2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Zupa serowa z kurczakiem to wspaniałe danie, które zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci, które czasem bardzo trudno namówić na obiad. Dlatego warto otworzyć zasłonę tajemnicy, jak ugotować to kulinarne arcydzieło.
Syte i zdrowe
Zanim zdradzimy nam, jak powstaje rosół z serem, warto wspomnieć, że niestety nie będzie pasował tym, którzy stricte liczą kalorie. Rzeczywiście, pomimo tego, że zawiera wiele przydatnych składników, nadal nie nadaje się do żywienia dietetycznego. Ale smakosze docenią tę zupę swoim smakiem.
Więc zacznijmy. Bazując na nazwie dania, pierwszą rzeczą, którą należy zaopatrzyć się w ser. Większość przepisów zaleca używanie stopionej wersji. W tej formie najszybciej rozpuści się w zupie. Można jednak bezpiecznie używać twardych odmian, takich jak np. parmezan. To prawda, że najpierw należy je zetrzeć na grubej tarce.
Będziesz również potrzebował warzyw: marchewki, czterech małych ziemniaków, dużej cebuli i zieleniny. I oczywiście nie zapomnij o filecie z kurczaka, a także o filiżanceryż.
Sam rosół serowy jest przygotowywany w następujący sposób. Filet z kurczaka kroi się w drobną kostkę, zalewa około dwoma litrami wody i gotuje przez czas wystarczający do przygotowania mięsa. Równolegle z tym procesem kroi się ziemniaki, marchewki naciera się na średniej tarce, a cebulę drobno sieka.
Zaraz po ugotowaniu filetu należy dodać do niego dobrze umyty ryż. Razem muszą gotować przez kolejne dziesięć minut. Następnie do mieszanki kurczaka z ryżem dodaje się ziemniaki. Całość gotuje się przez około siedem minut i doprawia cebulą. Zagotować i doprawić marchewką. Pozostaw do gotowania, aż ziemniaki będą w pełni ugotowane, a gdy tylko osiągną wymagany stan, dodaj ser.
Ciągle mieszana zupa pozostaje na kuchence przez kolejne siedem minut, po czym jest wyjmowana i doprawiana przyprawami i ziołami.
Taka inna zupa serowa z kurczakiem
Zdjęcia tego pierwszego dania, prezentowane w kolekcjach kulinarnych, zachwycają różnorodnością. Faktem jest, że każdy kucharz ma swoje sekrety jego przygotowania. Dlatego szczególnie popularna jest zupa serowa z kurczakiem.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować prawie tych samych produktów, co w poprzednim przepisie, wystarczy dodać następujące składniki: szklankę mleka, masło, śmietankę i jajko.
Sam proces tworzenia również różni się od opisanego powyżej. Tak więc osiem średnich ziemniaków i filet z kurczaka gotuje się osobno, aż do całkowitego ugotowania. W tym samym czasieposiekaną cebulę i startą marchew smażymy na maśle do zeszklenia.
Gotowe ziemniaki są tłuczone, wlewając do nich trochę bulionu z kurczaka. Następnie pojemnik z nim stawia się na bardzo niskim ogniu i wlewając pozostały bulion do cienkiego strumienia, stale mieszając. Następnie dopraw smażoną marchewką i cebulą i odstaw na dziesięć minut. W tym czasie należy ubić mleko, jajko, 4 łyżki śmietany i sera, które następnie należy dodać do zupy stale mieszając. Gdy tylko mieszanka nabierze jednolitej kremowej konsystencji, możemy założyć, że danie jest prawie gotowe. Powinna być doprawiona wyłącznie ziołami, drobno posiekanym mięsem z kurczaka i przyprawami.
Zupa serowa z kurczakiem może być przyrządzona na wiele sposobów, a dwa przedstawione to tylko punkt wyjścia do eksperymentowania z tym daniem.
Zalecana:
Co ugotować na lunch jest łatwe i szybkie: pomysły na pierwsze i drugie danie
Co ugotować na obiad szybko i łatwo? Zadajemy to pytanie wielokrotnie. Ktoś nie ma czasu, aby stać przy piecu i wymyślać skomplikowane potrawy, ktoś po prostu nie ma nastroju na kulinarne wyczyny. W takich chwilach z pomocą przyjdą nasze przepisy. Jak ugotować szybki i łatwy lunch, powiemy w tym artykule. Oferujemy pomysły na pierwsze i drugie danie
Kluski wołowe: pyszne i proste przepisy na pożywne pierwsze danie
Miąższ wołowy składa się z dużych włókien, które nadają temu mięsu sztywność i suchość. Dlatego najchętniej używa się go w jedzeniu w postaci przewijanej lub siekanej. W tym artykule podzielimy się krok po kroku przepisami na wołowinę z makaronem oraz tajniki gotowania gotowanego, miękkiego i soczystego mięsa
Pyszne pierwsze danie: makaron grzybowy. Jak gotować makaron grzybowy
Wiele osób zwanych „makaronami grzybowymi” podejrzewa, że jest to nudny makaron z niewielką ilością grzybów i nawet nie zamierza go ugotować. Tymczasem tak nazywa się pachnąca, bogata i bardzo smaczna zupa, w której w dużych ilościach zawarte są grzyby. Przepisów na jego przygotowanie jest wiele - od najprostszych po najbardziej zawiłe, od znanych po egzotyczne. Nawet esteta i smakosz z pewnością znajdzie wśród tej obfitości zupę grzybową, która w pełni zaspokoi jego potrzeby
Wieprzowina z ryżem: przepisy na pierwsze i drugie danie
Nie wiesz, jak urozmaicić menu? Możesz gotować różnorodne dania, w tym wieprzowinę z ryżem. Przepisy są bardzo proste i dostępne dla każdej gospodyni
Zupa pomidorowa z kurczaka to świetne pierwsze danie
Sezon na pomidory zaczyna się pod koniec lata. Czas ugotować zupę pomidorową z kurczakiem. To danie warzywne jest bardzo przydatne dla organizmu ludzkiego, ponieważ pomidory zawierają dużo witamin. Co więcej, naukowcy twierdzą, że obróbka cieplna nawet zwiększa ich dobroczynne właściwości, więc jedzenie zupy pomidorowej z kurczakiem jest nie tylko przyjemne. Jednym słowem przypadnie do gustu wielu
