Babeczki na zsiadłym mleku: domowe przepisy na wypieki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przepisy na babeczki w domu są tradycyjnie popularne. Te desery są uwielbiane, jeśli nie przez wszystkich, to przez wielu. Same babeczki są dość wszechstronne. Mając jakiś podkład, możesz uzupełnić go różnymi wypełnieniami. Z kolei pieczenie na zsiadłym mleku jest soczyste i kruchy.

Babeczki z dżemem

Muffinki z podkręconego mleka można przygotować z dowolnym nadzieniem, np. dżemem. Do tego będziesz potrzebować:

• Jedna szklanka zsiadłego mleka.
• 1 szklanka dżemu, np. porzeczki.
• 2 jajka kurze.
• 2 szklanki mąki.
• Soda oczyszczona na czubku łyżki.
• Sto gramów cukru. Tę ilość można dostosować w zależności od słodyczy dżemu.

Teraz o przygotowaniu babeczek na jogurcie z dżemem. Jajka łączy się z cukrem i dokładnie miesza. Wtedy do gry wchodzi mikser, który pomaga zwiększyć tę masę, ubija ją. Zsiadłe mleko należy trochę podgrzać i wlać do mieszanki, ciągle mieszając.

Teraz dodaj mąkę, wymieszaj. Możesz tutaj również użyć miksera. Teraz możesz dodać gęsty dżem. Babeczki jogurtowe są umieszczane w foremkach i wysyłane do piekarnika na czterdzieści minut.

Babeczki Waniliowe

Z tego przepisu powstają pyszne i pachnące babeczki. Dla niego potrzebujesz:

• Zsiadłe mleko - 300 ml.
• Mąka - 400 gramów.
• 2 jajka.
• 200 gramów cukru.
• Wanilina.
• Proszek do pieczenia - 10 gramów.
• Olej roślinny - 50 ml.

W tym przepisie jajka są również ubijane z cukrem za pomocą miksera do uzyskania piany. Następnie do mieszanki przesyłany jest jogurt i masło. Teraz czas na suche składniki, takie jak proszek do pieczenia i wanilia. Pierwszy można również zastąpić sodą oczyszczoną.

Przed dodaniem mąki lepiej przesiać, a następnie ostrożnie wlać do mieszanki. W piekarniku ciasto jogurtowe, którego przepis jest tutaj napisany, gotuje się przez około czterdzieści minut. Przy okazji możesz ugotować nie tylko jeden duży deser, ale także kilka małych.

Babeczki według tego przepisu można nazwać standardowymi. Możesz dodać do nich skórkę z cytryny lub płatki kokosowe. Czekolada lub proszek pomogą je udekorować. Dobrze wyglądają również starte orzechy.

Czekoladowy Przysmak

Cupcakes mogą być oryginalne, na przykład z musli i czekoladą. Do tego potrzebujesz:

• 2 jajka kurze;
• masło - 130 gramów;
• 100 ml zsiadłego mleka;
• 140 gramów cukru;
• 1 saszetka wanilii;
• 200 gramów mąki;
• torba proszku do pieczenia;
• 100 gramów musli;
• 70 gramów mlecznej lub gorzkiej czekolady.

Babeczki na jogurcie według tego przepisu zaczynają się odktóre ubijają jajka, wanilinę i cukier granulowany. Masło jest zmiękczane i dodawane do mieszanki piasku z jajkiem. Wysyła się tutaj również mąkę, proszek do pieczenia, a także prawie wszystkie musli. Czekolada jest również wysyłana natychmiast po zmieleniu. Ciasto jest wymieszane.

Formy do babeczek są smarowane olejem. Ciasto rozkłada się tylko do połowy, ponieważ wyrośnie. Na wierzchu połóż resztę musli. Piecz ten deser przez około trzydzieści minut.

Mleczne babeczki z zakręconym mlekiem to dobry i szybki deser. Przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu. Przygotowanie testu zajmuje około dziesięciu minut. Piekarnik zrobi resztę. Takie danie można udekorować cukrem pudrem, orzechami lub kawałkami czekolady. Taki deser spożywa się z herbatą lub gorącym mlekiem.