Domowe babeczki: proste przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co to jest prosty przepis na babeczkę? Jakie składniki są do tego potrzebne? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Oto niektóre z najłatwiejszych przepisów na babeczki, jakie możesz sobie wyobrazić. Wykonuje się je łatwo i szybko. Będziesz musiał kupić najzwyklejsze produkty. Te babeczki są prosto upieczone, ozdobione bez dodatków.

Babeczka z mlekiem

Rozważ prosty przepis na ciasto mleczne. Weź:

• mleko - 1,5 łyżki;
• cukier - 1 łyżka;
• margaryna lub masło - 200g;
• mąka - 2,5 łyżki;
• kilka jajek;
• szczypta soli;
• wanilina;
• soda, uwodniona octem (1 łyżeczka).

Ten prosty przepis na babeczkę obejmuje następujące kroki:

1. Najpierw wymieszaj składniki w następujący sposób. Włóż masło do ognia, aby się rozpuściło. Jajka ubić z cukrem, powoli wlewać do nich mleko. Schłodź roztopione masło i wyślij je tam. Następnie w małych porcjachdodaj mąkę. Następnie dodaj sól, wanilię i sodę z octem. Możesz wysłać garść rodzynek lub drobno posiekanych suszonych moreli, suszonych śliwek na masę.
2. Wlej ciasto do naoliwionej silikonowej formy. Możesz też upiec w zwykłej metalowej patelni.
3. Piecz ciasto przez 30 minut. Ciasto nakłuć drewnianym patyczkiem. Jeśli nie ma na nim śladów ciasta, babeczka jest gotowa.
4. Ochłodź produkt i wyjmij go z formy. Aby to zrobić, przykryj herbatnik dużym talerzem, odwróć go. Następnie weź ładny duży talerz i odwróć ponownie.
5. Schłodzone ciasto posyp cukrem pudrem.

Zamiast mleka i cukru możesz użyć słoika mleka skondensowanego. Doskonale zastąpi te dwa elementy. Ze skondensowanym mlekiem biszkopt będzie smaczniejszy.

Jeśli chcesz ciasto czekoladowe, dodaj do ciasta proszek kakaowy.

Najłatwiejsze ciastko

Przedstawiamy kolejny przepis na prostą babeczkę. W takim przypadku wszystkie użyte komponenty muszą mieć temperaturę pokojową. Weź:

• masło - 100 g;
• cukier - 1 łyżka;
• dwa jajka;
• mąka - 2 łyżki;
• pół szklanki jogurtu;
• soda - 1 łyżeczka;
• wanilina na czubku noża.

Ten prosty przepis na babeczkę (ze zdjęciem) wymaga:

1. Ubij masło z wanilią i cukrem.
2. Dodaj jajka, mąkę, kefir i ubijaj na gładką masę. Dodaj sodę oczyszczoną do mieszanki i wymieszaj. W cieście, jeśli chcesz, możesz wysłać suszone owoce, orzechy,rodzynki.
3. Wlej masę do natłuszczonej formy. Piecz w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 170°C.

Babeczki w silikonowych foremkach

Rozważ przepis na proste babeczki w silikonowych foremkach. Wszystkie słodycze docenią te produkty z kubkiem mleka lub filiżanką pachnącej herbaty. Zamiast rodzynek do ciasta można dodać jagody, chipsy czekoladowe lub owoce. Będziesz potrzebować:

• 150g margaryny;
• 260 g mąki;
• 40ml mleka;
• 160g cukru;
• trzy jajka;
• 1 łyżeczka cukier waniliowy;
• proszek do pieczenia (jedna łyżeczka);
• 70g rodzynek.

Ten prosty przepis na babeczkę ze zdjęciami wymaga następujących kroków:

1. Połącz jajka z cukrem zwykłym i waniliowym. Ubij mikserem lub trzepaczką.
2. Dodaj roztopione masło lub margarynę i wymieszaj.
3. Wsypać mąkę małymi porcjami i wymieszać łyżką do uzyskania gładkości.
4. Wlej mleko i rodzynki. Zamieszaj ponownie. Ciasto powinno mieć identyczną konsystencję jak gęsta śmietana.
5. Wypełnij foremki silikonowe do 2/3 objętości ciastem, ponieważ produkty będą się powiększać podczas pieczenia. Wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 30-50 minut.

W razie potrzeby posyp gotowe babeczki cukrem pudrem.

Czekoladowa babeczka z rodzynkami

Zapraszamy do zapoznania się z przepisem krok po kroku na proste ciasto czekoladowe (ze zdjęciem) z rodzynkami. Apetyczny, o lekkim koniakowym aromacie umili picie herbaty i ozdobi Twój stół. Jeżeli chcesz, możeszdo tego ciasta dodać orzechy, bakalie, wiśnie lub suszoną żurawinę. Tutaj rodzynki należy wcześniej namoczyć, aby stały się miękkie, a orzechy smażyć lub podgrzać w piekarniku. Jeśli babeczkę zjedzą dzieci, nie można dodać koniaku. Więc będziesz potrzebować:

• masło - 100 g;
• cukier - 200 g;
• 4 jajka;
• orzechy włoskie - 100 g;
• mąka - 160 g;
• kakao - 100 g;
• śmietana - 200 ml;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• wiśnie - 100 g;
• koniak - 2 łyżki. l.;
• rodzynki - 100 g;
• orzeszki ziemne - 100g

Ten prosty i pyszny przepis na babeczkę jest niesamowity! Przygotuj to tak:

1. Natrzyj masło cukrem do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem dobrze mieszając.
2. Teraz dodaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto.
3. Wyślij wiśnie, orzechy i rodzynki do ciasta.
4. Dokładnie wymieszaj i dodaj koniak.
5. Pieczone w silikonowej formie. Może nie być smarowany. Rozłóż ciasto równomiernie i wyślij na 45 minut do piekarnika nagrzanego do 170°C.
6. Jeśli produkt jest uszkodzony, nie jest to przerażające. Sugeruje to, że ciasto wyszło świetnie.

Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Smakosz z orzechami i rodzynkami

Rozważ poniższy przepis ze zdjęciem prostego domowego ciasta. Jest niezwykle delikatny, kruchy, z jasną nutą cytryny i bogatym orzechowym.smak. Tutaj możesz wybrać orzechy, które lubisz najbardziej. Weź:

• mąka - 200 g;
• 2 jajka;
• cukier - 100 g;
• mleko - 50 ml;
• jedna mała cytryna;
• szczypta soli;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• 1 łyżka l. cukier puder do posypania;
• rodzynki - 200 g;
• 1 łyżka l. olej roślinny (do smarowania pleśni);
• orzechy włoskie - 100g

Zgadzam się, przepisy na proste i pyszne babeczki są świetne! Wykonaj więc następujące czynności:

1. Zalać wrzątkiem rodzynki na 10 minut, a następnie wysuszyć. Piecz orzechy na suchej patelni przez dwie minuty, zmiażdż.
2. Z umytej cytryny usuń skórkę bez dotykania białego obszaru i wyciśnij sok.
3. Ubijaj jajka z cukrem na sztywną pianę. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito, dodać masę cukrowo-jajeczną w dwóch krokach, delikatnie mieszając ruchami od dołu do góry.
4. Wylej sok i skórkę z cytryny do ciasta, wymieszaj.
5. Dodaj rodzynki, orzechy i wymieszaj.
6. Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki. Piecz przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Wyjmij gotowy produkt z formy, ostudź na ruszcie i udekoruj cukrem pudrem.

Mrożony Earl Grey

Oto kolejny ciekawy przepis ze zdjęciem prostego ciasta w piekarniku.. Okazuje się kruchy i po prostu rozpływa się w ustach. Więc będziesz potrzebować:

• mąka - 230 g;
• Herbata Earl Grey - 10g;
• jajka - 4 szt.;
• cukier -200g;
• krem 20% - 120 ml;
• masło - 75 g;
• koniak - 10 g;
• proszek do pieczenia - 6 g;
• cukier puder - 200 g;
• sok cytrynowy, śliwkowy lub wiśniowy - 40 ml.

Wiele osób uwielbia ten łatwy przepis na ciasto upieczone w piekarniku. Aby przygotować:

1. Zmiażdż herbatę wałkiem do ciasta.
2. Połącz herbatę ze śmietaną, zagotuj. Dodaj masło, wymieszaj i zdejmij z ognia.
3. Jajka ubić lekko z cukrem.
4. Przesiej proszek do pieczenia i mąkę do masy jajecznej. Zmiksuj szpatułką do uzyskania gładkości.
5. Do masy wlać śmietankę z herbatą, delikatnie wymieszać. Jeśli zdecydujesz się dodać koniak do ciasta, polej go razem ze śmietaną.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i posyp mąką lub przykryj pergaminem. Ostrożnie wlej ciasto. Wyślij ciasto do piekarnika nagrzanego do 160 ° C na 55 minut. Gotowość należy sprawdzić suchym szpikulcem.
7. Teraz przygotuj lukier. Aby to zrobić, połącz cukier puder z sokiem i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
8. Wykończone ciasto schłodzić w formie, następnie przenieść na pergamin i posmarować lukrem. Wyślij produkt na 20 minut w piekarniku nagrzanym do 60 ° C. W tym czasie wilgoć odparuje, a glazura nabierze połysku. Im dłużej podgrzewasz lukier w piekarniku, tym wyraźniejszy będzie. Ale nie przesadzaj!

Twaróg Bananowy

Oczywiście istnieje wiele przepisów na proste babeczki w domu. Ciasto bananowe z twarogiemtworzone szybko i łatwo. Jest bardzo smaczny i delikatny. Weź:

• jajka - 2 szt;
• banan - 2 szt;
• twarożek - 500 g;
• mleko skondensowane - 100 g;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• mąka - 8 łyżek. l.;
• mleko - 6 łyżek. l.;
• olej roślinny - 6 łyżek. l.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka..

Gotuj w ten sposób:

1. Ubijaj jajka z cukrem na puszystą pianę mikserem.
2. Stopniowo dodawać do ciasta mleko, masło, proszek do pieczenia, mąkę i rozgniecione banany. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
3. Oddzielnie zmiel twarożek ze skondensowanym mlekiem w blenderze. Wymieszać z pierwszą masą. Możesz również położyć go na wierzchu - i wtedy dostajesz babeczkę z nadzieniem.
4. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.

Ciasto twarogowe z rodzynkami

Aby zrobić tę delikatną babeczkę będziesz potrzebować:

• tłusty twarożek - 270 g;
• cukier - 250 g;
• margaryna - 150 g;
• rodzynki lub owoce kandyzowane - 100 g;
• mąka - 300 g;
• jedna torebka proszku do pieczenia;
• jajka - 3 szt;
• szczypta wanilii.

1. Ubij miękką margarynę z wanilią i cukrem. Dodaj twaróg do masy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
2. Teraz połącz mieszaninę z jajkami i dobrze ubij.
3. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i wyślij do ciasta. Opłucz i osusz rodzynki, dodaj je tam. Zagnieść miękkie ciasto.
4. Wypełnij formularz testem 2/3.
5. Pieczciasto 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 170°C.

Truskawkowe babeczki

W sezonie truskawkowym wiele osób robi to wspaniałe danie. Będziesz potrzebować:

• mąka - 2 łyżki;
• jajka - 3 szt;
• kefir - 250 ml;
• masło - 70 g;
• cukier - 1 łyżka;
• truskawki - 250 g;
• szczypta soli.

Ugotuj te babeczki w ten sposób:

1. Ubij średnio miękkie masło z solą i cukrem.
2. Dodaj ubite jajka i jogurt, ubij ponownie.
3. Przesiej proszek do pieczenia i mąkę do ciasta, zagniataj.
4. Do tworzenia babeczek używaj metalowych foremek pokrytych specjalnymi papierowymi foremkami. Umieść w każdym z nich kawałek truskawki.
5. Wlej ciasto do każdej formy. Upiecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 160°C. Podawać lekko schłodzone.

Z kawałkami czekolady

Ta babeczka pomoże każdej gospodyni w przypadku nagłej wizyty gości, ponieważ jest przygotowywana szybko i łatwo. Produkt rozpływa się w ustach, niesamowity w smaku, niezwykle pachnący i delikatny. Aby go stworzyć, musisz mieć pod ręką:

• dwa jajka;
• mleko - 125 ml;
• 125 g masła (+20 g do rozsmarowania foremki);
• półtora ul. cukier;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• 100 g kawałków czekolady (można zmielić tabliczkę czekolady w blenderze);
• pół tabliczki czekolady;
• siekane migdały (do smaku);
• wanilina.

Aby stworzyć to danie, wykonaj następujące kroki:

1. Roztopić się na wodziemasło do kąpieli. Połącz z cukrem, mieszaj do uzyskania gładkości. Dodaj mleko i jajka, wymieszaj. Dodać wanilię, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, dobrze zagnieść.
2. Pod koniec partii dodaj wiórki czekoladowe i wymieszaj tak, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.
3. Posmaruj foremkę masłem i wypełnij ją 2/3 ciastem.
4. Piecz produkt w piekarniku nagrzanym do 200°C przez pół godziny na złoty kolor. Sprawdzenie gotowości wykałaczką lub zapałką.
5. Schłodź gotowy produkt w formie i włącz na talerzu. Rozpuść czekoladę i posmaruj nią wierzch ciasta.
6. Posyp pokruszonymi migdałami wciąż nieutwardzoną czekoladę.

Praski Grosz

Nazwa tego produktu łączy czeską kuchnię i budżetowy zestaw komponentów. Aby go stworzyć, bierzemy:

• mąka - 250 g;
• 150 ml oleju roślinnego;
• 150ml wody;
• cukier - 200 g;
• 4 jajka;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• 1 łyżka maliny lub wiśnie;
• 1 łyżeczka cukier puder;
• 0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa.

Gotuj w ten sposób:

1. Oddziel białka od żółtek i ubij je w gęstą pianę.
2. Ubij żółtka z cukrem na lekką piankę. Dodaj wodę i olej, kontynuując ubijanie.
3. Posyp proszkiem do pieczenia, przesianą mąką i gałką muszkatołową.
4. Połącz z ubitymi białkami jajek, dobrze wymieszaj.
5. Zmocz silikonową foremkę wodą, wlej do niej ½ ciasta,ułóż jagody. Wylej na nie resztę ciasta.
6. Piecz produkt w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut. Użyj suchej zapałki, aby sprawdzić gotowość.
7. Wykończone ciasto schłodzić w formie, wyjąć, posypać cukrem pudrem i podać.

Meksykańskie babeczki

Aby je stworzyć, musisz mieć:

• 1 zielona papryka;
• 1 czerwona ostra papryka;
• 0, 75 sztuka. mąka;
• 120 g skrobi;
• papryka - 1 łyżeczka;
• 40g parmezanu (tartego);
• 100 g sera Ementaler (tartego);
• kilka jajek;
• 125 ml oleju kukurydzianego;
• 350 ml jogurtu;
• 300g kukurydzy w puszkach;
• 1 łyżeczka olej roślinny;
• półtorej łyżeczki. sól.

Musisz upiec te babeczki w ten sposób:

1. Pokrój ostrą i słodką paprykę na pół, usuń rdzeń, spłucz wodą i pokrój w drobną kostkę.
2. Przesiej mąkę do miski razem ze skrobią kukurydzianą, solą i proszkiem do pieczenia. Dodaj paprykę, oba rodzaje sera, posiekaną paprykę i wymieszaj.
3. Wyślij kukurydzę do durszlaka, potrząśnij kilka razy. Ubij jajka w osobnej misce. Następnie wlej olej kukurydziany, cały czas mieszając. Dodaj kukurydzę i jogurt.
4. Wlej powstałą mieszankę do miski z serem, mąką i papryką. Zagnieść ciasto.
5. Nasmaruj formy olejem roślinnym. Ciasto rozsmarować łyżką, nie sięgając do góry o 1,5 cm. Wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 25 minut.
6. Wyjmij gotowe babeczki z piekarnika i odstaw na 10 minut. Usunąćdokładnie formować, podawać na ciepło.

Beczki z bekonem

Aby zrobić te babeczki, będziesz potrzebować:

• cukier - jedna łyżka. l.;
• mąka naleśnikowa - 250g;
• proszek do pieczenia - jedna łyżeczka;
• mleko - 280 ml;
• ocet - 1 łyżka. l.;
• masło - 85g;
• dwa jajka;
• pięć pasków boczku;
• pół pęczka zielonej cebuli.

Ugotuj to danie w ten sposób:

1. Wlej ocet do mleka i odstaw na 30 minut. Dodaj jajka, olej i wymieszaj. W misce wymieszać cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Wlej mieszankę jajek i mleka i mieszaj, aż będzie gładka.
2. Smaż boczek na suchej patelni na złoty kolor. Ostudzić i pokroić na kawałki. Posiekaj cebulę i wyślij ją do ciasta, połóż boczek w to samo miejsce i wymieszaj.
3. Rozłóż papierowe foremki na blasze do pieczenia, rozłóż w nich ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut. Schłodź babeczki na ruszcie i podawaj na ciepło.

Ciasto cebulowe z serem

Czy chcesz spróbować sernika cebulowego? Weź:

• 40 g mąki (na górną warstwę);
• 1 łyżeczka woda (dla górnej warstwy);
• 20g masła (na górną warstwę);
• 125 ml oleju roślinnego (+ 1,5 łyżki stołowej);
• jedna cebula;
• półtora ul. mąka naleśnikowa;
• 0, 75 sztuka. mąka pszenna;
• 100g sera cheddar;
• jedna łyżka. l. zielona cebula (posiekana);
• jedno jajko;
• mleko - 1, 2Art.;
• 1 łyżka l. ocet.

To ciasto jest przygotowywane w następujący sposób:

1. Pokrój cebulę na pół-pierścienie. Podgrzej 1 łyżkę. l. olej roślinny i smaż w nim cebulę, od czasu do czasu mieszając, do miękkości, około 5 minut. Zdejmij z ognia i wstaw do lodówki.
2. Zrób maślankę. Wlej ocet do mleka i odstaw na pół godziny.
3. Na wierzchnią warstwę wymieszaj masło, mąkę i wodę w misce. Ciasto powinno być bardzo gęste. Przyciśnij go do dna naczynia, zamknij i wstaw do lodówki na pół godziny.
4. Mąkę naleśnikową wymieszać z mąką pszenną, dodać ½ części podsmażonej cebuli, ½ części sera i zieloną cebulkę. Ubij jajko z maślanką i 125 ml oleju roślinnego, zalej ciasto i wymieszaj.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i przykryj pergaminem. Włóż do niego ciasto cebulowe.
6. Zetrzeć mrożone ciasto i szybko wymieszać z pozostałym serem i smażoną cebulą. Ułóż w równej warstwie. Wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na pół godziny.

Cebulowe ciasto z serem, podawać na ciepło. Jedz dla zdrowia!