Sałatka „Leśna Polana”: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Oryginalna, piękna i łatwa w przygotowaniu sałatka Forest Glade będzie prezentować się efektownie zarówno na świątecznym stole, jak i na zwykłym. Potrafi przyjemnie zaskoczyć zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Głównymi składnikami dania są mięso, grzyby (pieczarki, grzyby), marchew, ser, zielenina. Ponieważ jest niezwykle satysfakcjonujący i smaczny.

Sałatka "Leśna Polana" jest idealna zarówno jako przystawka, jak i jako danie główne lub drugie.

Artykuł opisuje różne opcje przygotowania tego dania.

Wskazówki kulinarne

Przepisy na sałatkę Forest Glade wymagają użycia różnych składników. Czasami główne zostają całkowicie zastąpione, co sprawia, że dania o tej samej nazwie są zupełnie inne w smaku.

Aby składniki harmonijnie łączyły się ze sobą, należy wybrać odpowiednie marynowane grzyby, ogórki, marchewkę po koreańsku. Ważne jest, aby przyprawy i aromat solanek nie przeszkadzały sobie nawzajem.

Zamiast majonezu dlaRozkładając warstwy i ubierając sałatkę, możesz użyć śmietany z solą, śmietaną, czystym jogurtem.

Jeśli chodzi o warzywa, w tym daniu może być ich nieograniczona ilość (gramy podane w każdym przepisie są przybliżone).

Grzyby (grzyby, miodowe i inne) zaleca się używać marynowanych, smażonych, solonych.

Klasyczny przepis

Składniki:

• Majonez - 200 ml.
• Grzyby marynowane - 200g
• Marchew - 200g
• Świeże ogórki - 100g
• Filet z kurczaka - 300g
• Jaja kurze - 3 szt
• Ziemniak - 300g
• Zielone - koperek, pietruszka (po 1 pęczek).

Przygotowanie krok po kroku sałatki „Leśna Polana”, której zdjęcie przedstawiono powyżej:

1. Przygotuj okrągły pojemnik z szerokim dnem.
2. Każda warstwa zostanie posmarowana majonezem.
3. Połóż marynowane grzyby na dnie formy z opuszczonymi kapeluszami.
4. Drobno posiekaj warzywa (pietruszka, koperek, zielona cebula) i posyp grzybami.
5. Ugotuj marchewki, posiekaj tarką i połóż na zieleninę.
6. Obierz ogórki, pokrój w cienkie plasterki, posyp nimi naczynie.
7. Ugotuj mięso z kurczaka, ostudź i posiekaj, połóż na wierzchu ogórki.
8. Ugotuj jajka, zmiel i połóż na filecie.
9. Ugotuj ziemniaki, pokrój na małe kawałki i ułóż z nich górną warstwę.
10. Schłodź danie wod 2 godzin.
11. Przygotuj płaski talerz, zrób podłoże z zieleni. Użyj talerza do odwrócenia naczynia do sałaty i połóż je na talerzu.

Z grzybami

Przepis na sałatkę „Leśna Polana” w tej wersji również można uznać za klasykę, tylko zamiast pieczarek używa się pieczarek w puszkach, a świeże ogórki zastępuje się marynowanymi, a do składników dodaje się twardy ser.

Dosyć ekonomiczna sałatka, która ozdobi stół podczas każdego święta.

Składniki:

• Pieczarki marynowane - 200g
• Koperek, zielona cebula, pietruszka - po 1 pęczku.
• Majonez - 200 ml.
• Filet z kurczaka - 300g
• Twardy ser - 100g
• Jajka - 3 szt
• Ogórki kiszone - 300g
• Marchew - 200g
• Ziemniak - 200g

Gotowanie:

1. Ułóż pergamin w głębokiej formie, posmaruj olejem.
2. Gotowe grzyby do zakładania kapeluszy.
3. Drobno posiekaj świeże zioła. Przykryj nim grzyby.
4. Posmaruj tę i kolejne warstwy majonezem.
5. Ugotuj mięso z kurczaka, pokrój w średnią kostkę, połóż na zieleninę.
6. Zetrzeć ser i posyp kurczaka.
7. Jajka na twardo, pokroić na małe kawałki i ułożyć na warstwie.
8. Posiekaj ogórki kiszone, rozprowadź równomiernie na składnikach.
9. Ugotowaną marchewkę zetrzyj na tarce i posyp nią ogórki.
10. Ziemniaki ugotować, posiekać tarką, ułożyćwarstwa.
11. Przykryj naczynie folią, wstaw do lodówki;
12. Przygotuj tacę lub płaski talerz i wrzuć naczynie do sałaty na ten pojemnik.

Z szynką i orzechami

Wszystkim miłośnikom orzechów i szynki w potrawach, w tym sałatkach, oferowana jest opcja gotowania „Leśnej Polany” z tymi składnikami. W zestawie również pieczarki, zielony groszek, twardy ser i świeże ogórki.

Ten przepis najlepiej nadaje się na sezon letnio-jesienny, kiedy jest mnóstwo świeżych warzyw.

Naczynie nie wymaga długiego zamrażania w lodówce i odwracania.

Składniki:

• Majonez - 100 ml.
• Ziemniak - 200g
• Cebula - 1 głowa.
• Groszek w puszkach (słoik 100 g).
• Świeże ogórki - 100g
• Marchew - 200g
• Szynka - 300g
• Twardy ser - 150g
• Orzechy włoskie - 100g
• Jajka - 3 szt
• Pieczarki marynowane - 100g
• koperek, pietruszka - po 1 pęczku.
• Sól.

Opis procesu gotowania:

1. Posmaruj każdą warstwę majonezem.
2. Ugotuj ziemniaki, drobno posiekaj i włóż do formy.
3. Posiekaj cebulę i dodaj do sałatki.
4. Równomiernie rozłóż warstwę zielonego groszku z puszki.
5. Posiekaj świeże ogórki cienko, sól.
6. Ugotuj marchewki, posiekaj tarką i ułóż warstwę.
7. Pokrój szynkę w kostkę, posyp niądanie.
8. Orzechy włoskie przechodzą przez maszynkę do mięsa lub blender, układają je w warstwie.
9. Zetrzeć ser i ugotowane jajka na tarce, ułożyć je kolejno na serze.
10. Posiekaj drobno świeżą pietruszkę i koperek, posyp sałatkę, aby uzyskać efekt oczyszczenia.
11. Marynowane grzyby pięknie ułożone na wierzchu.

Sałatka Lesnaya Polyana z pieczarkami, szynką i orzechami jest gotowa. Można go podawać przy stole i zachwycać najbliższych.

Z grzybami

Ten przepis na sałatkę Forest Glade (zamieściliśmy zdjęcie powyżej) sprawi, że świąteczny stół będzie wyjątkowy i jasny.

Składniki:

• Świeże pieczarki - 200g
• Masło - 15g
• Pietruszka, koperek - po 1 pęczku.
• Szynka - 100g
• Śmietana - 150 ml.
• Twardy ser - 150g
• Jajka - 3 szt
• Pikle - 100g
• Ziemniak - 200g
• Sól.

Opis procesu gotowania i składników:

1. Przygotuj pieczarki, gotuj przez 25 minut, osusz, następnie usmaż na maśle i ostudź.
2. Przygotuj danie na sałatkę, wyłóż spód pergaminem lub folią.
3. Rozłóż grube grzyby - czapki w dół.
4. Drobno posiekaj pietruszkę i koperek, przykryj nimi grzyby.
5. Pokrój szynkę w kostkę i ułóż kolejną warstwę, posmaruj śmietaną i solą.
6. Za pomocą drobnej tarki natrzyj ser, posyp nim powierzchnię naczynia, posmaruj kwaśną śmietaną.
7. Posiekajugotowane jajka i ułóż w warstwie, posmaruj kwaśną śmietaną, solą.
8. Ugotuj marchewki, zetrzyj na grubej tarce i równomiernie posyp sałatkę, posmaruj kwaśną śmietaną.
9. Pokrój ogórki kiszone w średnie kostki, uformuj z nich warstwę.
10. Ugotuj ziemniaki, posiekaj je tarką, ułóż ostatnią warstwę, posmaruj śmietaną.
11. Schłodź danie.
12. Ostrożnie odwróć i połóż sałatkę na płaskim talerzu.

Z pieczarkami, kurczakiem i słodką papryką

Doskonałe połączenie składników, takich jak gotowany filet z kurczaka i marynowane grzyby, nadaje sałatce „Leśna Polana” oszałamiająco delikatny i pikantny smak

Przepis z grzybami obejmuje następujące etapy gotowania i składniki:

1. Ugotuj filet z kurczaka (300 g), ostudź i posiekaj, ułóż warstwę.
2. Grzyby marynowane (300 g) posiekaj drobno (następna warstwa), zostaw trochę w całości - aby udekorować danie.
3. Słodką paprykę (200 g) sparzyć wrzątkiem, usunąć pestki i skórkę, pokroić w paski.
4. Smażyć kawałki papryki na maśle (20 g), wlać do sałatki.
5. Obrane ziemniaki (150 g) i zetrzeć na tarce, uformować warstwę.
6. Pokrój świeże ogórki (100 g) na cienkie plasterki, ułóż warstwę.
7. Jaja kurze ugotować (3 sztuki), zdjąć skórkę, posiekać na małe kawałki, posypać sałatką.
8. Posiekaj świeżą pietruszkę i koperek (100 g) i zrób polanę.
9. Udekoruj górę sałatki całymi grzybami (200 g).
10. Posmaruj każdy majonezem (łącznie 200g).

Danie jest gotowe, możesz od razu podać je do stołu.

Z koreańską marchewką i pomidorami

Kolejna wersja sałatki Lesnaya Polyana, w której zwykłe gotowane marchewki są zastępowane pikantnymi w koreańskim stylu. Dodaje się tutaj również świeże pomidory i czosnek.

Opis procesu i składniki:

1. Szynka siekana (250 g).
2. Ser twardy (250 g) posiekać na grubej tarce.
3. Przygotuj świeże ogórki (100g) i pomidory (100g), pokrojone na średniej wielkości kawałki.
4. Posiekaj czosnek (10 g), wlej do 200 ml jogurtu (czysty, bez dodatków), wymieszaj (będzie to sos sałatkowy).
5. Posiekaj świeży koperek i pietruszkę (100 g).
6. Włóż do salaterki: ogórki, ser, szynka, marchew po koreańsku (200 g), pomidory.
7. Posyp sosem i wymieszaj, rozłóż na szkiełku.
8. Grzyby marynowane (grzyby, grzyby i inne) udekoruj wierzch naczynia (łączny składnik 150 g), posyp dużą ilością ziół.

Podawaj sałatkę Lesnaya Polyana schłodzoną do stołu.

Z grzankami i piklami

Wszystkim, którzy preferują dania z krakersami, proponujemy do rozważenia przepis na sałatkę Leśna Polana z pieczarkami i składnikiem chleba. Nawiasem mówiąc, grzanki nadają potrawie wyjątkowej pikanterii.

Opis procesu gotowania i składników:

1. Aby zrobić domowe krakersy (grzanki), należy pokroić biały chleb (150 g) w kostkę, posiekaćobrany czosnek i podsmażyć oba składniki na oleju słonecznikowym (na złoty kolor).
2. Pokrój szynkę (200 g) w paski.
3. Usuń z grzybów w puszkach (150g) płynu.
4. Pokrój pikle (150 g) w paski, wyciśnij płyn.
5. Posiekaj świeży koperek, zieloną cebulę i pietruszkę (150 gramów).
6. Wymieszaj w misce ogórki, szynkę, marchew po koreańsku (100 g), grzanki.
7. Dodaj majonez (100 mililitrów) do naczynia, wymieszaj, uformuj szkiełko.
8. Rozłóż grzyby i obficie posyp ziołami.

Z szynką i ananasem

Istnieje też przepis na zrobienie sałatki Lesnaya Polyana z pieczarkami, w której znajduje się egzotyczny ananas. Produkt dobrze komponuje się z szynką i nadaje potrawie soczystość, wyrazistość i delikatność.

Przygotowanie i składniki:

1. Posmaruj każdą warstwę majonezem (200 mililitrów).
2. Filet z kurczaka (300 g) ugotować, ostudzić i pokroić w paski, uformować warstwę.
3. Pokrój szynkę (200 g) na średnią kostkę, posyp kurczaka.
4. Rozłóż warstwę marchewki po koreańsku (200 g).
5. Pokrój w kostkę 200g ananasa w puszce (odsącz płyn), posyp sałatkę.
6. Słodka papryka (150 g) obrać i nasiona, pokroić w paski, ułożyć warstwę.
7. Górę sałatki posyp grubo posiekaną świeżą natką pietruszki i koperkiem (100 g).
8. Rozłóż pieczarki marynowane równomiernie na przygotowanej polanie.

Swarzywa i jajka

Ten przepis na sałatkę z grzybami „Leśna Polana”, której zdjęcie zamieszczono powyżej, jest odpowiedni dla każdego, kto uwielbia połączenie masła z ziołami, czosnkiem, jajkami na twardo, serem, szynką, grzybami.

Przygotowanie i składniki:

1. Rozłóż liście sałaty (100 g) na płaskim naczyniu.
2. Ułóż warstwę marchwi po koreańsku (100g).
3. Filet z kurczaka posiekaj (100 g) i smaż na patelni przez 5 minut, rozłóż.
4. Pokrój ugotowane, obrane jajka kurze (5 sztuk) w średnią kostkę, posyp naczynie.
5. Pokrój świeże pomidory (150 g), ułóż warstwę.
6. W grzybach marynowanych (miodowych) usuń płyn.
7. Ser topiony (200 g) pokrojony w drobną kostkę.
8. Przygotuj czosnek (10 g), dodaj śmietanę (100 ml), ser, majonez (50 ml), ubij blenderem, dodaj przyprawy
9. Posmaruj sałatkę warstwami sosu z serka śmietankowego.
10. Równo udekoruj wierzch świeżymi ziołami (100g) i grzybami miodowymi (200g).

Wniosek

Ten artykuł opisuje wiele różnych opcji przygotowania pysznej i satysfakcjonującej sałatki „Leśna Polana” z grzybami lub pieczarkami. Każdy z nich jest wyjątkowy i jasny. Te sałatki to świetna okazja do improwizacji i fantazjowania.