola szparagowa - jeden kilogram.
  • Pomidory - dwie sztuki.
  • Cebula - jedna głowa.
  • Czosnek - dwa goździki.
  • Sól, curry, mielony pieprz - według własnego gustu.
  • Olej słonecznikowy - jedna łyżka stołowa.

Przepis na fasolkę z kurczaka wolno gotującą się jest bardzo prosty, wystarczy wykonać następujące kroki:

  1. Wlej olej do miski multicooker i włóż posiekaną w dowolny sposób cebulę.
  2. Następnie ułóż warstwę kurczaka pokrojonego na kawałki. Najważniejsza potrzebadodaj trochę soli i pieprzu oraz dodaj szczyptę curry.
  3. Teraz połóż fasolę na mięsie. Jeśli jest zamrożony, nic wielkiego. Ponownie posyp przyprawami.
  4. Pokrój pomidory w kostkę i włóż je do wolnowaru. Ponownie sól, pieprz i dodaj curry.
  5. Włącz urządzenie w tryb „Gaszenie”, za godzinę danie jest gotowe.
Kurczak z zieloną fasolką
Kurczak z zieloną fasolką

Wskazówka: jeśli ziarna zostały zamrożone, uwolnią dużo wody, więc otwórz pokrywkę 10-15 minut przed końcem programu, aby odparować nadmiar płynu.

Zalecana: