Odpowiedź: co to jest funchose i jak to ugotować

Odpowiedź: co to jest funchose i jak to ugotować
Odpowiedź: co to jest funchose i jak to ugotować
Anonim
co to jest funchose?
co to jest funchose?

Kuchnia japońska staje się coraz bardziej popularna. Niedaleko jest czas, kiedy staną się praktycznie rodziną. Dla niektórych smakoszy cała dieta ogranicza się do sushi i bułek. I na próżno, bo w Japonii jest wiele różnych oryginalnych dań, które są nie tylko smaczne, ale i dietetyczne.

Nie każdy wie, czym jest funchose. Słowo brzmi kusząco i wcale nie po japońsku. W rzeczywistości termin ten jest po prostu dostosowany do naszego języka i brzmi mniej więcej tak: fun-tu-chi. Są to makarony ryżowe, które są używane w dietetycznych potrawach. Jest bardzo korzystny dla trawienia i ogólnego stanu zdrowia. Według legendy jest to jedna z ulubionych potraw nieuchwytnego ninja.

Kluski pochodzą z Chin, ale szybko zyskały miejsce w kuchni japońskiej. Według jednej wersji Marco Polo przywiózł ją do Włoch i tam stała się niemal ludowym daniem. Jednak makaron ryżowy staje się naprawdę pyszny dopiero dzięki różnym

makaron ryżowy funchose
makaron ryżowy funchose

dodatki, przyprawy i sosy.

Dosyć łatwo jest znaleźć taki makaron w sklepie. Czym jest funchose i jak wygląda, zawsze może Ci powiedzieć konsultant w dziale. Jeśli sklep ma dział"Kuchnia japońska", to tam należy szukać funchose. Makaron ryżowy będzie najdłuższy i najcieńszy, składany kilka razy.

Z funchose robi się wiele różnych potraw. Najpopularniejsze oczywiście sałatki. Ze względu na swoje właściwości ryżowe, makaron dobrze komponuje się z dowolnymi warzywami, a także owocami morza.

Jeśli zastanawiasz się, czym jest funchose i z czym lepiej jeść, możesz poeksperymentować i ugotować coś w domu z różnymi dodatkami. Będzie to niezapomniane przeżycie, które zapewni przyjemne doznania oryginalnej pysznej kolacji.

Więc, fajnie. Przepis w domu:

  1. Zagotuj wodę (w ilości 100 g suchego makaronu na litr wody), dodaj trochę soli.
  2. Opuszczamy funchose, można bezpośrednio w durszlaku, do wrzącej wody i przechowywać około 3
  3. przepis na funchose w domu
    przepis na funchose w domu

    minuty.

  4. Teraz spłucz zimną wodą. Niektóre źródła twierdzą, że nie jest to konieczne, jednak pominięcie tej procedury może skutkować nieprzyjemnym wyglądem kleiku.
  5. Teraz weź czosnek i imbir, pokrój w plasterki i usmaż na oleju roślinnym. Gdy tylko zaczną ciemnieć, wyjmij je.
  6. Następnie na tej samej patelni usmaż filet z kurczaka pokrojony w paski. Gotowe naczynie umieść na talerzu z ciasną pokrywką.
  7. W tym samym oleju wrzucamy warzywa (marchew, cebula, kalafior itp.).
  8. Gdy mieszanka warzyw jest prawie ugotowana, dodaj do niej kurczaka.
  9. Teraz do tego wszystkiego dodawany jest makaron ryżowy funchose.
  10. Nasze danie jest gotowe.

W ten sposób szybko i bez zamieszania zadowolisz swoją rodzinę pysznym i zdrowym obiadem, a jednocześnie opowiesz im, czym jest funchose.

Pracując z funchose, musisz pamiętać o kilku zasadach:

  • nie gotuj zbyt długo, wystarczą trzy minuty lub po prostu zalej go wrzątkiem, w zależności od grubości makaronu;
  • przechowywać tylko w suchym i przewiewnym miejscu, w przeciwnym razie produkt stanie się wilgotny i straci swój smak i zalety;
  • wybierając makaron, zwróć uwagę na jego wygląd: te wysokiej jakości są prawie przezroczyste, z lekko szarym odcieniem i przyjemnym, lekkim zapachem przypominającym orzech.

Zalecana: