2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Klasyczny przepis na herbatniki jest używany podczas przygotowywania różnych deserów. W końcu z niego możesz zrobić nie tylko pyszne i obszerne ciasta, ale także wszelkiego rodzaju ciasta. Warto również zauważyć, że takie ciasto bardzo często spożywa się właśnie w ten sposób, bez żadnych wypełniaczy, kremów owocowych i olejowych. Dzieci szczególnie uwielbiają je ucztować, a dorośli nie odmówią wypicia filiżanki pachnącej kawy czy świeżo parzonej herbaty z delikatnym kawałkiem ciasta, który rozpływa się w ustach.
Bujne i pyszne ciastko: klasyczny przepis (w powolnej kuchence)
Wymagane składniki:
- duże jaja kurze - 5 szt.;
- olej roślinny - 10 ml (do posmarowania miski urządzenia);
- mąka pszenna (najlepiej premium) - 1,5 fasetowane kubki;
- cukier granulowany - 1,5 szklanki;
- kwas cytrynowy - włączonyczubek noża;
- soda oczyszczona - niekompletna łyżka deserowa;
- ocet jabłkowy - 5 ml (wymagany do gaszenia sody);
- semolina (do spryskiwania miski urządzenia).
Proces wyrabiania ciasta
Klasyczny przepis na herbatniki wymaga starannego przestrzegania wszystkich poniższych zasad. W końcu, jeśli nie zagniatasz bazy tak, jak to konieczne, najprawdopodobniej ciasto nie wyrośnie, a zatem nie będzie bujne i przewiewne.
Dlatego powinieneś wziąć 5 dużych jaj kurzych i oddzielić żółtka od białek. Następnie do żółtek dodać granulowany cukier, lekko wymieszać i umieścić w ciepłym miejscu (np. w pobliżu kuchenki gazowej), aby sypki słodki produkt jak najbardziej się rozpuścił.
Warto również zauważyć, że klasyczny przepis na herbatniki obejmuje również użycie kwasu cytrynowego. Konieczne jest, aby piana, która powstanie podczas ubijania białek była mocna. Aby osiągnąć cel, możesz użyć dowolnego urządzenia kuchennego, które szybko i skutecznie poradzi sobie z zadaniem (trzepaczka, mikser, blender itp.).
Aby w końcu zagnieść ciasto na klasyczne biszkopty, przepis ze zdjęciem, które rozważamy w tym artykule, obie masy jajeczne należy połączyć w dużej misce, a następnie ponownie dobrze ubić mikserem lub blender. Następnie do bazy należy dodać sodę oczyszczoną gaszoną octem jabłkowym. Do masy należy również wsypać przesianą mąkę, a następnie zagnieśćtrochę ciasta o lepkiej konsystencji.
Obróbka cieplna deseru
Klasyczny przepis na herbatniki przewiduje oczywiście, że ciastko będzie upieczone w piekarniku. Ale od niedawna wiele hostess nabyło multicookery, rozważymy inny sposób pieczenia ciasta. Jednak ta technologia praktycznie nie różni się od standardowej metody. Do przygotowania deseru we wspomnianym urządzeniu kuchennym należy użyć odrobiny oleju, który zaleca się posmarować miskę. Wskazane jest również posypanie powierzchni naczyń kaszą manną (wystarczy jedna duża łyżka). Następnie należy wlać całe ugotowane ciasto do wolnowaru, zamknąć pojemnik pokrywką i ustawić program pieczenia na 50-60 minut. W tym czasie baza zostanie całkowicie upieczona, stanie się miękka, puszysta i bardzo smaczna.
Właściwa porcja
Klasyczne biszkopty można podawać na śniadanie z miodem, mlekiem skondensowanym, dżemem lub dżemem. I oczywiście może służyć jako baza do robienia ciast i ciastek.
Zalecana:
Krem z masła i cukru na herbatniki: przepis
Właściwie i pysznie przygotowany krem biszkoptowy może zamienić Twoje domowe ciasto w całe cukiernicze arcydzieło, czyniąc słodką ucztę niezapomnianą dla Twoich domowników lub gości. Istnieje wiele różnych opcji robienia masła i kremu cukrowego. W tym artykule rozważymy najsmaczniejsze z nich
Francuskie herbatniki szablowe: składniki, przepis, czas gotowania
Francuskie herbatniki szablowe są jasnym przedstawicielem francuskiego menu. Ktoś, kto oprócz Francuzów wie wszystko o wypiekach. W końcu to jedna z atrakcji kuchni francuskiej. Składniki, przepis, czas gotowania i wiele więcej o ciasteczkach szablastych dowiesz się z artykułu
Przepis na herbatniki czekoladowe i kiełbasę kakaową. Jak zrobić kiełbasę czekoladową w domu?
Kto nie skosztował tak pysznego i raczej słodkiego przysmaku jak czekoladowa kiełbasa? W porządku! Każdy z nas przynajmniej raz w życiu musiał cieszyć się tym deserem. Przepisów jest wiele, ale struktura jest praktycznie taka sama. Dziś przedstawiamy kilka przepisów na ulubioną przez wszystkich czekoladową kiełbasę, którą z przyjemnością jedzą nie tylko dzieci, ale także wielu dorosłych
Słodkie herbatniki i kiełbasa kakaowa. Domowe słodkie kiełbaski: przepis, zdjęcie
Słodka kiełbasa to przysmak znany wszystkim od dzieciństwa. Prawdopodobnie żadne wakacje nie są kompletne bez tego. Mama wyjęła z lodówki zawinięte w papier kiełbaski, pokroiła je, a radość dzieci nie miała granic
Ciasteczka twarogowe: przepis ze zdjęciem. Przepis na herbatniki z serkiem śmietankowym
Współczesne troskliwe mamy, które martwią się o zdrowie swojego potomstwa, ale nie chcą zostawić go bez deserów, pogrążają się w myślach o tym, co ugotować i smaczne, a nie za wysokokaloryczne, a nawet zdrowe
