Ciasta wiśniowe to ulubiona uczta dla dorosłych i dzieci

Ciasta wiśniowe to ulubiona uczta dla dorosłych i dzieci
Ciasta wiśniowe to ulubiona uczta dla dorosłych i dzieci
Anonim

Ciasta wiśniowe to ulubiona uczta dla dorosłych i dzieci. Niemal każda gospodyni domowa może je upiec. Szarlotka z wiśniami może wywołać wspaniałe wspomnienia, których zdjęcie, przygotowane z okazji święta, zapisywane jest w rodzinnym albumie. Klasyczny przepis na ten przysmak jest chyba znany każdemu. Poznajmy kilka nietypowych wariacji, które pozwolą Ci zaskoczyć rodzinę.

ciasta wiśniowe
ciasta wiśniowe

Curd Cream Cherry Placki

Zrób kruche ciasto z trzystu gramów mąki. Zrób nadzienie. Będzie podwójny. Pierwsza część jest przygotowywana w następujący sposób: twarożek miesza się z serkiem śmietankowym lub śmietaną, dodaje się jajka, cukier, śmietanę i wanilię. Wystarczy wymieszać trzepaczką, aby uzyskać jednorodną mieszankę. Zbieramy ciasta wiśniowe w następujący sposób. Ciasto podzielić na foremki i zrobić w nim wgłębienia. Najpierw włóż do nich masę twarogową. A na wierzchu rozprowadź drugą część nadzienia - wiśnię. Posyp cukrem. Piecz przez około dwadzieścia minut.

zdjęcie ciasta wiśniowego
zdjęcie ciasta wiśniowego

Czekoladowe Ciasto Wiśniowe

Dwie szklanki mąki, łyżka kakaoi sto gram cukru pudru wymieszanego z solą i proszkiem do pieczenia, dobrze wymieszać, dodać dwa żółtka i schłodzone starte masło. Olej będzie potrzebował około dwustu gramów. Lepiej najpierw włożyć go do zamrażarki. Wtedy będzie łatwo pocierać. Plastikowe i miękkie ciasto można teraz uformować w kulkę, wstawić na godzinę do lodówki. Piekarnik musi być podgrzany do stu osiemdziesięciu stopni. Schłodzone ciasto rozwałkować na cienką warstwę, około trzech milimetrów. Wytnij puste miejsca na ciasta za pomocą okrągłego noża. Połóż wiśnie bez pestek na jednej połowie i zamknij drugą połową, najlepiej zanurzoną w misce z brązowym cukrem. Delikatnie dociśnij krawędzie widelcem i przełóż na blachę do pieczenia. Po przeniesieniu wszystkich ciastek na blachę do pieczenia zrób małe otwory na powierzchni ciast widelcem lub wykałaczką. Piec dziesięć do piętnastu minut. Te oryginalne placki wiśniowe są nieco podobne do ciasteczek i można je przygotować z innymi nadzieniami, takimi jak jagody lub twarożek.

ciasto wiśniowe w powolnej kuchence
ciasto wiśniowe w powolnej kuchence

Ciasto wiśniowe w powolnej kuchence

W trybie „Pieczenie” otrzymasz wspaniałą puszystą babeczkę. Wiśnia doda jej soczystości. Na dwie szklanki mąki trzeba wziąć szklankę cukru, dwa jajka, pół szklanki mleka, torebkę proszku do pieczenia, osiem łyżek oleju słonecznikowego. Ubij jajka z cukrem. Dodaj mąkę, ubijaj dalej. Następnie dodaj mleko, masło i proszek do pieczenia. Ciasto powinno być wystarczająco gęste. Nasmaruj dno miski multicooker masłem. Możesz takżeprzykryj pergaminem - w niektórych modelach multicookerów jest to możliwe. Ostrożnie wlej ciasto do miski i połóż na nim przygotowane wiśnie bez pestek i szypułek. Zajmie to około trzystu gramów. Program pieczenia musi być włączony na sześćdziesiąt minut. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, a jeśli jeszcze nie jest gotowe, pozwól mu odpocząć przez dodatkowe dwadzieścia minut.

Zalecana: