Zielony miód z propolisem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Produkty pszczele są smaczne i zdrowe, ale tylko wtedy, gdy są naturalne. Kupując jakikolwiek miód na rynku ryzykujemy, ale wyjścia nie ma: do sklepów trafia tylko ten „niewłaściwy” (jak powiedział Kubuś Puchatek). Nie, to oczywiście pszczoła, ale podgrzana podczas sterylizacji i nasycona wszelkiego rodzaju konserwantami - co oznacza, że nie jest zbyt przydatna. A czasami na rynku, obok słoików o zwykłym złocistożółtym, można znaleźć również produkt pszczelarski o nietypowym, nienaturalnym zielonkawym kolorze. Zielony miód wywołuje nawet nieufność ze strony kupujących i wprowadza ich w zakłopotanie. Co to jest? Zastanówmy się.

Zielony miód z propolisem

A może jest to produkt niskiej jakości, jakaś podróbka lub małżeństwo? A jeśli nie, dlaczego miód jest zielony? To proste: propolis (również produkt pszczeli) dodaje się do naturalnego produktu kwiatowego, który nadaje mieszance taki odcień. Ludzkość od niepamiętnych czasów wiedziała o korzyściach płynących z tych dwóch składników. Nawet w starożytnym Egipcie zauważyli: kiedy połączy się miód i propolis, ich cechy są bardziej widoczneskuteczne, ponieważ są optymalnie uzupełniane przez siebie.

Mieszać we właściwych proporcjach

Po połączeniu uzyskuje się zielonkawą konsystencję o autentycznym zapachu, aromacie, smaku słodko-gorzkiego - żółto-zielonego miodu. Możesz sam ugotować ten produkt (trochę później powiemy Ci, jak to zrobić) lub kupić na rynku. Po prostu weź go od zaufanych sprzedawców, a jeśli to możliwe, sprawdź sam, ponieważ jest to zielony miód, który często jest podrabiany. Instrukcje sprawdzania są podane poniżej.

Jak nie kupić podróbki?

• Prawdziwy miód nie kapie, spływa strużką i składa się. Co więcej, ostatnia kropla niejako sprężynuje, podciągając się do źródła. Na łyżce zielony miód należy owijać grubymi warstwami (są nawet specjalne łyżki do takiego testu). Przerwanie strumienia, a tym bardziej jego pluskanie, świadczy przynajmniej o niedojrzałości miodu. Ale częściej - o jego rozcieńczeniu.
• Kolejnym testem konsystencji jest wcieranie między palcami kropli miodu z zielonym propolisem. Powinien być delikatny, bez grudek, łatwo się rozcierać i szybko wchłaniać w skórę.
• Kolejnym wyzwaniem jest odwrócenie puszki. Naturalny zielony miód wytwarza tylko jeden duży pęcherzyk powietrza, podróbki uwalniają wiele małych.
• Pamiętaj, aby powąchać słoik z oczami. Naturalny miód ma wyraźny, ale delikatny kwiatowy aromat, pachnący i bez obcych nut. Jeśli nie ma zapachu, masz do czynienia z produktem cukrowym. Jeśli pachnie jak karmelwtedy miód z propolisem został zdecydowanie podgrzany do niedopuszczalnych temperatur (wiadomo, że produkt pszczelarski zaczyna tracić swoje właściwości już przy +45 st. C), co oznacza, że stracił już swoją wartość.

Sprawdzanie zawartości wody

"Na wodzie" wygodnie jest sprawdzić za pomocą blottera. Niestety od dawna pogrążyła się w zapomnieniu, więc trzeba zabrać ze sobą papier toaletowy lub papierową serwetkę – mają też doskonałe właściwości chłonne. Wylewamy miód na powierzchnię i obserwujemy konsekwencje. Jeśli jest naturalny, to będzie leżeć jak guzek - powierzchnia jest zbyt szorstka do rozprowadzania. Jeśli pszczelarz lub sprzedawca świętokradczo dolał wody, kropla zacznie wsiąkać w papier.

Dlaczego miód jest zielony?

Nawiasem mówiąc, produkt nie ma prawie nic wspólnego z innym zielonkawym miodem – tzw. spadzią.

Produkt spadziowy zbierany przez pszczoły z drzew iglastych (na bazie spadzi pochodzenia zwierzęcego lub spadzi) słynie ze swojej jakości, uznawany m.in. za jedną z najlepszych odmian w Europie. Dzięki zawartości enzymów i minerałów, fitoncydów i kwasów organicznych miód spadziowy posiada wyjątkowe właściwości. W naszym przypadku pobiera się zwykły naturalny miód kwiatowy lekkich odmian i wprowadza się do niego propolis. Otrzymujemy zielonkawy produkt.

Zrób to sam przepis na gotowanie

Potrzebujemy tylko miodu i propolisuw stosunku 20 do 1. To znaczy na przykład na 200 gramów miodu musisz wziąć 10 gramów propolisu. Propolis mielimy na tarce, roztapiamy w misce z gorącą wodą (nie podgrzewamy powyżej 45 stopni, inaczej produkt zamieni się w bezużyteczną słodycz). Oddzielnie, w ten sam sposób, rozpuść miód i wlej go do miski z propolisem (nie zaleca się robienia odwrotnego). Mieszaj powstałą mieszaninę, aż będzie gładka. Wlać do słoików, zamknąć pokrywkami i ostudzić, a następnie odstawić do dłuższego przechowywania. W wyniku tych prostych ruchów otrzymujemy zielony miód, który ma właściwości antybakteryjne i tonizujące.

Jak wziąć?

Dla dodatkowego leczenia miód z propolisem stosowany jest przy silnie gojących się ranach lub owrzodzeniach, odmrożeniach i oparzeniach, chorobach oczu - zewnętrznie. Rozcieńcza się ciepłą oczyszczoną wodą (1: 3), a gotowy roztwór wkrapla się do rany za pomocą pipety. A przy zapaleniu zatok szczękowych nosogardło przemywa się roztworem w stosunku od 1 do 3 z wodą. Nakładaj z pęknięciami w odbytnicy, przy hemoroidach. Zielony miód stał się powszechny, gdy jest spożywany wewnętrznie. W zasadzie zawsze należy pamiętać, że ten lek jest leczniczy, a jest go dużo i często nie jest zalecany (nie więcej niż 1 łyżeczka trzy razy dziennie na pusty żołądek). Produkt pszczeli wskazany do stosowania w chorobach błony śluzowej jamy ustnej, wrzodziejącym zapaleniu jamy ustnej i ostrym zapaleniu jamy ustnej, zapaleniu dziąseł, zębów (w ilości pół małej łyżeczki, rozpuszczając się pod językiem aż do rozpuszczenia), przy próchnicy.

Zielony miód jest z powodzeniem stosowany w leczeniuzapalenie migdałków, różne rodzaje zapalenia migdałków, grypa, SARS. A także na przewlekłe zapalenie oskrzeli, astmę oskrzelową i gruźlicę (jako dodatek do głównych obowiązkowych zabiegów), na zapalenie płuc, migrenę, nadciśnienie, wrzody żołądka lub jelit, przewlekłe zapalenie dróg moczowych. Ten produkt pszczelarski jest dobry w połączeniu z czosnkiem i ostrą papryką, które dodatkowo wzmacniają działanie substancji zawartych w składnikach. Przy okazji i tylko w celach profilaktycznych można zjeść - łyżkę przed posiłkami.