Danie główne 2024, Listopad

2 litry wody to ile szklanek? Czy warto sobie wyrzucać, że nie pije się normy?

Głównym zaleceniem dietetyków odnośnie zdrowej diety jest wypijanie co najmniej 2 litrów wody dziennie. Czy to prawda? Czy jest jakaś rozsądna podstawa dla tej zasady? Czy nie należy tego brać dosłownie? Musisz to rozgryźć

Markery żywnościowe: niezbędne narzędzia w kuchni cukiernika

Współczesne tradycje kulinarne nie są proste: teraz ludzie wymagają oryginalności i oryginalności. Dlatego szefowie kuchni muszą wymyślać coraz to nowe sposoby na zaskoczenie swoich klientów. Ponadto stale muszą doskonalić swoje umiejętności i podążać za nowinkami w świecie gotowania

Koncentraty spożywcze: przegląd, klasyfikacja, zalety i wady

Nasz artykuł opowie o koncentratach spożywczych, cechach ich stosowania, zasadach przechowywania i wykorzystaniu w życiu codziennym

Pyszne lekkie śniadanie: przepisy kulinarne, funkcje kulinarne i recenzje

Każdego ranka człowiek budzi się i idzie na śniadanie. Każdy prawdopodobnie miał kiedyś dość jedzenia jajecznicy lub czegoś takiego każdego dnia wcześnie rano. Ludzie zawsze chcą różnorodności. A jak to zorganizować?

Twarożek zbożowy - cechy, przydatne właściwości, kalorie i przepisy

Twarożek zbożowy to jeden z najpopularniejszych produktów mlecznych. Jest szeroko stosowany do celów kulinarnych. Ten rodzaj żywności spożywany jest zarówno w czystej postaci, jak i jako składnik różnych potraw (zapiekanki, serniki, ciasta, sałatki). Właściwości twarogu zbożowego oraz receptury zawierające ten produkt zostały opisane w rozdziałach artykułu

Mięso: rodzaje mięsa i ich opis

W tym artykule szczegółowo omówimy tak niezbędny produkt, jakim jest mięso. Rodzaje mięsa dzielą się na jagnięcinę, wieprzowinę, wołowinę, drób itp

Ciasta wiśniowe to ulubiona uczta dla dorosłych i dzieci

Ciasta wiśniowe to ulubiona uczta dla dorosłych i dzieci. Niemal każda gospodyni domowa może je upiec. Szarlotka może wywołać wspaniałe wspomnienia, których zdjęcie, przygotowane z okazji święta, zapisane jest w rodzinnym albumie

Ryby i kurczaki: opis, przepisy, smak

Kurczak i ryby są uznawane za najczęstsze pokarmy w ludzkiej diecie. Każdego dnia na świecie ludzie zjadają do miliona kilogramów kurczaków i ryb. Przygotowują różnorodne dania, które są bardzo zdrowe. Świetnie sprawdzają się w diecie i prawidłowym odżywianiu, które jest dziś tak popularne

"Artek" (gofry): skład, kalorie, zdjęcia

Nazwa tych słodyczy kojarzy się z dzieciństwem. A także ze słynnym obozem dla dzieci. Oba oczywiście przywołują miłe wspomnienia, jeśli chodzi o gofry Artek

Tłuszcze to kompletne składniki odżywcze

Tłuszcz zyskał ostatnio złą reputację, a samo słowo „cholesterol” powoduje silny sprzeciw w populacji dorosłych. Niestety moda na dietę niskotłuszczową przeniosła się również do systemu żywienia niemowląt. I to nie jest do końca poprawne. Małe dzieci potrzebują jedzenia o określonej zawartości tłuszczu

Melasa: skład, właściwości, korzyści i szkody

Melasa w składzie to tylko magazyn witamin i minerałów. Jest bardzo przydatny w każdym wieku i może być stosowany nawet przez osoby cierpiące na cukrzycę zamiast cukru. Ten produkt jest wyjątkowy pod względem składu i właściwości. A dowiesz się więcej o melasie czytając artykuł

Jaki jest okres trwałości lodów według GOST?

Prawie wszystkie rodzaje lodów zawierają produkty mleczne. Z tego powodu należy przestrzegać specjalnych warunków produkcji i przechowywania. Okres przechowywania lodów określa GOST. Ważne jest, aby zwracać na to uwagę, aby nie kupować produktu niskiej jakości

Ketchup „Heinz”: skład, korzyści i szkody

Jednym z najbardziej znanych sosów na świecie jest ketchup Heinz. Pod względem cech smakowych i głównych wskaźników wyraźnie przewyższa wielu swoich konkurentów. Główną cechą wyróżniającą ten ketchup jest to, że jest absolutnie naturalny

Gotowanie kwiatów: jadalne kwiaty

Nawet w czasach starożytnych kwiaty były używane do gotowania. Kwiaty z cywilizacji greckiej, chińskiej i rzymskiej dotarły na nasz stół. Niektórzy jemy i nie wiedzą, że to kwiat, na przykład brokuły, szafran, kalafior, kapary, karczochy. Kuchnia włoska jest ściśle związana z kwiatami dyni, a kuchnia indyjska z płatkami najpiękniejszych róż

Karp: kalorie na 100 gram

Pyszne jedzenie to nie tylko potrzeba, ale także nasze codzienne pragnienie, od którego w dużej mierze zależy nastrój na dany dzień i efektywność wykonywanej pracy. Problem w tym, że wiele smakołyków nie ma całkowicie pozytywnego wpływu na nasze zdrowie, metabolizm i trawienie. Ale możesz jeść ryby bez ograniczeń. Na przykład karp jest smaczny i zdrowy. Zawartość kalorii w tej rybie ułatwia włączenie jej do dowolnego menu

Czekolada: kalorie, korzyści i szkody

Czekolada to ulubiony słodki przysmak zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Do tej pory na półkach sklepów pojawiło się wiele odmian tego produktu. Które z nich są najbardziej przydatne i jak skład czekolady różni się w zależności od jej odmiany, dowiesz się z tego artykułu

Co zrobić, jeśli słoik grzybów jest spuchnięty? Przygotowania domowe. Zasady i błędy

Pomimo różnorodności konserw na półkach supermarketów, domowe marynaty nie pozostawiają nikogo obojętnym. Domowa konserwacja ma nie tylko doskonały smak, ale jest także bogata w witaminy, które są tak potrzebne człowiekowi

Bułgur: kalorie na 100 gram

Bulgur to kasza z pszenicy durum. Bulgur pojawił się na sklepowych półkach całkiem niedawno i od razu zyskał popularność wśród Europejczyków. Ze względu na swój aromat dania w połączeniu z kaszą bulgur są wyjątkowe i wyjątkowo smaczne

Ciastka Oreo - tradycyjne amerykańskie smakołyki

Ciastka Oreo to tradycyjne smakołyki ze Stanów Zjednoczonych Ameryki. Teraz triumfalnie maszerują po całym świecie

Soja: skład, odmiany soi. Dania sojowe. soja jest

Soja jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych produktów, ponieważ łączy w sobie zarówno korzyści, jak i szkody. Prawie każda osoba, nawet jeśli nie celowo, ale jadła soję, ponieważ mogą ją zawierać nawet najzwyklejsze produkty - kiełbasa, czekolada, majonez itp

Kategorie produktów mięsnych „A”, „B”, „C”, „D”, „D”: co to znaczy

Wielu ludzi nie może żyć bez czystego i przetworzonego mięsa. Ale nie wszyscy wiedzą, że istnieją kategorie produktów mięsnych, według których są klasyfikowane. Rozważmy to pytanie bardziej szczegółowo

Co to jest miód bawełniany?

Prawdopodobnie niewiele osób wie, że miód można uzyskać z bawełny. Tymczasem to on jest uważany za jeden z najbardziej niezwykłych przysmaków

Drzewo goździków: opis, zdjęcie, dystrybucja, właściwości

Goździki naukowo nazywają Syzygium aromáticum, innymi słowy pachnące Syzygium. Roślina pochodzi z Moluków, z Indonezji. Uprawia się go głównie w krajach Azji Południowo-Wschodniej, w tym w Indiach i Malezji, na wyspach Oceanu Indyjskiego, na wschodnim wybrzeżu Afryki i Brazylii

Kapusta "bochenek cukru": recenzje. Odmiana białej kapusty "bochenek cukru"

Wspaniałe i pyszne warzywo uwielbiane przez wielu. Najbardziej popularna jest taka odmiana jak „bochenek cukru”. Za jakie cechy go nabył i jak można wykorzystać kapustę tej odmiany?

Ogólne zasady nakrywania stołu: sztućce i naczynia. Jak prawidłowo ułożyć sztućce na stole

W tym artykule omówiono ogólne zasady dotyczące ustawiania stołu. Opisano, jakie sztućce i przybory powinny znajdować się na stołach do dań gorących, zimnych przystawek, zup, zimnych i gorących napojów. Zapoznano się również z zasadami zachowania gościa przy stole

Ser rzemieślniczy: co to jest?

Sklep ma niewyobrażalną różnorodność serów na półkach. Ale o wiele przyjemniej jest samemu mieć pewność co do jakości produktu. A nie tak dawno pojawiła się produkcja serów rzemieślniczych, w której otwiera się wiele zalet. Ser rzemieślniczy - co to jest? Dowiesz się o tym w tym artykule

Suszony karaś: przygotowanie i przechowywanie

Crucian to smaczna i zdrowa ryba. Jest gotowany, smażony, wędzony, duszony. Suszony karaś jest szczególnie smaczny. Aby go przygotować, musisz go najpierw posolić. Receptura paragonu ma swoje własne niuanse, które należy wziąć pod uwagę podczas pracy. Musisz także znać zasady przechowywania produktu

Chipsy bananowe - jak zrobić smakołyk dla słodyczy

Wszyscy słyszeli, że chipsy ziemniaczane są niezdrowe, ale nadal są używane jako przekąska (pomimo dużej ilości oleju, przypraw i substancji rakotwórczych). W rzeczywistości przekąski ziemniaczane można zastąpić mniej kalorycznymi chipsami bananowymi. Łatwo je ugotować samodzielnie, a jednocześnie okazują się zdrowe i smaczne, co z pewnością przypadnie do gustu dorosłym i dzieciom

Niesplik: jak jeść i gotować egzotyczne owoce

Ten artykuł omówi unikalne drzewo owocowe, które ludzie otrzymali dźwięczną nazwę "niesplik". Jak jeść jej owoce, jak wykorzystać ich soczystą miazgę w gotowaniu i jakie właściwości lecznicze ma ta roślina?

Co przygotowuje się na śniadanie szybko i smacznie?

Śniadanie jest uważane za jedną z najważniejszych części naszej diety. Dietetycy nie zalecają jej pomijania nawet tym, którzy decydują się na zrzucenie zbędnych kilogramów. Powinno być proste, ale wystarczająco satysfakcjonujące. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu dowiesz się, co możesz ugotować na śniadanie

Russula green: obszar, opis, różnica od bladego perkoza, przepisy kulinarne

Russula green należy do jadalnych grzybów trzeciej kategorii. Wygląda jak blady muchomor. Główną różnicą jest brak pierścienia na nodze. Potrawy z tych grzybów można stosować jako dietetyczne. Może być solony, marynowany i gotowany

GMO: dekodowanie i niebezpieczeństwo

Bezprecedensowe tempo postępu ludzkości i wszechstronnego rozwoju doprowadziły nie tylko do pozytywnych rezultatów, ale także do negatywnych konsekwencji. Jeden z najniebezpieczniejszych wynalazków ludzkości można uznać za GMO

Alain Ducasse: biografia, zdjęcia, przepisy

Jednym z najbardziej znanych szefów kuchni naszych czasów jest Alain Ducasse. Jego uczniami są znani szefowie kuchni. Restauracje Alaina Ducasse'a są codziennie odwiedzane przez koneserów wykwintnej kuchni. Jego książki o gastronomii znane są na całym świecie

Olej do smażenia: używanie i usuwanie

Olej do smażenia to tłuszcz lub produkty na bazie olejowej podgrzane do wysokiej temperatury. Często wykorzystywana jest w lokalach gastronomicznych do przyrządzania frytek, paluszków serowych i dań mięsnych. W niektórych przypadkach olej spożywczy może być ponownie użyty, jeśli nie utracił swoich użytecznych właściwości i oryginalnej konsystencji

Danie główne 2024, Listopad

Porada eksperta

Interesujące artykuły

Zalecana

Kategoria